Mit Riesenschnecken und Austernpilzen einen neuen Betriebszweig eröffnen

IFYE-Austausch

Angela Ineichen begegnet Elchen und probiert eine norwegische Tracht

Nach Norwegen reisen und dort Kultur und Landwirtschaft entdecken – Angela Ineichen machte genau das in einem IFYE-Austausch. Die Reise bleibt ihr in guter Erinnerung.

Aussenpolitische Kommission

Die Schweiz soll bei Handelsabkommen keine Vorgaben machen zum Sortenschutz

Die Annahme einer Parlamentarischen Initiative über eine Sortenschutz-Klausel in Handelsabkommen wird als Schritt zu mehr internationalen Ernährungssouveränität und besserem Schutz der Biodiversität begrüsst.

Niederlande

Bäuerliche Protestbewegung sorgt für Sensation bei den Wahlen in Holland

In den Niederlanden hat die verschärfte Landwirtschaftspolitik zu einem mittleren Erdbeben in den Senatswahlen geführt. Die Bauer-Bürger-Bewegung holt aus dem Stand einen Fünftel der Sitze im holländischen Ständerat. Gallionsfigur ist die Landwirtschafts-Kommunikatorin Caroline van der Plas.

Auswanderin

In Paraguay blühen die Bohnen und der Mais – trotz Trockenheit

Bei Auswanderin Michèle Huber bahnt sich zwar Regen an, aber er bleibt bescheiden. Die Bohnen und der Mais blühen trotzdem. Ausserdem steht ein Projekt zur Bio-Zertifizierung bevor.

Ein Blick über die Grenze

SBR-Zikade in deutschen Kartoffeln entdeckt

Die Schilf-Glasflügelzikade überträgt nicht nur das SBR-Virus auf Zuckerrüben, in Deutschland wurden auch Krankheiten an Kartoffeln in Zusammenhang mit diesem Schädling beobachtet.

Start-up gegen Food Waste

Fertigmenüs aus geretteten Lebensmitteln: «Wir sind schon ein bisschen verrückt»

Drei junge Lebensmitteltechnolog(innen) wollen aus geretteten Nahrungsmitteln Fertigmenüs herstellen – etwa für die Mittagspause. Das Start-up Hängry arbeitet dabei mit anderen Anti-Food-Waste-Plattformen zusammen.

Holstein Fribourg

«Die Einkreuzung von Holstein war eine Revolution auf unseren Betrieben»

Holstein Fribourg feierte das 50-jährige Bestehen mit einer Sonderkonferenz. Im Mittelpunkt stand das Referat der kanadischen Meisterzüchter Germain Lehoux und Robert Chabot.

Ernährungssicherheit

«Wir haben ein grosses Problem»

Für Bernard Lehmann braucht es eine grundlegende Transformation der Ernährungssysteme, um die globale Ernährungssicherheit zu verbessern. 1,6 Milliarden Menschen leiden an Hunger oder Mangelernährung, Klimakrise, Armut und Bevölkerungswachstum verschärfen das Problem.

Niederlande

Hollands Bauern im Aufstand - Grossdemo gegen Umweltauflagen

Eine radikale Bauernorganisation in den Niederlanden rief zur grössten Demo aller Zeiten auf. Sie wollen gegen härtere Umweltauflagen protestieren. Die Regierung hat die Stickstoffproblematik jahrelang vernachlässigt.

Auslandeinsatz

So geht Rinderhaltung in Australien: «Wenn er dich angreift, tötet er dich»

In Australien sind die Weiden so gross, dass viele Tiere selten oder nie in Kontakt mit Menschen kommen. Für die Markierung ist das nicht ganz einfach. Und auch nicht ungefährlich, wie Sera Hostettler erfährt, die einige Monate bei ihrer Verwandtschaft verweilt und dort arbeitet.

Bauernproteste

Rund 3'000 Traktoren haben Brüssel lahmgelegt

Um ihrem Bedürfnis nach Rechtssicherheit und Zukunftsperspektiven Ausdruck zu verleihen, haben sich Bauern aus der belgischen Region Flandern in die Hauptstadt aufgemacht. Sie fanden Unterstützung in der ganzen Lebensmittelkette.

International

Klimaklage gegen VW: Deutscher Biobauer scheitert vor Gericht

Ein deutscher Biobauer ist vor Gericht mit dem Versuch gescheitert, den Autokonzern Volkswagen zur Einstellung seines Verbrennergeschäfts zu zwingen. Das Landgericht Detmold wies eine entsprechende Klage am Freitag als insgesamt unbegründet ab.

FAO

Globale Ernährungssicherheit vom Ziel weit entfernt

Die stv. Generaldirektorin der UNO-Organisation für Ernährung FAO Beth Bechdol hat bei ihrem Besuch in der Schweiz die Zusammenarbeit gelobt und ein düsteres Bild der aktuellen globalen Ernährungssicherheit gezeichnet.

«Lasst sie Rüben essen»: Wieso den Briten das Gemüse fehlt

Wegen Lieferschwierigkeiten rationieren britische Supermärkte manche Gemüse- und Obstsorten. Die Regierung verweist auf schlechtes Wetter in den Anbaugebieten Spanien und Marokko, da könne man nichts tun. Doch das ist nur einer der Gründe.