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«SRF bi de Lüt– Landfrauenküche» 2022

Viele glückliche Gewinner(innen) beim grossen Landfrauenküche-Wettbewerb

Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt– Landfrauenküche» 2022 ist beendet. In diesem Jahr gibt es gleich 93 glückliche Gewinnerinnen und Gewinner. Hier finden Sie einen Überblick, wer sich über welchen Preis freuen darf.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

Eliane Schürpf gewinnt die Landfrauenküche 2022

Ihre sechs Mitkandidatinnen haben der Schwyzerin das kleine grüne Räupchen auf dem Teller nicht übelgenommen und sie zur Siegerin auserkoren. Erstmals wurde unter den Ehemännern der «Service-Superstar» gewählt.

Interview

Eliane Schürpf: «Es war eine sehr intensive, strenge Zeit»

Die diesjährige Gewinnerin der Landfrauenküche heisst Eliane Schürpf und kommt aus Rickenbach, Kanton Schwyz. Sie führt auf dem Betrieb eine Besenbeiz und geht in der Freizeit gerne wandern oder musiziert. Wir haben sie interviewt.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Das Dessert von Eliane Schürpf

Eliane Schürpf serviert in der siebten und letzten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert Schwarzdorncrème, Schoggi-Kirsch-Muffins und Löwenzahnhonig-Glace. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Hauptspeise von Eliane Schürpf

Eliane Schürpf serviert in der siebten und letzten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht «Muettis Rahmbraten mit Bergkräuterknöpfli und Gemüsebouquet». Hier gibt's das Rezept für vier Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Vorspeise von Eliane Schürpf

Eliane Schürpf serviert in der siebten und letzten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise Heublumensuppe mit Edelweiss-Gebäck. Hier gibt's das Rezept für vier Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezepte

Das Dessert von Cathrin Iten

Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert ein Kirsch-Parfait mit Mini-Quitten-Rouladen. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Hauptspeise von Cathrin Iten

Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht gefüllter Hasenrücken mit Portwein-Sauce, Bärlauchknöpfli und Rüebligemüse. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Vorspeise von Cathrin Iten

Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise Randen-Meerrettich-Suppe und Sellerie-Meerrettich-Terrine mit gerauchten Felchenfilets. Hier gibt's das Rezept für vier Personen.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

Eliane Schürpf: «Der Berg erdet mich»

Eliane Schürpf lebt mit ihrer Familie auf einem Bergbauernbetrieb oberhalb von Rickenbach im Kanton Schwyz. Neben der Arbeit auf dem Hof betreut sie die dazugehörige Besenbeiz. Für die Landfrauenküche hatte sie sich schon vor einigen Jahren beworben. Doch immer standen bereits fixierte Termine im Weg. «Diesmal ging wie durch ein Wunder alles auf», sagt die 37-Jährige.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Das Dessert von Lydia Barmettler

Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert einen Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Meringue-Haube. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Hauptspeise von Lydia Barmettler

Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht Kalbsfiletschnitzel mit Lauch, Äpfel und Pilzen an Sauerrahmsauce mit «Tschifelerbrot». Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Vorspeise von Lydia Barmettler

Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise einen Frühlingssalat mit einem Blätterteig-Cornet. Hier gibt's das Rezept für vier Personen.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

«Es ist unser Ding!» sagt Cathrin Iten über das Betreuungs-Angebot auf ihrem Hof

Spontanität zeichnet Cathrin Iten in der Küche aus. Auch im Hof-Alltag der «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche»-Kandidatin gibt es oftmals Planänderungen. Sie betreut zusammen mit ihrem Mann auf dem Betrieb kognitiv beeinträchtigte erwachsene Menschen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Das Dessert von Helen Imhof

Helen Imhof serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert ein Schichtdessert mit Äpfeln und Eierlikör. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Hauptspeise von Helen Imhof

Helen Imhof serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht Hackbraten mit Eierüberraschung mit Kartoffelgratin und Fenchel. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Vorspeise von Helen Imhof

Helen Imhof serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise eine Hühnersuppe mit Blätterteiggipfel mit Suppenhuhn-Füllung. Hier gibt's das Rezept dazu für vier Personen.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

«Bei geschmückten Kühen purzeln bei mir die Tränen», sagt Kandidatin Lydia Barmettler

Lydia Barmettler ist erst die zweite Kandidatin aus dem Kanton Obwalden bei der «Landfrauenküche». Die Jodlerin führt mit ihrem Mann einen Doppelbetrieb. Eine Zusage für die Sendung haben sie sich länger überlegt, «es war uns wichtig, authentisch rüberzukommen».

«Landfrauenküche 2022» – Rezept

Die Vorspeise von Daniela Huwiler

Daniela Huwiler serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise Randen-Carpaccio mit Ricotta und Dinkel-Milchbrötli. Hier gibt's das Rezept dazu für vier Personen.

«Landfrauenküche 2022» – Rezept

Die Hauptspeise von Daniela Huwiler

Daniela Huwiler serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptspeise ein Falsches Filet con Salsa della Nonna, Parmesan-Risotto und gebratenem Rotkohl. Hier gibt's das Rezept dazu für vier Personen.

«Landfrauenküche»

«Ich musste lernen, dass meine Arbeit zu Hause sehr wertvoll ist», sagt Daniela Huwiler

Daniela Huwiler hat schwierige Jahre hinter sich. Es kam viel zusammen, das sie erst verarbeiten musste. Die Teilnahme an der «Landfrauenküche» sei für sie eine Belohnung für die strenge Zeit, die hinter ihr liegt.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Das Dessert von Anja Maag

Anja Maag serviert in der ersten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert ein Holunderblüten-Brombeeren-Traum. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Hauptspeise von Anja Maag

Anja Maag serviert in der ersten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht Ragoût vom Natura Beef, Kartoffelkroketten und Spargeln. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2022 - Rezept

Die Vorspeise von Anja Maag

Anja Maag serviert in der ersten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise eine Bärlauchcrèmesuppe mit Legehennen-Fleischbällchen und Zitronenmousse. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

Thai-Curry kocht Monika Kurmann-Emmenegger nach Luzerner Art

Oft muss es zack-zack gehen bei Monika Kurmann-Emmenegger aus Rohrmatt LU. Sie geht effizient und kreativ durchs Leben, das hilft ihr bei der Arbeit auf dem Sozialamt und sorgt für spannende Menüs auf dem Tisch.

Preise im Wert von über 10'000 Franken

Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2022

Mitmachen und tolle Preise gewinnen: Jede Woche stellen wir Ihnen eine Quizfrage zu den diesjährigen Kandidatinnen. Unter allen Einsendungen verlosen wir tolle Preise im Gesamtwert von über 10’000 Franken.

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»

Die Berner Landfrau Anja Maag schätzt Abwechslung – in mehrfacher Hinsicht

Ob auf dem Tisch, im Alltag oder in der Freizeit, bei Anja Maag darf es immer mal wieder etwas anderes sein. Gleichzeitig ist sie bei manchen Dingen sehr konstant und hat einen gesunden Ehrgeiz.

TV-Tipp

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche Spezial»: Frühlingsfest

Drei ehemalige Landfrauenküche-Kandidatinnen treten mit ihrer rechten Hand zum grossen Frühlingskochen an. Starköchin Meta Hildebrand bewertet das Essen und kürt das Siegerpaar. Am Karsamstag können Sie mitfiebern.

Talkshow

«Wir haben immer nach Bärlauch gestunken», erinnert sich Heidi Lutstorf

Im Gespräch mit Christian Zeugin in der SRF-Sendung «Persönlich» erzählt die Berner Landfrau Heidi Lutstorf Episoden aus ihrer Kindheit und Jugend. Die war für die Bäuerin und Heilpädagogin prägend – und einigermassen wild.

Landfrauenküche-Wettbewerb

Nicht nur Landfrau Sonja Vogt-Meyer hat gewonnen

Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt– Landfrauenküche» 2021 ist beendet. Hier finden Sie alle Gewinnerinnen und Gewinner im Überblick.

Landfrauenküche 2021

Sonja-Vogt Meyer gewinnt mit zweimal Mais und Schoggikuchen

In einer kurzweiligen Sendung wurde die Aargauer Landfrau zur Siegerin der 15. Staffel erklärt. Ein vegetarisches Menü schaffte es auf den zweiten Rang, auf Platz drei glänzt eine Doppelsiegerin.

Landfrauenküche 2021

Sonja Vogt-Meyer: «Ich war überzeugt, dass jemand anders gewinnt»

Die Siegerin der Landfrauenküche 2021 kommt aus dem Aargau und ist eine leidenschaftliche Bäckerin. Im Interview erzählt sie unter anderem, was sie aus der Fassung bringt und was Sie sich für die Zukunft wünscht.

Landfrauenküche 2021

Die gelernte Köchin Andrea Wyss verrät Tipps und Tricks zum Menü von Heidi Lutstorf

Das Menü der letzten Kandidatin Heidi Lutstorf überraschte unsere Redaktorin Andrea Wyss durch und durch. Überzeugt hat auch der vegetarische Burger aus Borlotti-Bohnen. Damit es danach keine Probleme mit der Verdauung gibt, hilft ein Tee oder das richtige Gewürz, weiss die gelernte Köchin.

Landfrauenküche 2021 - Rezept

Das Dessert von Heidi Lutstorf

Heidi Lutstorf serviert in der siebten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Dessert Besan Laddu (ein Süssgebäck aus Kichererbsenmehl), Sauerrahmglace mit karamellisierten Baumnüssen und Coulis aus Kornelkirschen. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2021

Die gelernte Köchin Andrea Wyss verrät Tipps und Tricks zum Menü von Maja Tappolet

Zur Vorspeise und zum Hauptgang servierte die Schaffhauser Landfrau fantasievolle Päckli und überraschte damit ihre Gäste genauso wie unsere Redaktorin Andrea Wyss. Die gelernte Köchin erläutert Theorien zum Salzen von Linsen und warum Kiwis einem Parfait den Garaus machen können.

Abo

Verein Swiss Tavolata

Landfrau Claudia Frei erklärt: «Probeessen ist eigentlich das falsche Wort»

Claudia Frei will Swiss-Tavolata-Gastgeberin werden. Deshalb bekommt sie Besuch von der Geschäftsstelle des Vereins. Beim Essen lernen sich die Gastgeberin und Swiss-Tavolata-Frauen besser kennen.

Landfrauenküche 2021 - Rezept

Das Dessert von Maja Tappolet

Maja Tappolet serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Dessert einen Birnen-Streuselgratin mit Zimtparfait, Schlagrahm und Nusskrokant, garniert mit einem Klettgauer «Wiiguetzli».

Landfrauenküche 2021 - Rezept

Die Hauptspeise von Maja Tappolet

Maja Tappolet serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Hauptgericht Fleischpäckli mit Rindfleisch, Lauch-Cannelloni und Emmer-Knöpfli. Als vegetarische Alternative gibt es Linsen-Kugeln.

Landfrauenküche 2021 - Rezept

Die Vorspeise von Maja Tappolet

Maja Tappolet serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Vorspeise eine Linsenvariation aus hofeigenen grünen und schwarzen Linsen auf Blattsalat mit Linsensalat und Linsen-Täschli. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2021

Kandidatin Maja Tappolet hat sieben Kinder: «Ich wollte immer eine grosse Familie haben»

Langweilig wird Maja Tappolet nie: Die Kandidatin der «Landfrauenküche» hat sieben Kinder, einen vielseitigen Hofladen mit Backstube, organisiert Events und ist überzeugte Landfrau. Bis sie dazu wurde, dauerte es eine Weile.

Landfrauenküche 2021

Die gelernte Köchin Andrea Wyss verrät Tipps und Tricks zum Menü von Erika Arnold-Fässler

Das Menü von Kandidatin Erika Arnold-Fässler überzeugt, weil es Saisonalität mit eigenen Produkten vom Hof vereint. Nur bei der Verarbeitung von Lavendel ist Vorsicht geboten, weiss die Redaktorin und gelernte Köchin Andrea Wyss.

Neuer Sendetermin

2022 kommt die «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» schon im Frühling

Statt herbstlichem Kürbis können die Landfrauen im beliebten SRF-Format im nächsten Jahr z. B. Spargeln servieren – die Dreharbeiten starten schon im April.

Landfrauenküche 2021 - Rezept

Das Dessert von Erika Arnold-Fässler

Erika Arnold-Fässler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Dessert Lavendelparfait, Erikas Meringues und Brischtner Birä. Hier gibt es das Rezept für vier Personen.

Landfrauenküche 2021 - Rezept

Die Hauptspeise von Erika Arnold-Fässler

Erika Arnold-Fässler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Hauptgericht Rindfleischvögel mit «Ürner» Dinkel-Eierteigwaren vom Hof und Lauchgemüse. Als Vegetarische Alternative gibt es Wirz-Röllchen an einer Kräuterrahmsauce.

Landfrauenküche 2021 - Rezept

Die Vorspeise von Erika Arnold-Fässler

Erika Arnold-Fässler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Vorspeise einen Herbstsalat an Honigsauce mit Klosterhof-Formaggini. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.