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Urs Leuenberger im Käsekeller. Zwei Monate lang wird der Gruyère AOP hier gelagert. Aus Platzgründen kommt er zur weiteren Reifung in einen anderen Standort.

Urs Leuenberger produziert den weltbesten Käse: «Um gewinnen zu können, muss alles stimmen»

Freitag, 18. November 2022

Hackbraten oder Rindsfilet? – 9 Entweder-oder-Fragen an Hausi Leutenegger

Freitag, 18. November 2022

Rothenbühlers luden zur Rüebli-Selbsternte ein – dem Boden zuliebe

Montag, 14. November 2022

«Es gab auch schon Bauern, die haben geweint wie ein Schlosshund»

Freitag, 11. November 2022

Wenn das Littering Überhand nimmt: «Wir können nicht mehr ‹bure› hier»

Donnerstag, 10. November 2022
Im Idealfall lagern die Rüben eine Woche in der Miete und trocknen ab, bevor sie von einer Rübenmaus verladen werden.

Roden mit dem Rübenvollernter: «Es sieht komplex aus und ist es auch»

Freitag, 4. November 2022

Die «absolute Traumsau» Allegra gewinnt am Olma-Säulirennen

Freitag, 21. Oktober 2022

Hier wurde nicht nur mit Schnelligkeit gepunktet, sondern auch mit Sorgfalt

Mittwoch, 19. Oktober 2022

Kalinka wird Miss Glaris 2022

Montag, 17. Oktober 2022
Die Zahl der aufgeführten Kühe sprengt schier jede Dimension. Trotzdem geht alles geordnet und rasch.

1138 Kühe an der traditionellen Viehschau in Nesslau

Freitag, 14. Oktober 2022
Das Gespann Oberli aus Schangnau erreichte den dritten Platz.

Das Bauernpferderennen Schwarzenburg ist Geschichte: «Es war schön, danke vielmals»

Freitag, 14. Oktober 2022
Miss Bütschel: Trachsel’s Hardy Mandy (55 55 96), Urs Trachsel, Oberbütschel.

Trachsel's Hardy Mandy war die klare Siegerin an der Jubiläumsschau Bütschel

Freitag, 14. Oktober 2022

Die Appenzeller Grossviehschau brachte gleich zwei Siegerinnen hervor

Mittwoch, 5. Oktober 2022
Thomas Feierabend (rechts) erklärt die Funktionsweise des zapfwellenbetriebenen Notstromgenerators, der einen genügend starken Traktor voraussetzt. Rechts der Anschluss an den Elektro-Hauptverteilkasten.

Bei Stromausfällen auf Generator statt Batteriespeicher setzen

Freitag, 30. September 2022
Christian und Barbara Stucki von den Alpen Steiners Hohberg und Spitz. Sie haben einen langen Weg hinter sich.

Hirtschaften im Viertelstundentakt – «Es war wunderschön»

Freitag, 30. September 2022

Rosen einfach aus Zeitungspapier selber machen

Freitag, 30. September 2022
Der Kabis wird von Hadorns direkt zur Fabrik gefahren. Mittels einer Dosieranlage gelangen die Köpfe in die Fabrik zuerst zum Strunkbohrer. Die Rüstabfälle werden vom Produzenten gleich wieder mitgenommen und auf dem Feld verteilt.

Vom Chabis zum Suurchabis – Wie wird der Kabis verarbeitet?

Mittwoch, 28. September 2022

«Wir haben auch klar gemacht, dass wir sehr gute Bauern haben», sagt Meret Schneider

Montag, 26. September 2022

«Dieser Abstimmungskampf war fairer», findet Markus Ritter

Montag, 26. September 2022
Kabisernte von Hand

Im Chabisland: Das Gürbetal ist bekannt für den Kabisanbau – eine altbekannte Pflanze im Aufschwung

Montag, 26. September 2022

«Jeden Mittwoch sassen wir zusammen und hörten ‹schön-und-gmuetläch› im Radio»

Sonntag, 25. September 2022
Gras abladen mit Ladewagen

Heimisches Eiweissfutter produzieren – was läuft in der «Grasdeere ab»?

Samstag, 24. September 2022
Laut dem Hersteller kann das Fahrsilo auf 30 Jahre abgeschrieben werden. Das Silo kann durch die grosszügig geschnittene Abdeckplane überfüllt werden, so kann das Fahrsilo 2000 m³ fassen.

Die automatische Siloabdeckung – Stefan Emch hat Synergien gesucht und gefunden

Freitag, 23. September 2022
Andrea und Urs Perren mit den Kindern Janine und Björn. Die ganze Familie ist Viehzuchtbegeistert. Sie lieben schöne Kühe mit Hörnern.

Zu Besuch bei der Miss BEA: «Suleika ist sicher unser grösster Zuchterfolg»

Freitag, 23. September 2022

Der Bauernverband brät aus bergeweise Kartoffeln die weltgrösste Rösti vor dem Bundeshaus

Montag, 19. September 2022

Chästeilet Justistal: Es war wieder einmal ein Highlight

Freitag, 16. September 2022
Dalilah Schmids Hund Ruby, ein Podenco-Galgo-Mischling, bedeutet ihr sehr viel.

Dalilah Schmid ist die jüngste Sortenbetreuerin bei Pro Specie Rara

Freitag, 16. September 2022
Die Leidenschaft zu den Tieren und zur Landwirtschaft allgemein steht Erika von Euw ins Gesicht geschrieben.

Anbinden oder laufen lassen? – diese Frage stellte sich Maturandin Erika von Euw

Freitag, 16. September 2022

Kein Durchbruch, aber Lichtblicke bei der Erdmandelgras-Bekämpfung

Freitag, 9. September 2022
Hier trifft die Familie Ernst Reichenbach mit ihren Kühen in Gstaad ein. Während elf Wochen waren sie auf der Alp Satteleggli auf 1650 m ü. M.

Kühe mit Blumen, Männer mit Treicheln und viel Tradition an der Gstaad Züglete

Freitag, 9. September 2022

«Der Staat verteilt keine Mittel an die Bauern – er setzt sie ein»

Freitag, 2. September 2022

Marktchef Bruno Bracher: «Wenn sich nichts ändert, wird es die Schafscheid nicht mehr lange geben»

Freitag, 2. September 2022
Christian und Barbara Stucki gehen dieses Jahr mit ihren Kindern Martina und Patric den 20. Sommer auf die Alp Steiners Hohberg im Schwarzseegebiet «z’Bärg».

Barbara und Christian Stucki gehen seit 20 Jahren z'Alp: «Hier oben fühlen wir uns zu Hause»

Freitag, 26. August 2022

Christina de Raad Iseli produziert Kichererbsen auf ausdrücklichen Kundenwunsch

Donnerstag, 25. August 2022

«Eine Annahme der MTI wäre für mich eine existenzielle Katastrophe»

Mittwoch, 24. August 2022
Michael Haab beim Absolvieren der Disziplin «Pflege/ Kulturbeurteilung von Salat».

«Mich interessiert, was die anderen Mitstreiter der Swiss Skills können»

Samstag, 20. August 2022

Die Serco Landtechnik setzt künftig auch auf Feldroboter

Freitag, 19. August 2022
Fabienne Klarer im Nutzgarten, den sie gemeinsam mit ihren Grosseltern bewirtschaftet.

Fabienne Klarer ist Ehrendame am ESAF 2022: «Ich fühle mich wohl in Tracht»

Freitag, 19. August 2022

Käthi Bäriswyl will nach der Hofübernahme vor allem direkt für Menschen ackern

Donnerstag, 18. August 2022
Alain Bürgin und Partnerin Jeannette Schlup haben Wald gekauft und produzieren nun Brennholz und Pellets.

Für Wald-Quereinsteiger Bürgin begann alles mit Burglind

Freitag, 12. August 2022
Corina Blöchlinger arbeitet und lebt diesen Sommer mit ihrer Familie auf der Alp Bärlaui. Seit Frühling ist die Agronomin zudem im Vorstand des SBLV.

Älplerin Corina Blöchlinger freut sich auf die Arbeit im SBLV-Vorstand: «Wir können etwas bewegen»

Freitag, 12. August 2022
Fahrquadrille

Die Fahrquadrille des Kantons Aargau gibt Gas

Donnerstag, 11. August 2022
Marcel und Sandra Belser mit den Töchtern Angela und Bettina und deren Lebenspartner Pascal Neuenschwander (v. l.).

Der neue Milchviehstall von Belsers ist Familiensache

Freitag, 5. August 2022

Blüemli, die 37 Meter hohe Kuh der Lüfte, landet standesgemäss auf einer Weide

Donnerstag, 4. August 2022
Curdin Orlik (l.) und Ernest Schläfli trafen sich in der Redaktion der BauernZeitung in Münchenbuchsee mit Redaktor Livio Janett.

Schwingsport damals und heute – mit Curdin Orlik und Ernest Schläfli im Gespräch

Freitag, 15. Juli 2022

Hoch in den Bergen, aber nahe bei den Kundinnen und Kunden

Freitag, 15. Juli 2022

Koni Lustenbergers Velotour entlang der 17 bisherigen ESAF-Plätze

Dienstag, 5. Juli 2022
Sogar von einer Alphorngruppe werden die Kühe auf der Engstligenalp empfangen – einfach Hühnerhaut pur.

350 Tiere auf dem Weg auf die Engstligenalp – Das geht unter die Haut

Freitag, 24. Juni 2022
Diesmal machte eine Frau das Rennen: Die 16-jährige Eliane Blum, im ersten Lehrjahr als Landwirtin EFZ, punktete bei der Leserschaft der BauernZeitung.

«Ich realisiere es noch gar nicht richtig» meint Eliane Blum zu ihrer Auszeichnung «Lehrling des Jahres 2022»

Freitag, 10. Juni 2022
Raphaël und Florence Tagini inmitten ihrer Herde beim Melkstand auf der Sommerweide: «Viel Milch aus dem Grundfutter, bescheidener Kraftfutterbedarf und tiefe Zellzahlen», bilanziert die junge Swiss-Fleckvieh-Züchterin begeistert.

«Wir haben uns Arbeit gekauft, aber das ist unsere Leidenschaft»

Freitag, 3. Juni 2022
Eine eindrückliche Zuchtfamilie mit 92 Punkten und Klasse A: Zurbrügg's Manitou Grischa von Fritz und Martin Zurbrügg aus dem Scharnachtal.

Der grosse Stolz der Züchterfamilien

Freitag, 3. Juni 2022

Arbeiten am Hang: Diese Motormäher gehen steil

Freitag, 3. Juni 2022

Triple A als Hilfsmittel für die Anpaarung

Freitag, 20. Mai 2022

Der letzte Auftritt von Simmentalerstier Santos an der BEA 2022

Montag, 9. Mai 2022

Andrin Largiadèr: «Ich will später für die Landwirtschaft in die Politik»

Freitag, 6. Mai 2022

Fabienne Kaufmann arbeitet ganzjährig auf dem Bergbetrieb und träumt von einem Fiat 180-90

Freitag, 6. Mai 2022

«Wir haben geübt, so gut wie es ging»: Martin Liechti über Stier Santos

Samstag, 30. April 2022

«Landwirtin ist der sozialste Beruf überhaupt», findet Samira Furrer

Freitag, 29. April 2022

Toni Bergmann: «Wir haben einen halben Tierpark zuhause»

Freitag, 29. April 2022

Hohe Qualität an der Frühlingsschau im Kemmeriboden

Donnerstag, 28. April 2022

Simmentalerstier Santos auf dem Weg an die BEA 2022

Mittwoch, 27. April 2022

Nadia Schättin: «Ich musste für den Beruf kämpfen»

Freitag, 22. April 2022

Nino Meroni: «Die Chance, einen Hof zu übernehmen, will ich nutzen»

Freitag, 22. April 2022

Fünf Schweizer Spechtarten leben am Hönggerberg im Kanton Zürich

Donnerstag, 21. April 2022
Tempo und Präzision mit der Motorsäge. Timbersport Luthern präsentierte sein Können.

Wald Luzern feiert das 100-jährige Jubiläum mit guten Holzpreisen und viel Action

Donnerstag, 14. April 2022
Joel Plüss Wollschweine

Joel Plüss packt gerne Gemüsekisten und will zeigen, «dass ich es auch kann»

Donnerstag, 14. April 2022

«Die Landwirtschaft hat mich gefunden, nicht umgekehrt», sagt Francesco de Benedetto

Donnerstag, 14. April 2022

Lohmann-Dual-Hühner haben sich als familienfreundliche Legehennen erwiesen

Mittwoch, 13. April 2022
Bruno und Priska Felder (mit Patrick, Kilian und Jael) sind zufrieden: Die Arbeitsbelastung ist im hellen neuen Stall kleiner geworden.

Mit viel Eigenleistung zum erfolgreichen Stallneubau

Freitag, 8. April 2022

Florian Bielmann ist am liebsten im Melkstand, wo ihn die Tiere für seine Arbeit belohnen

Freitag, 8. April 2022

Eliane Blum liebt Kühe und Wildheuen, aber auch Pommes Frites und Zootiere

Freitag, 8. April 2022
SF-Kuh Idylle (geb. 2013) mit Andres Brönnimann.

Kuh Pierolet Idylle bringt gesunde Drillinge zur Welt

Freitag, 18. März 2022
Für Christian Reber ist die Viehzucht mehr als ein Hobby, sie ist seine Passion.

«Es ist für mich pure Leidenschaft», erklärt Viehzüchter Christian Reber

Freitag, 18. März 2022
Vorführung von modernen Präzisions-Striegelgeräten im Einsatz in Winterweizen bei der Chamau.

Striegeln statt Spritzen: Der Gutsbetrieb des LBBZ Schluechthof setzt auf die mechanische Unkrautbekämpfung

Freitag, 11. März 2022

Agrimesse: 20'000 strömen Massnahmen-frei ins Berner Oberland

Montag, 7. März 2022

Der Zoo Brunnacher entstand aus einem geheimen Wunsch

Freitag, 4. März 2022

«Der Ertrag beim zweiten und dritten Schnitt hat zugenommen»

Montag, 21. Februar 2022
Beim Wenden des Komposts entweichen 15 Grad C. Bis zu fünfzehn Wendevorgänge werden bei Santokom.ch gemacht. Das fördert die Qualität des Komposts.

Das Kompostieren in der Rotte-Halle ist der entscheidende Faktor für die Qualität

Freitag, 18. Februar 2022

Bundesrat Parmelin besucht einen Anbindestall im Emmental

Freitag, 11. Februar 2022
Der schöne, reine Simmentalerbestand der Familie Melchior Grossen in Kandergrund.

Der Anbindestall von Familie Grossen ist «ein Bijou von einem Stall»

Freitag, 4. Februar 2022

Eindrückliche Stierenschau in Plaffeien

Freitag, 4. Februar 2022
Thomas und Emanuela Schneeberger bauten das ehemalige Silo und die Kälberbuchten zum Ziegenstall um. Dort leben nun ihre Gämsfarbigen Gebirgsziegen, eine Milchrasse.

Bei Familie Schneeberger wird seit Kurzem wieder gemolken – aber anders als früher

Freitag, 28. Januar 2022

Auch ein Anbindestall bietet Tierwohl

Freitag, 21. Januar 2022
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