Hofübernahme

Ohne rechte Hand und in jungen Jahren bereit für den eigenen Hof

Dominik Howald und Sabrina Gutknecht führen ab 2023 beide einen Betrieb. Es sprach einiges dagegen, etwa eine verlorene rechte Hand.

Von Jil Schuller

Publiziert am Montag, 26. Dezember 2022 12:16

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Sabrina Gutknecht betreibt auf dem elterlichen Betrieb einen Hofladen. Auch ihr Partner könnte sich das an seinem Standort in Murten vorstellen, wenn Aufwand und Ertrag stimmen.

Sabrina Gutknecht betreibt auf dem elterlichen Betrieb einen Hofladen. Auch ihr Partner könnte sich das an seinem Standort in Murten vorstellen, wenn Aufwand und Ertrag stimmen. (Bild: BauernZeitung / Jil Schuller)

Gutknechts produzieren neben Zwiebeln viele Gemüsearten in kleinen Mengen, um sie direktzuvermarkten.

Gutknechts produzieren neben Zwiebeln viele Gemüsearten in kleinen Mengen, um sie direktzuvermarkten. (Bild: Sabrina Gutknecht)

Die beiden Gemüsegärtner wollen ihre Maschinen gemeinsam nutzen und auch sonst, wo möglich, zusammenarbeiten.

Die beiden Gemüsegärtner wollen ihre Maschinen gemeinsam nutzen und auch sonst, wo möglich, zusammenarbeiten. (Bild: Sabrina Gutknecht)

Den umgerüsteten Traktor kann Dominik Howald mit seiner verbliebenen linken Hand bedienen.

Den umgerüsteten Traktor kann Dominik Howald mit seiner verbliebenen linken Hand bedienen. (Bild: Dominik Howald)

«Ich wünsch dir noch ein geiles Leben», tönt es aus der Tasche von Dominik Howald. Mit der linken Hand kramt er sein Smartphone hervor. Eigentlich wäre er Rechtshänder, doch vor vier Jahren hat ihn ein Arbeitsunfall mit einem Kartoffelroder den rechten Unterarm gekostet. Schreiben sei noch immer nicht ganz einfach für ihn. «Sabrina ist meine Formulare-Ausfüllerin», meint Howald lächelnd mit einem Blick voller…

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