Gewächshäuser auf Fruchtfolgeflächen

«Wir begrüssen diesen Entscheid sehr», aber die Hürden für neue Gewächshäuser bleiben hoch

Die Schweizer Gemüseproduzenten engagierten sich seit langem dafür, dass Gewächshäuser auf Fruchtfolgeflächen (FFF) errichtet werden dürfen - ohne Kompensation. Nun hat das Parlament zugestimmt.

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Beim System «Pixel-Farming» werden verschiedenen Gemüsesorten pixelartig und zeitlich versetzt angepflanzt. Jedes Gemüse besetzt eine eigene Nische.

Projekte und Versuche

Stiftung will mithilfe der Spezialkulturen das Foodsystem transformieren

Spezialkulturen seien ein Treiber für Innovationen und für die Transformation des Ernährungssystems, so die Müller-Thurgau-Stiftung. Sie stellte das Projekt «Pixel-Farming» vor und einen Versuch mit Sandwichsystem als Ersatz für Nützlingsstreifen im Obstbau.

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Urs Buser (r.) vom Verband der Weinproduzenten Region Basel-Solothurn auf dem Weingut von Conny und Urs Rinklin.

«Herbsten»

Anspruchsvolles Weinjahr für Nordwestschweizer Winzer und Kellermeister

Wechselvolle Wetterbedingungen und die Kirschessigfliege stellen dem Weinbau in Solothurn und den beiden Basel dieses Jahr vor Herausforderungen.

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Seit drei Jahren führt Benjamin Meier den Brunnenhof im solothurnischen Leimental. Seine Partnerin Désirée Mathis arbeitet ebenfalls auf dem Betrieb.

Betriebsporträt

«Frische hat immer Zukunft», ist Familie Meier überzeugt

Auf dem Brunnenhof in Metzerlen SO stehen 800 Hochstämmer, auf 3,5 Hektaren wachsen Tafelkirschen. Das war nicht immer so, doch heute hat Familie Meier mit Obst- und Ackerbau verschiedene Standbeine.

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Sorten wie Topaz präsentieren sich noch mit wenig Deckfarbe, kühle Nächte sind jetzt gefragt.

Obstbau

Grosse Unterschiede bei den Erntemengen von Äpfeln

Die Haupternte bei Äpfeln und Birnen läuft in der Zentralschweiz auf Hochtouren. Das Obst reifte in den vergangenen Wochen dank den heissen Spätsommertagen schnell nach.

Traditionsreicher Mais

Die Renaissance der Tessiner Polenta

Dank beharrlicher Bemühungen und innovativer Ansätze haben Paolo Bassetti und sein Unternehmen erfolgreich den Anbau und die Verarbeitung von Mais für die Tessiner Polenta wiederbelebt.

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Am 8. September verteilten Mitarbeiter der Fachstelle Pflanzenschutz des Strickhofs Fadenwurmpräparate.

Befallsherd in Kloten

Nematoden ergänzen das Bekämpfungsarsenal gegen den Japankäfer

Die Fachstelle Pflanzenschutz des Strickhofs hat an die Bevölkerung Fadenwurmpräparate zur Bekämpfung des Japankäfers verteilt. Mit der abgegebenen Menge konnten 1,6 ha Rasen und Wiesenflächen behandelt werden, das Ziel sei aber noch nicht erreicht.

Kleinste Pflaume

Mirabellen: Kurze Saison für die süsse Gelbe

Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum einen zarten Honigduft. Ab August beginnt in der Schweiz die kurze Saison der gelben Frucht.

Kleinste Pflaume

Mirabellen: Kurze Saison für die süsse Gelbe

Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum einen zarten Honigduft. Ab August beginnt in der Schweiz die kurze Saison der gelben Frucht.

Aktuelles aus dem Ackerbau

Achtung vor Zünsler und Gelbverzwergung

Auf den Maisfeldern gilt es, Schädlinge im Auge zu behalten. Bei der Gerste wollen Saatzeitpunkt und Saatdichte wohlüberlegt sein.

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Am Liebegger Herbsttag wurde eine breite Palette von Themen aus dem Ackerbau abgehandelt.

Gründüngung

«Angemessene Bodenbedeckung» am Liebegger Herbsttag

Damit Gründüngungen ihre vielfältigen positiven Effekte ausspielen können, müsse deren Anlage mit der gleichen Sorgfalt erfolgen wie bei einer Hauptkultur, erfuhren Interessierte auf dem Erlihof.

Kartoffeln

Eine unterdurchschnittliche Kartoffelernte steht an

Sowohl Ernte als auch innere Qualität sind unterdurchschnittlich, meldet die Swisspatat. Die Richtpreise befinden sich dieses Jahr im oberen Bereich der Preisbänder.

Die graugrüne Borstenhirse hat zwischen den Ährchen raue, gelbrote Rispenästchen.

Unkraut

Borstenhirse ist ein hartnäckiger, sehr unappetitlicher Lückenfüller

Das Unkraut wächst gerne in Lücken auf Wiesen und Weiden. Eine weniger intensive Nutzung vor allem im Sommer und das Vermeiden von Spurschäden helfen, die Borstenhirse im Zaum zu halten.

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Ressourcenprojekt zur Biodiversität

Erfahrungen aus dem Zibif: «Ich bestimme selber, wie ich das Ziel erreiche»

Wir haben drei Landwirte befragt, die beim Ressourcenprojekt Zibif mitmachen. Sie berichten hier über ihre Erfahrungen und Herausforderungen mit dem Projekt.

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Thomas Meyer vom Lawa ist Projektleiter der «Offensive Spezialkulturen».

Bericht des Kantons

Es gibt Potenzial für Spezialkulturen in Luzern – «aber die Tierhaltung bleibt sehr wichtig»

Der Klimawandel bietet Chancen für die Luzerner: So gibt es einen Markt für neue Kulturen und der Anbau ist möglich, wird in einem Bericht aufgezeigt. Es gehe aber nicht um eine Umkrempelung der Landwirtschaft, versichert das Lawa.

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Kartoffelernte 2023

Spät, trocken und zu wenig: Tiefere Erträge bei allen Kartoffel-Typen

Die spät gesetzten Pflanzen wurden von der Sommerhitze überrascht. Eine Kompensation war nicht mehr möglich. Die Folgen sind geringere Erntemengen. Erste Importe wurden bereits beantragt.

Dossiers Pflanzen

Konservierende Landwirtschaft

Durch ganzflächige, intensive Bodenbearbeitung wird organische Substanz für Bodenorganismen zugänglicher und es kommt mehr Luft ins Gefüge, Humus geht verloren. Der Pflug bietet aber auch viele Vorteile, etwa eine schnellere Mineralisierung, Erwärmung und Abtrocknung des Bodens. In einer Serie informieren wir Sie über den Stand des Wissens zur Konservierenden Landwirtschaft, die auf wendende Bearbeitung verzichtet und daher als bodenschonend gilt.

Gründüngungen im Herbst Sonne tanken lassen und von Unkraut sauber haltenMontag, 18. September 2023

Urban Dörig sagt: «Lasst die Wurzeln arbeiten»Mittwoch, 13. September 2023

In Wilchingen mit Gründüngungen gegen WetterextremeMittwoch, 6. September 2023

Die passende Sorte finden für reduzierte BodenbearbeitungDienstag, 1. August 2023

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Anbau von Körnerleguminosen

Körnerleguminosen gelten als wertvolle, zukunftsträchtige pflanzliche Proteinquellen und ihr Anbau soll gefördert werden. Noch sind die Kulturen in der Schweiz aber nicht etabliert. Wir porträtieren Betriebe, die Erfahrung haben mit Proteinpflanzen und stellen Informationen zu deren Anbau, sowie zu Forschungsarbeit und Zucht zusammen.

Auf dieser Website finden Sie alles rund um Schweizer HülsenfrüchteFreitag, 12. Mai 2023

Schweizer Konsument(innen) interessieren sich für Produkte aus LupinenDienstag, 10. Januar 2023

IP-Suisse beteiligt sich an einem Unternehmen zur Verarbeitung pflanzlicher ProteineMittwoch, 7. Dezember 2022

Tempeh Bagus verarbeitet Schweizer Körnerleguminosen zu einer bekömmlichen SpezialitätDienstag, 29. November 2022

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Pflanzenschutz

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Obstbau

Grosse Unterschiede bei den Erntemengen von Äpfeln

Die Haupternte bei Äpfeln und Birnen läuft in der Zentralschweiz auf Hochtouren. Das Obst reifte in den vergangenen Wochen dank den heissen Spätsommertagen schnell nach.

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Befallsherd in Kloten

Nematoden ergänzen das Bekämpfungsarsenal gegen den Japankäfer

Die Fachstelle Pflanzenschutz des Strickhofs hat an die Bevölkerung Fadenwurmpräparate zur Bekämpfung des Japankäfers verteilt. Mit der abgegebenen Menge konnten 1,6 ha Rasen und Wiesenflächen behandelt werden, das Ziel sei aber noch nicht erreicht.

Zulassungsentscheide der EU

Pflanzenschutz: Nationalrat will EU-Entscheide übernehmen

Die Schweiz soll Zulassungsentscheide der Europäischen Union (EU) zu Pflanzenschutzmitteln direkt übernehmen. Das fordert der Nationalrat in einer Motion, die noch vor den Ständerat muss, vom Bundesrat.

Forschung

Die Kommunikation von Pflanzen mit Insekten kann Pflanzenschutzmittel einsparen

Eine Entdeckung und weitere Forschungen zum Thema Pflanzen-Tierkommunikation können zur nachhaltigen Landwirtschaft beitragen. Der Entdecker Ted Turlings erhält nun einen Schweizer Wissenschaftspreis.

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Sturmschäden

«Dieser Anblick bricht einem fast das Herz»

Nach den Unwettern von Ende August rechnet Familie Flammer aus Mörschwil SG bei den Zwetschgen mit einem Ertragsausfall von 70 Prozent. Von den 680 Hochstammobstbäumen hat der Sturm 10 Prozent beschädigt.

Ralstonia pseudosolanacearum

Quarantäne-Bakterium an Ingwer – 12 Schweizer Betriebe betroffen

Es wurden mit Bakterienwelke befallene Ingwerwurzeln aus der EU in die Schweiz geliefert. Bisher weiss man von 12 betroffenen Betrieben, weitere werden untersucht. Ralstonia pseudosolanacearum kann mehr als 200 Pflanzenarten befallen.

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Beat Humbel ist mit der Qualität seiner Ariane-Äpfel nicht zufrieden, trotz enormem Aufwand weisen diese Schorfflecken auf.

Bio-Obst

Schwieriges Obstjahr – erfreuliche Marktsituation

Die Spuren des nassen Frühlings werden bei der Ernte sichtbar. Die Produzent(innen) tauschten sich im Aargau aus.

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Nächstes Jahr werden die Aufzeichnungen auf den Betrieben von einer Kontrollorganisation mit neuem Namen überprüft.

Kontrollwesen

Qualinova/KUL-Fusion verläuft nach Plan

Im Hintergrund laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Im neuen Jahr sind Berner und Luzerner gemeinsam unterwegs.

Mehr zum Thema Pflanzenschutz

Schweizer Böden

Agroscope-Studie

Wildbienen sind gute Bestäuber – und durchlüften den Boden

Fast 85 Prozent der Wildbienen bauen unterirdische Nester. Und dabei handelt es sich nicht um simple Löcher, sondern z. T. beeindruckende Tunnelsysteme mit positiven Effekten auf die Bodenstruktur.

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Die gut entwickelte Gründüngung kann vor dem Winter noch Energie tanken und in Form von Biomasse über- und unterirdisch speichern.

Konservierende Landwirtschaft

Gründüngungen im Herbst Sonne tanken lassen und von Unkraut sauber halten

Landwirt Philipp Fehlmann nutzt vor allem abfrierende Mischungen. Ein gut geführter Bestand sei so immer mechanisch terminierbar, sagt er aus Erfahrung.

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Abstimmung

Gäuer Grundeigentümer sagen Ja zur Flurgenossenschaft

Die Gründungsversammlung ist geglückt - ein weiterer Meilenstein für die geplante Landumlegung entlang der Autobahn.

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Thurgauer Bodentag

Urban Dörig sagt: «Lasst die Wurzeln arbeiten»

Das Gründüngungsmanagement zur Humusbildung ist Urban Dörig fast wichtiger als die Erträge aus dem Marktfruchtanbau. Am Bodentag gab es 32 Gründüngsmischungen zu besichtigen.

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Dem Boden zuliebe säten Gysels Gründüngen nach der Ernte ein. Die Teilnehmer des Flurgangs beurteilen den Bestand.

Konservierende Landwirtschaft

In Wilchingen mit Gründüngungen gegen Wetterextreme

Seit 25 Jahren setzen die Brüder Gysel auf Direktsaat. Ihre Erfahrungen gaben sie am Swiss-No-Till-Flurgang weiter, der auf Gysels Betrieben in Wilchlingen stattfand. Mit dabei viele No-Till-Experten.

Galerie

«Achtung, fertig, pflüg los!»

Die Schweizermeisterschaften im Wettpflügen in Witterswil

Am Wochenende vom 26. und 27. August fanden im solothurnischen Witterswil die Nordwest- und Schweizermeisterschaften im Wettpflügen statt. Bereits zum 44. Mal wurde die nationale Meisterschaft ausgetragen.

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Getreide

Saat von Wintergetreide

Eckpunkte und Tipps aus der Praxis zu Getreide in weiter Reihe

Getreide in weiter Reihe (GWR) gilt als Acker-BFF und ist für die obligatorischen 3, 5 Prozent anrechenbar. Ab 2024 gilt dasselbe für die 7 Prozent BFF im ÖLN. Hier finden Sie die Eckpunkte zu GWR und Schilderungen eines Landwirts aus dem Jura.

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Getreidemarkt

Billige Importe drücken die Getreidepreise

Sinkende Preise trotz guter Nachfrage: Die Märkte konsolidieren sich nach Corona und Kriegswirren. Für die Landwirte ist nicht jede Preissenkung nachvollziehbar.

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Analyse

Wird die Schweiz für uns unerschwinglich?

Wir haben einen Lebensstil entwickelt, den wir uns zunehmend nicht mehr leisten können. Gespart wird dann trotz aller guten Vorsätze beim Essen. So bleiben die Landwirte auf teuren und nachhaltigen Produkten sitzen, zu sehen ist dies explizit beim Dinkelbrot.

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Auswanderin

Zitterpartie um die Getreideernte in Norddeutschland

Während sich die Grasbestände durch die hohen Niederschlagsmengen in Norddeutschland prächtig entwickelten, stellten die langanhaltenden Regenschauer die Landwirte bei der Getreideernte vor grosse Herausforderungen.

Müseli aus Obwalden

Bio Familia sucht regenerative Getreide-Produzenten

Um die Regenerative Landwirtschaft zu fördern und ihren Fussabdruck zu verkleinern, bezahlt Bio Familia eine Prämie für regenerativ produziertes Getreide. Eine separate Lieferkette für die Ware gibt es nicht.

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Herbizidverzicht ist nicht überall möglich.

Winterweizen

Die Differenz von ÖLN zu Extenso ist gross

Die zeitweise verkürzten Reifephasen wirkten sich in diesem Jahr auf die Qualität aus. Nicht alle Sorten können mithalten.

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Das IP-Suisse-Programm zum Herbizidverzicht lässt mehr Spielraum für Parzellen mit hohem Unkrautdruck. Der Bundesbeitrag soll es auch, fordern diverse Verbände und die Migros.

Bundesbeitag anpassen

Detailhandel und Produzenten wollen weniger Hürden für den Herbizidverzicht

Auch die Migros fordert, die Anforderungen für den Produktionssystembeitrag «Verzicht auf Herbizide» zu senken und geht damit einig u.a. mit SBV und IP-Suisse. Denn es fehlt ihr an pestizidfreiem Getreide.

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Gemüse-Produktion

Gewächshäuser auf Fruchtfolgeflächen