Hier finden Sie die aktuellen Marktpreise für Schlachtvieh, Produktionsmittel, Obst und Gemüse im Direktverkauf sowie die Daten der nächsten öffentlichen Schlachtviehmärkte.
![](/fileadmin/_processed_/2/d/csm_ku__he_b80c249562.jpg)
Schlachtvieh
Marktpreise für Kühe VK
Schlachtkühe sind nach wie vor gesucht. Der Proviande Wochenpreis liegt bei 9.60 Fr./kg SG für T3. In der Woche 30 sind 637 Kühe auf den überwachten öffentlichen Märkten angemeldet.
![](/fileadmin/_processed_/7/5/csm_muni_be4a64faca.jpg)
Schlachtvieh
Marktpreise für Muni MT
Die sehr gute Nachfrage beim Bankvieh kann mit dem vorhandenen Angebot knapp gedeckt werden. Angebot und Nachfrage sind auf dem Labelmarkt ausgeglichen. Der Proviande Wochenpreis liegt bei 10.30 Fr./kg SG und wird bezahlt.
![](/fileadmin/_processed_/3/0/csm_tra__nker_76__e330774439.jpg)
Schlachtvieh
Marktpreise für Tränkekälber
Die Angebote sind klein und für schöne, gesunde Tränker werden gute Preise bezahlt. Die Grossviehmast stallt zügig ein und die Preisesteigen für diesen Bereich um 20 Rappen. Beim Kalbfleisch wird weiterhin auf beständiges Grillwetter gehofft, um die Nachfrage anzukurbeln.
![](/fileadmin/_processed_/6/5/csm_kaelbermast1-1600px_28f9431878.jpg)
Schlachtvieh
Marktpreise für Kälber KV
Trotz kleinem Angebot nach wie vor genug Schlachtkälber auf dem Markt. Die Nachfrage verharrt auf tiefem Niveau. Der Proviande Wochenpreis für Kälber liegt bei 13.30 Fr./kg SG.
![](/fileadmin/_processed_/d/6/csm_schaf_5_6f7364764f.jpg)
Schlachtvieh
Marktpreise für Lämmer
Ausgeglichene Marktlage bei den Schafen und Lämmern. Der Preis liegt bei 14.80 Fr./kg SG für Lämmer T3.
Werbung
![](/fileadmin/_processed_/c/d/csm_jager_73640099f2.jpg)
Schlachtvieh
Marktpreise für QM-Jager SGD-A
Minus 30 Rp. bei 20 kg LG. Der Jagermarkt präsentiert sich bei gut mittleren Umsätzen in den Teilmärkten QM und IPS ausgeglichen. Die Produktion hat zugelegt. In den letzten drei Monaten lagen die Einstallungen Mastjager konstant über der definierten Zielmenge von 45'000/Woche. Die durchschnittliche Wochenschlachtung lag im 1. Halbjahr 2024 bei 44'139 Schlachtschweinen.
Werbung
Unser Stellenportal der Schweizer Landwirtschaft
Zu agrarjobs.chWerbung
Aktuelles aus dem Schweizer Markt
Abo
![Gespannte Blicke bei Gespannte Blicke beim Abladen von Weizen im Getreidecenter Freiamt letzten Dienstag. Die Kipper waren weniger voll als in anderen Jahren.](/fileadmin/_processed_/d/a/csm_9dc8df70f63d8bfd8727125a8b1a406837d0984276468f8a69c208ab14f435ec_38b045d6fa.jpg)
Sammelstelle
Wenig Weizen fliesst in die Gosse
Ein Augenschein beim Getreidecenter Freiamt – und Meinungen von Lieferanten zur aktuellen Ernte.
![](/fileadmin/_processed_/f/2/csm_Migros_hofladen_werbung_a776e87fa8.jpg)
«Willkommen im grössten Hofladen der Schweiz»
Migros bewirbt sich als «grössten Hofladen» – das war als Hommage an Bauern gedacht
Der orange Riese verärgert mit seiner neusten Werbung die Bauern. Die Detailhändlerin entschuldigt sich auf Anfrage für verletzte Gefühle und erklärt die Idee der Kampagne.
Werbung
Abo
![Roger Fleischlin mit Roger Fleischlin mit Bioraps oberhalb Sempach. Die Parzelle düngte er nur im Herbst.](/fileadmin/_processed_/a/0/csm_a9caf77d32cd56628c854420be147f13a96da3f670519133235b64386335a6cd_392bd518d6.jpg)
Flurgang
Schwieriger Markt für Bio-Ackerfrüchte
Der Anbau ist bei vielen Kulturen anspruchsvoll, vor allem dieses Jahr. Und der Markt ist nur beschränkt aufnahmefähig. Das kam an einer Flurbegehung im Kanton Luzern zum Ausdruck.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/7/8/csm_butter-1_4f906b7524.jpg)
Dunkelkammer Veredelungsverkehr
Der Butterberg ist zurück: BIG-M spricht von Kalkül
Der Veredelungsverkehr ist ein unsichtbares Kuchenstück am Markt. Es brauche Transparenz, aber lösen könne das nur die Politik, so die Schweizer Milchproduzenten (SMP).
![](/fileadmin/_processed_/5/3/csm_IMG_20240627_193111_33b0c18bd3.jpg)
Futtermarkt
Die Festlegung des Heuzolls hinterlässt Fragezeichen
Die diesjährige Heuernte stellte die Landwirtschaft vor sehr grosse Herausforderungen. Obwohl mit der Heuernte historisch früh, nämlich bereits mitte April begonnen werden konnte, hat sich diese enorm in die Länge gezogen und ist auch noch nicht überall abgeschlossen.
Video
![](/fileadmin/_processed_/f/d/csm_Prix_monatge_jura_ef8d62546e.jpg)
Lokale Wertschöpfung im Berggebiet
Mit Linsen, Chia und Kümmel aus dem Jura für den Prix Montagne nominiert
Das Agrocentre in Courtételle hat bisher vor allem Getreide verarbeitet und Dünger verkauft. Die Genossenschaft dahinter geht nun einen grossen Schritt weiter – mit ungewohnten Kulturen und lokaler Verarbeitung sowie Vermarktung.
Aktuelles aus dem Schlachtviehmarkt
Werbung
Abo
![](/fileadmin/_processed_/0/9/csm_BZ_MRKT1_24_Anicom_Hauptbild__af4024db04.jpg)
Fleischmarkt
Grosses Kino bei der Anicom-Generalversammlung
Erfreuliche Umsätze beim Rindvieh aber unbefriedigende Zahlen bei den Schweinen, die Anicom AG blickt auf ein durchzogenes Jahr 2023 zurück.
Abo
![Soll der Marktplatz Soll der Marktplatz Weinfelden erhalten bleiben, dann müssten hier pro Jahr rund 750 Tiere gehandelt werden.](/fileadmin/_processed_/4/f/csm_b0db2c095e4911aa36b2c8398adfa7661f3eaaad3727f8b60f0f594b0c2c1f08_84f83e3116.jpg)
Öffentliche Märkte
Der Marktplatz im thurgauischen Weinfelden braucht mehr Tiere
Die öffentlichen Schlachtviehmärkte sind ein wichtiges Instrument bei der Schlachtviehvermarktung und der Preisbildung. Wichtig ist allerdings, dass genügend Tiere aufgeführt werden, damit rege gehandelt wird.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/2/4/csm_220310_Ka__lbermasttagung_011_92e3d40e41.jpg)
Kälbermäster
Hohe Kosten trüben gute Marktsituation in der Kälbermast
Der Verband der Kälbermäster von Obwalden, Nidwalden und Uri traf sich in Dallenwil zur 52. Generalversammlung.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/b/7/csm_240119Alois_Renggli_076_f9f86acd9c.jpg)
Nachgefragt
«Die Tränkekälber müssen widerstandsfähiger werden»
Nach 17 Vorstandsjahren trat Wendelin Jud als Vertreter Sektion St. Gallen an der 72. Delegiertenversammlung des Schweizer Kälbermäster-Verbandes (SKMV) zurück.
![](/fileadmin/user_upload/Bildschirmfoto_2022-11-14_um_13.17.43.png)
Nutzvieh bleibt gesucht
Die Auswertung aller Auktionen im Oktober zeigt, dass im vergangenen Monat die Nutzkühe im Schnitt für 3610 Franken versteigert wurden. Damit sind die Preise gegenüber dem Vormonat wieder leicht gestiegen.
Einerseits zeigen sich die Schlachtviehpreise in diesem Herbst aufgrund der guten Nachfrage stabil, andererseits zeichnet sich auf dem Milch- und Futtermarkt eine Entspannung ab.
Werbung
Schweizer Direktvermarkter
![](/fileadmin/_processed_/0/0/csm_Schoenster-Hofladen-Titelbild_c445dae1d7.jpg)
Jetzt wählen!
Wählen Sie jetzt den «schönsten Hofladen 2024»
Die zehn Finalistinnen und Finalisten beim Hofladen-Wettbewerb stehen fest. Wählen Sie jetzt Ihren Lieblingshofladen.
Abo
![Christa und Oskar Fe Christa und Oskar Felder haben jahrelange Erfahrung in der Direktvermarktung. Auf die Pflanzung ihrer Haskap-Beeren-Sträucher würden sie heute verzichten.](/fileadmin/_processed_/f/8/csm_cf16146322442f946df2675f2241e9fd4da9980aa217d335c775d10c3ab2def9_edc35bfc4b.jpg)
Spezialkulturen
Bei Nischenkulturen nicht blauäugig sein
Christa und Oskar Felder bewirtschaften auf ihrem Kleinbetrieb 35 Aren Haskap-Beeren. Die Vermarktung ist herausfordernd.
Werbung
Abo
![Für den nichtlandwir Für den nichtlandwirtschaftlichen Nebenbetrieb darf keine Person angestellt werden, die überwiegend dafür tätig ist, sonst droht Entzug der Bewilligung.](/fileadmin/_processed_/f/9/csm_4156991137970da45fa9357723c3580aded33720d57a8b1ef8b04ba3431f38f1_be9d9a7244.jpg)
Frage an den Fachmann
Nichtlandwirtschaftliche Nebenbetriebe – was, wenn die Bewilligungsvoraussetzungen wegfallen?
Fachmann Ueli Stalder erklärt, welche Bedingungen erfüllt sein müssen, um einen nichtlandwirtschafltichen Nebenbetrieb führen und was geschieht, wenn diese nicht mehr gegeben sind.
Abo
![Abends und sonntags Abends und sonntags zugängliche landwirtschaftliche Hofläden sind im Kanton Luzern derzeit noch nicht dem Gesetz entsprechend.](/fileadmin/_processed_/b/4/csm_58e35979c40b95d7bcaa0fd23ef101320f9c994e03a36ac52464e62109d743c0_4655057ee8.jpg)
Ladenöffnungszeiten
Lockerung für Luzerner Hofläden in Sicht
Dank politischen Vorstössen könnte es im Kanton Luzern bald Anpassungen im Ruhetags- und Ladenschlussgesetz geben. Davon könnten bäuerliche Direktvermarkter mit Hofläden profitieren.
![](/fileadmin/_processed_/2/f/csm_Artikel_Gastbeitrag_BauZ_Mpser_Aufbruchteam_1efcb830ad.png)
Gastbeitrag
Für Hofläden braucht es Energie, Ideenreichtum und Durchhaltewille
Hofläden haben Zukunft und die Betreiber sollen sich nicht von Experten vom Weg abbringen lassen, findet Gastautor Stefan Moser vom «Aufbruchteam».
![](/fileadmin/_processed_/4/c/csm_Artikel_Analyse_BauZ_vondaenikenHofladen_3a9374c0d7.png)
Analyse
Passen Hofläden noch zum heutigen Einkaufsverhalten?
Qualität zu günstigen Preisen, lange Öffnungszeiten und ein breites Angebot: Die Konsumentinnen und Konsumenten wollen viel. Direktvermarkter haben aber auch viel zu bieten, schreibt Redaktorin Cornelia von Däniken in ihrer Analyse.
Dossiers Markt & Preise
Milchmarkt
Obwohl die Zahl der Produzenten ständig sinkt, hält der Milchmarkt die Landwirtschaft in Atem. Mit keinem anderen Produkt sind wir international so konkurrenzfähig und dennoch stetig unter Druck. Wir berichten ausführlich über alle Facetten des Marktgeschehens.
Die Rohmilch hat an Attraktivität verloren – Drei Umsteiger sprechen über die GründeSamstag, 19. August 2023
Diskussion läuft an: Braucht es eine höhere Verkäsungszulage?Samstag, 12. August 2023
Der A-Richtpreis dürfte auch im dritten Quartal bei 81 Rappen bleibenDienstag, 16. Mai 2023
Mittelland Milch ist zufrieden mit den Emmi-Preisen, aber die Kosten sorgen für SorgenDienstag, 11. April 2023
![Milchmarkt](/fileadmin/_processed_/8/1/csm_93bb99aaa585c861f6cb30797a965c323c74e3c7_a73421155d.jpg)
Online-Vermarktung
Um Kundschaft zu akquirieren und die eigenen Produkte optimal zu vermarkten, können sich eine eigene Website sowie ein Auftritt in den Sozialen Medien lohnen. In diesem Dossier finden Sie Tipps und Tricks für den Umgang mit den digitalen Plattformen.
Muss der Bauer nun zum Influencer werden?Montag, 9. Oktober 2023
Lernende betreuen den Instagram-Kanal des Schweizer BauernverbandesDonnerstag, 14. September 2023
Dorfläden brauchen InnovationenFreitag, 28. April 2023
Hofprodukte zum Kaufen gluschtig fotografierenDonnerstag, 13. April 2023
![](/fileadmin/_processed_/3/a/csm_AdobeStock_287776324-1600px_a501fb2929.jpg)
Sie erhalten aktuelle News und Brancheninformationen, sorgfältig recherchierte Hintergrundberichte, spannende Reportagen und interessante Interviews aus der Schweizer Landwirtschaft gebündelt per E-Mail.
Jetzt abonnieren Aktuelles aus dem Milchmarkt
Abo
![](/fileadmin/_processed_/7/8/csm_butter-1_4f906b7524.jpg)
Dunkelkammer Veredelungsverkehr
Der Butterberg ist zurück: BIG-M spricht von Kalkül
Der Veredelungsverkehr ist ein unsichtbares Kuchenstück am Markt. Es brauche Transparenz, aber lösen könne das nur die Politik, so die Schweizer Milchproduzenten (SMP).
![](/fileadmin/_processed_/5/9/csm_Milchregal_migros_be7038a305.jpg)
Detailhandel
Biomilch «plötzlich» billiger – Faire Märkte Schweiz verbucht es als sein Erfolg
Die Preise für Biomilch im Laden sind zuletzt deutlich gesunken. Der Detailhandel verweist auf die Marktsituation, für die Bio-Produzenten soll der Milchpreis aber steigen.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/e/0/csm_NS-D-21-Vacherin_6777f8a95c.jpg)
Milchmarkt
Käseexporte sanken im März wieder
In der Schweiz wird weniger Käse produziert, aber auch die Milcheinlieferungen sinken leicht.
Werbung
Abo
![Die Podiumsteilnehme Die Podiumsteilnehmer (v. l.): Remo Petermann, BBZN Schüpfheim; Andreas Nussbaumer, Landwirt Burgrain; Raphael Heini, LBV; Moderator Josef Scherer, BauernZeitung; Thomas Meyer, Lawa, und Pirmin Furrer, Geschäftsführer ZMP.](/fileadmin/_processed_/d/2/csm_1918194bf8e2f8f80178c9c76ea4b8adf35aeba0443bad5afef6a8f464592c2d_24c289249f.jpg)
Milchproduktion
Ängste wegen Umstellung auf Biomilch sind unbegründet
Emmi sieht für Biomilch eine gute Zukunft. Erfahrene Produzenten aus der Zentralschweiz rufen dazu auf, die Gelegenheit für einen Wechsel zu nutzen. Keiner hat die Umstellung je bereut.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/e/c/csm_Cremo_Villars_c75c1f495b.jpeg)
Defizit
«Ende 2023 diagnostizierten wir ein ernsthaftes Liquiditätsproblem»
Cremo-Generalsekretär Thomas Zwald über Liquiditätsprobleme, billige Importe und neue Produkte.
Abo
![Ohne Kraftfutter: Bu Ohne Kraftfutter: Burgrain-Milchviehherde marschiert von der Weide in den Stall zum Melken.](/fileadmin/_processed_/9/0/csm_e134985d9a47beff8f673377db087499bf3936d453b71fc6b1bec0341c7dfd57_1e8e1db39b.jpg)
Markt
Der Weg ist frei für neue Biomilchbauern
Die Preise sind gut, die Nachfrage ist steigend. Andreas und Bettina Nussbaumer vom Burgrain bereuen die Umstellung nicht. Der Kanton Luzern unterstützt Umsteller mit einem kostenlosen Coaching.
Abo
![Es ist ruhig geworde Es ist ruhig geworden auf dem Grünen Teppich – auch, was die weitere Ausgestaltung betrifft. Es sei zu früh für einen weiteren Ausbau. Ein Grund sei der zusätzliche administrative Aufwand.](/fileadmin/_processed_/2/0/csm_b57d0880143c06a1ab0860b638ec7224aeb7a5c7f769757659228f49e7cedb91_edeb3ece7e.jpg)
Milchmarkt
Rund um den Grünen Teppich 2.0 ist es ruhig geworden
Die Diskussion um eine weitere Ausgestaltung des Branchenstandards verschiebt sich. In der Branchenorganisation Milch war man sich uneins darüber, was es alles auf den Grünen Teppich schaffen soll. Nun werden die Prioritäten anders gesetzt.
Werbung
Schweizer Detailhandel
![](/fileadmin/_processed_/f/2/csm_Migros_hofladen_werbung_a776e87fa8.jpg)
«Willkommen im grössten Hofladen der Schweiz»
Migros bewirbt sich als «grössten Hofladen» – das war als Hommage an Bauern gedacht
Der orange Riese verärgert mit seiner neusten Werbung die Bauern. Die Detailhändlerin entschuldigt sich auf Anfrage für verletzte Gefühle und erklärt die Idee der Kampagne.
Abo
![Hans-Ruedi Gerber, I Hans-Ruedi Gerber, Initiant des Swiss Cervelas Summit, Gesamtsieger Matthias und Sandro Nussbaum und Bundesrat Guy Parmelin (v. l. n. r.) bei der Preisübergabe.](/fileadmin/_processed_/0/a/csm_f74cabf855881d271686608996d188ce1240c2625f3edba6f190a155f4ec50d4_b76dd8b803.jpg)
Die Wurst der Nation
Nicht nur Cervelat-Promis am Gipfeltreffen der Schweizer Kulturwurst
Auch Bundesrat Guy Parmelin war am ersten «Swiss Cervelas Summit» zugegen. Die Wurst sei «ein Komplize des Brotes und ein Freund des Käses» und vom bescheidenen Schwein zur goldenen Gans geworden.
Werbung
![](/fileadmin/_processed_/5/8/csm_20240620_MM_100000_Natura-Veal_cb3cf51413.jpg)
Mutterkühe
100'000 Stück Natura-Veal wurden geschlachtet
Vor 15 Jahren wurde das Programm aus der Taufe gehoben. Weiterhin sind Produzenten gesucht.
![](/fileadmin/_processed_/5/9/csm_Milchregal_migros_be7038a305.jpg)
Detailhandel
Biomilch «plötzlich» billiger – Faire Märkte Schweiz verbucht es als sein Erfolg
Die Preise für Biomilch im Laden sind zuletzt deutlich gesunken. Der Detailhandel verweist auf die Marktsituation, für die Bio-Produzenten soll der Milchpreis aber steigen.
Abo
![Sind Label in den La Sind Label in den Ladengestellen der grössten Kundin der Schweizer Landwirtschaft gefährdet? Die jüngste Kommunikation der Migros könnte das vermuten lassen.](/fileadmin/_processed_/3/1/csm_f70be5b803e957597a9c6942c949b5e9160b0ec190b354a5d9c366b29bfa7787_91ef9d6058.jpg)
Detailhandel
«Eine nachhaltige Produktion kann man nicht billiger machen»
Migros kommt nicht aus den Schlagzeilen. Eine mögliche Abkehr von der Nachhaltigkeit bereitet Sorgen – kommt es tatsächlich dazu, dürften die IP-Suisse-Bauern stark davon betroffen sein.
Abo
![Verkaufspavillon der Verkaufspavillon der Agrovision Burgrain AG in Meggen. 24 Stunden zugänglich, auch sonntags. In Selbstbedienung ist ein breites Sortiment von Bioprodukten erhältlich.](/fileadmin/_processed_/b/e/csm_6e0617fa7aec20be9ecb409b33adfa6ab3cb69ceb3f832f4615ab139d6f42e85_028a5681a7.jpg)
Direktvermarktung
Öffnungszeiten für Hofläden sind gesetzliche Grauzone
Luzerner Direktvermarkter mit Hofläden und Verkaufsautomaten hoffen auf baldige Klarheit durch einen politischen Entscheid.
Neue und gebrauchte Baumaschinen einfach finden, kaufen und verkaufen.
Zu baumaschinenpoolJetzt abonnieren und informiert bleiben.
BauernZeitung abonnieren Internationaler Handel
Abo
![Etabliert: «Echt Ent Etabliert: «Echt Entlebuch»-Produkte aus der Biosphäre sind an um die 150 Verkaufsstellen erhältlich.](/fileadmin/_processed_/c/0/csm_447aa9e8d8f1ba6b28f5bb25573fe8e4178219248a6f2cc469aa1b335cf28bc2_bf7239768f.jpg)
Regioprodukte
Biosphärenmarkt ist für die Zukunft gerüstet
Die Biosphäre-Markt AG gibt es seit zehn Jahren. Das PRE-Projekt sei auf Kurs, sagten am Jubiläumsanlass die Verantwortlichen. Produkt und Herkunft seien entscheidend für den Aufbau einer starken Marke.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/2/5/csm_rheinhafen_6c1b570602.jpg)
Grenzschutz
WTO-Konferenz: «Kein Resultat ist das beste Resultat»
Die WTO-Ministerkonferenz in Abu Dhabi ist für die Landwirtschaft im Gegensatz zu anderen Wirtschaftsbereichen ohne Ergebnis zu Ende gegangen. Zwar hat die WTO seit der Konferenz in Doha 2001 den Auftrag, den Agrarhandel zu liberalisieren. Über das Wie gibt es aber nach wie vor keine Einigkeit.
![](/fileadmin/_processed_/9/7/csm_Ernte-Schlamm_3def881bd9.jpeg)
Infografik
Bei den Kartoffeln sind vermehrt Zusatzimporte nötig
In einem normalen Jahr stammen etwa 85 Prozent der hierzulande konsumierten Kartoffeln aus der Schweiz. Wetter, Krankheiten und Schädlinge beeinflussen den Anbau der Knollen aber stark und so mussten die zusätzlichen Importkontigente zuletzt des Öfteren beansprucht werden.
![](/fileadmin/_processed_/2/7/csm_FMS-Blogbeitraege-Webseite-3_1e9183010e.png)
Einkommensverbesserung im Getreidesektor
Nur 7 Prozent des Brot-Preises landen beim Bauern
Faire Märkte Schweiz zeigt auf: Den Bauernfamilien entgehen finanzielle Mittel. Davon würden mehrheitlich wenige Betriebe in Verarbeitung und Handel profitieren. Es brauche Korrekturen.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/1/4/csm_161103_Tag_der_Milch_057_81e597de22.jpg)
Auktion
Der Kuchen im Milchviehhandel wird kleiner
Die sinkende Zahl an Milchkühen fordert auch die Vermarkter von Zucht- und Nutzvieh. Die BauernZeitung fragte bei Franz Philipp, dem Geschäftsführer der Schwyzer Viehvermarktungs AG (SViAG) nach.
Werbung
Abo
![In der Festwirtschaf In der Festwirtschaft der SViAG-Auktionen herrscht jeweils eine gute Stimmung, was sich auch positiv auf den Absatz auswirken kann.](/fileadmin/_processed_/1/1/csm_a824f1bf6af04e640abf790f522ec13079b4a9aff702a1361490830653895da2_9649512c25.jpg)
Auktion
Junge Kühe an Jahresendauktion der SViAG gefragt
Am 28. Dezember führte die Schwyzer Viehvermarktungs AG (SViAG) in der Markthalle Rothenthurm bei viel Publikum ihre traditionelle Zucht- und Nutzviehauktion durch.
Obst-, Gemüse- und Futterpreise
![](/fileadmin/_processed_/5/3/csm_IMG_20240627_193111_33b0c18bd3.jpg)
Futtermarkt
Die Festlegung des Heuzolls hinterlässt Fragezeichen
Die diesjährige Heuernte stellte die Landwirtschaft vor sehr grosse Herausforderungen. Obwohl mit der Heuernte historisch früh, nämlich bereits mitte April begonnen werden konnte, hat sich diese enorm in die Länge gezogen und ist auch noch nicht überall abgeschlossen.
![](/fileadmin/_processed_/b/b/csm_IMG_20240508_122719_edit_371904145072938_resized_20240508_122907113_63da70e5eb.jpg)
Swisscofel
Der Obst-, Gemüse- und Kartoffelhandel geht Herausforderungen an
Wer die Bevölkerung täglich mit frischen und nachhaltigen Lebensmitteln beliefern will, der muss mit zahlreichen Herausforderungen zurecht kommen. Eine, die sich immer mehr ins Zentrum des Geschehens drängt, ist das Wetter. In einem Referat an der Generalversammlung von Swisscofel konnte Meteorologe Thomas Bucheli wenig Hoffnung auf Besserung machen.
Abo
![Die Schweiz importie Die Schweiz importiert fast nur europäisches Soja.](/fileadmin/_processed_/0/3/csm_c6beade1d8cdf9a39880d093d373fc7a6c7bb64d2ca13a742ef1d8caf4c2a35b_0aefaa9f53.jpg)
Getreidebörse Luzern
Sojapreise sind unter Druck
An der Generalversammlung der Getreidebörse Luzern wurde über die Lage auf den Getreidemärkten orientiert. Die Anbaubereitschaft für Schweizer Futtergetreide ist weiter sinkend.
Abo
![Der Jagerverlad mach Der Jagerverlad machte für die Mastferkelproduzenten schon mehr Freude als in den beiden vergangenen Jahren. 2024 dürfte besser werden.](/fileadmin/_processed_/b/d/csm_e04bab01f09e4d45c735837c54e7be59343b7c9d660e68403c3f72ac9aab9e9d_705e5aca3f.jpg)
UFA 2000
Gute Leistungen und schlechte Preise im Schweinestall
Wenig überraschend machten sich die Schweinepreise 2023 im Portemonnaie von Züchtern und Mästern bemerkbar. Das Management scheint zu stimmen, Potenzial gibt es bei den Umrauschern.
![](/fileadmin/_processed_/9/8/csm_melissa-askew-y4xZxzN754M-unsplash_946ec49028.jpg)
SGPV-Schweizer Getreideproduzentenverband
Und wieder ist importiertes Futtergetreide zu billig
Die Preise liegen aktuell unter dem Schwellenpreis für im Inland erzeugte Ware. Die Branche müsse jetzt handeln, sonst stehe die Glaubwürdigkeit von Schweizer Fleisch auf dem Spiel.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/3/7/csm_lk2021_skyfish-1_a75131ee99.jpg)
Raufutter
Der Richtpreis für Heu und Stroh bleibt unverändert
Mengenmässig ist der Futtervorrat gut, die Qualität ist hingegen mässig. Die Biofütterung bereitet den Raufutterhändlern Kopfzerbrechen.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/5/1/csm_DSC_0071_b855b6443d.jpg)
Mostobsternte 2023
Heissbegehrtes Bio-Mostobst: Preisvergleich lohnt sich
Die Mostobsternte 2023 fällt klein aus, was die Frage aufwirft, ob Importe nötig sind. Nein, heisst es von Möhl, Ramseier und der Mosterei Kobelt. Der Holderhof gibt sich bedeckt. Klar ist hingegen, dass der Holderhof höhere Preise für Bio-Mostobst zahlt als der festgelegte Richtpreis des SOV.
Abo
![Urs Amrein hat 650 H Urs Amrein hat 650 Hochstammbäume mit 350 verschiedenen Sorten auf seinem Archehof in Hildisrieden.](/fileadmin/_processed_/d/8/csm_fe3ae756fecbf51b0307453f3d4bd809ed511a55501d73059de75f3e6a546375_b9a7c2037a.jpg)