Erntezeit

Biobauer Urs Amrein erwartet wenig Mostobst

Biobauern setzen auf mehr Wertschöpfung von Hochstammbäumen. Das schlechte Wetter zur Blüte sorgt für tiefe Erträge dieses Jahr.

Von Josef Scherer

Publiziert am Montag, 4. September 2023 16:27

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Urs Amrein hat 650 Hochstammbäume mit 350 verschiedenen Sorten auf seinem Archehof in Hildisrieden.

Urs Amrein hat 650 Hochstammbäume mit 350 verschiedenen Sorten auf seinem Archehof in Hildisrieden. (Bild: Josef Scherer)

Letzte Woche trafen sich Biobauern zum Erfahrungsaustausch Mostobstanbau, und zwar auf dem Archehof von Urs Amrein in Hildisrieden LU und auf dem Haldihof von Bruno Muff in Weggis LU. Besser selber vermarkten Beide Betriebe setzen auf Hochstammbäume und veredeln die Produkte mit hoher Wertschöpfung. Urs Amrein wies darauf hin, dass aufgrund der tiefen Preise immer weniger Bauern ihr Mostobst abgeben. Auch auf dem…

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