«Entgegen der Prognose verzeichnen wir weiterhin eine leicht steigende offene Bio-Ackerfläche», sagt Sonja Plüss. Die Produktmanagerin Ackerkulturen bei Bio Suisse informierte an der Jahrestagung Ackerbau des FiBL in Frick AG über das aktuelle Marktgeschehen im Bio-Bereich. 72 Prozent mehr Mahlweizen geerntet Das Wachstum der offenen Ackerflächen steigt derzeit jährlich um ungefähr 3 Prozent. Ein Drittel davon ist…
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