Handel

Vorwurf des Machtmissbrauchs bei Transgourmet: «Hatten davor gewarnt»

IP-Suisse gibt Käserei Le Grand Pré ab: Ein Herzensprojekt mit schwieriger Geschichte

Lässt der Krieg im Iran Düngerpreise steigen und Produkte knapp werden?

Importfleisch aus langen Transporten muss künftig deklariert werden – Umsetzung fraglich

Das Mercosur-Abkommen überschreitet rote Linien: Der SBV verlangt 110 Millionen Franken

Emmi erhöht Umsatz auf 4,7 Milliarden

Schweinemarkt in der Krise: Jager-Export soll für Entlastung sorgen

Der Kampf gegen Tiefkühl-Gipfeli: 200 000 Tonnen Importe verdrängen Schweizer Getreide

Der Kampf gegen Tiefkühl-Gipfeli: 200 000 Tonnen Importe verdrängen Schweizer Getreide

Bell wächst und will die Leaderposition im Heimmarkt weiter ausbauen

«Niemand will wieder eine Milchkontingentierung»

Die Bio-Ackerbauoffensive läuft weiter – auch Bio-Speisehafer ist wieder gesucht

«Schweizer Milchwirtschaft retten»: SVP fordert sofortigen Stopp von Milchimporten

Bundesrat Guy Parmelin besucht den Schlachtviehmarkt in Thun

Der Champion der Angus-Rasse: der 775 kg schwere SMG-Mitch vom Sonnenhof von Silvan Gmür-Keller aus Ganterschwil SG.

Ein neuer Gesamtzuchtwert soll den Kauf eines wirtschaftlichen Vererbers erleichtern

Christian Fanger, Geschäftsführer Kernser Edelpilz GmbH, erklärt die Produktion der Substrate und Pilze. Der Betrieb feiert das 30-Jahr-Jubiläum.

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Die Schweizer Pilzproduktion hat noch Wachstumspotenzial

Fairness: Kosten-Nutzen-Bilanz sehr positiv

Der Richtpreis für C-Milch basiert auf dem Rohstoffwert eines kg Milch bei einer Verwertung zu Magermilchpulver und Butter für den Export.

US-Zölle setzen Schweizer Milchmarkt unter Druck

Wird Fleisch zum Pfand im Zollstreit?

Früchte und Gemüse sind so günstig wie lange nicht mehr

Die konventionellen Kirschen in gedeckten Anlagen präsentieren sich dank des Witterungsschutzes aktuell hervorragend.

Schweizer Kirschen versprechen beste Qualität – Obstbauern hoffen auf guten Marktverlauf

Die Bestände schrumpfen. Die Geburt eines gesunden Kalbes ist in Zeiten der Blauzunge keine Selbstverständlichkeit mehr.

Viehhandel am Limit – wer schaut hin?

Paul Vogt (links), Vorstandsmitglied der Volkshochschule Thurgau begrüsste Stefan Flückiger (rechts), Präsident Verein Faire Märkte Schweiz, an der Veranstaltung im BBZ Weinfelden.

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Verein Faire Märkte Schweiz: «Wenn alle den Mund halten, geschieht nichts»

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Exklusive Online-Auktion des Braunvieh-Schweizermeisters

Die Vianco handelt pro Jahr rund 100 000 Tiere – vom Jager bis zur Kuh. Den grössten Teil des Umsatzes erzielt sie dabei mit Schlachtvieh für den Mutterkuhkanal.

«Langfristige Ziele sind die Verlagerung der saisonalen Abkalbungen»

Lebhafter Handel an der Jahresendauktion

Monika und Adrian Gygax führen in Lützelflüh eine Dorfmetzgerei.

In der Metzgerei Gygax ist der Kunde noch König

agropool.ch ist preiswert und unkompliziert.

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Auf agropool.ch erfolgreich inserieren

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Unser tägliches Brot – die Schweiz muss zusätzliches Getreide importieren

Es ist wieder so weit: Tränkekälber aus Milchrassen sind nicht mehr gefragt. Unter anderem sind fehlende Mastplätze ein Grund.

Krise im Tränkermarkt: «Wir müssen die Saisonalität durchbrechen»

Andreas Aebi war prägend für diese Auktionen.

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Nur eine Pause oder fertig, aus?

Damit der Saft aus den Ahornbäumen gewonnen werden kann, müssen die Temperaturen stimmen. Für eine gute Ernte müssen sie im März und April mehrere Wochen lang um den Gefrierpunkt herum liegen.

Kanada: Ahornsirup-Produktion mit 27'000 Bäumen

Die elegante Thöni’s Cadence Lisa von Werner Thöni aus Innertkirchen fand für 3700 Franken einen neuen Besitzer.

Sehr flüssiger Marktverlauf an der Obwaldner Auktion

Voller Kälberstall – wohin mit den Tränkern? Eine Frage, die sich immer öfter stellt in der Milchproduktion.

Es gibt Alternativen beim Tränker-Verkauf

Ein halbes Jahrhundert unterwegs in Obwalden, Nidwalden und Uri: Viehhändler Willy Zumstein in seinem Viehtransporter.

Unterwegs mit Viehhändler Willy Zumstein

Etabliert: «Echt Entlebuch»-Produkte aus der Biosphäre sind an um die 150 Verkaufsstellen erhältlich.

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Biosphärenmarkt ist für die Zukunft gerüstet

WTO-Konferenz: «Kein Resultat ist das beste Resultat»

Bei den Kartoffeln sind vermehrt Zusatzimporte nötig

Nur 7 Prozent des Brot-Preises landen beim Bauern

Der Kuchen im Milchviehhandel wird kleiner

In der Festwirtschaft der SViAG-Auktionen herrscht jeweils eine gute Stimmung, was sich auch positiv auf den Absatz auswirken kann.

Junge Kühe an Jahresendauktion der SViAG gefragt

Bei der Einfuhr von Agrarprodukten werden weiterhin Zölle erhoben

Anstelle von einem Schaf kam Bundesrat Albert Rösti

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Das Braunvieh erobert die Markthalle in Schüpbach

Schweizer Rosenkohlanbau unter Druck

Gemäss BLW kommt es öfters vor, dass Japankäfer in Früchten aus Italien durch die Alpen mitreisen.

Der Japankäfer reist als blinder Passagier mit den Früchten ein

Von dummen Fragen, die keine sind

Billige Importe drücken die Getreidepreise

Viehhändler Ruedi Peter schaut einem Rind am Zucht- und Nutzviehmarkt beim Bernina-Hospitz ins Maul. Die Zukunft des einst sehr beliebten Handelsplatzes ist ungewiss.

Viehmarkt auf dem Berninapass: Wo der Handschlag noch gilt

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Die Fenaco will die die Inoverde-Frische-Plattform Seeland neu ausrichten

Eine der Kühe, die ihn als LBE-Chefexperte und Richter am meisten beeindruckten: Stefan Hodel kürt Original Braunviehkuh Orlando Odessa zur Miss Bruna OB 2022.

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Stefan Hodel will wirtschaftliche Kühe und zufriedene Kunden

Die Schweiz exportierte im ersten Halbjahr weniger Käse

Geschäftsführer Jürg Kriech (l.) und Präsident Jürg Simon an der DV im Bierhübeli Bern. Mit diesem besteht eine Raclette-Partnerschaft.

Raclette-Produktion in der Schweiz schmilzt, aber Exporte bleiben heiss

Gruyère und Emmentaler dominieren die Exporte

Agrovision Burgrain hat das Baugesuch für den erste Container-Laden nach dem Konzept von «Rüedu» eingereicht.

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Burgrain geht in der Vermarktung neue Wege

Erste gemeinsame Gewerbeausstellung im solothurnischen Thal

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Swisscofel stellt sich darauf ein, künftig mehr Statistik zu betreiben

Nationalrat will Tierwohl bei Freihandelsabkommen explizit erwähnen

«Bei der Inlandproduktion ist momentan keine markante Steigerung mehr möglich»

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Acht Seeländer Gemüseproduzenten übernehmen den Verarbeitungsbetrieb Gugger-Guillod

Süsskartoffeln: Ist der Import-Peak bereits überschritten?

Hier kommt der Hartweizen her

Die Prognosen zur diesjährigen Sojaernte werden derzeit nach unten korrigiert, was die hohen Preise stützt. Aber GVO-freies Soja sei preislich wegen sinkender Nachfrage unter Druck.

Funktionierender Rohstoffhandel bei weniger Turbulenzen