Gemüsebau

«Die Mehrkosten bei Dünger sind mit bis zu 120 Prozent enorm»

Das vergangene Jahr stellte die Produzenten vor grosse Herausforderungen. Sorge bereitet den Gemüsebauern der Druck von Importware.

Von Peter Fankhauser

Publiziert am Mittwoch, 25. Januar 2023 06:08

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Viktor Hämmerli aus Brüttelen ist Vizepräsident der Genossenschaft Gemüse Erzeuger Seeland (GES). Er ist dort auch stellvertretender Leiter Arbeitsgruppe QS/Label/Soziales.

Viktor Hämmerli aus Brüttelen ist Vizepräsident der Genossenschaft Gemüse Erzeuger Seeland (GES). Er ist dort auch stellvertretender Leiter Arbeitsgruppe QS/Label/Soziales. (Bild: GES)

Das Jahr 2022 war für die Gemüseproduzenten kein einfaches. Nicht nur wetterbedingt, sondern auch absatzmässig stellte das vergangene Jahr die Produzenten vor grosse Herausforderungen. Die BauernZeitung hat mit Viktor Hämmerli, Vizepräsident der Genossenschaft Gemüse Erzeuger Seeland (GES), gesprochen. Wie waren die Gemüseproduzenten mit dem Jahr 2022 zufrieden? Viktor Hämmerli: Alles in allem war die…

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