Die Schweiz ringt mit einer Übermenge an Milch. Laut der Branchenorganisation Milch (BOM) stossen die Verarbeitungskapazitäten trotz aller Anstrengungen an ihre Grenzen, die Einführung von C-Milch und Tiefstpreisen bei Überlieferungen sollen nun als Reissleine dienen. «Schweizer Milch muss aktuell entsorgt werden, weil die Verarbeiter nicht mehr wissen, wohin damit», schreiben die SVP-Nationalräte Martin Haab, Marcel…
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