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Kleinwiederkäuer

Die Umstellung auf die Alpsaison braucht genügend Zeit

Ziegen suchen sich das passende Futter gerne selbst zusammen. Dennoch sollte beachtet werden, dass der hohe Zuckergehalt von jungem Gras bei abrupter Umstellung das Pansenklima durcheinander bringen kann.

Freitag, 2. Juni 2023
Definitive Version

Jagdverordnung tritt in Kraft: Das gilt ab Juli 2023 beim Wolf

Die Vernehmlassung ist abgeschlossen und der Bundesrat kommt der Landwirtschaft mit einer weiteren Senkung der Schadschwellen gegenüber dem ersten Entwurf entgegen. Die Kantone haben aber Sorge um die Umsetzung der neuen Bestimmungen.

Freitag, 2. Juni 2023
Alte und neue Vorstandsmitglieder mit Präsident Philipp Dahinden (4. v. r.) und Nachfolger Jonas Stocker (5. v. l).
Braunvieh

Jonas Stocker präsidiert neu die Luzerner Braunvieh-Jungzüchter

Wegen der Altersbeschränkung kam es zu einigen Wechseln im Vorstand der Luzerner. Konrad Pfulg ist neues Ehrenmitglied.

Freitag, 2. Juni 2023
Jagdverordnung umsetzen

Junglandwirte wollen Wölfe das ganze Jahr regulieren

In einem Positionspapier erklärt die Junglandwirtekommission (Jula), wie ihrer Meinung nach mit dem Wolf umgegangen werden sollte. Herdenschutz allein hält man nicht für zielführend.

Freitag, 2. Juni 2023
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Heu, so weit das Auge reicht: Die Bauernfamilien haben in den vergangenen Tagen Vollgas gegeben und reichlich Futter eingefahren. Jetzt wird das Tempo ruhiger auf der Wiese.
Futterkonservierung

Magere Heuqualität: «Viel Futter, aber es wird nicht melken»

Die Menge des Heus ist enorm, die Qualität der überständigen Ware eher mager, sagt Futterbauspezialist Herbert Schmid. Der nächste Aufwuchs werde langsam sein.

Donnerstag, 1. Juni 2023
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Irgendwann soll Djamila werden, wie ihr Name es verheisst: die Schöne. Jetzt ist sie aber vor allem eines: klein.
Kalb der Woche

Djamila war keine schwere Last für den Storch und darf sogar aufs Bett

Sie sind ohnehin schon sehr klein bei der Geburt – die Hinterwälder, die mit rund 25 kg Körpergewicht in ihr Leben starten. Bei Kathrin und Andreas Schneider im bernischen Walkringen ist diese Woche allerdings ein noch deutlich kleineres Exemplar geboren worden.

Donnerstag, 1. Juni 2023
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Weltweit machen Wiederkäuer wie Ziegen oder Rinder grosse Flächen für den Menschen zur Nahrungsmittelproduktion nutzbar. Aber nicht alles mit Tieren genutzte Land ist nicht ackerbaufähig.
Internationale Studie

Tierische Produkte sind ungesund und umweltschädlich – falsch, sagt die Forschung

Weder für die Umwelt noch für die Gesundheit sind Fleisch und Milch nur gut oder schlecht. Das gilt insbesondere auf internationaler Ebene, wie ein Forscherteam in einer Übersichtsstudie darlegt.

Mittwoch, 31. Mai 2023
Vogelwarte

Gänsegeier sind wieder da: «Angst beruht auf Missinterpretation»

Die Rückkehr des Gänsegeiers in die Schweiz sei eine Erfolgsgeschichte des Naturschutzes, findet die Vogelwarte. Die Fachleute betonen, die eigentlichen Aasfresser würden keine gesunden Nutztiere angreifen. Derartige Meldungen seien genau zu prüfen.

Mittwoch, 31. Mai 2023
Checkliste und Praxisbeispiele

So bauen Sie kostengünstig einen Stall im Berggebiet

Im Berggebiet ist es besonders schwierig, die Kosten bei einem Neu- oder Umbau im Rahmen zu halten. Wie man ein kostengünstiges Projekt aufzieht und mögliche Folgekosten vermeidet, zeigen Agridea und die Schweizer Berghilfe.

Mittwoch, 31. Mai 2023
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Menschliches Eingreifen gleich nach der Geburt kann sinnvoll sein, um Ferkelverluste zu vermeiden.
Frage an die Fachfrau

Wie reduziere ich die Verluste bei meinen Saugferkeln?

Die meisten Ferkelverluste fallen in die Kategorie Kümmerer oder erdrückt. Sandra Haslebacher erklärt, wie mit grossen und ungleichen Würfen umgegangen werden kann und warum die Klauengesundheit der Sau Schutz für die Ferkel bedeutet.

Dienstag, 30. Mai 2023
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Mit Marktkommentar

Im Frühling gibt es zu viel Natura-Veal – Grund ist der Wolf

Aus Angst vor dem Wolf werden vor der Alpung vermehrt Kälber geschlachtet. Die saisonale Häufung ändert aber nichts daran, dass Veal grundsätzlich gesucht ist. Die Pionierarbeit sei noch nicht abgeschlossen, betont Urs Vogt von Mutterkuh Schweiz.

Dienstag, 30. Mai 2023
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Gastbeitrag

Kälber-RAUS: vorbehaltlosfür das Iglu, aber …

Geschäftsführer Martin Kaske stellt die Haltung des KGD klar: Im Grundkonzept sei RAUS gut und man befürworte die Haltung mit Aussenklima. Dieses könne aber durchaus die Tiergesundheit gefährden, weshalb die RAUS-Vorgaben anzupassen seien.

Mittwoch, 31. Mai 2023
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Mit Marktkommentar

Im Frühling gibt es zu viel Natura-Veal – Grund ist der Wolf

Aus Angst vor dem Wolf werden vor der Alpung vermehrt Kälber geschlachtet. Die saisonale Häufung ändert aber nichts daran, dass Veal grundsätzlich gesucht ist. Die Pionierarbeit sei noch nicht abgeschlossen, betont Urs Vogt von Mutterkuh Schweiz.

Dienstag, 30. Mai 2023
Unter Anleitung von Kuhsignal-Trainern gingen Milchproduzent(innen) auf Beobachtungstour im Stall.
Rindviehhaltung

Kühe besser verstehen dank Kuhsignalkurs

Milchproduzenten des VMMO trainierten in Schwyz das Verständnis von Kuhsignalen. Neben Theorie gab es einen anschliessenden Faktencheck auf dem Praxisbetrieb.

Sonntag, 28. Mai 2023
«Zuhause gross werden»

KAG Freiland bietet finanzielle Unterstützung für antibiotikafreie Kälberhaltung

Das Projekt «Zuhause gross werden» zeige Erfolge in der Reduktion des Antibiotika-Einsatzes in der Kälberhaltung. Nun soll es ausgebaut werden, Gesuche für Unterstützung werden schweizweit möglich.

Montag, 22. Mai 2023
Infografik

So viele Nutztiere leben in der Schweiz

Die Nutztierbestände waren in den letzten Jahren tendenziell rückläufig oder stabil. Eine Ausnahme bildet das Geflügel, welches weiter im Aufwind ist.

Samstag, 20. Mai 2023
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Züchter Peter Hunkeler mit den Wagyu auf dem Betrieb im Götzental. Weil die Tiere so friedfertig seien, könne er ihnen die Hörner belassen.
Rindermast

Dank «Nebelgrind» auf Wagyu umgesattelt

Rindermäster Peter Hunkeler stellte vor elf Jahren auf die Rasse Wagyu um. Nun verkauft der Luzerner erstmals Zuchttiere der exquisiten Fleischrasse.

Donnerstag, 18. Mai 2023
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Schweine
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Generalversammlung

Proviande tritt dem gesellschaftlichen Gegenwind mit Elan und Innovationen entgegen

Die Branchenorganisation will auf dem Weg zu einer klimaschonenden Fleischwirtschaft Verantwortung übernehmen und die Entwicklung mitprägen. An der Generalversammlung zeigte der Verwaltungsrat auf, wie er auf Worte Taten folgen lässt.

Freitag, 2. Juni 2023
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Menschliches Eingreifen gleich nach der Geburt kann sinnvoll sein, um Ferkelverluste zu vermeiden.
Frage an die Fachfrau

Wie reduziere ich die Verluste bei meinen Saugferkeln?

Die meisten Ferkelverluste fallen in die Kategorie Kümmerer oder erdrückt. Sandra Haslebacher erklärt, wie mit grossen und ungleichen Würfen umgegangen werden kann und warum die Klauengesundheit der Sau Schutz für die Ferkel bedeutet.

Dienstag, 30. Mai 2023
Infografik

So viele Nutztiere leben in der Schweiz

Die Nutztierbestände waren in den letzten Jahren tendenziell rückläufig oder stabil. Eine Ausnahme bildet das Geflügel, welches weiter im Aufwind ist.

Samstag, 20. Mai 2023
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Schweinehaltung

Auch eine Sau braucht Unterstützung

Eine Muttersau kann über 100 Ferkel absetzen, wenn für ein optimales Stallklima, eine bedarfsgerechte Fütterung und viel Ruhe gesorgt wird.

Dienstag, 16. Mai 2023
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Schweinezucht

Nur kleine Probleme mit grossen Würfen auf Betrieb Hertach

Res und Roli Hertach setzen im Schweinestall über 28 Ferkel pro Sau und Jahr ab. Am Strickhof berichtete Res von seinen Erfahrungen.

Dienstag, 16. Mai 2023
Schweinehaltung

Andreas Bernhard präsidiert neu die Suisseporcs

Die Delegierten der Suisseporcs trafen sich heute im bernischen Schwarzenburg, um unter anderem einen neuen Präsidenten zu wählen. Dank einer Einerkandidatur hielt sich die Spannung in Grenzen als Andreas Bernhard zum Nachfolger von Meinrad Pfister gewählt wurde.

Mittwoch, 10. Mai 2023
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Ein Hauch von Baskenland im Schweizer Jura: Auf Joana und Joan Studers Hof Mont Lucelle weiden iberische Schweine.
«Pata Jura»

Iberische Schweine bringen das Baskenland in den Jura

Auf dem Berghof Mont Lucelle an der jurassischen Grenze produzieren Joana und Joan Studer zusammen mit ihren zwei Angestellten traditionellen baskischen Rohschinken. Das Fleisch stammt von iberischen Schweinen, die bis zu 130 kg Schlachtgewicht auf die Waage bringen.

Mittwoch, 10. Mai 2023
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Gastbeitrag

Wiederkäuer stehen zu Unrecht in der Kritik

Die richtige Antwort auf die Kritik der Klimabewegung an den Rindern wäre, diese nur noch mit Raufutter zu füttern, findet unser Gastautor Martin Graf. Damit sich die Milch- und Fleischproduktion automatisch auf ein vernünftiges Niveau reduziere, wären die Schweine- und Geflügelbestände auf ihre ursprüngliche Funktion als Restverwerter zu redimensionieren.

Mittwoch, 10. Mai 2023
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Der abtretende Suisseporcs-Präsident Meinrad Pfister wird wieder vermehrt auf seinem Wiggerhof in Altishofen LU anzutreffen sein.
Schweine

Meinrad Pfister: Ein grosser «Söieler» tritt nach über 20 Jahren ab

Als Suisag- und später Suisseporcs-Präsident hat der Luzerner über zwei Jahrzehnte die Schweinebranche geprägt.

Montag, 8. Mai 2023
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Die durchschnittlichen RP-Gehalte im Futter sind in allen Kategorien bei leicht steigenden Energiegehalten gesunken.
Schweinefütterung

Durchmastfutter ist nicht mehr zeitgemäss

Die Branche hat den Rohprotein-Einsatz reduziert. In der Ausmast liege aber noch Potenzial, sagen Tierernährer der HAFL.

Donnerstag, 4. Mai 2023
Pferde
Sie freuen sich auf ihren Auftritt an der grossen Show in Lenzburg und den Pferdetreck dorthin. Links Sanja Leuenberger.
ALA 23

Im Aargau laufen Vorbereitungen für ein grosses Pferdeabenteuer

Im Aargau bereiten sich die Rösseler auf ein Pferdeabenteuer diesen Sommer vor. Sie treten an der Pferdenacht an der Aargauer Landwirtschaftsausstellung ALA 23 auf. Ein Treck mit Pferden am Wagen und unter dem Sattel reist 180 Kilometer zu Fuss an.

Freitag, 19. Mai 2023
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Pferdehaltung

Zu dicke statt magere Pferde: Bei Tierschutzkontrollen ändern sich die Themen

Auf Landwirtschaftsbetrieben wird die Haltung von Equiden im Rahmen der Primärproduktionskontrolle begutachtet. Auf Profibetrieben gibt es wenig Probleme, zeigte sich am Liebegger Flurgang Pferd. Denn die Kundschaft will mehr als das Tierschutzminimum.

Dienstag, 9. Mai 2023
Vorbildliche Pferdehaltung

«Der Gute Stall»: An der BEA werden die besten Pferdeställe 2023 ausgezeichnet

An der BEA sind heute die Plaketten für tiergerechte und modellhafte Pferdeställe verliehen worden. Insgesamt wurden 12 Betriebe mit dem Label «Der Gute Stall» ausgezeichnet.

Freitag, 5. Mai 2023
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Bauvorhaben

Ein Tierarzt kämpft für die Geschichte und die Biodiversität von Berns Springgarten

Das Nationale Pferdezentrum bangt um seinen wertvollen Springgarten, welcher der Natur in der Bundeshauptstadt bislang wertvollen Raum gab.

Freitag, 5. Mai 2023
Vorbildliche Pferdehaltung «Der Gute Stall»

Im Pferdestall Tierwohl messbar machen und handeln

Der Druck von aussen wird grösser, die konventionelle Pferdehaltung sei nicht mehr zeitgemäss. In der Branche tut sich was.

Dienstag, 25. April 2023
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In Vollmontur: Hans Gerber marschierte unzählige Kilometer neben seiner treuen Stute, die noch einen Halsbrand erhielt.
Armee-Geschichten

«Der Kampf für Sybelle hat sich gelohnt»

Der Schangnauer Landwirt Hans Gerber erzählt von seinen Erinnerungen an den Train. Er hat die Zeit mit «seinem Bund», einer Freibergerstute, in Bildern und tief im Herzen festgehalten.

Mittwoch, 19. April 2023
Pferdemarkt

Die perfekte OK-Mischung an der Freiberger Verkaufsschau

Damit ein Rösseler-Anlass ein Vierteljahrhundert besteht, braucht es nicht nur gute Pferde, die am Karren ziehen, sondern auch ein Organisationskomitee, das weiss, was es will.

Sonntag, 16. April 2023
Pferdezucht

Andreas Aebi übernimmt beim Freibergerverband das Zepter

Nach einer langen Delegiertenversammlung steht der neue Präsident der Freibergerzüchter fest. Es ist wiederum ein namhafter SVP-Politiker.

Sonntag, 16. April 2023
Weinfelden

13-jähriges Mädchen nach Reitunfall schwer verletzt

Bei einem Reitunfall wurde am Sonntagnachmittag in Weinfelden eine 13-Jährige schwer verletzt. Sie musste durch die Rega ins Spital geflogen werden.

Montag, 10. April 2023
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Leben im Train

Fohlen Nolana ist im Dienst der Armee geboren

Eine Geburt hat in der Armee Seltenheitswert. Junglandwirt Hugo Schläfli hat eine miterlebt. Dass die Trächtigkeit übersehen wurde, sei keine Seltenheit.

Mittwoch, 5. April 2023
Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!
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Schweizer Geflügel
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Generalversammlung

Proviande tritt dem gesellschaftlichen Gegenwind mit Elan und Innovationen entgegen

Die Branchenorganisation will auf dem Weg zu einer klimaschonenden Fleischwirtschaft Verantwortung übernehmen und die Entwicklung mitprägen. An der Generalversammlung zeigte der Verwaltungsrat auf, wie er auf Worte Taten folgen lässt.

Freitag, 2. Juni 2023
BLV delegiert an Kantone

Örtlich begrenzte Vogelgrippe-Massnahmen bei Bedarf

Wenn ein erhöhtes Risiko für die Verbreitung der Aviären Influenza durch Wildvögel besteht, sollen die Kantone regional Massnahmen ergreifen. Eine grossflächige Ausbreitung des Virus hält das BLV für unwahrscheinlich.

Donnerstag, 25. Mai 2023
Infografik

So viele Nutztiere leben in der Schweiz

Die Nutztierbestände waren in den letzten Jahren tendenziell rückläufig oder stabil. Eine Ausnahme bildet das Geflügel, welches weiter im Aufwind ist.

Samstag, 20. Mai 2023
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Auswanderin

Der Frühling bringt viel Wasser, aber auch süsse Küken

Nach der Schneeschmelze bringt der Mississippi dem US-Bundesstaat Illinois Hochwasser. Melanie Annegers-Reinmann ist unterdessen zur Geflügelhalterin geworden.

Donnerstag, 11. Mai 2023
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Gastbeitrag

Wiederkäuer stehen zu Unrecht in der Kritik

Die richtige Antwort auf die Kritik der Klimabewegung an den Rindern wäre, diese nur noch mit Raufutter zu füttern, findet unser Gastautor Martin Graf. Damit sich die Milch- und Fleischproduktion automatisch auf ein vernünftiges Niveau reduziere, wären die Schweine- und Geflügelbestände auf ihre ursprüngliche Funktion als Restverwerter zu redimensionieren.

Mittwoch, 10. Mai 2023
Strukturerhebung 2022

Fast jeder sechste Betrieb arbeitet biologisch

Im Jahr 2022 zählte man in der Schweiz 1,1% weniger Betriebe als im Vorjahr. Aber eine immer grössere Anzahl Betriebe wendet sich der biologischen Bewirtschaftung zu: Aktuell sind 16,2% aller Betriebe Bio. Die Tierbestände entwickelten sich unterschiedlich: Während die Zahl der Milchkühe leicht zurückging (–0,5%) und jene der Schweine leicht zunahm (+0,5%), wuchs der Bestand beim Geflügel deutlich (+4,3%). Dies geht aus der neusten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamtes für Statistik hervor. 

Dienstag, 9. Mai 2023
Landwirtschaft in Zahlen

So teilte sich der Schweizer Geflügelfleischmarkt 2022 auf

Jede Schweizerin und jeder Schweizer ass 2022 19,4 kg Geflügelfleisch. 114'637 t Geflügelfleisch wurden im vergangenen Jahr in der Schweiz produziert (Schlachtgewicht, inklusive Organteile und Legehennen).

Montag, 1. Mai 2023
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Der Wolf in der Schweiz
Definitive Version

Jagdverordnung tritt in Kraft: Das gilt ab Juli 2023 beim Wolf

Die Vernehmlassung ist abgeschlossen und der Bundesrat kommt der Landwirtschaft mit einer weiteren Senkung der Schadschwellen gegenüber dem ersten Entwurf entgegen. Die Kantone haben aber Sorge um die Umsetzung der neuen Bestimmungen.

Freitag, 2. Juni 2023
Jagdverordnung umsetzen

Junglandwirte wollen Wölfe das ganze Jahr regulieren

In einem Positionspapier erklärt die Junglandwirtekommission (Jula), wie ihrer Meinung nach mit dem Wolf umgegangen werden sollte. Herdenschutz allein hält man nicht für zielführend.

Freitag, 2. Juni 2023
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Grosses Interesse an der Wolfsproblematik in Uri. In der Aula Bürglen versammelten sich 250 Leute.
Grossraubtier

Der Wolf mobilisiert Massen in Uri

Es brauche mehr Unterstützung für Nutztiere, und der Wolf müsse mehr bekämpft werden, wurde an einer stark besuchten Podiumsveranstaltung in Uri gefordert.

Sonntag, 28. Mai 2023
Zuchtbetrieb betroffen

Wölfe töten vier Lipizzaner-Fohlen in Italien

Das Rudel habe am helllichten Tag zugeschlagen und es sei nicht die erste Attacke auf die Lipizzanerzucht, heisst es vom Betreiber, dem italienischen Agrarforschungsrat.

Freitag, 26. Mai 2023
Verein zum Schutz der Ländlichen Lebensräume vor Grossraubtieren

Wolfs-Skeptiker sind enttäuscht über die langsame Umsetzung des Jagdgesetzes

Die nationale Vereinigung von wolfskritischen Landwirt(innen) beklagte sich an ihrer Delegiertenversammlung über das schleppende Tempo bei der Umsetzung des Jagdgesetzes. Nun lanciert sie eine Petition an Bundesrat Rösti.

Dienstag, 23. Mai 2023
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Gastbeitrag zur Wolfsdebatte

Jetzt muss Schluss sein mit der romantisierten Wolfspolitik

Für den Wolf in der Schweiz braucht endlich klare und wirksame Spielregeln, findet unser Gastautor Mike Egger. Er begrüsst die Lancierung der Initiative «Zum Schutz von Mensch, Haus- und Nutztier vor dem Wolf».

Dienstag, 23. Mai 2023
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Wolfsproblematik im Kanton Glarus

«Ein kantonales Wolfsmanagement ist dringend nötig»

André Siegenthaler von der Fachkommission Grossraubtiere Glarnerland fordert eine Besenderung der Wölfe und mehr Personal für die Überwachung und Vergrämung. Im Interview erklärt er, weshalb die Glarner trotz gescheitertem Referedum gegen das Jagdgesetz eine Wolfscharta initierten.

Dienstag, 16. Mai 2023
Tiergesundheit & Tierwohl
Video
Alpwirtschaft

Der Familie Ryter über die Schultern schauen

Viele Älplerinnen und Älpler sind schon auf die Alp gezogen oder werden es in den nächsten Tagen tun. So auch die Familie Ryter aus Kandergrund BE, die mit ihren reinen Simmentalerkühen ins Gasterntal z Alp gehen.

Freitag, 2. Juni 2023
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Gastbeitrag

Kälber-RAUS: vorbehaltlosfür das Iglu, aber …

Geschäftsführer Martin Kaske stellt die Haltung des KGD klar: Im Grundkonzept sei RAUS gut und man befürworte die Haltung mit Aussenklima. Dieses könne aber durchaus die Tiergesundheit gefährden, weshalb die RAUS-Vorgaben anzupassen seien.

Mittwoch, 31. Mai 2023
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Menschliches Eingreifen gleich nach der Geburt kann sinnvoll sein, um Ferkelverluste zu vermeiden.
Frage an die Fachfrau

Wie reduziere ich die Verluste bei meinen Saugferkeln?

Die meisten Ferkelverluste fallen in die Kategorie Kümmerer oder erdrückt. Sandra Haslebacher erklärt, wie mit grossen und ungleichen Würfen umgegangen werden kann und warum die Klauengesundheit der Sau Schutz für die Ferkel bedeutet.

Dienstag, 30. Mai 2023
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Gastbeitrag

Sind wir bei der Biofütterung zu weit gegangen? Oder zu schnell?

Unser Autor macht sich Sorgen darüber, dass die Verschärfung der Fütterungsrichtlinien von Bio Suisse zahlreiche Biobetriebe dazu veranlassen, auf ÖLN umzustellen. Bereits sei die Biomilchmenge bei der Lataria Engiadinaisa SA deutlich zurückgegangen.

Montag, 29. Mai 2023
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Stark an Moderhinke erkrankte Tiere weiden vielfach auf die Vorderknie gestützt.
Pilotprojekt

Innerschweizer Schafhalter setzen auf freiwillige Moderhinkesanierung

Im vergangenen Winter haben im Einzugsgebiet des Laboratorium der Urkantone über 250 Schafhalter am Pilotprojekt «Freiwillige Moderhinkesanierung» teilgenommen.

Donnerstag, 25. Mai 2023
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Kranke Schafe auf weitläufigen Alpen zu pflegen, verursacht bei den Älplern einen enormen Mehraufwand.
Schafhaltung

Schafälpler sind froh um Moderhinke-Sanierung

Das Alpen von Schafen aus moderhinkefreien Betrieben erleichtert die Arbeit der Älpler enorm. Die Innerschweiz macht vorwärts.

Donnerstag, 25. Mai 2023
Abo
Ein weniger gewohnter Anblick von Muskatnüssen. Sie wirken psychoaktiv und verdauungsfördernd.
Aktuelles aus der Stallapotheke

Ein Rauschmittel in der Krippe

Die Muskatnuss soll verdauungsfördernd, entzündungshemmend, antibakteriell, schmerzstillend und antioxidativ wirken. Das Pulver der Muskatnuss wird teils auch bei Nutztieren angewendet.

Donnerstag, 25. Mai 2023