Die Tötung von Tieren auf dem Hof ist gefragt: Über 100 bewilligte und hängige Gesuche

Frage an den Fachmann

Im Normalfall muss der Nabel neugeborener Kälber nicht versorgt werden

Visuelle Kontrolle, eine saubere Umgebung und viel Kolostrum sind Management-Tipps, damit der Nabel bei neugeborenen Kälbern nicht zum Thema wird.

Massen-Fischsterben abgewendet

Die Wassertemperaturen des Rheins sind nahe am kritischen Wert

Kaltwasserliebenden Fische Fischarten wie Forelle oder Äsche leiden unter den derzeit hohen Wassertemperaturen. Die Fachleute stufen die Lage als ernsthaft ein. Ein grösseres Fischsterben wie 2018 kann dennoch eher ausgeschlossen werden.

«Ein kleiner Hoffnungsschimmer»

So viele Grauammern auf grossen Öko-Flächen wie seit 20 Jahren nicht

Der schlichte Vogel ist in der Schweiz vom Aussterben bedroht. Die Zusammenarbeit der Vogelwarte und BirdLife mit Genfer, Schaffhauser, Freiburger und Berner Landwirt(innen) scheint nun aber Wirkung zu zeigen.

Welpen fotografiert

Neues Wolfsrudel im Bündner Oberland – das achte im Kanton

In Graubünden hat sich ein achtes Wolfsrudel gebildet. Im Lugnez im Bündner Oberland tappten am Sonntag Wolfswelpen in eine Fotofalle. Das Rudel wird fortan als Wannaspitz-Rudel bezeichnet.

Tierzucht

Kühlere Kühe für heisse Sommer: Ein Gen sorgt für eine höhere Hitzetoleranz

Spezifische Rassen sind hitzetoleranter als heimische Kühe. Tiere aus einer solchen Anpaarung können Hitzestress besser vertragen.

Schlachtvieh

Die Tötung von Tieren auf dem Hof ist gefragt: Über 100 bewilligte und hängige Gesuche

Gegen 70 Betriebe haben bisher eine Bewilligung erhalten für die Tötung ihrer Tiere auf dem Betrieb. Weitere gut 50 Gesuche sind laut den Kantonstierärzten in Bearbeitung.

Infografik

Antibiotikaverbrauch bei Nutztieren sinkt weiter

Der Vertrieb von Antibiotika für Nutztiere ist in den letzten 10 Jahren deutlich zurückgegangen.

Geflügelfarm

Eine tiefe Sterberate bedeutet für Dale Shepherd eine höhere Rendite

Nur wenige landwirtschaftliche Betriebe in Südafrika haben mit solchen Herausforderungen und engen Gewinnspannen zu kämpfen wie die Geflügelzüchter. Plaston Chicken Farms produziert über 800'000 Masthähnchen pro Jahr und achtet auf eine tiefe Sterblichkeitsrate und niedrige Betriebskosten, um den Betrieb rentabel zu halten.

Stallbau

Der neue Milchviehstall von Belsers ist Familiensache

Familie Belser aus Wölflinswil im Kanton Aargau hat in die Milchproduktion investiert. In der Halle mit 140 Plätzen für Kühe, Rinder und Kälber hat das Tierwohl einen hohen Stellenwert.

Ballonfahren

Blüemli, die 37 Meter hohe Kuh der Lüfte, landet standesgemäss auf einer Weide

Am Nationalfeiertag ist in Bleienbach im Oberaargau der Ballon namens Blüemli zu seiner Jungfernfahrt gestartet. Die Kuh hat ein Volumen von 3800 Kubikmetern und bestand ihre Lufttaufe mit Bravour.

Unfall mit Mutterkuh

Wanderin im Jura wird von Mutterkuh angegriffen

Die Frau musste in der Folge von der Rega ins Spital geflogen werden.

Milchvieh

Der Schlachtpreis hat Einfluss auf die Besamungen

Der Schlachtviehpreis hat einen entscheidenden Einfluss auf die Besamungszahlen. René Bucher von Swissgenetics erklärt die Zusammenhänge.

Alpinspektion

Die Freiburger Alpen werden mit Hingabe gehegt und gepflegt

Im Kanton Freiburg gibt es noch 585 Alpen, davon 200 im deutschsprachigen Raum. Letzte Woche besuchte der Freiburgische Alpwirtschaftliche Verein 74 von ihnen.

Appenzell Ausserrhoden

Ausgebüxte Kuh hält Polizei auf Trab

Am Montagmorgen büxte in Herisau nach einem Viehmarkt eine Kuh beim Verladen aus. Erst nach 45 Minuten konnten mehrere Patrouillen der Kantonspolizei Appenzell Ausserrhoden und Privatpersonen das Tier einfangen.

Kuh der Woche

«Sie war wie ein geliebter Hund, unsere Doudou»

Pierre Oppliger aus Sonceboz im Kanton Bern ist stolz. Seine Kuh Defayes Faneur Doudou gab in ihrem 18-jährigen langen Leben 152 867 kg Milch.

Fruchtbarkeit

«Bei Fertalys handelt es sich um ein natürliches und schonendes Beproben»

Der Trächtigkeitstest Fertalys gilt als zuverlässig. Trotzdem gibt es im internet auch unzufriedene Stimmen. Wir haben bei Daniel Glauser, Bereichsleiter Veterinärmedizinische Diagnostik bei Suisselab, nachgefragt.

Hauptversammlung

Demeter passt die Richtlinien an: Kälber bleiben 120 Tage auf Betrieb

Nach einer gestaffelten Umsetzung sollen bis 2030 sämtliche Demeter-Kälber erst mit erstarktem Immunsystem den Geburtsbetrieb verlassen. Das entspricht den Vorschriften des Aldi-Programms «Retour aux sources».

Älpler-Blog

Viel hat sich verändert, geblieben ist die Freiheit auf der Alp

Kurt Niederhäuser ging vor 40 Jahren als Flachländer das erste Mal z Alp. Als «neuer Kuhhirt» begrüsst zu werden, erschreckte ihn einigermassen. Seit diesem Tag ist vieles anders – die Routine kam, aber auch bedrückende Veränderungen auf der Alp machen sich bemerkbar.

Generalversammlung

Die IG neue Schweizer Kuh verspricht Genetik für Effizienz

Der neue Stierenkatalog für wirtschaftliche Milchkühe steht bereit. Die IG hat einen neuen Zuchtwert (SWI) lanciert, den die HAFL weiterentwickelt und mit den herkömmlichen Gesamtzuchtwerten verglichen hat.

Schlechtes Beispiel auf Social Media

KAG Freiland ruft wegen Hitze zu Rücksicht bei Tiertransporten auf

In den sozialen Medien kursiert ein Video von Schweinen, die in einem Anhänger sichtbar unter der Hitze leiden. Zwar wurde nicht gegen eine Vorschrift verstossen, für KAG Freiland ist das Vorgehen der Verantwortlichen aber trotzdem «nicht akzeptabel».

Agrarforschung

Schweine ganzjährig draussen halten – was bringt das?

Welche Auswirkungen auf Tierwohl und Nachhaltigkeit hat die ganzjährige Freilandhaltung von Schweinen? Dies wurde von Wissenschaftlerinnen des FiBL untersucht.

Dorfmetzgerei

In der Metzgerei Bieri hat das Fleisch noch seine Qualität

Tierwohl und Regionalität sind bei Beat Bieri und seiner Partnerin Barbara Ramseier im Schangnau ein Muss. Sie betreiben erfolgreich eine Dorfmetzgerei.

Schweinemarkt

Der Jagerpreis sinkt diese Woche auf historisch tiefe 2.90 Fr/kg LG

Weiterhin ist auf dem Schweinemarkt keine Entspannung in Sicht. Die Ferienzeit wirkt sich dämpfend auf die Nachfrage aus. In der Folge verschärft sich der Rückstau in den Schweineställen, der Jagerpreis sinkt auf historisch tiefe 2.90 Fr/kg LG.

Erfolgreiche Rückkehr einer alten Rasse

Ein neuer Online-Marktplatz zeigt, wo es Fleisch vom Schwarzen Alpenschwein gibt

Alpenschweine haben viel Bewegung und ihr Fleisch wird als besonders schmackhaft und gesund beschreiben. Dank einem digitalen Marktplatz sind Verkaufsstellen wie Hofläden, Metzgereien oder Restaurants mit der Spezialität im Angebot leicht zu finden.

Schweinehaltung

Zahl der Schweine und der Betriebe sinkt in der EU trotz steigendem Preis deutlich

Während in den meisten grossen Schweine-Produktionsländern die Bestände abnehmen, legt Spanien weiter zu. In Deutschland und weiteren Ländern sind starke Rückgänge zu beobachten.

Verbrauch von kritischen Antibiotika bei Schweinen sinkt

Betriebe erheben die Behandlung ihrer Schweine elektronisch. Die Daten unterstützen die TierärztInnen in der Beratung zum Antibiotika-Einsatz – und sie liefern Informationen für Forscher. Aktuelle Resultate stimmen optimistisch.

Traditionen im Dorf

Im Löwen Kernenried wurde geschossen, geschwungen und richtig gefeiert

Dorfbeizen, traditionelle Sportarten und die Landwirtschaft haben einen guten Draht zueinander. Corona hat sie alle auf unterschiedlichen Ebenen gefordert. Nun werden Feste nachgeholt, die während der letzten beiden Jahre nicht möglich waren – auch in Kernenried, wo Matthias Sempach lange trainiert hat.

Porträt zur Pferdezucht

Der Freiburger kämpft für den Freiberger

Neben Milchkühen und Hühnern spielen auf dem Hof von Bruno Spring und seiner Familie die Freiberger Pferde die allererste Geige. Wichtig ist ihm insbesondere die Basiszucht und der Erhalt der bedrohten Linien. Mit Condor hat er einen Zuchthengst ganz ohne Fremdblut gezüchtet.

Jubiläum

Bauernpferderennen Schwarzenburg: Im Herbst ist ausgaloppiert

Am 2. Oktober geht das Bauernpferderennen im bernischen Schwarzenburg zum 50. Mal über die Bühne. Dann ist endgültig Schluss.

Pferde

No Limit vom Fürberg gewinnt den Feldtest der Freiberger in Eiken

Am Feldtest der Pferdezuchtgenossenschaft Aargau in Eiken gewann No Limit von Marcel Böller mit hohen Noten in allen Teilprüfungen. Die aufgeführten Freiberger präsentierten sich sehr gepflegt und sportlich.

Ökoheu

Ökoheu insektenschonend ernten und richtig vermarkten

Auf Ökowiesen profitieren Insekten von einem späten ersten Schnitt. Liegt ein hoher Grasanteil vor und staubt es nicht, ist das Heu bei PferdebesitzerInnen sehr beliebt. Je nach Verwendung wird das Heu unterschiedlich weiterverarbeitet.

Emotionales, aber wichtiges Thema

Damit das Reitergewicht das Pferd nicht überlastet, sollte man genau hinschauen

Es gibt zwar keine rechtlichen Vorgaben zum maximalen Gewicht auf einem Pferderücken, wohl aber eine Faustregel. Sinnvoller ist es aber, einen Blick auf die Anatomie zu werfen und auch andere Faktoren nicht zu vergessen.

Pferdezucht

Ice Cream – das erste Pferd aus der Kühltruhe

Was heute eine anerkannte Zuchtmethode ist, war in den Siebzigern eine Sensation: Der Einsatz von tiefgefrorenem Samen bei Pferden. Die Elite-Stute Ice Cream war eines der ersten Pferde in der Schweiz, das aus künstlicher Besamung entstand.

Giftpflanzen

Gegen den giftigen Scharfen Hahnenfuss auf der Weide hilft ein Reinigungsschnitt

Das richtige Management auf der Weide hält den giftigen Scharfen Hahnenfuss unter Kontrolle, erklärt Futterbauberater Herbert Schmid. Ausserdem war die Festigkeit von Sandplätzen Thema am Flurgang Pferd des LZ Liebegg.

Geflügelfarm

Eine tiefe Sterberate bedeutet für Dale Shepherd eine höhere Rendite

Nur wenige landwirtschaftliche Betriebe in Südafrika haben mit solchen Herausforderungen und engen Gewinnspannen zu kämpfen wie die Geflügelzüchter. Plaston Chicken Farms produziert über 800'000 Masthähnchen pro Jahr und achtet auf eine tiefe Sterblichkeitsrate und niedrige Betriebskosten, um den Betrieb rentabel zu halten.

Frage an den Fachmann

Küchenreste für Hühner: Nicht alles ist gesund und erlaubt

Küchenreste können den Menüplan von Geflügel ergänzen, allerdings nicht alle und nicht in beliebigen Mengen. Sonst kann es gesundheitliche Probleme, kleine Eier und dünne Schalen geben.

Betriebsporträt

230'000 Legehennen und dennoch Bio – das funktioniert auf dem Betrieb von Axel Mansson

Brande, Dänemark: Der landwirtschaftliche Betrieb von Axel Mansson umfasst rund 2000 Hektar ökologischen Gemüseanbau, eine Biogasanlage und nicht weniger als 230’000 Bio-Legehennen, die 72 Millionen Eier pro Jahr produzieren. Seit letztem Jahr züchtet der Betrieb seine eigenen Junghennen.

Abschluss 2022

Am Aviforum feiern 10 neue diplomierte Geflügelfachleute

In diesem Jahr schliessen verhältnismässig viele Geflügelfachleute ab. Unter ihnen ist der «Lehrling des Jahres 2021» der BauernZeitung.

Trutenhaltung

Hoch in den Bergen, aber nahe bei den Kundinnen und Kunden

Nicole und Adrian Winteler halten auf 1200 m ü. M. siebzig Bronze-Truten, deren Fleisch sie direkt vermarkten. Ihre Erfahrung zeigt: Trutenfleisch vom Hof ist ein gefragtes Nischenprodukt.

«Aufstrebender Markt»

Bell übernimmt die Brüterei Stöckli und sucht neue Poulet-Produzenten

Die Luzerner Brüterei Stöckli wird Teil der Bell Food Group AG, die Übernahme sei ein Wunsch des bisherigen Eigentümers. In der ganzen Deutsch- und Westschweiz ist man jetzt auf der Suche nach neuen Lieferanten von Bio- und BTS-Poulets.

Geflügelgesundheit

Schon zwei Grad mehr sind beim Geflügel zu viel

Legehennen und vor allem Mastgeflügel leiden stark unter Hitzestress. Der Fachtierarzt führt aus, welche Massnahmen zur Linderung ergriffen werden sollen.

Massentierhaltungs-Initiative

«Ein Label als Gütesiegel gehört nicht in die Verfassung»

Im Kanton Schaffhausen kämpft ein breit abgestütztes Komitee für ein Nein zur Massentierhaltungs-Initiative (MTI). Die Argumente legte das Komitee am Mittwoch auf einem Geflügelbetrieb dar.

DV Schweizer Geflügelproduzenten

«Aktuell findet jedes Schweizer Poulet einen Käufer»

Trotz höheren Produzentenbeiträge und positiver Marktlage präsentiert der SGP ein negatives Budget für 2021. Grund dafür ist die Massentierhaltungs-Initiative.

Welpen fotografiert

Neues Wolfsrudel im Bündner Oberland – das achte im Kanton

In Graubünden hat sich ein achtes Wolfsrudel gebildet. Im Lugnez im Bündner Oberland tappten am Sonntag Wolfswelpen in eine Fotofalle. Das Rudel wird fortan als Wannaspitz-Rudel bezeichnet.

Alp Brändlisberg

Einjähriges Rind im St. Galler Calfeisental von Wölfen gerissen

Zum ersten Mal wurde im Kanton St. Gallen Grossvieh von Wölfen getötet. Die Bedingungen für einen Abschuss sind nicht erfüllt. Ausserdem ereignete sich der Vorfall in einem Jagdbanngebiet.

«Herdenschutz ist alternativlos»

Alpenbogen bald vollständig von Wölfen besiedelt – «Wolfsfreie Gebiete wird es nicht mehr geben können»

Laut der Gruppe Wolf Schweiz ist die Ausbreitung des Wolfs mit 269 Rudeln im Alpenraum bald zur Hälfte abgeschlossen. Eine verstärkte Regulierung könne an der fortschreitenden Besiedelung nichts mehr ändern.

Grossraubtiere

Herdenschutz auf Schwyzer Alpen: «Zusammenarbeit wurde konstruktiver»

Auf der Schwyzer Schafalp Belgerts-Rupperslaui wurden an einer Begehung Strategien im Bereich des Herdenschutzes erarbeitet. Die BauernZeitung war dabei.

Nach langer Jagd

Zwei Jungwölfe aus dem Beverin-Rudel in Graubünden geschossen

Die Bündner Wildhut hat in der Nacht auf den 1. August zwei Jungwölfe des Beverin-Rudels erlegt. Das Rudel hatte in der ersten Julihälfte auf zwei benachbarten Alpen eine Mutterkuh gerissen und eine weitere schwer verletzt. Zudem rissen die Beverin-Wölfe zahlreiche Schafe.

Analyse

Der Wolf gibt zu reden – und wird es wohl noch lange

Der Wolf beschäftigt nicht nur das Alppersonal, sondern auch die Öffentlichkeit und die Politik. Derweil kommt in Graubünden Bewegung in die Angelegenheit rund um das Beverin-Rudel. Abschüsse werden ins Auge gefasst – doch ob diese Massnahmen ausreichen werden, ist fraglich.

Val d'Hérens

Im Wallis erlegter Wolf hätte nicht geschossen werden dürfen

Ein im Wallis von der Wildhut geschossene Wolf ist nicht derjenige, für den er gehalten wurde. Der Wolf war Mitte März im Val d'Hérens erlegt worden und hätte nicht zum Abschuss freigegeben werden dürfen.

Wolf

Kanton Glarus verfügt Abschuss von Einzelwolf

Der Kanton Glarus lässt einen Einzelwolf abschiessen, der erhebliche Schäden an Nutztieren verursacht haben soll. Der Kanton sieht die gesetzlich vorgegebene Grenze an Schäden erreicht und hat den Abschuss des Wolfes verfügt.

Waadt

Abschuss für Einzelwolf beschlossen und für Marchairuz-Leitwolf in Arbeit

Der Kanton Waadt hat den Abschuss eines Wolfs angeordnet, der zwei junge Rinder auf einer Alp gerissen hat. Zudem will der Kanton einen Antrag an den Bund zur Regulierung des Marchairuz-Rudels im Waadtländer Jura stellen.

Schädlinge

Auf der Suche nach der wirksamen Falle gegen Baumwanzen

Bisher mangelte es an der Wirksamkeit von Fallen gegen Baumwanzen, weil diese den Weg wieder herausfinden. Nun gibt es erfolgsversprechende Versuche mit Kieselgur, welches die Insekten lähmt.

Aktuelles aus der Stallapotheke

Nussbaumlaub-Insektenspray gegen Fliegen und Bremsen selber machen

Nussbäume stehen auf so manchem Hofplatz. Neben ihren Früchten kann man auch das Blattwerk nutzen: als Insektenspray hilft es dabei, die Tiere vor lästigen Sechsbeinern zu schützen.

Ausflugstipp

Sie sausen beinahe unbemerkt durch die Nacht

Eine neue Sonderausstellung im Naturmuseum Thurgau bringt dem Publikum das Leben der Fledermäuse näher.

Vision Ernährung 2051

Alternative Proteine gewinnen an Bedeutung – ob krabbelnd oder aus dem Labor

Welche Ernährung braucht es zukünftig? An einer Fachtagung in Salez wurden verschiedene Lösungsansätze präsentiert.

Mäusebekämpfung im Aargau

Hände weg vom Rodenator zur Bekämpfung von Mäusen

Der Gasdetonationsapparat ist gemäss Gerichtsurteil im Aargau verboten. Noch bis Anfang des vergangenen Jahres galt der Rodenator als mögliche Variante zur Bekämpfung von Mäusen.

Insektenfreundliche Gärten

Rot für Schmetterlinge, Blau für Bienen – so ziehen nützliche Sechsbeiner ein

Verschiedene Blütenformen und -farben sowie unterschiedliche Blühzeiten sorgen dafür, dass möglichst viele Insekten einen Lebensraum im Garten finden. Denn jede Art hat andere Vorlieben und Bedürfnisse.

Nachhaltigkeit

Insekten als Tierfutter haben Potenzial

Sie gelten als Nahrungsmittel und Proteinquelle der Zukunft: Insekten. Hierzulande konnten sich Heuschrecken, Mehlwürmer und Grillen bislang aber weder als Tierfutter noch als Lebensmittel durchsetzen. Das liegt einerseits daran, dass der Insektenproduktion aufgrund der Gesetzeslage nach wie vor sehr enge Grenzen gesetzt sind und andererseits, weil sich der Verzehr von Insekten mit den hiesigen Essgewohnheiten zum Teil noch zu wenig vereinbaren lässt.

Sommerflor

Diese Alternativen zu Geranien bieten auch etwas für Insekten

Schön sind die beliebten Sommerpflanzen, die Jahr für Jahr zahlreiche Bauernhäuser schmücken zweifellos, sie bieten Bienen aber keine Nahrung. Glücklicherweise gibt es farbenfrohe Alternativen.

Insektenschutz

«Schlaumäher» setzen Mähaufbereiter nur gezielt ein

Der SBV fordert Umsicht bei der Benützung des Mähaufbereiters, da er Heuschrecken und Bienen stark zusetzen kann. Für das Sensibilisierungsprojekt «Schlaumähen» wurden zahlreiche Informationsgrundlagen erarbeitet.

Bienengesundheitsdienst

«Die meisten Bienenvergiftungen hätten vermieden werden können»

2021 gab es neun nachgewiesene Vergiftungen bei Honigbienen. Der Bienengesundheitsdienst führt diese auf Fipronil teils unbekannter Herkunft und Fehler bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln zurück.

Populationen sinken

Entspannung an der Mäusefront

Nach eher zunehmenden Populationszahlen bei den Wühlmäusen in den letzten Jahren, zeigt die Kurve aktuell nach unten. Das ist einerseits zyklisch bedingt – andererseits liegt die Vermutung nahe, dass auch die Mäuse das Wetter im letzten Sommer wenig geschätzt haben.

Mäuseregulierung

Sollte man Schermäuse jetzt bekämpfen oder lieber abwarten?

Ist die Mäusedichte noch moderat, sollten umgehend Massnahmen getroffen werden. Ist die Population aber zu gross, hilft vorerst nur Geduld zu bewahren.

Klimawandel

Verschwinden Tierarten, verlieren auch die Pflanzen

Der Rückgang von Tierarten, die Pflanzensamen in der Umgebung verbreiten, beeinträchtigt auch die Möglichkeiten der Pflanzen, sich angesichts der zunehmenden Erderwärmung in angemessenere Lebensräume zurückzuziehen. Das zeigt eine Studie.

Bühler baut industrielle Insektenanlage in Frankreich

Die Firma Bühler setzt auf Insekten als Lebensmittel der Zukunft. Für das französische Biotechnologie-Unternehmen Agronutris baut das Uzwiler Unternehmen eine industrielle Insektenanlage für Futtermittel.

Neue Rote Liste

Warum acht von zehn Schweizer Singzikaden bedroht sind

Erstmals wurde eine Rote Liste für die Gruppe der Singzikaden erstellt. Sie zeigt die prekäre Lage dieser Insektengruppe. Die Landwirtschaft kann sie sowohl positiv als auch negativ beeinflussen.

Mist und Hitze zum Nestschutz

Bienen organisieren die Hornissenabwehr mit Geschrei

Sie sind quasi ständig miteinander im Gespräch, aber wenn Gefahr droht, wird es richtig laut: Honigbienen summen nicht nur, sie kommunizieren auch mit Lauten, um gemeinsam ihr Nest zu schützen.

Schädlinge

Mäuse richten im Winter am meisten Schaden an

Sie wüten im Obstbau und im Futterbau. Doch auch im Raps können die Nager Schaden anrichten. Mit diesen Massnahmen können die Mäuse in Schach gehalten werden.