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Verein Kometian
Wenn der Verzicht auf Antibiotika belohnt wird
Die antibiotikafreie Milchproduktion ist möglich, aber anspruchsvoll. Das Projekt «Retour aus sources» von Aldi Suisse bietet Produzenten eine Chance.
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«Lehrling des Jahres 2024»
«Für mich gibt es keinen schöneren Beruf auf dieser Welt», findet Anna Schenk
Wenn die 17-Jährige von ihrer Arbeit erzählt, strahlt ihr Gesicht. Die Begeisterung für die Landwirtschaft wurde ihr schon früh in die Wiege gelegt. Ihr Ziel ist es, mal den elterlichen Betrieb zu übernehmen.
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Strategie Tierzucht
Die Punktierung steht vor dem Aus
Züchterische Massnahmen sollen wissenschaftlich fundiert sein, sagt das BLW. Eine Exterieurbenotung erfülle das nicht. Was jetzt?
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Rettungseinsatz
Aus dem brennenden Stall in Sicherheit gebracht
Bei einem Stallbrand im solothurnischen Günsberg konnten Feuerwehr, Polizei und helfende Landwirte alle Tiere rechtzeitig in Sicherheit bringen.
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Viehzucht
Die Miss Mittelland 2024 ist eine Swiss Fleckvieh-Kuh und trägt Hörner
Zur Siegerin der Expo Mittelland 2024 erkoren wurde die Odyssey-Tochter Quelle aus dem Stall von Peter Steffen aus Ortschwaben.
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23. Topshow
Valencia siegte in Mattwil doppelt
An der 23. Topshow wurden 84 Rinder und Kühe der Rasse Brown Swiss gezeigt.
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Streustrom
Wenn das Milchvieh unter Strom steht
Patrick Müller brachte seine Kuhherde wieder auf Kurs und legt nun einen Schlussbericht über seine Erfahrungen vor.
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Gastbeitrag
«Ohne Mutterkühe würde noch viel mehr Land nicht mehr bewirtschaftet»
Daniel Flückiger, Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz, erklärt, warum auch Mutterkühe effizient sind und welchen Stellenwert sie in der Landwirtschaft haben.
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Klimastrategie
Wird es in Zukunft keine Mutterkühe mehr geben?
Zur optimalen Landnutzung soll laut einer Untersuchung künftig auf Weidemasttiere gesetzt werden. Auch die ZMP fordert, dass Rindfleisch künftig über die Milchkuh produziert werden soll.
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Die Genetik von «gestern»
Schöne Stiere aus dem KB-Katalog von vor 50 Jahren
In den 1970er-Jahren gab es jeweils nur einen KB-Katalog im Jahr. Diese Stiere von «gestern» bildeten die Genetik von morgen. Wir zeigen elf Holstein-, Red-Holstein-und Brown-Swiss-Stiere aus dem Katalog 1972/73.
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Rinder- und Erstmelkschau Becken 2024
Pete Alenka ist die neue Erstmelk-Champion
Die Züchter aus dem Linthgebiet zeigten ihren Braunvieh-Nachwuchs. Zahlreiche Prachttiere waren darunter vertreten, was die Arbeit der Schau-Experten spannend machte.
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Kuhfotografin Mirjam Baumann
«Traditionelle Viehschauen sind eine Herzensangelegenheit»
Die Toggenburgerin Mirjam Baumann hatte schon immer gern Kühe und bringt deren Schönheit mit Hilfe der Fotokamera zum Ausdruck.
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Landwirte in aller Welt
Auswanderer: Ein goldener Sommer in Neuseeland
Beni Aeschbach sucht Lämmer im hohen Gras und wird mit Pflaumen überschwemmt. Sogar für ein paar Ferientage hat die Zeit gereicht.
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Swiss Fleckvieh
«Die SF-Zucht geht in eine falsche Richtung»
Hans Braun war Gründer der Swiss-Fleckvieh-Rasse. Der Anfang war schwierig.
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Muttergebundene Kälberaufzucht
Hans Braun: Seine Visionen führen zum Erfolg
Vor 25 Jahren hat sich die Familie Hans und Sandra Braun von der Hochleistungszucht verabschiedet. Der Weg war steinig, hat sich aber gelohnt.
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Swiss Black Angus
«Ziel ist es, das Fett in den Muskel hinein zu bringen»
Das Fleisch von Angus-Rindern weist eine besonders deutliche Marmorierung aus. IP-Suisse hat nun ein Projekt als Grundlage für eine entsprechende Züchtung lanciert.
Wichtige Veranstaltungen
Was es braucht, um öffentliche Viehmärkte am Laufen zu halten
Für die Preisbildung sind öffentliche Märkte ein wichtiges Instrument. Für regen Handel braucht es genügend Tiere und eine gute Qualität.
Agroscope
Rindfleisch wirtschaftlich produzieren und Artenvielfalt fördern
Eine grasbasierte Rindfleischerzeugung ist deutlich weniger produktiv als eine intensive Ganzjahresstallhaltung. Agroscope-Fachleute erforschten deshalb, wie grasbasierte Betriebe sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch produzieren können.
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Milchproduktion
Milchfieber: Nur die Spitze des Eisberges
Leidet eine Milchkuh zu Beginn der Laktation an einem Kalziummangel, so steigt das Risiko für Folgeerkrankungen stark an.
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Wenn Rinder in die Luft gehen
So viele Male hob die Rega 2023 für Kühe ab
Wer an die Rega denkt, dem kommen in erster Linie verunglückte Menschen in den Sinn. Aber im Rahmen der Bergbauernhilfe werden auch verletzte, abgestürzte, verirrte oder tote Kühe und Rinder aus unwegsamem Gelände geflogen.
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Von der Milch- zur Fleischproduktion
«Seit der Umstellung habe ich an Lebensqualität gewonnen »
Mit 60 Jahren wagte Jürg Lüscher den Schritt von der Milchproduktion in die Rindermast. Rückblickend würde er sich bereits früher für diesen Schritt entscheiden. Die neuen Herausforderungen gaben ihm frische Motivation für die Tierhaltung.
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Simmentaler
Apollo, der «Pickel» in der Reinzucht
Die Familie Ueli und Therese Oesch aus der Schwarzenegg setzt auf die reine Kuh. Fast hätte der Züchter einen Stier patentieren lassen.
Informationsplattform und Umfrage
Probleme im Melkstand, leere Liegeplätze – ist es Kriechstrom?
Kriech- oder Streuströme im Stall können diverse Ursachen und Auswirkungen auf die Tiere haben. Zur Selbstdiagnose und Prävention bietet eine Online-Plattform umfassendes Wissen.
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Ungewöhnliche Karriere
Wie eine Kuh aus dem Emmental zum Filmstar wurde
Elly geht nach Hollywood – oder zumindest fast: Wie das fünfjährige Tiroler Grauvieh von Vera Hofer zur tierischen Hauptdarstellerin im neuen Schweizer Kinofilm «Jakobs Ross» wurde.
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Strickhof-Milchtag
«Das Immunsystem braucht Energie»
Viele Mastitiserkrankungen treten in der Frühlaktation auf. Josef Gross legte den Landwirten nahe, den Kühen nach dem Abkalben qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Futter vorzulegen. Aber nicht nur Eutergesundheit war an der Strickhof-Fachtagung ein Thema, sondern auch Monitoringsysteme zur Gesundheitsüberwachung.
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Simmentaler-Reinzucht
Viola spielt in einer anderen Liga
Die Familie Hirschi aus dem bernischen Rüschegg Gambach konnte im Dezember 2023 ein besonderes Ereignis feiern: Ihre Simmentalerkuh Lorenz Viola hat eine Lebensleistung von 135'316 kg Milch erreicht.
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Holstein
Familie Walker besamt alle Kühe gesext
Die Züchterfamilie aus dem solothurnischen Bettlach hat eine klare Strategie: möglichst eine genetisch hornlose Herde heranzüchten.
Handel im Wandel
Veränderungen zwingen zur Überarbeitung der Tränkerpreise
Es sei Zeit für eine Standortbestimmung, finden die IG Kalbfleisch, Swiss Beef und der Schweizerische Viehhändlerverband. Klare Marktsignale gelte es zu akzeptieren.
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Mutterkuh
Spurenelemente sind gerade im Winter unverzichtbar
Bei den Spurenelementen gibt es häufiger ein Defizit. Vor allem bei Selen und Kupfer. Einfluss haben auch die Böden und verschiedene Futter. Eine Analyse der Hauptfuttermittel kann helfen.
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Tagebuch
Ein gut zurecht gemachtes Bett für die Kühe
Regelmässiges Saubermachen und Einstreuen sind für die Tiere wichtig, das weiss auch der Lehrling Jan Lüscher.
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Berglandwirtschaft
Durch den tiefen Schnee ins Tal
Manuela und Christian Arnold bewirtschaften im Urner Schächental einen zweistufigen Landwirtschaftsbetrieb mit Rinderaufzucht.
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Weiterbildung
Die Betriebsgemeinschaft auch nach den Hofübergaben weiterführen
Milchbauern aus Alberswil LU holten sich von Agridea-Beraterinnen und -Beratern Impulse für ihre gemeinsame Organisation und die nun nachfolgende Generation.
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Schlachtvieh
«Ich hätte über 400 Franken verloren»
Die Kühe sind aktuell gesucht. Es lohnt sich aber, die Taxierung auf der Tierverkehrsdatenbank zu überprüfen.
Meta-Boss mit neuer Geschäftsidee
Mark Zuckerberg züchtet Rinder auf Hawaii und löst Empörung aus
Rinderzucht auf der Hawaii-Insel Kauai mit Luxus-Futter: mit seiner neuen Geschäftsidee erntet Facebook-Gründer und Meta-Chef Mark Zuckerberg Kritik von Tier- und Umweltschützern.
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Frage an den Fachmann
«Klauenpflege nach Bürgi» setzt sich durch
Karl Bürgi ist weltweit als Ausbildner gefragt. Bei der Klauenpflege findet in der Schweiz ein Umdenken statt. Bei Bürgi wird der Winkel nur in den vorderen 7,5 cm der Klauenspitze korrigiert, ohne Horn im Ballenbereich abzutragen.
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Im Nachhinein ein Glückstreffer
McCutchen hinterliess ein einzigartiges Vermächtnis
Der Stier McCutchen hatte seinerzeit starke Konkurrenz, trotzdem ist sein Vermächtnis einzigartig. Man denke nur an die Red-Holstein- bzw. Holsteinstiere Letsgo, Alligator oder Power.
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