«Die Hälfte der Parlamentarier hat nicht begriffen, welche Verzweiflung das bei den Landwirten auslöst»

Infografik

Das wird aus der Milch gemacht

Fast die Hälfte der Milch in der Schweiz wird zu Käse oder Quark verarbeitet.

USA

Über 10'000 John-Deere-Angestellte in den USA streiken

Über 10’000 Mitarbeitende an 14 Standorten des US-Traktorenbauers Deere & Company haben ihre Arbeit niedergelegt und setzen sich für fairere Arbeitsbedingungen ein.

Vor der Weizensaat

Die Vorkultur bestimmt den Weg

Das Anbauverfahren wird in Abhängigkeit der Vorkultur gewählt. Vor der Weizenaussaat gilt es daher, die richtige Anbaumethode zu wählen. Gründüngungen können für die Folgekultur zum Problem werden. Das Absamen sollte deshalb verhindert werden.

Das Wetter wird nicht besser

Mit der Traubenernte nicht zuwarten

Es bleibt kühl mit wenig Sonne. Gegebenenfalls lohnt es sich, die letzten Trauben einzusammeln, als noch länger mit der Ernte zu warten.

Infografik

Die Kuh ist keine Klimakillerin

Was Kühe an Treibhausgasen emittieren, ist Teil eines ökologischen Kreislaufs. Das ist bei Emissionen aus Industrie und Verkehr nicht der Fall, argumentiert der Verband Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Marktabzüge in der Kritik

Die Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost fordern die Auszahlung von höheren Milchpreisen

Die aktuell hohe Nachfrage rechtfertige die hohen Marktabzüge vor allem im A-Segment beim Richtpreis nicht, so die VMMO.

Obwaldner Kantonalen Grossviehschau

Ein Miss-Titel zum 9. Geburtstag für Mirjam Durrer

Es wurden 750 Tiere aufgeführt, das grosszügige Areal ermöglichte trotz Auflagen ein ausgelassenes Fest. Für Jungzüchterin Mirjam Durrer gab es doppelt Grund zur Freude.

Verein engagiert sich

«Vergessenes» Obst von den Bäumen holen

Es gibt Bäume von denen das Obst nicht geerntet wird – aus diversen Gründen. Im Laufental gibt es einen Verein, der das Obst für den Eigenverbrauch erntet, damit es nicht unnütz verfällt.

TV-Serie «Neumatt»

Ein Job am Filmset für Werner Locher

Die Macher der Dramaserie «Neumatt» wollten genau wissen, wie es in der Landwirtschaft läuft. Sie engagierten einen pensionierten Bauern als Berater, der diese Aufgabe schätzt.

Wegen Corona

Die Swiss Expo 2022 wird auf unbestimmte Zeit verschoben

Die Swiss Expo in Genf wird 2022 nicht stattfinden. Laut Veranstalter sind die Unklarheiten im Zusammenhang mit der Corona Pandemie zu gross.

Infizierte Wildschweine

Afrikanische Schweinepest breitet sich in Deutschland weiter aus

In Deutschland hat sich der Verdacht der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei einem Wildschwein bestätigt, dessen Fundort ausserhalb der bisherigen gefährdeten Gebiete liegt.

Infizierte Wildschweine

Afrikanische Schweinepest breitet sich in Deutschland weiter aus

In Deutschland hat sich der Verdacht der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei einem Wildschwein bestätigt, dessen Fundort ausserhalb der bisherigen gefährdeten Gebiete liegt.

Gesunde Farbe trotz trübem Wetter

Kühle Nächte unterstützen rote Äpfel

Auch ohne ausgiebigen Sonnenschein färben rotschalige Sorten dieses Jahr ausserordentlich gut aus. Woran liegt das und wie kann man die Ausfärbung fördern?

Beste Fleischfachfrau Europas

Ein schöner Lohn fürs harte Training

Leandra Schweizer hat von den europäischen Berufsmeisterschaften eine Goldmedaille nach Hause gebracht. Ihr Erfolg kam nicht von nichts, sondern ist das Resultat von viel Arbeit – auch an Wochenenden.

Gegen Lebensmittelbetrug

Labore können jetzt besser überprüfen, woher Obst und Gemüse kommt

Die Herkunft kann für den Preis eines Produkts entscheidend sein. Entsprechend hoch ist der wirtschaftliche Schaden, wenn hier geflunkert wird. Dank einer neuen Vorgehensweise kann Betrug nun effektiver und billiger aufgedeckt werden.

Landfrauen

Aargauer Landfrauen geben Vollgas mit einer Imagekampagne

Die Aargauer Landfrauen machen Werbung für ihren Verband. Mit einer Foto-Imagekampagne zeigen sie ihn auf den sozialen Medien von einer frischen Seite.

Lehrling der Woche

Den Kälbern das Trinken beibringen

Die Lernende Anna Elmiger lernt, wie die Abkalbesaison geplant wird und erfährt, was alles dahintersteckt.

Kampagne «I love Fruit and Veg»

Dieses Video soll Europäer für europäisches Obst und Gemüse begeistern

Die von Produzentenorganisationen getragene und von der EU co-finanzierte Kampagne will die Vielfalt der in Europa angebauten Produkte unterstreichen. Das Video zum Start ist anders, als man es erwarten würde – was halten Sie davon?

TV-Serie «Neumatt»

Ein Job am Filmset für Werner Locher

Die Macher der Dramaserie «Neumatt» wollten genau wissen, wie es in der Landwirtschaft läuft. Sie engagierten einen pensionierten Bauern als Berater, der diese Aufgabe schätzt.

Buchtipp

Vom Fragen und Machen

Pläne auch wirklich durchziehen. Oder sich selbst und andere besser kennenlernen. Zwei neue Bücher bieten Anregungen zu diesen Themen an.

Erhaltung alter Obstsorten

Der Fructus-Obstlehrpfad will Menschen zusammenbringen

Fructus weiht in Steinmaur, im Zürcher Unterland, seinen neuen Obstlehrgang ein. Der Ort ist traditionell mit dem Obstbau verbunden und zeigt diesen auf vielfältige Weise.

Infografik

Die Kuh ist keine Klimakillerin

Was Kühe an Treibhausgasen emittieren, ist Teil eines ökologischen Kreislaufs. Das ist bei Emissionen aus Industrie und Verkehr nicht der Fall, argumentiert der Verband Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Kampagne «I love Fruit and Veg»

Dieses Video soll Europäer für europäisches Obst und Gemüse begeistern

Die von Produzentenorganisationen getragene und von der EU co-finanzierte Kampagne will die Vielfalt der in Europa angebauten Produkte unterstreichen. Das Video zum Start ist anders, als man es erwarten würde – was halten Sie davon?

Glarus

Bafu lehnt ein weiteres Abschussgesuch für Wölfe ab

Der Kanton Glarus hatte ein Gesuch gestellt, um drei Jungwölfe zu schiessen. Die Schäden liegen aber unter der Schwelle, begründet das Bundesamt für Umwelt die Ablehnung.

Jagdverband warnt

Wölfe kommen in deutsche Grossstädte – Angriffe nicht ausgeschlossen

Wölfe könnten künftig wie Wildschweine auch am helllichten Tag in Städten wie Köln oder Berlin herumstreifen, warnt der Deutsche Jagdverband. Somit sei das Grossraubtier nicht länger nur auf dem Land ein Thema.

Neu kulinarisches Erbe

Olivenöl gibt es auch aus der Schweiz – mit Tradition

Im Tessin wachsen mehrere Hundert Olivenbäume. 2020 konnte erstmals Schweizer Olivenöl gepresst werden, das nun ins Inventar des kulinarischen Erbes aufgenommen worden ist.

Verfassungsänderung dauere zu lange

Nationalratskommission will Netto-Null-Ziel ohne Verbote im Gesetz

Nach dem Nein der Stimmbevölkerung zum CO2-Gesetz will die Umweltkommission des Nationalrats (Urek-N) nun vorwärtsmachen. Mit einem indirekten Gegenvorschlag zur Gletscher-Initiative will sie das Netto-Null-Ziel bis 2050 ohne Verbot fossiler Energien gesetzlich verankern.

Flächencode 725

In der Schweiz gibt es knapp 2000 Aren Permakultur

Seit 2020 können Permakulturflächen für Direktzahlungen angemeldet werden. Am meisten gibt es aktuell in der Westschweiz, ingesamt 1810 Aren.

HAFL

Wie die Wissenschaft die Schweizer Permakultur unterstützt

An der HAFL sammelt man Erfahrungen in zwei Permakulturgärten, begleitet Pilotbetriebe und will den Wissensaustausch in der Praxis fördern.

Projekt Honesta

Eine Maschine für die Permakultur soll das Aufwandproblem lösen

Landwirt Markus Bucher arbeitet an einem Projekt, um den Anbau in Mischkulturen zu automatisieren. Die Permakultur hat ihn auf seiner 3,5 Hektaren grossen Versuchsfläche überzeugt.

Abschaffung der Industriezölle

Tauschgeschäft mit den Grenzabgaben

Die Abschaffung der Industriezölle durch den Nationalrat erfolgte überraschend deutlich. Grund dafür ist dem Vernehmen nach ein Gegengeschäft.

Agrocleantech

Neues Förderprogramm für Wärmepumpenboiler

Mit einem Wärmepumpenboiler könne der Stromverbrauch bei der Aufbereitung von Warmwasser halbiert werden. Ab November 2021 gibt es dafür Förderbeiträge in der Höhe von 1000 bis 1200 Franken.

Freizeit

Wandern und Biken durchs Bauernland geht meist konfliktfrei

Die Alpen und das Landwirtschaftsland sind immer mehr Tummelplatz für die Freizeitgesellschaft. Gleichwohl seien im Kanton Luzern Konfliktsituationen eher selten, sagt Andreas Lehmann, Geschäftsleiter Verein Luzerner Wanderwege.

Auswanderin

Hokuspokus, die Mäuse sind da

Es ist ruhig und die Feldarbeit hat noch nicht begonnen. Trotzdem gibt es einige Probleme zu bewältigen.

Obwaldner Kantonalen Grossviehschau

Ein Miss-Titel zum 9. Geburtstag für Mirjam Durrer

Es wurden 750 Tiere aufgeführt, das grosszügige Areal ermöglichte trotz Auflagen ein ausgelassenes Fest. Für Jungzüchterin Mirjam Durrer gab es doppelt Grund zur Freude.

TV-Serie «Neumatt»

Ein Job am Filmset für Werner Locher

Die Macher der Dramaserie «Neumatt» wollten genau wissen, wie es in der Landwirtschaft läuft. Sie engagierten einen pensionierten Bauern als Berater, der diese Aufgabe schätzt.

Beste Fleischfachfrau Europas

Ein schöner Lohn fürs harte Training

Leandra Schweizer hat von den europäischen Berufsmeisterschaften eine Goldmedaille nach Hause gebracht. Ihr Erfolg kam nicht von nichts, sondern ist das Resultat von viel Arbeit – auch an Wochenenden.

Landfrauen

Aargauer Landfrauen geben Vollgas mit einer Imagekampagne

Die Aargauer Landfrauen machen Werbung für ihren Verband. Mit einer Foto-Imagekampagne zeigen sie ihn auf den sozialen Medien von einer frischen Seite.

Lehrling der Woche

Den Kälbern das Trinken beibringen

Die Lernende Anna Elmiger lernt, wie die Abkalbesaison geplant wird und erfährt, was alles dahintersteckt.

Kampagne «I love Fruit and Veg»

Dieses Video soll Europäer für europäisches Obst und Gemüse begeistern

Die von Produzentenorganisationen getragene und von der EU co-finanzierte Kampagne will die Vielfalt der in Europa angebauten Produkte unterstreichen. Das Video zum Start ist anders, als man es erwarten würde – was halten Sie davon?

Unverblümt

Ja, früher – war da etwa die Zukunft auch besser?

Kolumnist Niklaus Helbling macht sich Gedanken darüber, was ihm wohl in den Sinn kommt, wenn er dereinst auf dem Bänkli sitzt und auf sein Leben zurückblickt.

Garten-Obst

Quitte: harte Schale, harter Kern

Quitten sind roh praktisch ungeniessbar. Investiert man aber Zeit ins Rüsten und Kochen, zeigt sich die Geschmacksvielfalt der Frucht.

Kampagne zur sozialen Absicherung

Wie man sich mit Versicherungen fürs Leben rüsten kann

Bäuerinnen sollen besser sozial abgesichert werden. Dieses Anliegen steht im Zentrum einer neuen Kampagne der Branchenverbände und dafür gibt es einen Online-Check sowie eine kostenlose Beratung.

Tagebuch

Freitag ist Markttag

Ein Markt bedeutet neben interessanten Begegnungen auch immer eine Menge Arbeit. Trotzdem freut sich Johanna Bischof immer wieder auf den Freitag.

Schülerzahlen steigen

Immer mehr lernen einen Beruf in der Landwirtschaft

Auch dieses Jahr gibt es in der Schweiz wieder mehr Lernende in Landwirtschaftsberufen. Wir haben nachgefragt, warum.

Vier-Rassen-Eliteschau

Grosses Schaulaufen der nationalen Viehzucht-Szene in St. Gallen

An der Olma wurden am Freitag die schönsten Kühe der Rassen Brown Swiss, Original Braunvieh, Holstein, Red Holstein/Fleckvieh und Jersey gekürt. Die Ringrichter sprachen von einer hohen Qualität durchs Band.

Infografik

Die Kuh ist keine Klimakillerin

Was Kühe an Treibhausgasen emittieren, ist Teil eines ökologischen Kreislaufs. Das ist bei Emissionen aus Industrie und Verkehr nicht der Fall, argumentiert der Verband Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Obwaldner Kantonalen Grossviehschau

Ein Miss-Titel zum 9. Geburtstag für Mirjam Durrer

Es wurden 750 Tiere aufgeführt, das grosszügige Areal ermöglichte trotz Auflagen ein ausgelassenes Fest. Für Jungzüchterin Mirjam Durrer gab es doppelt Grund zur Freude.

Wegen Corona

Die Swiss Expo 2022 wird auf unbestimmte Zeit verschoben

Die Swiss Expo in Genf wird 2022 nicht stattfinden. Laut Veranstalter sind die Unklarheiten im Zusammenhang mit der Corona Pandemie zu gross.

Infizierte Wildschweine

Afrikanische Schweinepest breitet sich in Deutschland weiter aus

In Deutschland hat sich der Verdacht der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei einem Wildschwein bestätigt, dessen Fundort ausserhalb der bisherigen gefährdeten Gebiete liegt.

Schweine

Effiziente Nestwärme im Schweinestall wird unterstützt

Der Ersatz von elektrisch beheizten Ferkelnestern und Jagerkisten wird gefördert. Ab Januar startet ein Folgeprogramm der Agro-Clean-Tech.

Milch-Harnstoffgehalt als Indikator

Dank optimierter Proteinfütterung weniger Ammoniak beim Milchvieh

Über das Futter kann ganz zu Beginn der Stickstoffkette angesetzt werden, um Ammoniak-Emissionen zu reduzieren. Das ist effizient und der Harnstoffgehalt der Milch laut Agroscope ein geeigneter Indikator für die Proteinversorgung der Tiere, um die Fütterung zu optimieren.

Glarus

Bafu lehnt ein weiteres Abschussgesuch für Wölfe ab

Der Kanton Glarus hatte ein Gesuch gestellt, um drei Jungwölfe zu schiessen. Die Schäden liegen aber unter der Schwelle, begründet das Bundesamt für Umwelt die Ablehnung.

Jagdverband warnt

Wölfe kommen in deutsche Grossstädte – Angriffe nicht ausgeschlossen

Wölfe könnten künftig wie Wildschweine auch am helllichten Tag in Städten wie Köln oder Berlin herumstreifen, warnt der Deutsche Jagdverband. Somit sei das Grossraubtier nicht länger nur auf dem Land ein Thema.

Innovation der Woche

Mit dem Hühnermobil zu frischem Gras

Aus einem alten ausrangierten Ladewagen hat Hans Peter Schneider ein Hühnermobil gebaut. Dieses wird alle 14 Tage versetzt.

Schafzucht

«Die konventionellen Schafe lohnen sich nicht mehr»

Wegen der tiefen Wollpreise landet die Wolle vermehrt im Müll. Gemäss Katharina Bitterli liegt die Zukunft im selbstständigen Fellwechsel der Schafe.

Schafe

So gefällt es den Schafen auf der Winterweide

Dank ihrem Wollkleid sind Schafe gegen Kälte geschützt. Trotzdem brauchen sie von von Anfang Dezember bis Ende Februar einen Unterstand bei nasser Witterung.

Vor der Weizensaat

Die Vorkultur bestimmt den Weg

Das Anbauverfahren wird in Abhängigkeit der Vorkultur gewählt. Vor der Weizenaussaat gilt es daher, die richtige Anbaumethode zu wählen. Gründüngungen können für die Folgekultur zum Problem werden. Das Absamen sollte deshalb verhindert werden.

Das Wetter wird nicht besser

Mit der Traubenernte nicht zuwarten

Es bleibt kühl mit wenig Sonne. Gegebenenfalls lohnt es sich, die letzten Trauben einzusammeln, als noch länger mit der Ernte zu warten.

Infografik

Die Kuh ist keine Klimakillerin

Was Kühe an Treibhausgasen emittieren, ist Teil eines ökologischen Kreislaufs. Das ist bei Emissionen aus Industrie und Verkehr nicht der Fall, argumentiert der Verband Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Verein engagiert sich

«Vergessenes» Obst von den Bäumen holen

Es gibt Bäume von denen das Obst nicht geerntet wird – aus diversen Gründen. Im Laufental gibt es einen Verein, der das Obst für den Eigenverbrauch erntet, damit es nicht unnütz verfällt.

Gesunde Farbe trotz trübem Wetter

Kühle Nächte unterstützen rote Äpfel

Auch ohne ausgiebigen Sonnenschein färben rotschalige Sorten dieses Jahr ausserordentlich gut aus. Woran liegt das und wie kann man die Ausfärbung fördern?

Gegen Lebensmittelbetrug

Labore können jetzt besser überprüfen, woher Obst und Gemüse kommt

Die Herkunft kann für den Preis eines Produkts entscheidend sein. Entsprechend hoch ist der wirtschaftliche Schaden, wenn hier geflunkert wird. Dank einer neuen Vorgehensweise kann Betrug nun effektiver und billiger aufgedeckt werden.

Maisernte

Der Häckselmeister im Surbtal

Roger Angst organisiert aktuell die Maisernten seiner Kunden im nördlichen Aargau. Rund 300 Hektaren Mais erntet das Häckselteam jeden Herbst.

Neu kulinarisches Erbe

Olivenöl gibt es auch aus der Schweiz – mit Tradition

Im Tessin wachsen mehrere Hundert Olivenbäume. 2020 konnte erstmals Schweizer Olivenöl gepresst werden, das nun ins Inventar des kulinarischen Erbes aufgenommen worden ist.

Weinprämierung

Die besten Luzerner Rotweine werden im Holzfass gelagert

Die besten Zentralschweizer Weine 2021 wurden ausgezeichnet. Bei den weissen Sorten dominierten Piwi-Sorten.

USA

Über 10'000 John-Deere-Angestellte in den USA streiken

Über 10’000 Mitarbeitende an 14 Standorten des US-Traktorenbauers Deere & Company haben ihre Arbeit niedergelegt und setzen sich für fairere Arbeitsbedingungen ein.

Maisernte

Der Häckselmeister im Surbtal

Roger Angst organisiert aktuell die Maisernten seiner Kunden im nördlichen Aargau. Rund 300 Hektaren Mais erntet das Häckselteam jeden Herbst.

Digitalisierung

An digitalen Lösungen wird branchenübergreifend getüftelt

An den Open Farming Hackdays am LZ Liebegg vernetzten Fachleute aus unterschiedlichen Branchen ihr Wissen und arbeiteten an digitalen Lösungen für die Landwirtschaft. Eine davon ist «Kuhlexa».

Bodenbearbeitung

Leichter fräsen mit der neuen Umkehrfräse von Rapid

Eine neue technische Entwicklung des Schweizer Herstellers soll ein einfacheres und effizienteres Arbeiten ermöglichen.

Unfall endet tödlich

Traktor erfasst Töfffahrer

Aus noch ungeklärten Gründen kollidierte ein Traktor mit Anhänger im bernischen Steffisburg mit einem Motorradfahrer, der in einer Kolonne wartete.

Oldtimer der Woche

Der kleinste Traktor wird zuerst bestaunt

Ernst Amman aus Wittenwil im Thurgau hat besonders Freude an seinem 700 Kilogramm schweren Trakor der Marke Grunder mit Baujahr 1954.

Landwirt rutscht mit Ladewagen in Baum

Im Kanton Glarus ist ein Bauer am Samstag mit Traktor und Ladewagen in kupiertem Gelände verunfallt.

Erneuerbare Energie

Bei Agrovet-Strickhof kommt der Strom vom Dach

Am Strickhof und bei Agrovet-Strickhof zieht die Energie-Zukunft ein. Seit Juni ist auf dem Stalldach eine Photovoltaik-Anlage in Betrieb und Elektrofahrzeuge ergänzen den Fahrzeugpark.

Lehrling der Woche

«Jeden Tag lerne ich eine neue Maschine kennen»

Simon Seiler erlernt zwar einen Beruf in der Baubranche, aber in seiner Freizeit schraubt er auch gerne mal an einer Landmaschine.

Kampagne «I love Fruit and Veg»

Dieses Video soll Europäer für europäisches Obst und Gemüse begeistern

Die von Produzentenorganisationen getragene und von der EU co-finanzierte Kampagne will die Vielfalt der in Europa angebauten Produkte unterstreichen. Das Video zum Start ist anders, als man es erwarten würde – was halten Sie davon?

Jagdverband warnt

Wölfe kommen in deutsche Grossstädte – Angriffe nicht ausgeschlossen

Wölfe könnten künftig wie Wildschweine auch am helllichten Tag in Städten wie Köln oder Berlin herumstreifen, warnt der Deutsche Jagdverband. Somit sei das Grossraubtier nicht länger nur auf dem Land ein Thema.

Abschaffung der Industriezölle

Tauschgeschäft mit den Grenzabgaben

Die Abschaffung der Industriezölle durch den Nationalrat erfolgte überraschend deutlich. Grund dafür ist dem Vernehmen nach ein Gegengeschäft.

Jahrzehntelanger Kampf endet

Waadtländer unterliegen im Champagner-Streit

Die Gemeinde Champagne und der Kanton Waadt haben im Champagner-Streit eine juristische Niederlage erlitten. Das Bundesverwaltungsgericht hat entschieden, dass die geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC) «Commune de Champagne» nicht mehr gültig ist.

Nach gewonnen Abstimmungen

Das Südtirol setzt auf Schweizer Erfahrungen, um sich beim Pflanzenschutz zu wehren

Diskussionen um Pflanzenschutzmittel beschäftigen die Südtiroler Landwirtschaft. Der Südtiroler Bauernbund will nun die Erfahrungen der Schweizer Landwirtschaft zu den abgelehnten Agrar-Initiativen nutzen.

Auswanderer

26 Millionen Schafe in Neuseeland

Laura und Samuel Werder züchten in Neuseeland jährlich tausende Schafe. Auch schweizerische Eigenschaften helfen ihnen dabei.

World Dairy Expo

Ein Schweizer Stier stellt die Siegerkuh

Nach einem Jahr Unterbruch fand die grösste Milchviehausstellung 2021 wieder statt. Zum ersten Mal in der Geschichte der World Dairy Expo in Madison (USA) räumte eine Kuh von einem Schweizer Stier so mächtig ab.

An Bundesrat und Parlament

Petition fordert Engagement für Agrarökologie auch in der Schweiz

International setzt sich die Schweiz stark für eine Transformation der Ernährungssysteme hin zur Agrarökologie ein. In der Inland-Politik sei das aber noch nicht angekommen. Nun werden auf Campax Unterschriften gesammelt, um das zu ändern.

Hohe Nachfrage und Ernteausfälle

Preise für Lebensmittel sind weltweit auf höchstem Stand seit zehn Jahren

Lebensmittel sind im September so teuer gewesen wie zuletzt vor zehn Jahren. Vor allem die Preise für Getreide und Pflanzenöle haben stark zugelegt, wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erklärte.

Kooperationsvertrag

Bio Suisse spannt bei Wasserverbrauch und sozialer Verantwortung mit Deutschland zusammen

Der deutsche Bio-Verband «Naturland» und Bio Suisse haben einen Kooperationsvertrag unterschrieben. Es werden Richtlinien angeglichen und Bio Suisse will ins Kontrollsystem für Arbeitsbedingungen einsteigen.

Sommet 2021

2. Tag am Sommet de l'élevage: Viehschau der französischen Simmentaler

Am Sommet de l'élevage findet die nationale Zuchtschau der französischen Simmentaler statt. Ausserdem werden viele verschiedene Fleischrinder gezeigt. Tausende Besucher aus verschiedenen Ländern sind gekommen, um die Ausstellung zu sehen.

Pelzproduktion

Die Nerzzucht wird wieder hochgefahren

Gleich zwei politische Vorstösse nehmen die ausländische Massentierhaltung ins Visier. Von bäuerlicher Produktion im Sinne der Schweizer Landwirtschaft könne da nicht gesprochen werden, weiss Matthias Aebischer.

Sommet 2021

1. Tag am Sommet de l'élevage: Besuch bei den Aubrac-Rindern

Der Sommet de l'élevage ist europaweit die grösste Fachmesse für Viehzucht. Dieses Jahr steht die Rinderrasse Aubrac im Zentrum. Zwei französische Betriebe öffneten ihre Türen und zeigten ihre Aubrac-Ställe.

Schweiz und FAO

Innovationspreis für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft fördert junge Menschen

Im Rahmen der ersten Ausgabe des «World Food Forum» haben die Schweiz und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) den internationalen Innovationspreis für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft verliehen. Der Preis fördert die Jugend und die Digitalisierung in der Landwirtschaft.

Porträt

«Ich bin immer am Vernetzen»

Der Kanadierin Bess Vanzendwyk liegen nachhaltige Lebensmittel am Herzen. Sie will mit ihrem Co-Hort Programm Konsumenten und Produzenten zusammen bringen.