BauernZeitung

Unsere Artikel

Vielerorts kommt der Mais bereits ins Silo. Wie gross das Risiko ist, dass wegen Rückständen danach vorerst gar nichts wächst, ist schwer abzuschätzen.

Nach vorzeitiger Maisernte: Vorsicht aktive Herbizide – da wächst kein Futter

Der Abbau der Wirkstoffe braucht Wasser. Das fehlte wochenlang. Intensive Bodenbearbeitung kann laut Fachleuten das Risiko senken, dass nach der Saat wegen Herbizidresten nichts wächst. Kressetest und Pflügen senken das Risiko.Show more
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  • Gemüsebau: Wenn jeder für sich kämpft, gewinnt der Handel

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  • Teure Bewässerung, geringere Ernte – warum steigen die Gemüsepreise nicht?

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  • «Manchmal mache ich mir ernsthaft Sorgen um meinen Mann»: Wenn die Probleme mit am Küchentisch sitzen

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  • Siliermittel im Silo: Wann sie Futterverluste mindern – und wann sie unnötig sind

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  • Der stille Rückbau des einstigen Vorzeigeprojekts Agrovet-Strickhof

  • Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

  • Mit dem Vierfachschwader können auch bei wenig Futter grosse und gleichmässige Schwaden angelegt werden.

    Häckseln oder Pressen geht mit gleichmässig angelegten Futterschwaden am besten

    Ein gleichmässig angelegter Futterschwad erleichtert die Arbeit von Häcksler und Presse, senkt den Verschleiss und sorgt für einen ruhigen Ernteablauf. Das Lohnunternehmen von Roman Bircher in Hagendorn ZG verarbeitet mit fünf Feldhäckslern jedes Jahr hunderte Kilometer Schwaden. Aus dieser Erfahrung weiss Bircher genau, woran ein gut angelegter Schwad zu erkennen ist – und welche Fehler sich vermeiden lassen.
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  • Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland». (Bild: Weber Verlag)

    Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»

    Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
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  • Obstproduzent Stefan Anderes sprach über die Vor- und Nachteile eines Pflanzbohrers bei der Pflanzung von jungen Obstbäumen.

    Obstbau: Pflanzenschutz, Nebenschädlinge und effizientes Pflanzen in Güttingen 

    Mit dem Wegfall wichtiger Pflanzenschutzmittel geraten im Obstbau zunehmend auch bisherige Nebenschädlinge in den Fokus. An der Güttinger Tagung zeigte sich: Die vereinfachte Zulassung von Produkten aus Nachbarländern könnte den Produzenten zusätzliche Möglichkeiten eröffnen. Gleichzeitig helfen angepasste Pflanztechnik und ein gezielter Schutz von Nützlingen.
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Unsere Dossiers

  • Mit Fixpreisverträgen besteht eine grosse Gefahr, dass sich Tiefstpreise etablieren und die Gemüseproduzenten sehr viel Wertschöpfung verlieren.

    Fixpreise im Gemüsebau: VSGP warnt vor tiefen Offerten und vollem Risiko

    Der VSGP warnt seine Mitglieder vor Ausschreibungen mit tiefen Fixpreisen. Auf Anfrage erklärt die Migros, warum – je nachdem – Qualitäten, Mengen und Preise temporär vereinbart würden.
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  • Geeint gegen die Ernährungs-Initiative (v. l.): Moritz Rogger, Gastro Luzern; Chantal Brauchli, KMU- und Gewerbeverband Kanton Luzern; Kilian Boog von der Gemüseproduzentenvereinigung Luzern und LBV-Präsident Markus Kretz.

    Ernährungs-Initiative: Luzerner Beizer warnen vor weniger Wahlfreiheit und höheren Kosten

    Gastro Luzern, Gewerbe und Gemüseproduzenten unterstützen die Landwirtschaft gegen die Initiative, über die das Volk am 27. September 2026 abstimmen wird. Sie warnen vor Vorgaben, höheren Preisen und Nachteilen beim Saatgut.
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  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
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  • Heu wird überall gesucht: Eine Futterbörse im Kanton Solothurn soll Abhilfe schaffen.

    Futterbörse: Solothurner Bauernverband versucht, bei Trockenheit zu unterstützen

    Der SOBV ruft zur Solidarität innerhalb der Landwirtschaft und im Handel auf. Er lanciert eine Futtermittelbörse. Über ein Formular können Betriebe Futter und Nutzflächen anbieten oder suchen.
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E-Paper

Alle Ausgaben
  • 14.08.2026

  • Die Ziegen sind ein Publikumsmagnet

    Landwirtschaft im Ballenberg: Motoren laufen nur vor und nach der Besuchszeit

    Im Freilichtmuseum wird Landwirtschaft betrieben. Die beiden leitenden Landwirtinnen Marlise Rüfenacht und Tamatha Frei zeigen, wie es sich in einem Museum bauert.
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  • Die Freiburgerin ist begeisterte Spring- und CC-Reiterin und stellt ihre eigenen, sowie Verkaufspferde regelmässig an Turnieren vor.

    Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

    Beim Einüben neuer Volkstänze mit ihrer Trachtengruppe bekommt Léa Wicki jeweils den Kopf frei. Dieser ist randvoll gefüllt mit allem, was es auf ihrem Reithof zu erledigen gibt.
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  • Der Beitritt zu einer Genossenschaft, die sich für die Stärkung von Bäuerinnen einsetzt, hat das Leben von Sitarani Gayan, einer Bäuerin aus Westbengalen, Indien, verändert

    Westbengalen: Wie die indische Bäuerin Sitarani Gayan gegen den Klimawandel kämpft

    In Westbengalen prägen Überschwemmungen, versalzte Böden und Schädlinge den Gemüseanbau von Sitarani Gayan. Mit Mischkulturen und Fruchtfolgen macht sie ihre Produktion widerstandsfähiger. Beim Absatz unterstützt sie die Frauengenossenschaft (MCG).
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  • Remise am Zerfallen. Grundsätzlich dürfen funktionslos gewordene landwirtschaftliche Bauten stehenbleiben. Ausser es besteht aufgrund einer Baubewilligung ein Beseitigungsrevers.

    Luzern soll Verpflichtungen für Beseitigung von Gebäuden aufheben

    In einer Motion verlangt SVP-Kantonsrat Fritz Gerber, dass der Kanton auf die bisherigen Rückbauverpflichtungen verzichtet. Sie würden einem Bundesgerichtsurteil widersprechen und seien ohne gesetzliche Grundlage.
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Landleben

Der idyllische Glattalpsee lädt Mensch und Vieh zum Verweilen ein. Die Aussicht auf die Bergwelt ist eindrücklich.

Erfrischung gefällig? Auf zum Glattalpsee!

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Über das «Nein»-Sagen

  • Regionen

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    • Geeint gegen die Ernährungs-Initiative (v. l.): Moritz Rogger, Gastro Luzern; Chantal Brauchli, KMU- und Gewerbeverband Kanton Luzern; Kilian Boog von der Gemüseproduzentenvereinigung Luzern und LBV-Präsident Markus Kretz.

      Ernährungs-Initiative: Luzerner Beizer warnen vor weniger Wahlfreiheit und höheren Kosten

      Gastro Luzern, Gewerbe und Gemüseproduzenten unterstützen die Landwirtschaft gegen die Initiative, über die das Volk am 27. September 2026 abstimmen wird. Sie warnen vor Vorgaben, höheren Preisen und Nachteilen beim Saatgut.
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    • Kirschenernte 2026: Top-Qualität, aber weniger Menge als erwartet

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    • Auf dem Biohof Froh Ussicht trifft Landwirtschaft auf Kunst

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  • Tierhaltung

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    • Auch dieses Jahr werden die imposanten Stiere das Publikum wieder in den Bann ziehen.

      Ohne Titelverteidiger: Spannung am 135. Zuger Stierenmarkt

      In der Zentralschweiz beschäftigt nicht nur die Frage nach dem nächsten Mister Zug. Mehrere Wettbewerbe sowie die Auktion hochkarätiger Zuchttiere locken das Publikum nach Zug.
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    • Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

    • Stier Brooklyn führt die Rangliste bei den Swiss-Fleckvieh-Stieren weiterhin an

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  • Landtechnik

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    • Mit dem Vierfachschwader können auch bei wenig Futter grosse und gleichmässige Schwaden angelegt werden.

      Häckseln oder Pressen geht mit gleichmässig angelegten Futterschwaden am besten

      Ein gleichmässig angelegter Futterschwad erleichtert die Arbeit von Häcksler und Presse, senkt den Verschleiss und sorgt für einen ruhigen Ernteablauf. Das Lohnunternehmen von Roman Bircher in Hagendorn ZG verarbeitet mit fünf Feldhäckslern jedes Jahr hunderte Kilometer Schwaden. Aus dieser Erfahrung weiss Bircher genau, woran ein gut angelegter Schwad zu erkennen ist – und welche Fehler sich vermeiden lassen.
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    • Obstbau: Pflanzenschutz, Nebenschädlinge und effizientes Pflanzen in Güttingen 

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    • Der International 733 ist der Traumtraktor von Hans Berner aus Ried b. Kerzers

  • Pflanzenbau

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    • Vielerorts kommt der Mais bereits ins Silo. Wie gross das Risiko ist, dass wegen Rückständen danach vorerst gar nichts wächst, ist schwer abzuschätzen.

      Nach vorzeitiger Maisernte: Vorsicht aktive Herbizide – da wächst kein Futter

      Der Abbau der Wirkstoffe braucht Wasser. Das fehlte wochenlang. Intensive Bodenbearbeitung kann laut Fachleuten das Risiko senken, dass nach der Saat wegen Herbizidresten nichts wächst. Kressetest und Pflügen senken das Risiko.
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    • Siliermittel im Silo: Wann sie Futterverluste mindern – und wann sie unnötig sind

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    • Wenige Millimeter entscheiden über die Maissilage-Qualität des ganzen Futterjahres

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Agrarpolitik

  • Organisationen & Firmen

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    • Heu wird überall gesucht: Eine Futterbörse im Kanton Solothurn soll Abhilfe schaffen.

      Futterbörse: Solothurner Bauernverband versucht, bei Trockenheit zu unterstützen

      Der SOBV ruft zur Solidarität innerhalb der Landwirtschaft und im Handel auf. Er lanciert eine Futtermittelbörse. Über ein Formular können Betriebe Futter und Nutzflächen anbieten oder suchen.
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    • Der stille Rückbau des einstigen Vorzeigeprojekts Agrovet-Strickhof

    • Verwässerter Labelzuschlag: Terralog räumt Fehler ein – IP-Suisse spricht von «unbefriedigender Situation»

  • Markt & Preise

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    • Gemüsekulturen verursachen nicht immer die gleichen Kosten und können darum keinen fixen Preis haben. Damit verliert der Produzent an Wertschöpfung.

      Gemüsebau: Wenn jeder für sich kämpft, gewinnt der Handel

      Der Streit um langfristige Fixpreisverträge zeigt ein Grundproblem im Gemüsebau: viele einzelne Produzenten stehen wenigen, mächtigen Abnehmern gegenüber. Wie viel Solidarität braucht es, damit daraus kein ruinöser Verdrängungskampf wird?
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    • Fixpreise im Gemüsebau: VSGP warnt vor tiefen Offerten und vollem Risiko

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    • Teure Bewässerung, geringere Ernte – warum steigen die Gemüsepreise nicht?

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  • Betriebsporträts

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    • Die Freiburgerin ist begeisterte Spring- und CC-Reiterin und stellt ihre eigenen, sowie Verkaufspferde regelmässig an Turnieren vor.

      Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

      Beim Einüben neuer Volkstänze mit ihrer Trachtengruppe bekommt Léa Wicki jeweils den Kopf frei. Dieser ist randvoll gefüllt mit allem, was es auf ihrem Reithof zu erledigen gibt.
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    • 70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen

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    • «Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt

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  • Hof-Management

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    • Infolge der angespannten Futtersituation in der Schweiz hatten Meinrad Betschart (li.) und Aloïs Cachelin auch als Mitglieder der Markenkommission Anbau von Bio Suisse intensive Zeiten.

      Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

      Das Gras wächst nicht mehr. Dank gefüllter Futterlager können sich einige Bauern unterstützen. So die beiden Biobauern Schwyzer Meinrad Betschart und Neuenburger Aloïs Cachelin.
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    • Wegen der Trockenheit muss Stefan Steinegger zuschauen, wie seine Kulturen zugrunde gehen

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    • Die Wohnsituation frühzeitig regeln: Klare Verhältnisse verhindern Konflikte

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  • Panorama

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    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben

      Schweine wollen beschäftigt sein. Marco Ratschiller/Karma stellt vier seltene Rassen vor, die unterschiedliche Vorlieben zeigen.
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    • Über das «Nein»-Sagen

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    • «die grüne» im August 2026 – Druschzeit ist Planungszeit