BauernZeitung

Unsere Artikel

Dominik Wyss hat das Lohnunternehmen dieses Jahr übernommen und eine GmbH gegründet.

Leidenschaft verbindet Generationen: Dominik Wyss führt das Lohnunternehmen weiter

Dominik Wyss lernte schon früh, Traktor zu fahren, und entwickelte eine grosse Begeisterung für Technik und Landwirtschaft. Heute führt der gelernte Landmaschinenmechaniker das Lohnunternehmen seines Vaters und seines Onkels weiter.Show more
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  • Die Milchmenge 2025: Ein Blick zurück auf den Zeitpunkt der Warnsignale

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  • Monika Bättig kreiert Herzensmomente im ehemaligen Partywagen

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  • Gummi-Chemikalien aus Melkanlagen in der Milch – Schweiz in Wartestellung

  • Freiburger Milchverband: Direktorin Guex und Vizepräsidentin Hirt-Sturny treten zurück

  • Aktiver Veredelungsverkehr: Jetzt gibt es einen Kompromiss der Milchbranche

  • Drohnensaat von Gründüngungen: Ohne Wasser bleibt die Bodenbedeckung lückig

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  • Matthias Knecht, Lernender der biodynamischen landwirtschaftlichen Ausbildung und Lena Lampart, angehende Köchin bei der Kürbisernte.

    Strukturen aufbrechen: Lernende wechseln zwischen Hof und Küche

    Vom Bio-Hof direkt auf den Teller: Auszubildende aus der Küche und der Landwirtschaft durften in einem Pilotprojekt erfahren, was es dafür benötigt.
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  • Gewinnen Sie mit etwas Glück zwei Tickets für die OLMA 2026. (Bild: Michael Huwiler)

    Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!

    Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
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  • Hagenbuchs Randnotizen: Über den Buurehöck

    In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal schreibt er über den Austausch unter Berufskollegen.
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Unsere Dossiers

  • So sehen die Dossiers für die Zulassung von PSM in der Schweiz wohl nicht aus – der (virtuelle) Berg von Gesuchen ist aber Realität.

    Zulassung Pflanzenschutzmittel: Bund spricht 18 Millionen, um Gesuchsstau abzubauen

    Aktuell liegen 525 Dossiers auf den Tischen der Zulassungsbehörde. Der Berg soll mit neuen Ressourcen abgebaut werden, um den Weg freizumachen für neue Wirkstoffe.
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  • Diese Landwirtinnen und Landwirte haben eine Kuh, die für ihre Leistung im Milchjahr 2025 ausgezeichnet wurde.

    Christof Lacher gehört zum 14. Mal zu den besten Betriebsmanagern

    14 Herdenmanagerinnen und Herdenmanager wurden von Braunvieh Schweiz für ihren Erfolg im Milchjahr 2025 ausgezeichnet. Christof Lacher aus Feusisberg schaffte das bereits zum 14. Mal.
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  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
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  • Spitze beim Tierwohl und der Fleischqualität. Nun gilt es, EP rasch in den Griff zu bekommen: Schweizer Schweineproduktion.

    Seuchenfreiheit bei Schweinen: Rasch wieder von 98 auf 100 Prozent

    Der aktuelle Ausbruch der Enzootischen Pneumonie sorgte für Aufruhr, da die Schweiz Schweineseuchen lange im Griff hatte.
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E-Paper

Alle Ausgaben
  • 25.09.2026

  • In der Schweiz scheint das Nebeneinander von Tourismus und Landwirtschaft (noch) gut zu funktionieren

    Schweiz Tourismus sieht keine Konkurrenz zur Landwirtschaft

    Ein Gespräch über Bauland, Wasser und Arbeitskräfte – und warum die Schweiz laut Schweiz Tourismus anders tickt als Griechenland.
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  • Santorin im Nebel: Auf der griechischen Insel kämpfen die Bauern gegen die Ansprüche durch den Tourismus.

    Griechische Inseln – wenn Tourismus der Landwirtschaft das Wasser abgräbt

    Auf Naxos und Santorin konkurrieren Ferienregion und Bauernhöfe um dieselben knappen Ressourcen – mit Folgen für Höfe, Rebberge und Landschaft. Drei Bauern erzählen.
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  • Wermut wirkt dank der Bitterstoffe verdauungsfördernd.

    Der bittere Wermut belebt

    Wermut regt dank seiner Bitterstoffe die Leber an. Die Pflanze bringt bei schlecht fressenden Kühen den Appetit zurück und kurbelt die Verdauung an.
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  • Der tägliche Vorschub ist ein wichtiger Faktor bei der Wahl der Entnahmetechnik.

    Silage: Nacherwärmung vermeiden mit der richtigen Entnahmetechnik

    Die passende Entnahmetechnik hängt von der Herdengrösse, der Futterart und dem Vorschub ab. Mit der richtigen Technik vermeidet man Qualitätsverluste und erleichtert die tägliche Arbeit.
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Landleben

Die Freude bei Karin Oesch über den neuen Hofladen des Landwirtschaftszentrums Visp ist riesig.

Hofladen in Visp: Das Landwirtschaftszentrum schliesst eine Lücke im Oberwallis

  • Regionen

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    • Trockener Start: Der Slow-Water-Teich auf dem Dietisberg füllt sich nur langsam.

      Ein Teich, der noch nie voll war: Slow Water in Zeiten der Dürre

      Auf dem Dietisberg soll ein neuer Teich Wasser für den Gemüseanbau liefern – doch er war diesen Sommer noch nie voll. Ein Beispiel für Chancen und Grenzen von Slow Water.
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    • Freiburger Milchverband: Direktorin Guex und Vizepräsidentin Hirt-Sturny treten zurück

    • Jubiläumsschau im bernischen Vechigen: Holsteinkuh Julie zur Miss gekrönt

  • Tierhaltung

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    • Diese Landwirtinnen und Landwirte haben eine Kuh, die für ihre Leistung im Milchjahr 2025 ausgezeichnet wurde.

      Christof Lacher gehört zum 14. Mal zu den besten Betriebsmanagern

      14 Herdenmanagerinnen und Herdenmanager wurden von Braunvieh Schweiz für ihren Erfolg im Milchjahr 2025 ausgezeichnet. Christof Lacher aus Feusisberg schaffte das bereits zum 14. Mal.
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    • Seuchenfreiheit bei Schweinen: Rasch wieder von 98 auf 100 Prozent

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    • Vorsicht vor Blähungen: Beim Weiden auf genügend Struktur achten

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  • Landtechnik

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    • Der tägliche Vorschub ist ein wichtiger Faktor bei der Wahl der Entnahmetechnik.

      Silage: Nacherwärmung vermeiden mit der richtigen Entnahmetechnik

      Die passende Entnahmetechnik hängt von der Herdengrösse, der Futterart und dem Vorschub ab. Mit der richtigen Technik vermeidet man Qualitätsverluste und erleichtert die tägliche Arbeit.
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    • Wie bleiben PV-Anlagen trotz dynamischer Abnahmevergütung rentabel?

    • Rapid lässt zum 100-Jahr-Jubiläum hinter die Kulissen blicken

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  • Pflanzenbau

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    • So sehen die Dossiers für die Zulassung von PSM in der Schweiz wohl nicht aus – der (virtuelle) Berg von Gesuchen ist aber Realität.

      Zulassung Pflanzenschutzmittel: Bund spricht 18 Millionen, um Gesuchsstau abzubauen

      Aktuell liegen 525 Dossiers auf den Tischen der Zulassungsbehörde. Der Berg soll mit neuen Ressourcen abgebaut werden, um den Weg freizumachen für neue Wirkstoffe.
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    • Drohnensaat von Gründüngungen: Ohne Wasser bleibt die Bodenbedeckung lückig

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    • Wildpflanzen-Saatgut produzieren: lukrativ, aber anspruchsvoll

Agrarpolitik

Beschäftigung für Poulet, die eine Woche länger leben. Migros verabschiedet sich mit Optigal von Ross 308. Dabei hilft das Nachhaltigkeitslabel mit dem Käfer.

Vom Turbo-Poulet zum Musterschüler – Migros nimmt das Tempo raus

  • Organisationen & Firmen

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    • Diese Landwirtinnen und Landwirte haben eine Kuh, die für ihre Leistung im Milchjahr 2025 ausgezeichnet wurde.

      Christof Lacher gehört zum 14. Mal zu den besten Betriebsmanagern

      14 Herdenmanagerinnen und Herdenmanager wurden von Braunvieh Schweiz für ihren Erfolg im Milchjahr 2025 ausgezeichnet. Christof Lacher aus Feusisberg schaffte das bereits zum 14. Mal.
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    • Schweiz Tourismus sieht keine Konkurrenz zur Landwirtschaft

    • Die Milchmenge 2025: Ein Blick zurück auf den Zeitpunkt der Warnsignale

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  • Markt & Preise

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    • Milch aus Gras. So wäre es vorgesehen. Die Strukturen mit grossen Ställen, mehrMilch pro Kuh und Fütterung an der Fressachse führen dazu, das immer mehr Milch gemolken wird.

      Die Milchmenge 2025: Ein Blick zurück auf den Zeitpunkt der Warnsignale

      2025 wuchs die Schweizer Milchmenge neun Monate in Folge stärker als im Vorjahr. Mehr als die Hälfte der Mehrmenge landete im schlechter bezahlten B-Segment.
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    • Aktiver Veredelungsverkehr: Jetzt gibt es einen Kompromiss der Milchbranche

    • 4.30 Franken Stundenlohn – hat die Mutterkuhhaltung die unfairsten Preise?

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  • Betriebsporträts

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    • Der Verein "Radiesli" bietet sogenannte Ernteanteile an.

      15 Jahre Radiesli in Worb: «Wir gehören zur produzierenden Landwirtschaft»

      Seit 15 Jahren betreibt der Verein «Radiesli» in Worb erfolgreich solidarische Landwirtschaft. Statt Abos werden Ernteanteile verkauft.
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    • 30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt

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    • Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

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  • Hof-Management

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    • Der tägliche Vorschub ist ein wichtiger Faktor bei der Wahl der Entnahmetechnik.

      Silage: Nacherwärmung vermeiden mit der richtigen Entnahmetechnik

      Die passende Entnahmetechnik hängt von der Herdengrösse, der Futterart und dem Vorschub ab. Mit der richtigen Technik vermeidet man Qualitätsverluste und erleichtert die tägliche Arbeit.
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    • Leidenschaft verbindet Generationen: Dominik Wyss führt das Lohnunternehmen weiter

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    • Warum Betriebe Wasser im Boden speichern statt nur mehr bewässern müssen

  • Panorama

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    • Hagenbuchs Randnotizen: Über den Buurehöck

      In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal schreibt er über den Austausch unter Berufskollegen.
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    • Der bittere Wermut belebt

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    • Hagenbuchs Randnotizen: Über Futterknappheit und Futterneid