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Motion angenommen
Nationalrat: Landwirte sollen von Digiflux-Pflicht ausgenommen werden
Mit einer Mehrheit von fünf Stimmen hat der Nationalrat eine Motion von Nicolas Kolly (SVP, FR) angenommen. Hintergrund sind die Bauernproteste, die unter anderem eine administrative Vereinfachung verlangten.
Agristat
2024: Über 2000 ha neue BFF auf Äckern
Die Zahlen von Agristat zur Schweizer Ackerbaufläche 2024 zeigen deutlich, was den Anbau in diesem Jahr besonders beeinflusst hat:Die Nässe von Ende 2023 und die Politik.
Aktualisiert
Landtechnik
Gold in Lyon: Cedric Lang gewinnt in der Kategorie «Heavy Vehicle Technology»
Der Schaffhauser Landmaschinenmechaniker Cedric Lang wurde heute an den WorldSkills in Frankreich zum Weltmeister gekürt. Vom 10. bis 15. September setzte sich Lang gegen die internationale Konkurrenz durch.
Neuste Artikel
Heutige Umfrage
Haben auch Sie eine Kuh mit dem Namen «Bella» im Stall?
Diese Umfrage ist beendet. Wir danken herzlich für die Teilnahme.
Die Auswahl:
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Schweinefütterung
Rüstabfälle statt Kraftfutter für die «Gemüseschweine»
Mastschweine, deren Ration mit Gemüseresten ergänzt wird, haben einen geringeren Tageszuwachs und ein geringeres Schlachtkörpergewicht. Sie sind aber gesünder und vitaler.
Gastbeitrag
Wenn sich die Katzen verabschieden
Gastautorin Therese Bussmann erzählt über ihre Erfahrung mit dem Abschied nehmen von ihren Katzen.
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Landtechnik
Diese Roboter «lasern» das Unkraut vom Acker
Am Flurgang in Raperswilen TG wurden zwei moderne Laserroboter vorgestellt.
Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2024
Jede Woche stellen wir Ihnen eine Quizfrage zu den Kandidatinnen und verlosen tolle Preise im Gesamtwert von über 17’000 Franken, darunter 3x einen Retrokühlschrank von Sibir, 24x einen Akku-Fensterreiniger von Kärcher, 4x einen Titanium Chef Patissier XL von Kenwood und vieles mehr.
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024»
Die BauernZeitung berichtet ab Staffelstart am 23. August 2024 bis zum grossen Finale am 11. Oktober 2024 über die Landfrauenküche: Zu jeder Kandidatin gibt es ein grosses Porträt inklusive Video. Nach der Sendung finden Sie online alle Rezepte, dazu gibt es einen grossen Wettbewerb.
Das Dessert von Melanie RamserFreitag, 13. September 2024
Die Hauptspeise von Melanie RamserFreitag, 13. September 2024
Die Vorspeise von Melanie RamserFreitag, 13. September 2024
Irma Schatt: «Mit dem Hof ist ein langgehegter Wunsch in Erfüllung gegangen»Freitag, 13. September 2024
Biodiversitätsinitiative
Erneut mobilisiert die Landwirtschaft gegen ein Volksbegehren. Doch bei der Biodiversitäts-Initiative sind die Fronten nicht ganz so klar – und viele Fakten umstritten.
Freiwillig statt unter Zwang besser werden für mehr ÖkologieMontag, 9. September 2024
Die Landwirtschaft findet immer noch draussen in der Natur stattMontag, 2. September 2024
«Nicht auf Kosten der Landwirtschaft»Sonntag, 1. September 2024
Die Biodiversitätsinitiative betrifft nicht nur die BauernSamstag, 31. August 2024
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Schadstoffe
Wer haftet bei Verkaufsverboten wegen zu hoher PFAS-Werte?
Grenzwerte für PFAS gibt es, doch die Haftungsfrage ist noch nicht geklärt. Der Schweizer Bauernverband ist in dieser Sache aktiv und formuliert Forderungen.
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In der Sammelstelle
Getreideernte 2024: Jetzt gilt, es Ware aufzubereiten und Lehren zu ziehen
Sammelstellen wie die Wirth Getreide AG mussten viel in DON-Tests investieren. Posten mit zu hohen Mykotoxin-Werten kann man nicht aufbereiten – aber Hanspeter Lauper versucht, den anbautechnischen Ursachen auf den Grund zu gehen.
Abschlussfeier
Grosses Lob für Bestnoten
Die Ostschweizer Bäuerinnen- und Bauernpräsidenten feierten ihre Nachwuchskräfte. Dazu hatten sie auch allen Grund, denn die MeisterlandwirtInnen, BetriebsleiterInnen und Bäuerinnen schlossen mit Höchstnoten ab.
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Stromkosten
Kritik an neuen Strom-Tarifen von CKW
Das neue Tarifmodell des Zentralschweizer Stromversorgers benachteilige auch die Landwirtschaft. Und vor allem die bäuerlichen Solarstrom-Produzenten.
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Ackerbau
«Die Bodenbearbeitung haben wir an die Regenwürmer ausgelagert»
Am Liebegger Herbsttag stand der Boden im Fokus. Gastgeber war Lohnunternehmer Marcel Villiger in Alikon. Mit rund 150 Teilnehmern stiess der Anlass auf viel Interesse.
Kehrtwende im Ständerat
Gegen die Förderung regionaler Schlachthöfe – auch wegen des Tierwohls
Nach der deutlichen Annahme im Nationalrat erleiden zwei Motionen zur Förderung regionaler Schlachtkapazitäten im Ständerat Schiffbruch. Die grossen Schlachtbetriebe würden bei Kontrollen besser abschneiden, argumentierte Carlo Sommaruga (SP, GE).
Agristat
2024: Über 2000 ha neue BFF auf Äckern
Die Zahlen von Agristat zur Schweizer Ackerbaufläche 2024 zeigen deutlich, was den Anbau in diesem Jahr besonders beeinflusst hat:Die Nässe von Ende 2023 und die Politik.
Gastbeitrag
Mit den richtigen Sorten auf die Zukunft setzen
Die landwirtschaftliche Produktion sei noch viel konsequenter den klimatischen Tatsachen anzupassen, findet Konrad Langhart. Dazu brauche es bei vielen Pflanzen neue Sorten.
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Galerie
Öffentlichkeitsarbeit
Das Land zu Gast in der Stadt - die Sichlete 2024 zog viele Besuchende an
Die Sichlete des Berner Bauernverbands fördert den Dialog zwischen den Bauernfamilien und den Konsumentinnen und Konsumenten.
Hofladen-Wettbewerb
Lukas Glauser hat den schönsten Hofladen
Der Schweizer Obstverband kürte zusammen mit der BauernZeitung an der Sichlete auf dem Bundesplatz in Bern die schönsten Hofläden in der Schweiz. Den ersten Platz sicherte sich Lukas Glauser mit seinem Hofladen in Wichtrach (BE). Auf den Plätzen zwei und drei folgen der Martella-Hof in Marthalen (ZH) und der Ludihof in Benken (SG).
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Praktisches aus der Forschung
Tragen Wiesen zum Klimaschutz bei?
Wiesen, Weiden und Sömmerungsgebiete waren während den letzten 30 Jahren weder Kohlenstoffsenken noch -quellen.
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Hauswirtschaft
Rita Steiner-Lippuner hat die Hauswirtschaft geprägt
Nach über 30 Jahren als Beraterin und Lehrerin am Wallierhof in Riedholz, steht sie kurz vor der Pensionierung. Sie schaut auf bewegte Jahre zurück.
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Agriprakti
Selbstvertrauen und Selbstwirksamkeit
Das Hauswirtschaftsjahr für Jugendliche auf einem Landwirtschaftsbetrieb ist vielseitig und abwechslungsreich.
Pro und Contra
Neue Dinkelsorten? Ein Bäcker sagt «Ja», eine Naturheilpraktikerin «Nein»
Thomas Wiesmann ist der Meinung, dass die Verträglichkeit von Brot eher von der Teigführung als der Sorte beeinflusst wird. Marianne Eglin hat selbst die Erfahrung gemacht, dass sie Urdinkel gut verträgt – neue Dinkelsorten aber nicht.
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«Appenzeller Dinkel»
Die Bäckerei Böhli arbeitet mit eigener Dinkelmarke
Zwar bauen die Landwirte der Region ausschliesslich Dinkel der Sorte Oberkulmer an, die Bäckerei Böhli verzichtet aber bewusst auf die bekannte Urdinkel-Marke der IG Dinkel.
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Getreidezüchtung
Dinkel oder Urdinkel – Weizengene hat es in beidem
Im Zentrum der Diskussion um die Weiterentwicklung von Urdinkel steht die Einkreuzung von Weizen. Dinkel ist allerdings nichts anderes als eine Kreuzung von Weizen und Emmer. Es gibt trotz Skepsis Bemühungen, dinkeltypische Sorten agronomisch zu verbessern.
Aktualisiert
Landtechnik
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Pensionspferdehaltung
Analyse: Im Pferdestall steckt viel Mensch drin
Bei der Pensionspferdehaltung geht es mindestens ebenso sehr um Menschen wie um Tiere. Eine Grundvoraussetzung dieses Betriebszweigs ist daher nicht nur, Pferde zu mögen, sondern auch gut mit ihren Besitzern umgehen zu können.
Neue gentechnische Verfahren
Gentech-Moratorium soll bis 2027 gelten – Angst vor «Spezialgesetz»
Es droht bei neuen gentechnischen Züchtungsmethoden eine Regulierungslücke: Der Bundesrat ist im Rückstand mit einer risikobasierten Zulassung. Derweil wächst in Gentech-kritischen Kreisen die Sorge über die Pläne des Bundesrats.
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Ernteschätzung
Tiefe Erntemengen im Getreide und Raps fordern Branche heraus
Swiss Granum beantragt aufgrund der schwierigen Lage zusätzliche Importe von Brotweizen. Die Beurteilung der Versorgungssituation steht noch aus.
Das Käserad neu erfunden
Käse nicht aus dem Stall, sondern aus dem Labor
Ein Schweizer tüftelte in Berlin fünf Jahre lang daran, einen veganen Käse herzustellen. Seit einigen Tagen sind nun die ersten Käsesorten von Formo auf dem deutschen Markt. Ob diese die Welt verändern werden, muss sich erst noch zeigen.
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Ein Schweizer tüftelte in Berlin fünf Jahre lang daran, einen veganen Käse herzustellen. Seit einigen Tagen sind nun die ersten Käsesorten von Formo auf dem deutschen Markt. Ob diese die Welt verändern werden, muss sich erst noch zeigen.
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Podcast
Sich in den Finken weiterbilden dank neuem BBZN-Angebot
Das Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung Luzern baut ein alternatives, ortsunabhängiges Weiterbildungsangebot auf. Die erste Folge ist online verfügbar.
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Homöopathie im Kuhstall
«Wir haben unsere Berufung gefunden»
Tier-Homöopathin Bettina Hadorn-Rhis und ihre Schwägerin, Milchproduzentin Sonja Hadorn, sind vom Nutzen der Kügelchen überzeugt.
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Nichtchemische Verfahren
Erdmandelgras samt Mandeln wegdämpfen
Erdmandelgras ist äusserst hartnäckig und ein bewährter Wirkstoff dagegen fällt weg. Kleinflächig hilft heisses Wasser.
Kanton Bern
Die Landverteilung in Witzwil gibt zu reden
Der Grossrat des Kantons Bern hatte diese Woche mehrere Anliegen bezüglich der Landverteilung der Justizvollzugsanstalt Witzwil auf dem Verhandlungsplan.
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Frage an die Fachfrau
Bei Herbstsilage in der Ration gilt es ein paar Dinge zu beachten
Noch rasch silieren im Herbst hat praktische Vorteile. In der Fütterung ist Herbstgras in Siloballen aber anspruchsvoller. Die TS-Gehalte und Zuckergehalt sind tiefer und das Rohprotein erhöht. Genauso wie der Rohaschegehalt wegen Erde im Futter.
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Wettpflügen
Marco Angst gewinnt Silber im Stoppelfeld und Bronze im Gesamtwettkampf
Marco Angst, der aktuelle Schweizer Meister im Wettpflügen aus Wil ZH, ist in Topform. Das stellte er vergangenes Wochenende an den Europameisterschaften im französischen Mamirolle unter Beweis. Der Zürcher wurde an den Europameisterschaften dritter im Stoppelfeld und in der Gesamtrangliste Dritter.
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Schweinefütterung
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Frage an die Fachfrau
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Tierhalter-Abend
Grundfutterqualität durch Humusaufbau verbessern
Es war kein Zufall, dass der Fachabend Tierhaltung der Landi-Genossenschaft Thula auf dem Tannhof in Eschlikon stattfand. Die beiden Betriebsleiter Hans Hörnlimann und Andreas Schmucki sind eigentliche Experten, was Tierhaltung, Futtereffizienz und Grünlandbewirtschaftung betrifft.
Stierenhaltung
Stier Einar siegte in Wattwil schon zum fünften Mal
77 Braunvieh-Zuchtstiere wurden an der 20. Toggenburger Stierenschau in Wattwil ausgestellt. Der Zürcher Stierenzüchter Martin Schrepfer gewann vier Abteilungen.
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Forstwirtschaft
Zum Schutz vor Verbiss mehr Wild aus dem Wald bringen
Die Verjüngungsprobleme verschärfen sich zunehmend. Unterstützung erhofft man sich von den Jägern und der Landwirtschaft.
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In der Sammelstelle
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Ackerbau
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Gülletechnik
Diese Punkte gilt es beim Güllen zu beachten
Nicht nur, was bei der Nährstoffversorgung ausgebracht wird, ist wichtig, sondern auch, was in Form von Nährstoffen abgeführt wird.
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Praktisches aus der Forschung
Tragen Wiesen zum Klimaschutz bei?
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Neue Dinkelsorten? Ein Bäcker sagt «Ja», eine Naturheilpraktikerin «Nein»
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Neue und gebrauchte Landmaschinen einfach finden, kaufen und verkaufen.
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Agrarpolitik
«Das Geld der Landwirte verschwindet im Speckgürtel», sagt Kilian Baumann
Am Gabris-Gespräch 2024 sprach der Grüne Nationalrat über aktuelle und zukünftige Entwicklungen in der Agrarpolitik.
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Agrarpolitik
«Wir befinden uns in einer theoriearmen und praxisfernen Zeit»
Man lebe in einer «eigenartigen Zeit», so Agrarhistoriker Peter Moser am Agrarpolitik-Forum. «Alle haben für alles immer gleich eine Lösung, aber man nimmt sich kaum Zeit, um nach den Ursachen der Probleme zu fragen», erklärt er.
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Agrarpolitik
In der Herbstsession 2024 kommen prominente Anliegen auf den Tisch
Verschiedene Vorstösse beschäftigen sich mit administrativem Aufwand, Wertschöpfung, Wassermanagement und einmal mehr dem Wolf.
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AP 2030
«Wir sehen bei Lenkungsabgaben keinen Nutzen – nur Nachteile und Risiken»
Der Schweizer Bauernverband führt zahlreiche Argumente gegen Lenkungsabgaben ins Feld. Wer sich von diesem Instrument eine Vereinfachung verspricht, irrt sich, sagt David Brugger.
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Öffentlichkeitsarbeit
In Willisau geht es «vo Buur zo Buur»
Sechs ganz unterschiedlich aufgestellte Betriebe, darunter die EG Rossgass, sind am Sonntag Gastgeber bei «vo Buur zo Buur». Gegen 8000 Besucher werden insgesamt erwartet.
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Landfrauenküche 2024
Irma Schatt: «Mit dem Hof ist ein langgehegter Wunsch in Erfüllung gegangen»
Die Thurgauerin Irma Schatt liebt gemütliche Tischrunden mit Familie und Gästen. Dabei kocht sie bevorzugt währschaft und mit viel Fleisch.
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Milchvieh
Als Stadtbauer im Schaufenster
Adrian Annen hat in seinem grossen Stall am Stadtrand von Zug täglich Besuch von der Bevölkerung. So sei er schon aufgewachsen.
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Melanie Ramser: «Kochen ist für mich Erholung»
Melanie Ramser mag Menschen um sich herum und bewirtet grosse und kleine Gäste.
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Direktvermarktung
Nur «Hiäsigs» wird veredelt
Carla Zumbühl vernetzt Konsumenten mit Produzenten, führt mit ihrer Schwägerin ein erfolgreiches Label und engagiert sich für Bio.
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Landtechnik
Gold in Lyon: Cedric Lang gewinnt in der Kategorie «Heavy Vehicle Technology»
Der Schaffhauser Landmaschinenmechaniker Cedric Lang wurde heute an den WorldSkills in Frankreich zum Weltmeister gekürt. Vom 10. bis 15. September setzte sich Lang gegen die internationale Konkurrenz durch.
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Endspurt für Cedric Lang bei den World Skills in Lyon
Der Landmaschinenmechaniker Cedric Lang vertritt die Schweiz an den World Skills 2024 Berufsmeisterschaften in Frankreich. Laut Martin Schär, Langs Betreuer, lief es bisher gut für ihn. Fünf von sechs Modulen hat er bereits hinter sich, heute steht ihm die letzte Aufgabe bevor.
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Entlassung führender Mitarbeiter und Reorganisation bei GVS
Die GVS baut ihre Strukturen um. Laut CEO Markus Angst will man so agiler und schneller werden. Ein Blick auf die Zahlen zeigt die wirtschaftlichen Hintergründe.
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Heute beginnen die World Skills: Mittendrin ist Cedric Lang
Der Landmaschinenmechaniker vertritt die Schweiz an den Berufsmeisterschaften im französischen Lyon. Heute Abend um 19:00 findet die Eröffnungszeremonie statt.
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Elektromobilität
Fahren mit eigenem Solarstrom
Elektromobilität dürfte in der Landwirtschaft schnell an Bedeutung gewinnen. Vor allem in der Innenwirtschaft und auf Grünlandbetrieben. Das zeigte eine Fachtagung an der Liebegg
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Agrama 2024: Die Grossen Hersteller sind wieder dabei
2022 fehlten mehrere grosse Landtechnik-Hersteller. Heuer kehren GVS-Agrar und Robert Aebi mit ihren bekannten Marken zurück. Das freut nicht nur die Fans.
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Die Sonderausstellung «Ich Tier Wir - eine sonderbare Beziehung» gastiert im Museum Allerheiligen in Schaffhausen. Sie beleuchtet das Verhältnis zwischen Mensch und Tier von verschiedenen Seiten.
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Zahlreiche Gäste zog es am 1. August aufs Land. Rund 280 Bauernfamilien boten mit dem Brunch einen idealen Start in den Nationalfeiertag. Bundesrat Beat Jans und Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider mischten sich in den Kantonen Bern und Wallis unter die Gästeschar.
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