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Das lässt die Züchterherzen höher schlagen
Die Swiss-Fleckvieh-Kühe dominierten die Jubiläumsschau Wahlern-Oberteil
Rund 260 Kühe füllten den schönen Schauplatz und liessen die Züchterherzen höher schlagen.
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Bäuerinnen-Porträt
Carola Degen: «Ich wusste, dass ich das nicht mit demselben Herzblut weiterführen könnte»
Die Floristin und Bäuerin Carola Degen hat die Gästebewirtung, die ihre Eltern geführt hatten, aufgegeben. Den Hofladen hingegen hat sie vergrössert und das Sortiment ausgebaut.
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Rübenkampagne
Die ersten Rübenfelder sind geerntet
Um Ertragsverluste zu vermeiden, gilt es, einige Punkte bei der Ernte und Lagerung zu beachten. Eine Ernte auf Vorrat sollte bis Ende Oktober vermieden werden.
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Heutige Umfrage
Mögen Sie lieber Schafe oder Ziegen?
Diese Umfrage ist beendet. Wir danken herzlich für die Teilnahme.
Die Auswahl:
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Event
Regionalprodukte als Entwicklungsmotor
Die Alpen bergen einen riesigen Schatz an kulinarischen Traditionen. Sie stehen im Zentrum des ersten Forums «Alp 24».
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Boykott
«Passiert ist immer das Gegenteil» – Dieser Verein verweigert die Mitteilungspflicht
Die Gegner der Mitteilungspflicht beharren darauf, sich zu verweigern. Der Name von «nichtszumelden.ch» ist Programm
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Biodiversität
Das Potenzial bestehender BFF ausschöpfen
In der Praxis sieht man wenige artenreiche Krautsäume in der Kulturlandschaft. Häufige Schnittnutzung fördert die Gräser. In Luzern berät das Bildungszentrum interessierte Landwirte.
Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2024
Jede Woche stellen wir Ihnen eine Quizfrage zu den Kandidatinnen und verlosen tolle Preise im Gesamtwert von über 17’000 Franken, darunter 3x einen Retrokühlschrank von Sibir, 24x einen Akku-Fensterreiniger von Kärcher, 4x einen Titanium Chef Patissier XL von Kenwood und vieles mehr.
Jubiläum 2024 – Das Dossier
160 Jahre «die grüne», 30 Jahre BauernZeitung – eine stolze Reise durch die Geschichte der Landwirtschaft. Wir schauen nicht nur zurück, sondern richten unseren Blick gespannt auf die Zukunft. Die Landwirtschaft steht vor Herausforderungen, und wir möchten innovative Projekte und engagierte Bäuerinnen und Bauern feiern, die die Zukunft aktiv gestalten.
Mit der Natur produzierenFreitag, 4. Oktober 2024
Vom Kleinbetrieb zum VorbildFreitag, 4. Oktober 2024
Die «Geit nid, gits nid»-MentalitätFreitag, 4. Oktober 2024
Mediengalerie zum JubiläumspreisFreitag, 4. Oktober 2024
Blauzungenkrankheit
Seit Ende August 2024 ist die Blauzungenkrankheit zurück in der Schweiz. Besonders bei Schafen führt die Viruserkrankung zu schweren Symptomen. Bei den Rindern verläuft die Krankheit meist milder, doch auch sie können teilweise starke Symptome und einen Rückgang der Milchleistung zeigen. Die Blauzungenkrankheit ist eine zu bekämpfende Tierseuche und meldepflichtig.
Das Virus überlebt den Winter in den StällenFreitag, 11. Oktober 2024
Das Blauzungenvirus greift um sichDonnerstag, 3. Oktober 2024
Blauzungenkrankheit: Die Fälle steigen, eine Impfung fehltDonnerstag, 12. September 2024
Insekten als KrankheitsüberträgerMittwoch, 11. September 2024
Alpwirtschaft
Alpspektakel im Prättigau
Kühe, Schafe, Ziegen und Alpkäse lockten Einheimische und Touristen nach Seewis.
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Auktion Ostschweiz für Fleckvieh
Nur eine Pause oder fertig, aus?
Mit dem Schreiben teilten Präsident Norman Hild und Geschäftsführerin Monika Sonderegger von der Auktion Ostschweiz mit, dass die nächste Fleckviehauktion in der grossen Halle in Osterhalden am 6. November nicht stattfinden werde. Zudem würden auch vorläufig keine weiteren Auktionen durchgeführt.
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Die Siegerin der «Landfrauenküche» im Interview
Irma Schatt: «Ich dachte, es wäre schön, unter die ersten drei zu kommen»
Das Kochen hat Irma Schatt von ihrer Mutter gelernt. Die Thurgauer Landwirtin hat die «Landfrauenküche» 2024 gewonnen und will ihre Kolleginnen auf ein weiteres Menü einladen.
Olma-Umzug
Der Kanton St. Gallen feiert sich selbst
Am traditionellen Olma-Umzug nahmen über 1'500 Personen aus allen Regionen des Kantons teil und boten den über 40'000 Schaulustigen eine grandiose Schau mit über 50 verschiedenen Sujets.
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Reto Burkhardt
«Die A2-Milch hat Zukunft», sagt der neue Geschäftsführer
Seit dem 1. März ist Reto Burkghardt der neue Chef der Aaremilch AG. Mit dem Projekt Klimastar sei man auf dem richtigen Weg.
Tag des Fleischrindes - Olma 2024
«Da muss der Hund die Schnauze halten, sonst kommt er drunter»
Mit Cowboys, dem Umgang von Wanderer und Mutterkuh, verschiedenen Rassen und einer Tierauktion, bot der zweite Olma-Tag ein packendes Programm.
Getreidemarkt
Exportstützung beim Brotgetreide: Gut investierte 16 Millionen
Die Exportstützung kostet viel, hilft laut SGPV jedoch, den Preis im Inland hochzuhalten.
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NWCH Pferdetag
Das Tierwohl im Fokus
Fachreferate, Postenlauf und Betriebsbesichtigung des Tinkerhofs in Besenbüren.
Online-Abstimmung
Fünf geflügelte Charakterköpfe – Wer soll Vogel des Jahres werden?
Den Vogel des Jahres 2025 wählt das Volk. Die Wahrscheinlichkeit, die Kandidaten draussen zu entdecken, ist hoch. Denn es handelt sich um häufige Arten: Grünspecht, Schwanzmeise, Rotkehlchen, Mönchsgrasmücke und Kleiber.
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Analyse
Wurde fürs Rindfleisch-Schnäppchen Wald in den Tropen gerodet?
In Südamerika gehören Brandrodung und Regenwaldverlust zum landwirtschaftlichen Alltag. Was das für die Schweiz bedeutet, beleuchtet Redaktor Viktor Dubský in seiner Analyse.
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Vernehmlassung läuft
Durch revidiertes Bodenrecht: «Hofübergaben in der Familie würden teurer»
Eine längere Abschreibedauer von Investitionen im Bodenrecht hätte auch Folgen für nachfolgende Betriebsleiter. Agriexpert-Leiter Martin Goldenberger erklärt, was sonst noch zu erwarten ist.
Alpwirtschaft
Das sind die besten Alpkäse 2024
An der 23. Alpkäseprämierung der Olma, wurden auch dieses Jahr die besten Alpkäse gewürdigt.
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024»
Irma Schatt gewinnt die «Landfrauenküche» mit Wild im Frühling
Die Thurgauer Landwirtin hat ihren Landfrauen-Kolleginnen das traditionelle Weihnachtsmenü ihrer Familie aufgetischt. Der Rehrücken hat gemundet und Irma Schatt den Sieg gebracht.
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Blauzunge
Das Virus überlebt den Winter in den Ställen
Die Anzahl der von der Blauzungenkrankheit betroffenen Betriebe steigt auf rund 1000 an. Die Kälte wird die Mücken reduzieren, aber ein erneuter Ausbruch im Frühling ist realistisch.
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Die ersten Rübenfelder sind geerntet
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Das Olma-Stallteam kommt zu Wort
«Highlight ist die Vier-Rassen-Eliteschau»
Manuel Schlauri (27), Landschaftsgärtner und Betriebsleiter Landwirtschaft, aus Gossau SG, gehört seit sechs Jahren zum Olma-Stallteam. Auch in diesem Jahr ist er seit dem Montag, 7. Oktober, im Olma-Stall und schaut, dass es den Tieren gut geht.
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Viehschau
Strahlende Züchter und glänzende Kühe in Uri
Die Urner Züchter hatten an ihrer kantonalen Grossviehschau viel Wetterglück. Sie durften ihr schönstes Zuchtvieh einer grossen Zahl an Gästen präsentieren.
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Erneuerbare Energie
Im Kanton St. Gallen stehen bald 50 Windräder
Der Kanton hat 17 Gebiete für die Windenergie definiert. Dort sollen bald Windräder klimafreundlichen Strom produzieren.
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Olma
Die Olma 2024 ist eröffnet: Zeigen, was die Bauern tun
Die grösste Publikumsmesse hat ihre Tore geöffnet. Sie bleibt ein wichtiger Ort der Begegnung. Neben Unterhaltung und Kulinarik werden auch die Herausforderungen aufgezeigt. Dazu gibt es erstmals Bratwurst-Glace mit Senf.
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Neues aus Neuseeland
Auswanderer Beni Aeschbach wirft einen Blick weit über den Zaun
Der Landwirt macht sich Gedanken zur CO2-Kompensation und zu Rohstoff- und Energiefragen. Vieles hängt hier zusammen.
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Viehschau Appenzell
Ein Bundesrat und über 500 Kühe
Appenzell feiert seine Bauern. Dafür ist die Viehschau am 8. Oktober da. Ehrengast Bundesrat Guy Parmelin war begeistert.
Gastbeitrag
Wolfsregulierung – viele Worte, zu wenig Taten
Der Wolf entwickelt sich immer mehr von einer geschützten Tierart zu einem Schädling, findet Mike Egger. Daher sei eine Regulierung notwendig.
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Landwirtschaft und Gesellschaft
Das Korn als Kern des Kreislaufs
Erntezeit ist Samensammelzeit. Ein Augenschein bei der Firma Sativa, die sich auf Saatgut spezialisiert hat.
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Marode Bundesfinanzen
«Diese Kürzung verstösst gegen den Verfassungsauftrag»
Die Sparpläne des Bundes betreffen die Landwirtschaft auf drei Ebenen. Dagegen wehren sich SBV, SBLV und die Junglandwirte zusammen und medienwirksam.
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Landwirtschaft und Gesellschaft
Die Bibel und die Bauern
Weinstock, Getreide, Fruchtbäume, Schafe und Ziegen: Die Menschen der Bibel waren Viehzüchter und Ackerbauern.
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Forschung
Geissen trotzen dank Genschere der Mastitis
In China zeigen sich genomeditierte Ziegen widerstandsfähiger gegen Euterinfektionen. Das könnte auch bei anderen Tiergattungen funktionieren.
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Rapsanbau
Raps-Erdflohlarven in Schach halten
Bis jetzt dürften kaum Larven geschlüpft sein. Eine Auszählung der Schädlinge macht trotzdem Sinn, um das Schadpotenzial abzuschätzen.
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Futterbau
«Mausen kennt keine Saison»
Zwar sind die Nager im Winter weniger aktiv, doch jede getötete Maus kann sich im Frühling nicht mehr vermehren.
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Analyse
Digiflux und das Einhalten von Versprechen
Woher kommt dieses Digiflux eigentlich? Eine Herleitung zeigt, dass ein plötzliches Zurückkrebsen mit der Abschaffung der Meldepflicht riskant werden könnte.
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Finanzen
«Angriff auf die Fleischwirtschaft»
Die Sparpläne des Bundes richteten sich einseitig gegen die Tierproduktion, kritisiert die SVP.
Herbstsession
Nationalrat betont, was in der AP 2030 Gewicht haben soll
Für die Agrarpolitik (AP) 2030 bekommt der Bundesrat laufend mehr Aufträge. Zwei Motionen aus dem Nationalrat wollen die Wertschöpfung stärken bzw. dafür sorgen, dass die Forderungen der Basis in die AP einfliessen.
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BauernZeitung abonnieren Porträts
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Getreide
Zwischen Produktion und Biodiversität
Wirtschaften im Kreislauf, arbeiten in der Gemeinschaft: Für Samuel und Stephan Graf macht das wirtschaftlich Sinn.
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Agroforst
183 Nussbäume, Wassergräben und Getreide
Die Planung eines Agroforstsystems gibt fast so viel Arbeit wie das Ausbaggern der Wiesengräben und das Setzen der Bäume. Das weiss die Familie van Puijenbroek. Oberhalb von Meilen steht die neue Anlage.
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Milchverarbeitung
«Käsen ist eine Tüpflischisser-Arbeit», erklärt Alain Jungo
Die Milchverarbeitung fasziniert den Käsermeister aus St. Ursen. Hätte er aber keine Greyerzer-Käserei, würde er seine Leidenschaft aufgeben.
Landfrauenküche 2024
Miriam Knechtle: «Ich probiere gerne Neues aus»
Miriam Knechtle mag sich nicht erinnern, jemals eine Sendung der Landfrauenküche verpasst zu haben. Ihre Schwestern haben sie angemeldet.
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Martin Laube und sein Ford 3000 sind unzertrennlich
Martin Laube kann sich noch gut an seine erste Begegnung mit dem Oldtimer erinnern. Bereits seit 54 Jahren ist der Ford in Besitz der Familie des Aargauers.
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Kosten sparen beim Traktorfahren
Mit einigen Tipps und Tricks kann man den Treibstoffverbrauch senken. Stefan Gfeller sagt, wie es am besten gelingen kann.
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Landtechnik
Gold in Lyon: Cedric Lang gewinnt in der Kategorie «Heavy Vehicle Technology»
Der Schaffhauser Landmaschinenmechaniker Cedric Lang wurde heute an den WorldSkills in Frankreich zum Weltmeister gekürt. Vom 10. bis 15. September setzte sich Lang gegen die internationale Konkurrenz durch.
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Endspurt für Cedric Lang bei den World Skills in Lyon
Der Landmaschinenmechaniker Cedric Lang vertritt die Schweiz an den World Skills 2024 Berufsmeisterschaften in Frankreich. Laut Martin Schär, Langs Betreuer, lief es bisher gut für ihn. Fünf von sechs Modulen hat er bereits hinter sich, heute steht ihm die letzte Aufgabe bevor.
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Entlassung führender Mitarbeiter und Reorganisation bei GVS
Die GVS baut ihre Strukturen um. Laut CEO Markus Angst will man so agiler und schneller werden. Ein Blick auf die Zahlen zeigt die wirtschaftlichen Hintergründe.
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Heute beginnen die World Skills: Mittendrin ist Cedric Lang
Der Landmaschinenmechaniker vertritt die Schweiz an den Berufsmeisterschaften im französischen Lyon. Heute Abend um 19:00 findet die Eröffnungszeremonie statt.
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Ausstellung
«Ich Tier Wir» – Die vielen Facetten einer ganz besonderen Beziehung
Die Sonderausstellung «Ich Tier Wir - eine sonderbare Beziehung» gastiert im Museum Allerheiligen in Schaffhausen. Sie beleuchtet das Verhältnis zwischen Mensch und Tier von verschiedenen Seiten.
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Wer etwas Cooles erleben will, der fährt am Wochenende des 23. und 24. August nach Illiswil in der Gemeinde Wohlen b. Bern zur Freiluft-Filmvorstellung «Farmair-Cinema».
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Der 1. August-Brunch auf den Bauernhöfen war ein voller Erfolg
Zahlreiche Gäste zog es am 1. August aufs Land. Rund 280 Bauernfamilien boten mit dem Brunch einen idealen Start in den Nationalfeiertag. Bundesrat Beat Jans und Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider mischten sich in den Kantonen Bern und Wallis unter die Gästeschar.
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