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Nasser Herbst
«Lieber eine späte Saat als eine schlechte Saat»
Während das optimale Saatdatum langsam verstreicht, werden die Landwirte zunehmend nervös. Wie geht man agronomisch mit dieser Realität um?
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Tipps für die Direktvermarktung
So platziert man Produkte im Hofladen richtig
Bei der Warenpräsentation im Hofladen gibt es einige gute Möglichkeiten und psychologische Kniffe, um die Kundschaft zu mehr Käufen zu verführen.
Vier-Rassen-Eliteschau Olma 2024
Miss Olma Brown Swiss ist Berna von Renzo Blumenthal
An der Vier-Rassen-Eliteschau präsentierten sich rund 70 Spitzentiere in der Olma-Arena. Gut vertreten war dabei auch der Gastkanton St. Gallen.
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Heutige Umfrage
Wie stimmen Sie am 24. November zum Autobahn-Ausbau ab?
Diese Umfrage ist beendet. Wir danken herzlich für die Teilnahme.
Die Auswahl:
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Schweinehaltung
Mit glatten Böden Bakterien fernhalten
Streptokokken-Infektionen sind keine Seltenheit im Ferkelstall. Neben glatten Böden ist eine gute Grundhygiene das A und O zur Vorbeugung.
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Tiergesundheit
Das Projekt «Gesunde Klauen» ist gut auf Kurs
Kurz vor Abschluss der ersten Phase zeigt sich: Die elektronische Datenerhebung zur Klauengesundheit findet Anklang.
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Untersuchung
Dampf fürs Saatgut behauptet sich auch bei Nässe
Trotz vieler Niederschläge im laufenden Jahr ist dampfbehandeltes Saatgut auch heuer frei von Pilzsporen. Das bestätigen Untersuchungen von Agroscope.
Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2024
Jede Woche stellen wir Ihnen eine Quizfrage zu den Kandidatinnen und verlosen tolle Preise im Gesamtwert von über 17’000 Franken, darunter 3x einen Retrokühlschrank von Sibir, 24x einen Akku-Fensterreiniger von Kärcher, 4x einen Titanium Chef Patissier XL von Kenwood und vieles mehr.
Jubiläum 2024 – Das Dossier
160 Jahre «die grüne», 30 Jahre BauernZeitung – eine stolze Reise durch die Geschichte der Landwirtschaft. Wir schauen nicht nur zurück, sondern richten unseren Blick gespannt auf die Zukunft. Die Landwirtschaft steht vor Herausforderungen, und wir möchten innovative Projekte und engagierte Bäuerinnen und Bauern feiern, die die Zukunft aktiv gestalten.
Mit der Natur produzierenFreitag, 4. Oktober 2024
Vom Kleinbetrieb zum VorbildFreitag, 4. Oktober 2024
Die «Geit nid, gits nid»-MentalitätFreitag, 4. Oktober 2024
Mediengalerie zum JubiläumspreisFreitag, 4. Oktober 2024
Blauzungenkrankheit
Seit Ende August 2024 ist die Blauzungenkrankheit zurück in der Schweiz. Besonders bei Schafen führt die Viruserkrankung zu schweren Symptomen. Bei den Rindern verläuft die Krankheit meist milder, doch auch sie können teilweise starke Symptome und einen Rückgang der Milchleistung zeigen. Die Blauzungenkrankheit ist eine zu bekämpfende Tierseuche und meldepflichtig.
Bund macht Impfung gegen Blauzunge möglichDonnerstag, 17. Oktober 2024
Das Virus überlebt den Winter in den StällenFreitag, 11. Oktober 2024
Das Blauzungenvirus greift um sichDonnerstag, 3. Oktober 2024
Blauzungenkrankheit: Die Fälle steigen, eine Impfung fehltDonnerstag, 12. September 2024
Gastbeitrag
Den Zuckerrübenpflanzern verleidet es und die Fabriken kämpfen
Der Mangel an guten Zuckerrüben bringt die ganze einheimische Zuckerproduktion in Gefahr, warnt Gastautor Raphael Wild.
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Öffentlichkeitsarbeit
Apfelwähen für die ganze Zentralschweiz
Bald schon glühen die Backöfen wieder auf Luzerner Höfen. Neu aber auch in fünf weiteren Kantonen. Am Beispiel des Apfels werden Regionalität, Saisonalität und Qualität hiesiger Lebensmittel aufgezeigt.
Braunvieh
Nun stand Yasmin an der Eliteschau Entlebuch ganz zuoberst
272 Tiere wurden auf dem Marktplatz in Schüpfheim anlässlich der 27. Austragung der Eliteschau Entlebuch aufgeführt. Die Qualität bei den beiden Zuchtrichtungen BS und OB war einmal mehr hervorragend.
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Energie
Den Solarstrom ab Hof selber vermarkten
Für Solarbauern bieten die geplanten neuen virtuellen Zusammenschlüsse für den Eigenverbrauch und die lokalen Elektrizitätsgemeinschaften viel wirtschaftliches Potenzial, sagen Fachleute.
ZMP
Thomas Grüter: «Milchpreissituation hat sich in den letzten Jahren verbessert»
Das Umfeld für Milchbauern bleibt herausfordernd wie das Wetter. Aber es gebe auch positive Signale, sagt Thomas Grüter, seit 2021 Präsident der Zentralschweizer Milchproduzenten.
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Nationale Viehschau
Arena frei für Blüem- und Gurtkühe
Goertli, Murmel und Dora heissen die schönsten Gurt- und Blüemkühe. Goertli holte sich gar den Tagessieg an der Olma-Viehschau.
Veranstaltung
Vielseitiges Wissen am Symposium «Soil to Soul»
Die Veranstaltung in Zürich bietet ein breites Programm und einen prominenten Gast aus den USA: Joel Salatin, der auf die Regenerative Landwirtschaft setzt.
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Tränker
Krise im Tränkermarkt: «Wir müssen die Saisonalität durchbrechen»
Die Situation auf dem Markt schreit nach Lösungen. Peter Bosshard weiss: Sie sind dringender denn je gefragt.
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Sanktionen
Unordnung auf Betrieben könnte geahndet werden
Für Landschaftsqualitätsbeiträge ist Ordnung eine Grundanforderung, nicht aber für allgemeine Direktzahlungen. Dafür wird aber eine sachgerechte Bewirtschaftung erwartet.
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Lebensmittelverarbeitung
Am Wallierhof wird fleissig Chabis gehobelt
Die Chabishoblete ist in vollem Gange. Da die gemieteten Chabishobel teilweise stark in die Jahre gekommen sind, braucht es künftig andere Hobel. Wer solche zur Verfügung stellen kann, soll sich beim Wallierhof melden.
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Wintergetreide
Ungräser zeitig und richtig bekämpfen
Idealerweise erfolgt die Bodenherbizidbehandlung im 1- bis 2-Blatt-Stadium. Dabei ist auf das richtige Mittel zu achten.
Olma-Geschäftsgang
Parlamentarier(innen)-Treffen an der Olma
Sie setzen sich für die Ostschweiz und für St. Gallen ein: Die kommunalen, kantonalen und nationalen Parlamentarierinnen und Parlamentarier aus St. Gallen. Rund 50 Politiker(innen) aus allen Parteien sind der Einladung der Olma Messen St. Gallen AG gefolgt und haben am 16. Oktober 2024 an einem Treffen im Rahmen der Olma teilgenommen.
Bilanz Olma 2024
Besucherrekord an der Olma und friedliches Miteinander
Die Stadtpolizei St. Gallen zieht eine insgesamt positive Bilanz der diesjährigen Olma. Trotz sehr vieler Besucherinnen und Besucher sei es zu keinen grösseren Zwischenfällen gekommen. Die Olma Messen und auch die St. Kantons Regierung ziehen eine positive Bilanz über den Olma-Auftritt als Gastkanton.
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Viehschau
Die schönsten Jersey und Holstein aus Unterwalden
128 Tiere wurden an der Holstein- und Jersey-Ausstellung Ob- und Nidwalden in Giswil gezeigt. Die Holsteinmiss Kobra wiederholte ihren Vorjahreserfolg.
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Die Schweizermeisterschaft der Käse
Der Kanton Freiburg stellt an den Swiss Cheese Awards am meisten Kategoriensieger
An den Swiss Cheese Awards wurden die besten Schweizer Käse ermittelt. Bei den 32 Kategoriensiegern hat der Kanton Freiburg die Nase vorn.
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Tipps für die Direktvermarktung
So platziert man Produkte im Hofladen richtig
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Pferdehaltung
Rumoren im Marstall des Klosters Einsiedeln
Im Marstall des Klosters Einsiedeln gibt es Probleme mit der Tierhaltung. Der «SonntagsBlick» hat mehrere Missstände aufgedeckt, die von Pferdehaltern gemeldet wurden.
Kuh der Woche
India ist aktuell die schweizweit einzige 100'000er-Jersey-Kuh
Kürzlich überschritt die heute 14-jährige Jersey-Kuh India von Christophe Rohrbach aus Mont-Crosin BE die Marke von 100'000 kg Lebensleistung.
Goûts & Terroirs 2024
Peru, AOP-IGP und die Schweizer Bäckerei im Rampenlicht
Die 24. Ausgabe der Schweizer Gastromesse Goûts & Terroirs im Espace Gruyère in Bulle (FR) findet vom 30. Oktober bis 3. November 2024 statt. Vor Ort anzutreffen sind 300 Aussteller und 6'500 regionale, nationale und internationale Produkte.
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Ressourcen
Hofdünger besser nutzen
Der Bund genehmigt ein Ressourcenprojekt zum Ersatz von Mineraldünger. Mit dabei ist auch der Bauernverband Aargau, dank seinen Erfahrungen mit der Düngeberatung.
Kleinviehschauen
Hohe Tierqualität an allen vier Schwyzer Kleinviehschauen
Im Kantonshauptort fand die letzte Schwyzer Kleinviehausstellung des Herbstes statt.
Brienz/Brinzauls
Brienzer Rutsch: Der Berg bewegt sich weiter
Die hohen Geschwindigkeiten der Rutschung Berg halten an. Für das Dorf besteht im Moment keine akute Gefahr. Die Wiesen innerhalb des Betretungsverbots dürfen nicht mehr betreten werden. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung ist bis auf Weiteres untersagt.
Kühe weiden unter Solartischen
Im Auftrag der Zendra AG untersuchte der Plantahof, ob Kühe unter und neben Solarpanels weiden können. Die SRF-Sendung «Schweiz Aktuell» berichtete darüber. Fazit von Batist Spinatsch vom Plantahof: «Die Tiere haben keine Probleme, unter den Solarpanels zu grasen.» Einzig die Unterkonstruktion musste das Unternehmen ändern.
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Analyse
Der Wetterkrimi schlägt aufs Gemüt
Stabile Hochdrucklagen gab es 2024 bisher selten. Das macht die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern schwieriger. Die Folgen: Die Laune sinkt und der finanzielle Druck steigt.
Wallis
Neue Abschussbewilligng für das Eringer-Mandelon-Rudel
Der Kanton Wallis kann die vollständige Entfernung von vier der derzeit elf Wolfsrudel im Wallis durchführen, wie er es in seinem ersten Antrag an das BAFU gewünscht hatte. Die behördliche Genehmigung trat am 10. Oktober 2024 in Kraft und ist gültig bis zum 31. Januar 2025.
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Viehzucht
Nicole und Roland Salzmann: Berufsstolz und Leidenschaft
Im Jahr 2022 haben Nicole und Roland Salzmann den Hof übernommen und setzen weiterhin auf Milchproduktion und Viehzucht. Aktuell freuen sie sich auf die Jubiläumsschau. «Es wird für alle ein unvergesslicher Tag», sagt die Züchterfamilie.
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Schweinehaltung
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Tiergesundheit
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Rinderzucht
«450 Franken Schaden bei einer Mastitis»
Euterentzündungen sind eine der häufigsten Erkrankungen beim Milchvieh. Medikamentenkosten und fehlende Milchabgaben sind die Folgen.
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Der andere Markus Ritter
«Ich will nicht acht Stunden im Stall stehen»
Der Baselbieter Markus Ritter will auch in Zukunft melken. Gesunde Tiere und Effizienz sind ihm wichtig.
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Dampf fürs Saatgut behauptet sich auch bei Nässe
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Kartoffelanbau
Es braucht resistente Sorten
Produzenten und Akteure aus der Branche trafen sich zur Fachtagung an der Olma. Die Branche verspricht, vermehrt resistente Sorten anzubauen. Sie kommen besser mit der Kraut- und Knollenfäule zurecht.
Neue und gebrauchte Landmaschinen einfach finden, kaufen und verkaufen.
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Abstimmung
Landwirtschaftskammer sagt Ja zum Autobahnausbau
Ein Antrag auf Stimmfreigabe blieb chancenlos – SBV-Präsident Markus Ritter sieht gar Chancen für die Landwirtschaft.
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Boykott
«Passiert ist immer das Gegenteil» – Dieser Verein verweigert die Mitteilungspflicht
Die Gegner der Mitteilungspflicht beharren darauf, sich zu verweigern. Der Name von «nichtszumelden.ch» ist Programm.
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Erneuerbare Energie
Im Kanton St. Gallen stehen bald 50 Windräder
Der Kanton hat 17 Gebiete für die Windenergie definiert. Dort sollen bald Windräder klimafreundlichen Strom produzieren.
Marode Bundesfinanzen
«Diese Kürzung verstösst gegen den Verfassungsauftrag»
Die Sparpläne des Bundes betreffen die Landwirtschaft auf drei Ebenen. Dagegen wehren sich SBV, SBLV und die Junglandwirte zusammen und medienwirksam.
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Analyse
Digiflux und das Einhalten von Versprechen
Woher kommt dieses Digiflux eigentlich? Eine Herleitung zeigt, dass ein plötzliches Zurückkrebsen mit der Abschaffung der Meldepflicht riskant werden könnte.
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Finanzen
«Angriff auf die Fleischwirtschaft»
Die Sparpläne des Bundes richteten sich einseitig gegen die Tierproduktion, kritisiert die SVP.
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BauernZeitung abonnieren Porträts
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Der andere Markus Ritter
«Ich will nicht acht Stunden im Stall stehen»
Der Baselbieter Markus Ritter will auch in Zukunft melken. Gesunde Tiere und Effizienz sind ihm wichtig.
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Landfrau und Redaktorin
Nici Peter berichtet von der Realität der Bauern
Als Redaktorin bringt die Landfrau den Schaffhauserinnen und Schaffhausern die Landwirtschaft näher.
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Schweineproduktion
Sie verkaufen ihre schönsten Jager
Der 33-jährige Aargauer Simon Broch kümmert sich in einer Betriebszweiggemeinschaft unter anderem um die 210 Zuchtsauen. Dabei setzt er auf Mastferkelproduktion und Eigenremontierung.
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Getreide
Zwischen Produktion und Biodiversität
Wirtschaften im Kreislauf, arbeiten in der Gemeinschaft: Für Samuel und Stephan Graf macht das wirtschaftlich Sinn.
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Bäuerinnen-Porträt
Carola Degen: «Ich wusste, dass ich das nicht mit demselben Herzblut weiterführen könnte»
Die Floristin und Bäuerin Carola Degen hat die Gästebewirtung, die ihre Eltern geführt hatten, aufgegeben. Den Hofladen hingegen hat sie vergrössert und das Sortiment ausgebaut.
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Oldtimer der Woche
Martin Laube und sein Ford 3000 sind unzertrennlich
Martin Laube kann sich noch gut an seine erste Begegnung mit dem Oldtimer erinnern. Bereits seit 54 Jahren ist der Ford in Besitz der Familie des Aargauers.
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Kosten sparen beim Traktorfahren
Mit einigen Tipps und Tricks kann man den Treibstoffverbrauch senken. Stefan Gfeller sagt, wie es am besten gelingen kann.
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Landtechnik
Gold in Lyon: Cedric Lang gewinnt in der Kategorie «Heavy Vehicle Technology»
Der Schaffhauser Landmaschinenmechaniker Cedric Lang wurde heute an den WorldSkills in Frankreich zum Weltmeister gekürt. Vom 10. bis 15. September setzte sich Lang gegen die internationale Konkurrenz durch.
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Endspurt für Cedric Lang bei den World Skills in Lyon
Der Landmaschinenmechaniker Cedric Lang vertritt die Schweiz an den World Skills 2024 Berufsmeisterschaften in Frankreich. Laut Martin Schär, Langs Betreuer, lief es bisher gut für ihn. Fünf von sechs Modulen hat er bereits hinter sich, heute steht ihm die letzte Aufgabe bevor.
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Entlassung führender Mitarbeiter und Reorganisation bei GVS
Die GVS baut ihre Strukturen um. Laut CEO Markus Angst will man so agiler und schneller werden. Ein Blick auf die Zahlen zeigt die wirtschaftlichen Hintergründe.
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Heute beginnen die World Skills: Mittendrin ist Cedric Lang
Der Landmaschinenmechaniker vertritt die Schweiz an den Berufsmeisterschaften im französischen Lyon. Heute Abend um 19:00 findet die Eröffnungszeremonie statt.
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Ein zweites Leben für das WC-Rölleli, den alten Nachthafen und die ausgeleierte Jeans
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«Ich Tier Wir» – Die vielen Facetten einer ganz besonderen Beziehung
Die Sonderausstellung «Ich Tier Wir - eine sonderbare Beziehung» gastiert im Museum Allerheiligen in Schaffhausen. Sie beleuchtet das Verhältnis zwischen Mensch und Tier von verschiedenen Seiten.
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Mit dem Traktor zum Open-Air-Kino
Wer etwas Cooles erleben will, der fährt am Wochenende des 23. und 24. August nach Illiswil in der Gemeinde Wohlen b. Bern zur Freiluft-Filmvorstellung «Farmair-Cinema».
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Zahlreiche Gäste zog es am 1. August aufs Land. Rund 280 Bauernfamilien boten mit dem Brunch einen idealen Start in den Nationalfeiertag. Bundesrat Beat Jans und Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider mischten sich in den Kantonen Bern und Wallis unter die Gästeschar.
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