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BauernZeitung

Unsere Artikel

Das Betriebsleiterpaar freut sich über die Würdigung ihrer Arbeit.

Tiefenmühle gewinnt Grand Prix Bio Suisse mit neuen Absatzwegen für Spezialkulturen

Marc und Marlene Nyffenegger sorgen mit der Tiefenmühle für kurze Wertschöpfungsketten und neue Absatzwege im Schweizer Bioanbau.Show more
Organisationen & Firmen
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Unsere Dossiers

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche
Staffel 20
Gruppenbild der Landfrauen:
hinten v.l. Claudia Kilchmann (Obernau, LU), Sonja Rutz (Küssnacht am Rigi, SZ), Miriam Bienz (Gerzensee, BE), Monika Kern (Amlikon-Bissegg, TG) und Margrit Streiff (Braunwald, GL)
vorne v.l. Angélique Bapst (Oberschrot, FR), Mirjam Leuenberger (Gelterkinden, BL)
2026

Copyright: SRG SSR/Marion Nitsch

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2026»

Landleben

Der Weg ans Eidgenössische Hornusserfest

Landleben

Orthobunya-Virus beim Rind

Tiere
Abschlüsse 2025

Abschlüsse 2026

Organisationen & Firmen

«Lernende des Jahres 2026»

Landleben
Im Trocken-sommer 2022 mussten sogar Bohnen bewässert werden.

Wasser und Landwirtschaft

Hof-Management
Ob die Schlüssel schon übergeben sind, spielt keine Rolle: Wir möchten Sie gerne beim Übergabeprozess begleiten.

Hofübergabe

Hof-Management
Thymian kann gegen Schuppen helfen. (Bild Pixabay)

Heilkräuter für Kuh und Kalb

Agrarpolitik
Im August 2024 wurden in der Schweiz erstmals seit 2020 Fälle von BTV-3 und BTV-8 bestätigt.

Blauzungenkrankheit

Tiere

Regenerative Landwirtschaft

Pflanzen
Ackerbau - Flächenprämie: Fachberater und Landwirt stehen im Rapsfeld und analysieren die Flächendaten, die sie in einem Ordner dabei haben.

Frage an den Fachmann / die Fachfrau

Landleben

Kanada einfach

Landleben

Sportliche Bäuerinnen und Bauern

Landleben
Ein Kalb liegt im Stroh.

Kälbergesundheitsdienst

Agrarpolitik
Schweine bewegen sich in einer mit Stroh eingestreuten Bucht.

Schweinegesundheitsdienst

Agrarpolitik
Aktuell sollte man die Kühe beim Weiden gut im Auge behalten.

Weide

Tiere
Die neuen Vollkostendaten seien nützlich für Betriebe und Branche, so der SBV. Er arbeitet aber selbst an einem weiteren Instrument für Preisverhandlungen.

Versicherungen

Hof-Management
Alpgeschichten

Alpgeschichten

Landleben
Der Bührer PM19 ist der Traumtraktor von Sepp Schmid aus Schönenberg.

TraumTraktor

Landtechnik
Garten

Garten

Landleben
Pferdehalftern, Gruppenstall Hans-Peter Rueegger, Buettikon

Gütesiegel «Der Gute Stall»

Tiere

Kolumnen von Sebastian Hagenbuch

Agrarpolitik
Aus der Beratungspraxis

Aus der Beratungspraxis

Landleben
Tierseuchen

Tierseuchen

Tiere

E-Paper

Alle Ausgaben

  • 30.10.2026

Landleben

Braunwald GL ist autofrei. Mit diesem Taxi holte mich Margrit Strieff von der Bergstation der Braunwald-Bahn ab.

Meine abenteuerliche Anreise zur Landfrauenköchin im Glarnerland

Landleben
Brigitte Sieber hat die Ehre, Rafael Rychen, den ersten jungen Mann, der das Bildungsjahr Hauswirtschaft absolviert, auszubilden.

Als erster Mann im Hauswirtschaftsjahr: «Der Entscheid war kein Fehler!»

Landleben
Organisationen & Firmen
Hunderte Traktoren schreiben ein SOS in die Nacht: Mit solchen Lichtbildern machten Bauern im Februar 2024 auf ihre Lage aufmerksam.

«Mit unseren Einkäufen schröpfen wir euch» Protest-Film «Buure» kommt ins Kino

Agrarpolitik
Landleben
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Der Maschinenpark ist auf Vordermann gebracht, «bis auf eine Maschine». Andrea Joss freut sich, dass es ihr und Sohn Cyrill gelungen ist, den Zelglihof zu retten.

«Ich bin stolz, dass ich den Hof retten konnte», sagt Andrea Joss

Landleben
Körpertraining mit den Aargauer Landfrauen: Die Faust machen – und dann bewusst loslassen. Das entspannt und stärkt die Resilienz, dem Thema an der Landfrauentagung.

So trainieren Bäuerinnen in kleinen Schritten ihre innere Stärke für den Hofalltag

Landleben
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Der Volksentscheid zur 13. AHV beschert in diesem Dezember zum ersten Mal einen Zustupf.

Zum ersten Mal gibt es die 13. AHV-Rente – was ist zu beachten?

Beratung
Landleben
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Matthias Glarner, Sabrina Schlegel, Aline Plüss und David Baumann (v. l.) sind sich einig, dass ein stabiles soziales Umfeld wichtig ist.

Matthias Glarner zeigt am Seeländer Forum, warum ein starkes Umfeld in Krisen trägt

Landleben
Regionen
Gemeinsam auf dem Betrieb, aber auch richtig versichert: Ab 2027 gibt es Direktzahlungen nur mit Versicherungsschutz für mitarbeitende Ehepartnerinnen und -partner.

Was Bauernfamilien jetzt zur Versicherungspflicht wissen müssen

Agrarpolitik
Beratung
Hof-Management
Landleben
Beat Wampfler und die Simmentalerkuh. Eine innige Verbundenheit, die auch weiterhin anhält.

Beat Wampfler geht im NPZ, aber nicht in den Ruhestand

Landleben
Organisationen & Firmen
Regionen
Als Dessert serviert Claudia Kilchmann eine Joghurtbombe à la Sackweid mit Pèche-Melba-Spiegel und einer Bienenhonigwabe mit Rosmarin-Sablé.

Das Dessert von Claudia Kilchmann

Landleben
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Als Hauptspeise serviert Claudia Kilchmann Rindfleischgeschnetzeltes an Balsamico-Rahmsauce, Kartoffel Pavé, eine Sommergemüserolle und Apfelmus im Apfel.

Die Hauptspeise von Claudia Kilchmann

Landleben
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Als Vorspeise serviert Claudia Kilchmann ein Randen-Carpaccio mit hausgemachter Frischkäseterrine und Brot-Rose.

Die Vorspeise von Claudia Kilchmann

Landleben
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Gabin als Jugendlicher: Seine Träume liegen nicht in der Metzgerei des Vaters, sondern im Stall und auf dem Hof der Mutter.

Hofnachfolge im Kino: Warum Bauernfamilien «Gabin» sehen sollten

Landleben
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Es lohnt sich, eine breite Auswahl an Kräutern (frisch oder getrocknet) und Gewürzen in der Küche zu haben.

Gewürze und Kräuter bringen nicht nur Geschmack, sondern können auch Beschwerden lindern

Landleben
20 Original-Braunviehkühe plus noch einmal so viel Jungvieh leben auf dem Tschudiberg in Braunwald GL. Alle Kühe, die Margrit Streiff und ihre Familie betreuen, tragen Hörner.

Bergbäuerin Margrit Streiff: «Am Anfang konnte Köbi besser kochen als ich»

Landleben
Theresa Ungru ist Landwirtin des Jahres 2026 – passend zum UNO-Jahr der Landwirtin.

Sieben preisgekrönte deutsche Betriebe und was sie ausmacht

Hof-Management
Landleben
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Niederschwelliger: Bei der St. Galler Beratungsstelle «Offni Tür» melden sich immer mehr Menschen mit Burnout, weil die Sensibilisierung für das Thema in den letzten Jahren zugenommen hat.

Ausgebrannt auf dem Hof: Anlaufstelle «Offni Tür» St. Gallen hört zu

Beratung
Landleben
Organisationen & Firmen
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Das Finale der Show: Das Bundeshaus blüht. Erinnert fast an ein Klischee. Nämlich an das Bauernhaus mit den roten Geranien.

Das Bundeshaus blüht – doch wie kam die Geranie eigentlich zum Bauernhaus?

Landleben
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Der Bauer und Besamungstechniker Felix Betschart wurde zum Vereinspräsidenten gewählt.

Wie wird der kommende Frühling? Wetterschmöcker bei Prognose uneins

Landleben
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Laura Unger ist Molekularbiologin. Nun erhält sie auf dem Fluckhof Einblick in den Gemüsebau.

Quereinstieg auf dem Biohof: Zwei Städterinnen packen im Gemüsebeet an

Landleben
Regionen
2026 kommen die «Pausenmilchfrauen» wieder in Schulen und Kitas

«Kein Kind muss Milch trinken»: Pausenmilch wird 25 Jahre alt

Landleben
Luftaufnahme des Bergsturzes mit Geröllmassen und der Lonza im Lötschental, die das Bergdorf Blatten fast vollständig unter sich begraben haben. Das Bild wurde am 19. Juni 2025 aufgenommen.

Wenn der Berg kommt – und das Leben weitergeht

Landleben
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In kleineren Gruppen werden mehrere Fragen besprochen.

SBLV: Berner Landfrauen diskutieren Folgen eines Austritts

Landleben
Organisationen & Firmen
Regionen
Die 39-Jährige Claudia Kilchmann zog vor 15 Jahren aus dem Bernbiet auf den Betrieb ihres Mannes in Kriens LU. Heute ist die Landfrau vollzeit mit fünf Kindern und dem Betrieb beschäftigt.

Landfrau Claudia Kilchmann: «Der Garten gibt das Menü vor»

Landleben
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Agrarpolitik

Im Herbst und im Frühling ist das Risiko am höchsten, dass Pferde an atypischer Weidemyopathie erkranken. In den letzten Tagen wuchs die Zahl vergifteter Pferde besonders im Jura in schwindelerregendem Masse. Sie zeigen Symptome wie bei einem Kreuzschlag.

Zahlreiche Pferde sterben am Bergahorn – das müssen Tierhalter jetzt wissen

Agrarpolitik
Tiere
Marktstände vor dem Bundeshaus gehören zum Stadtbild in Bern – aber die nationale Agrarpolitik leite Produktion und Konsum fehl, kritisiert die Bielerin Eva Wyss.

Wie Städte mit regionalem Einkauf Bauern und lokale Verarbeitung stärken

Agrarpolitik
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Die Wolfspopulation in der Schweiz stieg von Jahr zu Jahr an. Auch mit der revidierten Jagdverordnung bleibt der Wolf eine geschützte Art.

Umweltverbände fordern bei Wolfsabschüssen eine Gesamtrevision des Jagdgesetzes

Agrarpolitik
Ein neuer Stall kostet viel Geld. Wer baut oder einen Hof übernimmt, hat meist die höchsten Schulden und zahlt wegen der neuen Bankenregeln mehr Zins.

Bauernhof als Risiko? Höhere Hypothekarzinsen kosten Bauernfamilien Tausende Franken

Agrarpolitik
Hof-Management
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Die Liquidität hat auf vielen Betrieben dieses Jahr gelitten. Wie viele Betriebe allerdings wegen der Trockenheit knapper bei Kasse sind, ist unklar.

Trockenheit: Luzerner Bauern müssen auf ihre Liquidität achten

Agrarpolitik
Beratung
Hof-Management
Hunderte Traktoren schreiben ein SOS in die Nacht: Mit solchen Lichtbildern machten Bauern im Februar 2024 auf ihre Lage aufmerksam.

«Mit unseren Einkäufen schröpfen wir euch» Protest-Film «Buure» kommt ins Kino

Agrarpolitik
Landleben
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Was lernt die Schweinebranche aus dem Krisenjahr?

Zu viele Tiere, zu wenig Planung: Die Wissenslücke auf dem Schweizer Schweinemarkt

Agrarpolitik
Tiere
Gemeinsam auf dem Betrieb, aber auch richtig versichert: Ab 2027 gibt es Direktzahlungen nur mit Versicherungsschutz für mitarbeitende Ehepartnerinnen und -partner.

Was Bauernfamilien jetzt zur Versicherungspflicht wissen müssen

Agrarpolitik
Beratung
Hof-Management
Landleben
Bio Suisse reagiert auf neue technische Entwicklungen bei der Geschlechtsbestimmung im Ei.

Bio Suisse: Kommen Bruderhähne und In-Ovo-Bestimmung bald zusammen?

Agrarpolitik
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Der Schweizer Tierschutz bemängelt, dass für die Verbesserung des Tierwohls der zahlreichen Schweine und des Geflügels in der Schweiz keine Massnahmen vorgesehen sind.

AP 30+: Nachhaltiger, effizienter, einfacher – aber wo bleibt das Tierwohl?

Agrarpolitik
Tiere
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Die Postkarten-Niederlande täuschen: Kaum ein Land hält so viele Tiere auf so wenig Fläche. Mit dem neuen Stickstoffpaket drohen den Bauern ab 2035 Obergrenzen pro Betrieb und im Notfall die Kürzung der Tierrechte für alle.

Stickstoffpaket der Niederlande: Ist das auch ein Weg für die Schweiz?

Agrarpolitik
Hof-Management
Tiere
Lesen
Weniger Spezialisierung und hin zu mehreren betrieblichen Standbeinen – so wünscht man sich die Landwirtschaft der Zukunft.

Landwirtschaft der Zukunft: Diese Ideen haben Thurgauer für 2050

Agrarpolitik
Hof-Management
Regionen
Lesen
Der Bundesrat hat den Auftrag, das Monitoring der sozialverträglichen Entwicklung zu stärken. Das «Wie» ist dabei umstritten.

Verordnungspaket 26: Einkommensvergleich bleibt, Entsorgungsbeiträge sinken

Agrarpolitik
Rahm gibt es anscheinend in der Schweiz genug, trotzdem wurden bis September rund 800 Tonnen importiert.

Zu viel Milch, und trotzdem 800 Tonnen Rahm-Importe aus dem Ausland

Agrarpolitik
Markt & Preise
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Weidegang statt Futterzukauf: Wer die Kosten senkt, erhöht seinen Stundenlohn.

«Milchproduktion muss sich nicht verstecken»: Agroscope widerspricht tiefen Löhnen

Agrarpolitik
Hof-Management
Meret Schneider setzt sich mit Leidenschaft für das Wohl der Tiere ein. Sie arbeitet auch regelmässig auf einem Gnadenhof für alte Nutztiere.

«Es braucht im ganzen System mehr Geld» – Meret Schneider verteidigt Tierbeiträge

Agrarpolitik
Die Raupe der Einpunkt-Graseule tritt gerade massenhaft auf und zeigt, dass auch nicht-eingeschleppte Arten zunehmend zum Problem werden können.

Von Raupeninvasion bis Käferplage: Wie ist die Schweiz dafür gerüstet – und wird es schlimmer?

Agrarpolitik
Pflanzen
Von Südamerika per Schiff, Bahn und Strasse bis in die Schweiz – und umgekehrt: Das Abkommen mit Mercosur soll der Schweiz laut Bund Zolleinsparungen von über 155 Millionen Franken pro Jahr ermöglichen.

Trotz Begleitmassnahmen: Die Bedenken wegen Mercosur bleiben

Agrarpolitik
Ein Zuchtstier der Rasse Hinterwälder. Die robuste Rasse kämpft aufgrund der kleinen Population mit Inzuchtfragen. Das veranlasst auch mal, einen Stier zu importieren.

Ein Muni, viel Papierkram und 2305 Tonnen Importfleisch

Agrarpolitik
Markt & Preise
Tiere
Patrick Steffen von der Möri AG in Aarberg erklärt die Spotspraying-Maschine. Während der Arbeit wird der Deckel mit der Blache geschlossen, so dass praktisch keine Abdrift entstehen kann.

Spotspraying spart bis zu 85 Prozent Pflanzenschutzmittel – Gemüsebau fordert angepasste Vorschriften

Agrarpolitik
Pflanzen
Dunkle Wolken über der tierischen Produktion: Rechnet man das Zukunftsbild 2050 durch, sinkt der Tierbestand um einen Drittel. In der AP30+ kommt dieser Umbau nicht vor.

Hafer ja, Teller nein: Was die AP30+ aus den eigenen Zahlen macht

Agrarpolitik
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Der Orang-Utan ist zum Symbol der Palmöl-Problematik geworden, da der Anbau den Regenwald als wertvollen Lebensraum bedroht.

Palmöl-Gipfeli durch Freihandel? «Schweizer Ölsaaten haben von der Diskussion profitiert»

Agrarpolitik
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Der Rückstau mit hängigen Gesuchen ist ein Grund dafür, dass es in den letzten Jahren immer mehr Notfallzulassungen gegeben hat.

Zulassung von Pflanzenschutzmitteln: zu langsam und billig

Agrarpolitik
Pflanzen
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Hier schwirren an der Museumsnacht Motten über die Fassade des Bundeshauses. Im Innern entstehen regelmässig Schwärme von Vorstössen.

Wildcampen, Wildschweine und Musik: Das wurde in der Herbstsession eingereicht

Agrarpolitik