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Brauchtum

Tracht ist nicht gleich Tracht – Fünf Varianten erklärt

Über 70 unterschiedliche Trachten kennt alleine der Kanton Bern. Ein paar Trägerinnen und ihre Modelle werden hier vorgestellt.

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Tobias Daepp arbeitet auf dem elterlichen gemischten Betrieb mit. Sein Vater sei auch sehr motiviert für die teilflächenspezifische Düngung.
Düngung

Teilflächenspezifische Düngung leicht gemacht: «Das ist wie bei Google Maps»

Tobias Daepp hat seinen Weizen mit Wiegestreuer und einer Karte auf dem Smartphone teilflächenspezifisch gedüngt. Er berichtet von seinen Erfahrungen.

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Bereits 129 Schafbetriebe wurden bisher im Kanton Aargau von der Blauzungenkrankheit betroffen. Die Folgen sind teils existenzbedrohend.
Tierseuche

Blauzungenkrankheit: Im Kanton Aargau sind die Probekosten höher als die Entschädigung

Nicht nur bei der Anzahl Blauzungenfälle gibt es grosse Unterschiede, auch beim Vollzug der Tierentschädigungen weichen die Vorgehensweisen der Kantone stark voneinander ab. Im Aargau muss für den Erhalt der Blauzungen-Entschädigungszahlung für jedes Tier ein Virusnachweis vorliegen – das stellt die Tierhaltenden vor zusätzliche Herausforderungen.

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Aufgabe dieser Ziegenherde ist die Pflege eines etwa ein Hektar grossen Stücks Wald bei Saland, welcher im Besitz von Pro Natura Zürich ist.
Artenvielfalt

Eine Herde Ziegen für die Waldpflege

In einem Wald bei Saland im Tösstal ist während fünf Wochen eine Ziegenherde im Einsatz. Ihre Aufgabe ist die Landschaftspflege. «Ich habe keine Zweifel daran, dass es ihnen hier gefällt», freut sich Besitzer Sepp Schuler.

Leser-Schnappschüsse

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Hello Baby
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Mittendrin

Pferde in der Kavallerie - Im Dienste der Armee verewigt

Alexandra Schelbert entdeckt im Museum der Schweizer Kavallerie Schwadron 1972 den «Eidgenossen» ihres Grossvaters. Ein kurzer Erlebnisbericht des Ausflugs nach Aarau.

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Der letzte Ausbruch einer hochansteckenden Seuche auf einem landwirtschaftlichen Betrieb liegt in der Schweiz mehr als 20 Jahre zurück. Mit der aktuellen Seuchenlage in Europa gilt es aber auch hier, aufmerksam zu sein.
Seuchenlage

Maul- und Klauenseuche: «Drei Erreger reichen für eine Infektion»

Die Schweiz bleibt bisher von hochansteckenden Tierseuchen verschont – doch das Risiko steigt. Fachleute warnen vor mangelnder Sensibilität und zeigen auf, wie dramatisch die Folgen eines Ausbruchs sein können.

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Die ältere Generation hat einige Jahre vor der Hofübergabe zum Teil den Vorteil, dass die Fremdkapitalbelastung deutlich tiefer ist. Das gibt Luft, um neue Projekte zu finanzieren. Aber es hat auch eine Kehrseite.
Frage an den Fachmann

Sollte man Investitionen vor oder nach der Hofübergabe tätigen?

Im Hinblick auf die Hofübergabe an die nächste Generation taucht oftmals die Frage auf, ob eine geplante Investition noch vor oder nach der Hofübergabe erfolgen soll. Eine pauschale Antwort darauf gibt es nicht. Die Entscheidung betrifft beide Generationen in unterschiedlicher Art und Weise.

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Küche

Essbare Algen: Superfood mit Grenzen

Reichhaltig und mit charakteristischem Geschmack – Algen gelten als Superfood. Der zum Teil hohe Jodgehalt setzt dem Konsum des Wassergemüses jedoch Grenzen.

Markt

Kartoffeln: Lager sind noch gut bestückt

Sinkende Anbauflächen und Wetterpech – Schweizer Kartoffeln waren in den letzten Jahren knapp. Auch heuer brauchte es Importe.

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Detailhandel

Wie krisenfest ist unser tägliches Brot?

Schlechte Ernte, gute Regale – irgendwas passt da nicht zusammen. Während die Müllerei über Mehlmangel klagt, halten sich Migros, Coop und Co. bedeckt.

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Auf dem Biobetrieb von Lisabeth Braus-Brunner leben unter Anderem 20 Mutterkühe und ein Stier. Ein Teil des Fleisches verkauft sie per Direktvermarktung.
Landwirtin mit Umwegen

«Schaffe ich das überhaupt?» – Lisabeth Braus-Brunner hat alleinerziehend den väterlichen Hof übernommen

Erst als es um die Hofübergabe ging, hat die heutige Betriebsleiterin ihren Frieden mit der Landwirtschaft gemacht und die Ausbildung absolviert. Seither hat sie auf Bio umgestellt und weitere Betriebszweige aufgebaut.

In eigener Sache

Bevorstehender Wechsel an der Spitze: Peter Neumann folgt auf Barbara König

Die Schweizer Agrarmedien AG (SAM) kündigt einen geplanten Führungswechsel an: Barbara König übergibt per Anfang 2026 die Geschäftsführung an Peter Neumann. Nach fast einem Jahrzehnt an der Spitze zieht sich König ins Privatleben zurück.

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Schweinemarkt

Das Notfallkonzept von Suisseporcs steht

Derzeit ist der Markt im Lot, doch bei einem künftigen Überangebot wäre die Branche besser gewappnet. Für die Massnahmen haben auch die Erfahrungen aus der vergangenen Krise beigetragen.

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Die Zahl der Label-Betriebe hat abgenommen. Die Schuld dafür sieht FMS beim Bund, aber auch in Versäumnissen des Detailhandels.
Faire Märkte Schweiz

Label auf dem Abstellgleis – Die nachhaltige Landwirtschaft gerät ins Hintertreffen

Anstatt wie geplant zu wachsen, sinkt die Zahl der IP-Suisse- und Bio-Betriebe deutlich. Die Organisation Faire Märkte Schweiz macht Detailhändler und die Politik für den Rückschritt verantwortlich.

Tiergesundheit

BVD: Öffentliche Märkte akzeptieren nur Tiere aus Betrieben mit grüner Ampel

Für die Einhaltung der neuen Regel sind die Marktorganisatoren verantwortlich. Betriebe mir oranger Ampel wenden sich am besten an das zuständige Veterinäramt.

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Die Auslegung der Güllegrube gibt vor, welche Rührwerke und Pumpsysteme erforderlich sind, um eine gute Rührwirkung zu erzielen. Ändert sich oberirdisch etwas, muss auch die Güllegrube beachtet werden.
Gülletechnik

Gute Gülle fängt im Untergrund an

Passt die Güllegrube nicht zum Stall, zum Bestand und zum Entmistungssystem, entstehen Probleme. So werden Pannen vermieden.

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Sammelstellen

Die Arbeit der Getreidesammelstellen wird immer komplexer

Auch die Getreidesammelstellen kämpfen mit der zunehmenden Bürokratisierung der Abläufe. Immer häufiger verlangen die verschiedenen Qualitäten und Ansprüche eine getrennte Lagerung.

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Um Reinfektionen mit Moderhinke zu vermeiden, sollte eine Weide frühestens vier Wochen nach der Nutzung durch fremde Schafe wieder bestossen werden. Etwas anders sieht es auf den Alpen aus.
Moderhinke-Bekämpfung

Moderhinke-Beratung am besten bereits zu Beginn

Die erste Untersuchungsperiode der Moderhinke-Bekämpfung ist abgeschlossen. Wie sieht die Bilanz aus? Wir haben bei der Projektleiterin und dem Präsidenten der Kantonstierärzte nachgefragt.

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«Im Futterbau hat es noch Potenzial», sagte die Pflanzenbau-Beraterin Rut Janett vom Plantahof. Ziel ist es, das Beste aus dem Grundfutter für die Milchproduktion herauszuholen.
Projekt «Climate Farm Demo»

Vorgaben bremsen Klimaschutz auf dem Hof

Werner Elmer beteiligt sich an einem internationalen Klimaprojekt. Auf seinem Hof trafen sich interessierte Landwirte.

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Unbedienter Hofladen auf einem Luzerner Bauernhof. Ab 22 Uhr ist dieser künftig zu schliessen. So sieht es das gelockerte Luzerner Ruhetags- und Ladenöffnungsgesetz vor.
Ladenöffnungszeiten

Lockerung für Hofläden, aber mit Einschränkungen

Luzerner Hofläden dürfen künftig täglich öffnen. Der Bauernverband kritisiert aber die Beschränkungen.

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Diskutieren an der Jahresmedienkonferenz: Rolf Bernhard und Balz Strasser, beide Co-Geschäftsführer Bio Suisse, Landwirt Marc Grüter, Urs Brändli und David Herrmann, Mediensprecher des Verbandes (v. l. n. r).
Jahresmedienkonferenz

Bio Suisse strebt 25 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche bis 2040 an

Mit seiner neuen Strategie will der Verband sowohl am Markt als auch in der Produktion weiterwachsen. Dazu brauche es aber Vereinfachungen in der Agrarpolitik.

Pflanzenschutz

Mais mit vielen Krähen: Vergrämen statt jagen

Saat- und Rabenkrähen nach der Saat zu vergrämen, ist vielerorts unabdingbar. Bejagen sollten Landwirte die Räuber besser nicht.

Abo
Reto Kubli mit seinen Eltern Mathias und Vreni Kubli (v. l. n. r.). Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie den Betrieb. Zentrale Standbeine sind die Fleischproduktion sowie die Haltung von Pensionspferden.
Fleischproduktion

Fleischproduzent Reto Kubli: «Das erste Angusrind bekam ich zu meinem 18. Geburtstag»

Die Kühe bleiben, die Stiere wechseln: Reto Kubli hält auf seinem Glarner Betrieb Angus-Mutterkühe und bringt Mietstiere zu ihren Herden.

Gastbeitrag

32 Millionen Liter Milch werden zu Vacherin Fribourgeois AOP verarbeitet

Mehr Produktion, bessere Preise, steigende Exporte – der Vacherin Fribourgeois AOP ist ein Käse auf Erfolgskurs, schreibt unser Gastautor.

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Raps gehört zu den Kulturen, in denen der Pflanzenschutz schwieriger geworden ist.
Grösseren Handlungsbedarf gesehen

«Riesenprobleme» auf dem Acker – Nationalrat unterstützt Pflanzenschutz-Motion

Lücken im Pflanzenschutz belasten die Landwirtschaft, argumentieren Motionär Leo Müller und Umweltminister Rösti. Mit der Verordnungsanpassung soll gegengesteuert werden – zum Ärger von Gewässerschützern.

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Bereits sind erste Kartoffeln erntebereit.
Swisspatat

Erste Kartoffeln werden gegraben

Neu werden die Frühkartoffel-Preise für die gesamte Kampagne im Voraus festgelegt. Ausgenommen ist Bio.

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Milchfieber und Ketose sind die Hauptprobleme bei den Milchkühen. Starten die Kühe schlecht in die Laktation, hat dies Folgen für die gesamte Laktation.
Das Immunsystem der Tiere stärken

Die Fälle der Blauzungenkrankheit dürften zunehmen – Umso wichtiger ist eine gute Fütterung

Neben der Impfung ist auch die richtige Fütterung zentral für den Schutz vor der Blauzungenkrankheit. Markus Burkard von Multiforsa erklärt, worauf es ankommt.

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Neuer Rekord beim Braunvieh

Neun 100'000-er-Kühe auf einen Streich

Auf dem Klosterbetrieb der BLG Frauenthal stehen aktuell neun Kühe mit je einer Lebensleistung von über 100 000 kg Milch.

Kuh der Woche

Das Vertrauen kam nach dem Unfall – Maya bewies Stärke

Ein Alpsommer beginnt mit einem Schock: Unfall im Stallgang. Als die Hoffnung um die Holstein-Kuh schon fast aufgegeben war, schaffte sie es doch noch auf die Beine. Ein Erlebnis, das stark in Erinnerung bleibt.

Analyse

Fünf Minuten für einen Blumenstrauss

Sonntag, 11. Mai, ist Muttertag. Dabei gehe es nicht um Rollenbilder, sondern um persönliche Anerkennung, schreibt Irina Peter in ihrer Analyse. Dafür müsse man nicht einmal in den Blumenladen.

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Zu Agrarjobs
Tierhaltung
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Bereits 129 Schafbetriebe wurden bisher im Kanton Aargau von der Blauzungenkrankheit betroffen. Die Folgen sind teils existenzbedrohend.
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Zu agropool
Agrarpolitik
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Raps gehört zu den Kulturen, in denen der Pflanzenschutz schwieriger geworden ist.
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Ländliche Räume würden im aktualisierten Raumkonzept auf ihre ökologische und erholungstechnische Funktion reduziert, bemängelt der Schweizer Bauernverband. Man nehme die Anliegen der Produzent(innen) an zahlreichen Stellen im Konzept auf, hält das Bundesamt für Raumentwicklung dagegen.
Raumkonzept

Ging der ländliche Raum im neuen Raumkonzept Schweiz vergessen?

Die Prioritätensetzung sei besorgniserregend, im ländlichen Raum würde die Produktion hinter Freizeit und Erholung gestellt, so die Kritik des Bauernverbands. Das Bundesamt für Raumentwicklung kann den Vorwurf nicht nachvollziehen.

Analyse

Feine Unterschiede: Wer vertritt hier eigentlich wen?

Nach der Linken kritisieren nun auch Vollgas-Produzenten die Zusammensetzung der Beratenden Kommission für Landwirtschaft (Beko).

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Die Expertise der produzierenden Landwirtschaft fehle in der beratenden Kommission des Bundesrates, so die Kritik von Bauernunternehmen.
Lenkungsabgaben

Neue Kritik der IG-Bauernunternehmen: «Die Beko verkommt zum Steigbügelhalter der Verwaltung»

Nach dem Bundesamt für Landwirtschaft gerät nun auch die Beratende Kommission für Landwirtschaft (Beko) ins Kreuzfeuer der Kritik: Die IG Bauernunternehmen wirft ihr vor, sich zum Sprachrohr der Verwaltung zu machen – und fordert eine Neubesetzung.

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Schweizer Bauernverband

«Diese Bundesratswahl hat uns gestärkt» – Ritter und Rufer blicken zielstrebig in die Zukunft

Markus Ritter hat den Sprung in den Bundesrat nicht geschafft – seinen politischen Ehrgeiz hat er deshalb nicht verloren. Im Gespräch mit der BauernZeitung zeigt er zusammen mit SBV-Direktor Martin Rufer auf, wie der Verband strategisch weiter vorgehen will. Entscheidend seien die nächsten Parlamentswahlen.

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Bundesratswahlen

Vom Aussenseiter in den Mittelpunkt: Martin Pfister wird Bundesrat

Als Kandidat kommt Martin Pfister aus dem Nichts – und gewinnt die Bundesratswahl. Unter der Kuppel im Bundeshaus wird am Wahltag spekuliert, wie es dazu kommen konnte. Die BauernZeitung war live dabei und hat mitgehört und mitgeschrieben.

Gastbeitrag

Die Landschaft ist fotografierbar, aber der Frieden nicht

Christof Dietler schlägt vor, die EU als unverzichtbares Friedensprojekt vor unserer Haustüre zu sehen. Ihm fallen vor allem die Gemeinsamkeiten auf, und nicht die Unterschiede zur Schweiz.

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Porträts
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Auf dem Biobetrieb von Lisabeth Braus-Brunner leben unter Anderem 20 Mutterkühe und ein Stier. Ein Teil des Fleisches verkauft sie per Direktvermarktung.
Landwirtin mit Umwegen

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Reto Kubli mit seinen Eltern Mathias und Vreni Kubli (v. l. n. r.). Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie den Betrieb. Zentrale Standbeine sind die Fleischproduktion sowie die Haltung von Pensionspferden.
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Patrizia und Christian Bamert-Weishaupt mit ihren Kindern Jonas, Angelika, Reto, Lilian und Andreina, umgeben von ihren Legehennen. Neben Hühnern halten sie auch Rinder und Milchkühe.
Eierproduktion

Auf dem Hof von Familie Bamert beschützen Lamas die Hühner

In der Bergzone I bewirtschaftet Familie Bamert einen Hof mit 6000 Hennen. Alle packen mit an – vom Stall bis zur Direktvermarktung.

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Die «Schafflüsterin» Silvana Rosenber inmitten ihrer Herde. 333 Lämmer wurden dieses Jahr auf dem Haulihof geboren.
Schafhalterin aus Leidenschaft

Silvana Rosenberg ist eine Frau für draussen: «Ich liebe das Ablammen über alles»

Silvana Rosenberg ist für die Schafe, Böcke und Lämmer auf dem Haulihof verantwortlich. Im März ist ihre strengste Zeit, denn dann lammen die 180 Auen ab. Am wenigsten Freude macht der gelernten Tierpflegerin der Haushalt.

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Janine Rieder und «Watson»: Ihr und ihrem Partner ist bei den Stieren auf dem Hof ein guter Charakter wichtig. «Munis sind chillig», sagt sie, aber Respekt und den Kopf bei der Sache müsse man trotzdem immer haben.
Liebe auf die erste Tat

«Melken ist für mich wie Yoga» – Janine Rieders Weg zur Landwirtschaft

Die Maschinenbauschlosserin fand nach der Scheidung ein neues Glück – und damit zur Landwirtschaft. Mit 43 lernte sie noch Landwirtin.

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Geschäftsführerin Kathrin Bieri (links) und Präsidentin Anne Challandes (rechts) begrüssen Rahel Brütsch (2. v. links) sowie Sabine Bosshard (3. v. links), neu im Vorstand.
Frauen vom Land

Schweizer Landfrauen als Botschafterinnen regionaler Ernährung

Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverbands beschäftigt sich mit vielfältigen Themen. An der Delegiertenversammlung berichten die Kommissionen von ihren Erfolgen.

Landtechnik
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Motoren an heutigen Traktoren sind mit unzähligen Komponenten ausgerüstet, welche mit Sensoren überwacht werden. Die elektronische Motorsteuerung erlaubt einen emissionsarmen Betrieb und eine hohe Leistungsdichte.
Motorisierung

Der Dieselmotor hat beim Traktor noch nicht ausgedient

Seit rund 25 Jahren muss der Dieselmotor strenge Abgasvorschriften erfüllen. Beim Traktor hat er dennoch nicht ausgedient – Die Alternativen können bis jetzt nicht mithalten.

Abo
Reto Sonderegger (l.) führt den Betrieb zusammen mit seinem Angestellten Pascal Haug (r.).
Traktoren abseits der grossen Anbieter

Reto Sonderegger füllt mit der japanischen Traktorenmarke Kubota eine Marktlücke

Die Sonderegger Landtechnik GmbH in Birmensdorf feiert ihr zehnjähriges Bestehen. Inhaber Reto Sonderegger verkauft als einziger Händler weit und breit die japanische Traktorenmarke Kubota – aber warum eigentlich?

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Legende bis zu Zweizeilig möglich Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende
Landtechnik

«Digiflux ist unsere rote Linie», sagt Fernand Andrey vom Verband Lohnunternehmer

An der Generalversammlung kritisiert Lohnunternehmer Schweiz die Bürokratie, ehrt Mitarbeiter, verabschiedet ein Vorstandsmitglied und wählt neue Vertreter. Dazu gab es auf dem Aussengelände Traktoren und Maschinen zu bewundern.

Auszeichnung

Der Fendt 600 Vario ist die «Maschine des Jahres»

Die Landtechnikmesse Lamma in England kürt die beste Maschine mit einer «Goldmedaille». Dieses Jahr gebührt die Ehre einem Traktor.

Gastbeitrag

Den Maschinenpark der technischen Entwicklung anpassen

Die Digitalisierung hält auch bei Traktoren und Erntemaschinen Einzug. Zwar sind Fahrzeuge ohne Hightech weiterhin gefragt, doch zukünftig wird die Landtechnik schnelllebiger werden, schreibt unser Gastautor.

Die vier Modelle der Serie Axos 3 leisten zwischen 92 und 120 PS. Die kompakten Maschinen erfüllen als Allrounder verschiedene Aufgaben und Funktionen.
Baureihen und Modelle

Claas präsentiert neue Traktoren

Der deutsche Hersteller stellt die neue Serie Axos 3 sowie den starken Arion 570 Cmatic vor. Letzterer ist der stärkste Vierzylinder-Traktor im Traktorenprogramm des Herstellers.

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Oldtimer der Woche

Michael Müller kaufte einen alten Deutz D9005 in Kanada, heute ist er damit beim Tractor Pulling erfolgreich

Rarität auf vier Rädern: Der Deutz D9005 von Michael Müller hat eine weite Reise hinter sich – von Kanada bis in die Schweiz. Restauriert und modernisiert, meistert der Oldtimer heute sowohl den Arbeitsalltag als auch das Tractor Pulling mit Bravour.

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