«Die Hälfte der Parlamentarier hat nicht begriffen, welche Verzweiflung das bei den Landwirten auslöst»

EU-Agrarpolitik

Studien stellen der «Farm-to-Fork»-Strategie der EU ein schlechtes Zeugnis aus

Das «Farm-to-Fork»-Konzept der EU-Kommission für mehr Klimaschutz geht laut Studien in die falsche Richtung. Nun werden Rufe nach einem Kurswechsel laut.

Statistik

Das Auf und Ab des landwirtschaftlichen Einkommens

Von 2019 zu 2020 ist das landwirtschaftliche Einkommen laut dem nationalen landwirtschaftlichen Forschungsinstitut Agroscope um fast sieben Prozent gestiegen. Die Witterung des laufenden Jahres hat den positiven Trend aber umgekehrt: Für dieses Jahr rechnet das Bundesamt für Statistik (BFS) wiederum mit einem Minus von fast sieben Prozent.

Werbung für Fleisch

Wer wie den Geldhahn des Bundes zudrehen will

Dass die Vermarktung von Fleisch vom Bund gefördert wird, freut nicht alle. Und auch an der Werbe-Strategie von Detailhändlern gibt es Kritik. Eine Übersicht zu den politischen Vorstössen.

Tuberkulose-Gefahr

Die Wildfütterung bleibt verboten

In Graubünden gilt seit 2016 für die Bündner Herrschaft, das Prättigau und das Unterengadin ein generelles Fütterungsverbot von Schalenwild. Dieses Verbot wurde nun um drei Jahre verlängert.

Plakatwerbung

Dieser Bauer gibt der Schweizer Landwirtschaft (s)ein Gesicht

Zum dritten Mal ist Landwirt Hans Nef schweizweit auf Plakaten für die Kampagne «Schweizer Bauern» zu sehen. Heuer liegt der Fokus auf regionalen Produkten – «Hier angebaut» heisst die Botschaft.

Global Food Security Index

Globale Ernährungssicherheit geht zurück

Der 10. Welternährungssicherheitsindex zeigt einen Gesamtrückgang der Ernährungssicherheit. Das zweite Jahr in Folge.

Neue Zusammenarbeit

Rehkitzrettung mit Drohnen-Unterstützung wird ausgebaut

Der Verein Rehkitzrettung Schweiz und der Schweizerische Verband Ziviler Drohnen Schweiz (SVZD) arbeiten künftig zusammen.

Eine der letzten grossen Messen

So wichtig ist die Olma

Grosse Messen, die nicht zielpublikumsorientiert sind, fallen aus der Zeit. Anders bei der St. Galler Herbstmesse. Sie hat die Land- und Ernährungswirtschaft, aber auch die Ostschweizer Region als Rückgrat.

Von Kunden geschätzter Saft

Es ist Zeit, einen Süssmost-Wintervorrat anzulegen

Regionale Kleinmostereien bieten vielerorts ihren Kunden an, Saft aus ihrem Mostobst herzustellen und nach Wunsch zu behandeln.

Portrait

Eine Farm komplett in Frauenhand

Die Ott-Farm in Mettmenstetten bietet neben Pensionspätzen für Pferde auch eine Bauernhofspielgruppe. Auf der Farm arbeiten ausschliesslich Frauen.

Einkommen in der Zentralschweiz

2020 wird finanziell kaum zu kopieren sein

Das vergangene Jahr bescherte der Region vielerorts gute Buchhaltungsabschlüsse. Das laufende Jahr dürfte weniger rosig ausschauen. Gründe sind das schlechte Wetter und tiefere Schweinepreise.

Einkommen in der Zentralschweiz

2020 wird finanziell kaum zu kopieren sein

Das vergangene Jahr bescherte der Region vielerorts gute Buchhaltungsabschlüsse. Das laufende Jahr dürfte weniger rosig ausschauen. Gründe sind das schlechte Wetter und tiefere Schweinepreise.

Rübenkampagne 2021

Viel lose Erde trotz guter Bedingungen

Die Ernte der konventionellen Rüben ist gestartet. Der Zuckergehalt entspricht der Proberodung. Der Fremdbesatz ist zu hoch.

Zum zweiten Mal in Folge

Wilma gewinnt die Glarner Grossviehschau

Auf dem Zaunplatz trafen sich am 9. Oktober die schönsten Kühe, Schafe und Ziegen des Kantons und zeigten sich mit ihren stolzen Züchtern im Ring.

Fossile Brennstoffe

Die CO2-Abgabe wird erhöht

Heizöl und Erdgas werden ab 2022 teurer. Lieferanten empfehlen ihren Kunden noch rechtzeitig zu bestellen.

Artenvielfalt

«Erklärung von Kunming» will die Biodiversität schützen

Die knapp 200 Vertragsstaaten der Vereinten Nationen haben auf der Weltnaturschutzkonferenz die «Erklärung von Kunming» angenommen. Damit soll weltweit der Schutz der Artenvielfalt verbessert werden.

Lebensmittel

Strengere Regeln für vegane Alternativen

Der Bund hat seine Leitlinien für vegane und vegetarische Alternativen aktualisiert: Negative Auslobungen sind nicht mehr zulässig. Damit dürften etliche Produkte ihre Namen ändern müssen.

Urrassen festigen und schützen

Die Eringerkuh hat nicht nur das Kämpfen im Blut

Eringerkühe gehören seit jeher zum Leben von Fabien Sauthier. Mit 60 Jahren startet er nochmals als Präsident des Eringerzuchtverbands durch und setzt sich für die alte Rasse ein.

TV-Serie «Neumatt»

Ein Job am Filmset für Werner Locher

Die Macher der Dramaserie «Neumatt» wollten genau wissen, wie es in der Landwirtschaft läuft. Sie engagierten einen pensionierten Bauern als Berater, der diese Aufgabe schätzt.

Buchtipp

Vom Fragen und Machen

Pläne auch wirklich durchziehen. Oder sich selbst und andere besser kennenlernen. Zwei neue Bücher bieten Anregungen zu diesen Themen an.

Erhaltung alter Obstsorten

Der Fructus-Obstlehrpfad will Menschen zusammenbringen

Fructus weiht in Steinmaur, im Zürcher Unterland, seinen neuen Obstlehrgang ein. Der Ort ist traditionell mit dem Obstbau verbunden und zeigt diesen auf vielfältige Weise.

Wohnen

Naturnahe Deko-Ideen für Herbst und Winter

Wenn die Abende länger werden, bleibt Zeit, Herbst-Dekorationen für drinnen und draussen zu gestalten.

EU-Agrarpolitik

Studien stellen der «Farm-to-Fork»-Strategie der EU ein schlechtes Zeugnis aus

Das «Farm-to-Fork»-Konzept der EU-Kommission für mehr Klimaschutz geht laut Studien in die falsche Richtung. Nun werden Rufe nach einem Kurswechsel laut.

Statistik

Das Auf und Ab des landwirtschaftlichen Einkommens

Von 2019 zu 2020 ist das landwirtschaftliche Einkommen laut dem nationalen landwirtschaftlichen Forschungsinstitut Agroscope um fast sieben Prozent gestiegen. Die Witterung des laufenden Jahres hat den positiven Trend aber umgekehrt: Für dieses Jahr rechnet das Bundesamt für Statistik (BFS) wiederum mit einem Minus von fast sieben Prozent.

Plakatwerbung

Dieser Bauer gibt der Schweizer Landwirtschaft (s)ein Gesicht

Zum dritten Mal ist Landwirt Hans Nef schweizweit auf Plakaten für die Kampagne «Schweizer Bauern» zu sehen. Heuer liegt der Fokus auf regionalen Produkten – «Hier angebaut» heisst die Botschaft.

Corona

«Ich hätte gesagt: Liebe Bauern, lasst euch impfen, es ist höchste Zeit»

SBV-Präsident Markus Ritter wurde nie gefragt, was er vom Impfen gegen Corona hält. Andernfalls hätte er die Bauern ohne Zögern zu diesem Schritt aufgefordert.

Infografik

Die Kuh ist keine Klimakillerin

Was Kühe an Treibhausgasen emittieren, ist Teil eines ökologischen Kreislaufs. Das ist bei Emissionen aus Industrie und Verkehr nicht der Fall, argumentiert der Verband Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Kampagne «I love Fruit and Veg»

Dieses Video soll Europäer für europäisches Obst und Gemüse begeistern

Die von Produzentenorganisationen getragene und von der EU co-finanzierte Kampagne will die Vielfalt der in Europa angebauten Produkte unterstreichen. Das Video zum Start ist anders, als man es erwarten würde – was halten Sie davon?

Glarus

Bafu lehnt ein weiteres Abschussgesuch für Wölfe ab

Der Kanton Glarus hatte ein Gesuch gestellt, um drei Jungwölfe zu schiessen. Die Schäden liegen aber unter der Schwelle, begründet das Bundesamt für Umwelt die Ablehnung.

Jagdverband warnt

Wölfe kommen in deutsche Grossstädte – Angriffe nicht ausgeschlossen

Wölfe könnten künftig wie Wildschweine auch am helllichten Tag in Städten wie Köln oder Berlin herumstreifen, warnt der Deutsche Jagdverband. Somit sei das Grossraubtier nicht länger nur auf dem Land ein Thema.

Neu kulinarisches Erbe

Olivenöl gibt es auch aus der Schweiz – mit Tradition

Im Tessin wachsen mehrere Hundert Olivenbäume. 2020 konnte erstmals Schweizer Olivenöl gepresst werden, das nun ins Inventar des kulinarischen Erbes aufgenommen worden ist.

Verfassungsänderung dauere zu lange

Nationalratskommission will Netto-Null-Ziel ohne Verbote im Gesetz

Nach dem Nein der Stimmbevölkerung zum CO2-Gesetz will die Umweltkommission des Nationalrats (Urek-N) nun vorwärtsmachen. Mit einem indirekten Gegenvorschlag zur Gletscher-Initiative will sie das Netto-Null-Ziel bis 2050 ohne Verbot fossiler Energien gesetzlich verankern.

Flächencode 725

In der Schweiz gibt es knapp 2000 Aren Permakultur

Seit 2020 können Permakulturflächen für Direktzahlungen angemeldet werden. Am meisten gibt es aktuell in der Westschweiz, ingesamt 1810 Aren.

Statistik

Das Auf und Ab des landwirtschaftlichen Einkommens

Von 2019 zu 2020 ist das landwirtschaftliche Einkommen laut dem nationalen landwirtschaftlichen Forschungsinstitut Agroscope um fast sieben Prozent gestiegen. Die Witterung des laufenden Jahres hat den positiven Trend aber umgekehrt: Für dieses Jahr rechnet das Bundesamt für Statistik (BFS) wiederum mit einem Minus von fast sieben Prozent.

Lehrlingsalltag

Der Lange Weg von der Alp ins Tal

Melanie Maurer erzählt, wie sie die Herde von der Alp getrieben haben und was sie dabei gelernt hat.

Saisongemüse

Intensiv und unverwechselbar – die Rande

Rande? Das ist doch das Gemüse mit der intensiven Farbe. Aber es ist auch weit mehr.

Eine der letzten grossen Messen

So wichtig ist die Olma

Grosse Messen, die nicht zielpublikumsorientiert sind, fallen aus der Zeit. Anders bei der St. Galler Herbstmesse. Sie hat die Land- und Ernährungswirtschaft, aber auch die Ostschweizer Region als Rückgrat.

Portrait

Eine Farm komplett in Frauenhand

Die Ott-Farm in Mettmenstetten bietet neben Pensionspätzen für Pferde auch eine Bauernhofspielgruppe. Auf der Farm arbeiten ausschliesslich Frauen.

Urrassen festigen und schützen

Die Eringerkuh hat nicht nur das Kämpfen im Blut

Eringerkühe gehören seit jeher zum Leben von Fabien Sauthier. Mit 60 Jahren startet er nochmals als Präsident des Eringerzuchtverbands durch und setzt sich für die alte Rasse ein.

Auswanderin

Hokuspokus, die Mäuse sind da

Es ist ruhig und die Feldarbeit hat noch nicht begonnen. Trotzdem gibt es einige Probleme zu bewältigen.

Obwaldner Kantonalen Grossviehschau

Ein Miss-Titel zum 9. Geburtstag für Mirjam Durrer

Es wurden 750 Tiere aufgeführt, das grosszügige Areal ermöglichte trotz Auflagen ein ausgelassenes Fest. Für Jungzüchterin Mirjam Durrer gab es doppelt Grund zur Freude.

TV-Serie «Neumatt»

Ein Job am Filmset für Werner Locher

Die Macher der Dramaserie «Neumatt» wollten genau wissen, wie es in der Landwirtschaft läuft. Sie engagierten einen pensionierten Bauern als Berater, der diese Aufgabe schätzt.

Beste Fleischfachfrau Europas

Ein schöner Lohn fürs harte Training

Leandra Schweizer hat von den europäischen Berufsmeisterschaften eine Goldmedaille nach Hause gebracht. Ihr Erfolg kam nicht von nichts, sondern ist das Resultat von viel Arbeit – auch an Wochenenden.

Landfrauen

Aargauer Landfrauen geben Vollgas mit einer Imagekampagne

Die Aargauer Landfrauen machen Werbung für ihren Verband. Mit einer Foto-Imagekampagne zeigen sie ihn auf den sozialen Medien von einer frischen Seite.

Lehrling der Woche

Den Kälbern das Trinken beibringen

Die Lernende Anna Elmiger lernt, wie die Abkalbesaison geplant wird und erfährt, was alles dahintersteckt.

Tuberkulose-Gefahr

Die Wildfütterung bleibt verboten

In Graubünden gilt seit 2016 für die Bündner Herrschaft, das Prättigau und das Unterengadin ein generelles Fütterungsverbot von Schalenwild. Dieses Verbot wurde nun um drei Jahre verlängert.

Neue Zusammenarbeit

Rehkitzrettung mit Drohnen-Unterstützung wird ausgebaut

Der Verein Rehkitzrettung Schweiz und der Schweizerische Verband Ziviler Drohnen Schweiz (SVZD) arbeiten künftig zusammen.

Zum zweiten Mal in Folge

Wilma gewinnt die Glarner Grossviehschau

Auf dem Zaunplatz trafen sich am 9. Oktober die schönsten Kühe, Schafe und Ziegen des Kantons und zeigten sich mit ihren stolzen Züchtern im Ring.

Artenvielfalt

«Erklärung von Kunming» will die Biodiversität schützen

Die knapp 200 Vertragsstaaten der Vereinten Nationen haben auf der Weltnaturschutzkonferenz die «Erklärung von Kunming» angenommen. Damit soll weltweit der Schutz der Artenvielfalt verbessert werden.

Urrassen festigen und schützen

Die Eringerkuh hat nicht nur das Kämpfen im Blut

Eringerkühe gehören seit jeher zum Leben von Fabien Sauthier. Mit 60 Jahren startet er nochmals als Präsident des Eringerzuchtverbands durch und setzt sich für die alte Rasse ein.

Vier-Rassen-Eliteschau

Grosses Schaulaufen der nationalen Viehzucht-Szene in St. Gallen

An der Olma wurden am Freitag die schönsten Kühe der Rassen Brown Swiss, Original Braunvieh, Holstein, Red Holstein/Fleckvieh und Jersey gekürt. Die Ringrichter sprachen von einer hohen Qualität durchs Band.

Infografik

Die Kuh ist keine Klimakillerin

Was Kühe an Treibhausgasen emittieren, ist Teil eines ökologischen Kreislaufs. Das ist bei Emissionen aus Industrie und Verkehr nicht der Fall, argumentiert der Verband Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Obwaldner Kantonalen Grossviehschau

Ein Miss-Titel zum 9. Geburtstag für Mirjam Durrer

Es wurden 750 Tiere aufgeführt, das grosszügige Areal ermöglichte trotz Auflagen ein ausgelassenes Fest. Für Jungzüchterin Mirjam Durrer gab es doppelt Grund zur Freude.

Wegen Corona

Die Swiss Expo 2022 wird auf unbestimmte Zeit verschoben

Die Swiss Expo in Genf wird 2022 nicht stattfinden. Laut Veranstalter sind die Unklarheiten im Zusammenhang mit der Corona Pandemie zu gross.

Infizierte Wildschweine

Afrikanische Schweinepest breitet sich in Deutschland weiter aus

In Deutschland hat sich der Verdacht der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei einem Wildschwein bestätigt, dessen Fundort ausserhalb der bisherigen gefährdeten Gebiete liegt.

Schweine

Effiziente Nestwärme im Schweinestall wird unterstützt

Der Ersatz von elektrisch beheizten Ferkelnestern und Jagerkisten wird gefördert. Ab Januar startet ein Folgeprogramm der Agro-Clean-Tech.

Rübenkampagne 2021

Viel lose Erde trotz guter Bedingungen

Die Ernte der konventionellen Rüben ist gestartet. Der Zuckergehalt entspricht der Proberodung. Der Fremdbesatz ist zu hoch.

Artenvielfalt

«Erklärung von Kunming» will die Biodiversität schützen

Die knapp 200 Vertragsstaaten der Vereinten Nationen haben auf der Weltnaturschutzkonferenz die «Erklärung von Kunming» angenommen. Damit soll weltweit der Schutz der Artenvielfalt verbessert werden.

Vor der Weizensaat

Die Vorkultur bestimmt den Weg

Das Anbauverfahren wird in Abhängigkeit der Vorkultur gewählt. Vor der Weizenaussaat gilt es daher, die richtige Anbaumethode zu wählen. Gründüngungen können für die Folgekultur zum Problem werden. Das Absamen sollte deshalb verhindert werden.

Das Wetter wird nicht besser

Mit der Traubenernte nicht zuwarten

Es bleibt kühl mit wenig Sonne. Gegebenenfalls lohnt es sich, die letzten Trauben einzusammeln, als noch länger mit der Ernte zu warten.

Infografik

Die Kuh ist keine Klimakillerin

Was Kühe an Treibhausgasen emittieren, ist Teil eines ökologischen Kreislaufs. Das ist bei Emissionen aus Industrie und Verkehr nicht der Fall, argumentiert der Verband Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Verein engagiert sich

«Vergessenes» Obst von den Bäumen holen

Es gibt Bäume von denen das Obst nicht geerntet wird – aus diversen Gründen. Im Laufental gibt es einen Verein, der das Obst für den Eigenverbrauch erntet, damit es nicht unnütz verfällt.

Gesunde Farbe trotz trübem Wetter

Kühle Nächte unterstützen rote Äpfel

Auch ohne ausgiebigen Sonnenschein färben rotschalige Sorten dieses Jahr ausserordentlich gut aus. Woran liegt das und wie kann man die Ausfärbung fördern?

Gegen Lebensmittelbetrug

Labore können jetzt besser überprüfen, woher Obst und Gemüse kommt

Die Herkunft kann für den Preis eines Produkts entscheidend sein. Entsprechend hoch ist der wirtschaftliche Schaden, wenn hier geflunkert wird. Dank einer neuen Vorgehensweise kann Betrug nun effektiver und billiger aufgedeckt werden.

Maisernte

Der Häckselmeister im Surbtal

Roger Angst organisiert aktuell die Maisernten seiner Kunden im nördlichen Aargau. Rund 300 Hektaren Mais erntet das Häckselteam jeden Herbst.

Neue Zusammenarbeit

Rehkitzrettung mit Drohnen-Unterstützung wird ausgebaut

Der Verein Rehkitzrettung Schweiz und der Schweizerische Verband Ziviler Drohnen Schweiz (SVZD) arbeiten künftig zusammen.

USA

Über 10'000 John-Deere-Angestellte in den USA streiken

Über 10’000 Mitarbeitende an 14 Standorten des US-Traktorenbauers Deere & Company haben ihre Arbeit niedergelegt und setzen sich für fairere Arbeitsbedingungen ein.

Maisernte

Der Häckselmeister im Surbtal

Roger Angst organisiert aktuell die Maisernten seiner Kunden im nördlichen Aargau. Rund 300 Hektaren Mais erntet das Häckselteam jeden Herbst.

Digitalisierung

An digitalen Lösungen wird branchenübergreifend getüftelt

An den Open Farming Hackdays am LZ Liebegg vernetzten Fachleute aus unterschiedlichen Branchen ihr Wissen und arbeiteten an digitalen Lösungen für die Landwirtschaft. Eine davon ist «Kuhlexa».

Bodenbearbeitung

Leichter fräsen mit der neuen Umkehrfräse von Rapid

Eine neue technische Entwicklung des Schweizer Herstellers soll ein einfacheres und effizienteres Arbeiten ermöglichen.

Unfall endet tödlich

Traktor erfasst Töfffahrer

Aus noch ungeklärten Gründen kollidierte ein Traktor mit Anhänger im bernischen Steffisburg mit einem Motorradfahrer, der in einer Kolonne wartete.

Oldtimer der Woche

Der kleinste Traktor wird zuerst bestaunt

Ernst Amman aus Wittenwil im Thurgau hat besonders Freude an seinem 700 Kilogramm schweren Trakor der Marke Grunder mit Baujahr 1954.

Landwirt rutscht mit Ladewagen in Baum

Im Kanton Glarus ist ein Bauer am Samstag mit Traktor und Ladewagen in kupiertem Gelände verunfallt.

Erneuerbare Energie

Bei Agrovet-Strickhof kommt der Strom vom Dach

Am Strickhof und bei Agrovet-Strickhof zieht die Energie-Zukunft ein. Seit Juni ist auf dem Stalldach eine Photovoltaik-Anlage in Betrieb und Elektrofahrzeuge ergänzen den Fahrzeugpark.

Lehrling der Woche

«Jeden Tag lerne ich eine neue Maschine kennen»

Simon Seiler erlernt zwar einen Beruf in der Baubranche, aber in seiner Freizeit schraubt er auch gerne mal an einer Landmaschine.

Kampagne «I love Fruit and Veg»

Dieses Video soll Europäer für europäisches Obst und Gemüse begeistern

Die von Produzentenorganisationen getragene und von der EU co-finanzierte Kampagne will die Vielfalt der in Europa angebauten Produkte unterstreichen. Das Video zum Start ist anders, als man es erwarten würde – was halten Sie davon?

Jagdverband warnt

Wölfe kommen in deutsche Grossstädte – Angriffe nicht ausgeschlossen

Wölfe könnten künftig wie Wildschweine auch am helllichten Tag in Städten wie Köln oder Berlin herumstreifen, warnt der Deutsche Jagdverband. Somit sei das Grossraubtier nicht länger nur auf dem Land ein Thema.

Abschaffung der Industriezölle

Tauschgeschäft mit den Grenzabgaben

Die Abschaffung der Industriezölle durch den Nationalrat erfolgte überraschend deutlich. Grund dafür ist dem Vernehmen nach ein Gegengeschäft.

Jahrzehntelanger Kampf endet

Waadtländer unterliegen im Champagner-Streit

Die Gemeinde Champagne und der Kanton Waadt haben im Champagner-Streit eine juristische Niederlage erlitten. Das Bundesverwaltungsgericht hat entschieden, dass die geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC) «Commune de Champagne» nicht mehr gültig ist.

Nach gewonnen Abstimmungen

Das Südtirol setzt auf Schweizer Erfahrungen, um sich beim Pflanzenschutz zu wehren

Diskussionen um Pflanzenschutzmittel beschäftigen die Südtiroler Landwirtschaft. Der Südtiroler Bauernbund will nun die Erfahrungen der Schweizer Landwirtschaft zu den abgelehnten Agrar-Initiativen nutzen.

Auswanderer

26 Millionen Schafe in Neuseeland

Laura und Samuel Werder züchten in Neuseeland jährlich tausende Schafe. Auch schweizerische Eigenschaften helfen ihnen dabei.

World Dairy Expo

Ein Schweizer Stier stellt die Siegerkuh

Nach einem Jahr Unterbruch fand die grösste Milchviehausstellung 2021 wieder statt. Zum ersten Mal in der Geschichte der World Dairy Expo in Madison (USA) räumte eine Kuh von einem Schweizer Stier so mächtig ab.

An Bundesrat und Parlament

Petition fordert Engagement für Agrarökologie auch in der Schweiz

International setzt sich die Schweiz stark für eine Transformation der Ernährungssysteme hin zur Agrarökologie ein. In der Inland-Politik sei das aber noch nicht angekommen. Nun werden auf Campax Unterschriften gesammelt, um das zu ändern.

Hohe Nachfrage und Ernteausfälle

Preise für Lebensmittel sind weltweit auf höchstem Stand seit zehn Jahren

Lebensmittel sind im September so teuer gewesen wie zuletzt vor zehn Jahren. Vor allem die Preise für Getreide und Pflanzenöle haben stark zugelegt, wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erklärte.

Kooperationsvertrag

Bio Suisse spannt bei Wasserverbrauch und sozialer Verantwortung mit Deutschland zusammen

Der deutsche Bio-Verband «Naturland» und Bio Suisse haben einen Kooperationsvertrag unterschrieben. Es werden Richtlinien angeglichen und Bio Suisse will ins Kontrollsystem für Arbeitsbedingungen einsteigen.

Sommet 2021

2. Tag am Sommet de l'élevage: Viehschau der französischen Simmentaler

Am Sommet de l'élevage findet die nationale Zuchtschau der französischen Simmentaler statt. Ausserdem werden viele verschiedene Fleischrinder gezeigt. Tausende Besucher aus verschiedenen Ländern sind gekommen, um die Ausstellung zu sehen.

Pelzproduktion

Die Nerzzucht wird wieder hochgefahren

Gleich zwei politische Vorstösse nehmen die ausländische Massentierhaltung ins Visier. Von bäuerlicher Produktion im Sinne der Schweizer Landwirtschaft könne da nicht gesprochen werden, weiss Matthias Aebischer.

Sommet 2021

1. Tag am Sommet de l'élevage: Besuch bei den Aubrac-Rindern

Der Sommet de l'élevage ist europaweit die grösste Fachmesse für Viehzucht. Dieses Jahr steht die Rinderrasse Aubrac im Zentrum. Zwei französische Betriebe öffneten ihre Türen und zeigten ihre Aubrac-Ställe.

Schweiz und FAO

Innovationspreis für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft fördert junge Menschen

Im Rahmen der ersten Ausgabe des «World Food Forum» haben die Schweiz und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) den internationalen Innovationspreis für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft verliehen. Der Preis fördert die Jugend und die Digitalisierung in der Landwirtschaft.

Porträt

«Ich bin immer am Vernetzen»

Der Kanadierin Bess Vanzendwyk liegen nachhaltige Lebensmittel am Herzen. Sie will mit ihrem Co-Hort Programm Konsumenten und Produzenten zusammen bringen.