BauernZeitung

Unsere Artikel

Trockenes Land und weniger Kühe. Der August präsentiert sich in seiner vollen Härte. Wer jetzt X-Kühe schlachten lässt, hat das Nachsehen.

Bell will fette schwarze Zahlen, nicht magere Kühe

Die Bell Food Group meldet das beste Halbjahresergebnis ihrer Geschichte. Ausgerechnet in der Futterkrise werden die X-Kühe plötzlich zum Problem. Eine Auslegeordnung.Show more
Lesen
  • Rübenfelder nicht voreilig aufgeben: So beurteilen Sie die Fäulnis-Situation

    ABO
  • Der stille Rückbau des einstigen Vorzeigeprojekts Agrovet-Strickhof

  • «Manchmal mache ich mir ernsthaft Sorgen um meinen Mann»: Wenn die Probleme mit am Küchentisch sitzen

    ABO
  • Gemüsebau: Wenn jeder für sich kämpft, gewinnt der Handel

    ABO
  • Klima im Milchviehstall: Massnahmen müssen praktisch, nicht perfekt sein

    ABO
  • «Normalerweise spucken Alpakas nicht», sagt der Freiburger Franz Vonlanthen

  • Winterfutter nur dank Crowdfunding: Die Flächen um den Grienhof in Reigoldswil BL sind völlig ausgetrocknet.

    Leere Kassen, lange Fristen: Die Grenzen der Trockenheitshilfe

    Zinslose Darlehen, vorgezogene Direktzahlungen, Fonds Suisse: Der Bund verspricht Hilfe für trockenheitsgeplagte Betriebe. Die Praxis zeigt jedoch: Wer schnell Geld braucht, kommt oft nicht darum herum, andere Wege zu gehen – zum Beispiel über Crowdfunding.
    Show more
    ABO
  • Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland». (Bild: Weber Verlag)

    Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»

    Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
    Show more
  • Die Salate wachsen dank Wasser aus dem Rhein. Die Bewässerungsgenossenschaft Bibertal versorgt 24 Betriebe mit Wasser.

    Im Bibertal gibt es dank dem Rhein Wasser für die nächsten 20 Jahre

    Statt 19 Entnahmestellen an der Biber und 4 Pumpstellen am Rhein ist nun eine einzige Pumpstelle in Betrieb. Damit sichert die Bewässerungsgenossenschaft Bibertal die Erträge von 24 Betrieben. Präsident Jonathan Sätteli erklärt, was es braucht, damit Projekte dieser Dimension gelingen.
    Show more
    ABO

Unsere Dossiers

  • Nein zur Ernährungsinitiative: Der Schwyzer Bergbauer und SVP-Präsident Marcel Dettling will auch zukünftig in einen Cervelat beissen können.

    «Die Nachfrage nach Fleisch verschwindet nicht»: Schwyzer warnen vor Importen

    Bauern, Gewerbler und Politiker aus dem Kanton Schwyz lehnen die Ernährungs-Initiative ab und warnen vor einem Eingriff in die bewährte Wertschöpfungskette.
    Show more
  • Mit dem Vierfachschwader können auch bei wenig Futter grosse und gleichmässige Schwaden angelegt werden.

    Häckseln oder Pressen geht mit gleichmässig angelegten Futterschwaden am besten

    Ein gleichmässig angelegter Futterschwad erleichtert die Arbeit von Häcksler und Presse, senkt den Verschleiss und sorgt für einen ruhigen Ernteablauf. Das Lohnunternehmen von Roman Bircher in Hagendorn ZG verarbeitet mit fünf Feldhäckslern jedes Jahr hunderte Kilometer Schwaden. Aus dieser Erfahrung weiss Bircher genau, woran ein gut angelegter Schwad zu erkennen ist – und welche Fehler sich vermeiden lassen.
    Show more
    ABO
  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
    Show more
  • Obstproduzent Stefan Anderes sprach über die Vor- und Nachteile eines Pflanzbohrers bei der Pflanzung von jungen Obstbäumen.

    Obstbau: Pflanzenschutz, Nebenschädlinge und effizientes Pflanzen in Güttingen 

    Mit dem Wegfall wichtiger Pflanzenschutzmittel geraten im Obstbau zunehmend auch bisherige Nebenschädlinge in den Fokus. An der Güttinger Tagung zeigte sich: Die vereinfachte Zulassung von Produkten aus Nachbarländern könnte den Produzenten zusätzliche Möglichkeiten eröffnen. Gleichzeitig helfen angepasste Pflanztechnik und ein gezielter Schutz von Nützlingen.
    Show more
    ABO

E-Paper

Alle Ausgaben
  • 14.08.2026

  • Mit Fixpreisverträgen besteht eine grosse Gefahr, dass sich Tiefstpreise etablieren und die Gemüseproduzenten sehr viel Wertschöpfung verlieren.

    Fixpreise im Gemüsebau: VSGP warnt vor tiefen Offerten und vollem Risiko

    Der VSGP warnt seine Mitglieder vor Ausschreibungen mit tiefen Fixpreisen. Auf Anfrage erklärt die Migros, warum – je nachdem – Qualitäten, Mengen und Preise temporär vereinbart würden.
    Show more
    ABO
  • Geeint gegen die Ernährungs-Initiative (v. l.): Moritz Rogger, Gastro Luzern; Chantal Brauchli, KMU- und Gewerbeverband Kanton Luzern; Kilian Boog von der Gemüseproduzentenvereinigung Luzern und LBV-Präsident Markus Kretz.

    Ernährungs-Initiative: Luzerner Beizer warnen vor weniger Wahlfreiheit und höheren Kosten

    Gastro Luzern, Gewerbe und Gemüseproduzenten unterstützen die Landwirtschaft gegen die Initiative, über die das Volk am 27. September 2026 abstimmen wird. Sie warnen vor Vorgaben, höheren Preisen und Nachteilen beim Saatgut.
    Show more
    ABO
  • Vielerorts kommt der Mais bereits ins Silo. Wie gross das Risiko ist, dass wegen Rückständen danach vorerst gar nichts wächst, ist schwer abzuschätzen.

    Nach vorzeitiger Maisernte: Vorsicht aktive Herbizide – da wächst kein Futter

    Der Abbau der Wirkstoffe braucht Wasser. Das fehlte wochenlang. Intensive Bodenbearbeitung kann laut Fachleuten das Risiko senken, dass nach der Saat wegen Herbizidresten nichts wächst. Kressetest und Pflügen senken das Risiko.
    Show more
  • Andreas Minder setzt beim Einsilieren von Gras und Mais in Hoch- oder Fahrsilos immer Siliermittel ein, um Fehlgärungen und Nacherwärmung vorzubeugen.

    Siliermittel im Silo: Wann sie Futterverluste mindern – und wann sie unnötig sind

    Siliermittel sind keine Wundermittel, können aber den Silierprozess positiv beeinflussen und somit die Futterqualität erhalten. René Bünter von der Silovereinigung und Lohnunternehmer Andreas Minder erklären, wann deren Einsatz Sinn macht.
    Show more
    ABO

Landleben

Der idyllische Glattalpsee lädt Mensch und Vieh zum Verweilen ein. Die Aussicht auf die Bergwelt ist eindrücklich.

Erfrischung gefällig? Auf zum Glattalpsee!

Lesen

Über das «Nein»-Sagen

  • Regionen

    Alle Artikel
    • Geeint gegen die Ernährungs-Initiative (v. l.): Moritz Rogger, Gastro Luzern; Chantal Brauchli, KMU- und Gewerbeverband Kanton Luzern; Kilian Boog von der Gemüseproduzentenvereinigung Luzern und LBV-Präsident Markus Kretz.

      Ernährungs-Initiative: Luzerner Beizer warnen vor weniger Wahlfreiheit und höheren Kosten

      Gastro Luzern, Gewerbe und Gemüseproduzenten unterstützen die Landwirtschaft gegen die Initiative, über die das Volk am 27. September 2026 abstimmen wird. Sie warnen vor Vorgaben, höheren Preisen und Nachteilen beim Saatgut.
      Show more
      ABO
    • Kirschenernte 2026: Top-Qualität, aber weniger Menge als erwartet

      ABO
    • Auf dem Biohof Froh Ussicht trifft Landwirtschaft auf Kunst

      ABO
  • Tierhaltung

    Alle Artikel
    • Franz Vonlanthen mit dem im Januar geborenen AHS Felino.

      «Normalerweise spucken Alpakas nicht», sagt der Freiburger Franz Vonlanthen

      Rund 100 Alpakas leben auf dem Hof in Schmitten: Franz Vonlanthen setzt auf artgerechte Haltung, Grau-Zucht, Sömmerung und Schur für hochwertige Wolle.
      Show more
    • Ohne Titelverteidiger: Spannung am 135. Zuger Stierenmarkt

    • Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

  • Landtechnik

    Alle Artikel
    • Mit dem Vierfachschwader können auch bei wenig Futter grosse und gleichmässige Schwaden angelegt werden.

      Häckseln oder Pressen geht mit gleichmässig angelegten Futterschwaden am besten

      Ein gleichmässig angelegter Futterschwad erleichtert die Arbeit von Häcksler und Presse, senkt den Verschleiss und sorgt für einen ruhigen Ernteablauf. Das Lohnunternehmen von Roman Bircher in Hagendorn ZG verarbeitet mit fünf Feldhäckslern jedes Jahr hunderte Kilometer Schwaden. Aus dieser Erfahrung weiss Bircher genau, woran ein gut angelegter Schwad zu erkennen ist – und welche Fehler sich vermeiden lassen.
      Show more
      ABO
    • Obstbau: Pflanzenschutz, Nebenschädlinge und effizientes Pflanzen in Güttingen 

      ABO
    • Der International 733 ist der Traumtraktor von Hans Berner aus Ried b. Kerzers

  • Pflanzenbau

    Alle Artikel
    • Diese Rübe ist faul: Das Gewebe um die Bohrlöcher ist dunkel verfärbt, nass und schmierig.

      Rübenfelder nicht voreilig aufgeben: So beurteilen Sie die Fäulnis-Situation

      Die Bohrlöcher des Rübenrüsslers sind zwar Eintrittspforten, führen aber nicht zwingend zu Fäulnis. Es gilt, eine Stichprobe im Feld zu köpfen.
      Show more
      ABO
    • Nach vorzeitiger Maisernte: Vorsicht aktive Herbizide – da wächst kein Futter

    • Siliermittel im Silo: Wann sie Futterverluste mindern – und wann sie unnötig sind

      ABO

Agrarpolitik

  • Organisationen & Firmen

    Alle Artikel
    • Heu wird überall gesucht: Eine Futterbörse im Kanton Solothurn soll Abhilfe schaffen.

      Futterbörse: Solothurner Bauernverband versucht, bei Trockenheit zu unterstützen

      Der SOBV ruft zur Solidarität innerhalb der Landwirtschaft und im Handel auf. Er lanciert eine Futtermittelbörse. Über ein Formular können Betriebe Futter und Nutzflächen anbieten oder suchen.
      Show more
      ABO
    • Der stille Rückbau des einstigen Vorzeigeprojekts Agrovet-Strickhof

    • Verwässerter Labelzuschlag: Terralog räumt Fehler ein – IP-Suisse spricht von «unbefriedigender Situation»

  • Markt & Preise

    Alle Artikel
    • Trockenes Land und weniger Kühe. Der August präsentiert sich in seiner vollen Härte. Wer jetzt X-Kühe schlachten lässt, hat das Nachsehen.

      Bell will fette schwarze Zahlen, nicht magere Kühe

      Die Bell Food Group meldet das beste Halbjahresergebnis ihrer Geschichte. Ausgerechnet in der Futterkrise werden die X-Kühe plötzlich zum Problem. Eine Auslegeordnung.
      Show more
    • Gemüsebau: Wenn jeder für sich kämpft, gewinnt der Handel

      ABO
    • Fixpreise im Gemüsebau: VSGP warnt vor tiefen Offerten und vollem Risiko

      ABO
  • Betriebsporträts

    Alle Artikel
    • Die Freiburgerin ist begeisterte Spring- und CC-Reiterin und stellt ihre eigenen, sowie Verkaufspferde regelmässig an Turnieren vor.

      Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

      Beim Einüben neuer Volkstänze mit ihrer Trachtengruppe bekommt Léa Wicki jeweils den Kopf frei. Dieser ist randvoll gefüllt mit allem, was es auf ihrem Reithof zu erledigen gibt.
      Show more
      ABO
    • 70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen

      ABO
    • «Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt

      ABO
  • Hof-Management

    Alle Artikel
    • Die Salate wachsen dank Wasser aus dem Rhein. Die Bewässerungsgenossenschaft Bibertal versorgt 24 Betriebe mit Wasser.

      Im Bibertal gibt es dank dem Rhein Wasser für die nächsten 20 Jahre

      Statt 19 Entnahmestellen an der Biber und 4 Pumpstellen am Rhein ist nun eine einzige Pumpstelle in Betrieb. Damit sichert die Bewässerungsgenossenschaft Bibertal die Erträge von 24 Betrieben. Präsident Jonathan Sätteli erklärt, was es braucht, damit Projekte dieser Dimension gelingen.
      Show more
      ABO
    • Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

    • Wegen der Trockenheit muss Stefan Steinegger zuschauen, wie seine Kulturen zugrunde gehen

      ABO
  • Panorama

    Alle Artikel
    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben

      Schweine wollen beschäftigt sein. Marco Ratschiller/Karma stellt vier seltene Rassen vor, die unterschiedliche Vorlieben zeigen.
      Show more
    • Über das «Nein»-Sagen

      ABO
    • «die grüne» im August 2026 – Druschzeit ist Planungszeit