BauernZeitung

Unsere Artikel

Andreas Stalder geht. Nach 21 Jahren an der Spitze der IP-Suisse tritt der Berner im November ab.

Andreas Stalder tritt nach 21 Jahren als IP-Suisse-Präsident zurück

Hanspeter Brunner soll neuer Präsident der Produzentenorganisation werden. Der Vorstand nominiert den 54-jährigen Vizepräsidenten aus Valendas GR als Nachfolger von Stalder.Show more
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  • 20 Schweinezuchtbetriebe müssen wegen EP-Ausbruch komplett geräumt werden

  • Vorsicht vor Blähungen: Beim Weiden auf genügend Struktur achten

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  • Weidemilch mit weniger Leistung: Wie ein Biohof Kosten senkt und Freiraum gewinnt

  • Vier junge Frauen, eine Leidenschaft – wer wird die nächste Braunviehkönigin?

  • Geschwollene Sprunggelenke, kurze Karriere: Erbfehler bei Holstein-Kühen entlarvt

  • KI kann im Garten beim Planen helfen, ersetzt aber keine schmutzigen Hände

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  • Key-Lines auf den Höhenkurven sind eine effiziente Wasserrückhalte-Massnahme und ein guter Erosionschutz.

    Warum Betriebe Wasser im Boden speichern statt nur mehr bewässern müssen

    Die extreme Trockenheit des Sommers 2026 verlieh der Tagung «Wasser in der Landwirtschaft – Investieren in die Zukunft» in Grangeneuve eine besondere Aktualität.
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  • Gewinnen Sie mit etwas Glück zwei Tickets für die OLMA 2026. (Bild: Michael Huwiler)

    Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!

    Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
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  • Grundfutter unter der Lupe: Warum sich eine Analyse dieses Jahr besonders lohnt

    Trockenheit und ungleich reifer Silomais verändern Stärke, Protein und Verdaulichkeit – Analysen helfen, Winterrationen für Kühe gezielt anzupassen.
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Unsere Dossiers

  • Ein ausgetrocknetes Maisfeld im Broye-Bezirk. Die Wetterversicherung der Mobiliar deckt bis zu 80 Prozent des normalen Ernteertrags.

    Warum lohnt sich eine Wetterversicherung und welche Schäden sind abgedeckt?

    Das Wetter hat 2026 verschiedentlich Schäden hinterlassen. Agronom Lukas Kneubühler von der Mobiliar erklärt das Versicherungsangebot.
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  • Der Deutz D40L Allrad ist der Traumtraktor von Felix Fischer aus Sattel SZ.

    Über 60 Jahre alt und noch immer ist der Deutz Felix Fischers Liebling

    Felix Fischer hat den Deutz D40L Allrad aufwendig restauriert und ihm sogar seinen ursprünglichen Schweizer Allradantrieb zurückgegeben. Damit hat er ein Stück Familiengeschichte wieder auf die Räder gestellt.
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  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
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  • Siegerfohlen Elano ShootingStar (El Fuego/Havane), im Besitz von Franz und Barbara Schwegler aus St. Urban, mit den Noten 8/7/8.

    Zentralschweizer Fohlenschauen: Züchter zeigen ihre besten Freiberger

    In den vergangenen Wochen präsentierten sich in der Region Zentralschweiz zahlreiche junge Freiberger den Juroren.
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E-Paper

Alle Ausgaben
  • 18.09.2026

  • Geeignete Gründüngungsmischungen können als Futter genutzt werden.

    Vom Acker in den Futtertrog: Gründüngungen als Futter nutzen

    Einfach eine Gründüngung zu mähen und an die Tiere zu verfüttern, ist keine gute Idee. Entscheidend sind die tatsächlich vorhandenen Pflanzen, ihr Entwicklungsstadium und die geplante Nutzung.
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  • Die Angst vor dem Buchdrucker steigt – wie lautet die Prognose?

    Der heisse Sommer hat auch Auswirkungen auf die Verbreitung des Borkenkäfers. Die Lage in den Kantonen Bern und Freiburg spitzt sich zu.
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  • Bei den Äpfeln eine ideale Fruchtgrösse und eine ausreichende Deckfarbe zu erreichen, war heuer fordernd.

    Hitzestress, Wassermanagement und Marktunsicherheit – Obstbauern unter Druck

    Dank Bewässerung blieben die Bäume gesund und die Fruchtqualität hoch. Doch die vielen Hitzetage mit den Tropennächten und der hohe Arbeitsaufwand gingen den Obstproduzenten an die Substanz. Ramon Staubli und Markus Thali erzählen.
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  • Damit möglichst kein Heu verschwendet wird, ist ein Netz in der Raufe eine gute Lösung.

    Was tun, wenn das Pferdeheu knapp wird?

    Auch Pferde sind von der aktuellen Heuknappheit betroffen. Fütterungsexpertin Ingrid Vervuert gibt Tipps zum sparsamen Umgang mit dem Raufutter und zeigt Fütterungsalternativen und -ergänzungen auf.
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Landleben

Die Freude bei Karin Oesch über den neuen Hofladen des Landwirtschaftszentrums Visp ist riesig.

Hofladen in Visp: Das Landwirtschaftszentrum schliesst eine Lücke im Oberwallis

Hinter den Heimat-Teigwaren steht ein Familienteam: Tochter Christina Möller, Mutter Brigitte Möller und Sohn Pascal Möller.

Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall

Ein Glas Gonfi als Lohn – darf man das?

Hofprodukte an Helfer – wann gilt das Konfiglas als Lohn?

  • Regionen

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    • Die Freude bei Karin Oesch über den neuen Hofladen des Landwirtschaftszentrums Visp ist riesig.

      Hofladen in Visp: Das Landwirtschaftszentrum schliesst eine Lücke im Oberwallis

      Der Laden verkauft eigene Produkte und die regionaler Betriebe und hat indirekt auch den Erhalt des Zentrums zum Ziel.
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    • Trockenheit im Baselbiet: Wie das Projekt Slow Water gegensteuert

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    • Es läuft gut – trotzdem hört der Bäuerinnen-Partyservice Seeland auf

  • Tierhaltung

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    • Heu füttern vor dem Weiden kann Blähungen vorbeugen.

      Vorsicht vor Blähungen: Beim Weiden auf genügend Struktur achten

      Herbstfutter birgt jedes Jahr die Gefahr von Blähungen. Dieses Jahr ist es aufgrund der knappen Futtersituation besonders wichtig, eine strukturreiche Ration zu planen.
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    • Weidemilch mit weniger Leistung: Wie ein Biohof Kosten senkt und Freiraum gewinnt

    • Grundfutter unter der Lupe: Warum sich eine Analyse dieses Jahr besonders lohnt

  • Landtechnik

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    • Der Deutz D40L Allrad ist der Traumtraktor von Felix Fischer aus Sattel SZ.

      Über 60 Jahre alt und noch immer ist der Deutz Felix Fischers Liebling

      Felix Fischer hat den Deutz D40L Allrad aufwendig restauriert und ihm sogar seinen ursprünglichen Schweizer Allradantrieb zurückgegeben. Damit hat er ein Stück Familiengeschichte wieder auf die Räder gestellt.
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    • Die Energiewende endet nicht auf dem Stalldach

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    • Schnittabfall bringt Energie und macht den Boden besser

  • Pflanzenbau

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    • Ein ausgetrocknetes Maisfeld im Broye-Bezirk. Die Wetterversicherung der Mobiliar deckt bis zu 80 Prozent des normalen Ernteertrags.

      Warum lohnt sich eine Wetterversicherung und welche Schäden sind abgedeckt?

      Das Wetter hat 2026 verschiedentlich Schäden hinterlassen. Agronom Lukas Kneubühler von der Mobiliar erklärt das Versicherungsangebot.
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    • Vom Acker in den Futtertrog: Gründüngungen als Futter nutzen

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    • Was tun, wenn das Pferdeheu knapp wird?

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Agrarpolitik

Beschäftigung für Poulet, die eine Woche länger leben. Migros verabschiedet sich mit Optigal von Ross 308. Dabei hilft das Nachhaltigkeitslabel mit dem Käfer.

Vom Turbo-Poulet zum Musterschüler – Migros nimmt das Tempo raus

Hinter den Heimat-Teigwaren steht ein Familienteam: Tochter Christina Möller, Mutter Brigitte Möller und Sohn Pascal Möller.

Eine Ostschweizer Familie macht gemeinsam Pasta im ehemaligen Kuhstall

  • Organisationen & Firmen

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    • Andreas Stalder geht. Nach 21 Jahren an der Spitze der IP-Suisse tritt der Berner im November ab.

      Andreas Stalder tritt nach 21 Jahren als IP-Suisse-Präsident zurück

      Hanspeter Brunner soll neuer Präsident der Produzentenorganisation werden. Der Vorstand nominiert den 54-jährigen Vizepräsidenten aus Valendas GR als Nachfolger von Stalder.
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    • 20 Schweinezuchtbetriebe müssen wegen EP-Ausbruch komplett geräumt werden

    • Drei Kuhkälber verlost: So endete der 125. Jubiläumsabend des BFZV in Thun

  • Markt & Preise

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    • In einem der grössten Schweizer Schweineringe ist EP ausgebrochen. Noch wird nicht kommuniziert, was hinter verschlossenen Türen für Massnahmen getroffen wurden. Auch das genaue Ausmass ist noch nicht bekannt.

      Grösster EP-Ausbruch seit Jahren erfasst Schweizer Schweinering – Ausmass weiterhin unklar

      Ein Schweinering mit rund 60 Betrieben ist an Enzootischer Pneumonie erkrankt. Klar ist bislang nur, dass der Ausbruch stattgefunden hat – wie gross er wirklich ist und wie es weitergeht, bleibt offen.
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    • AP 30+: Keine Preise unter den Produktionskosten – das soll ins Gesetz

    • Nullzoll für Kosovo-Käse: Warum trotzdem niemand zittern muss

  • Betriebsporträts

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    • Für Selina Niederberger und Alexander Häberling war es immer klar, dass sie ihren Hof nicht alleine als Paar, sondern gemeinsam mit anderen Personen bewirtschaften und bewohnen möchten.

      30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt

      2022 übernahmen Selina Niederberger und Alexander Häberling einen Demeterhof im Luzerner Seetal. Heute versorgen sie rund 60 Haushalte mit ihrem Gemüse und Obst.
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    • Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen

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    • 70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen

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  • Hof-Management

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    • Key-Lines auf den Höhenkurven sind eine effiziente Wasserrückhalte-Massnahme und ein guter Erosionschutz.

      Warum Betriebe Wasser im Boden speichern statt nur mehr bewässern müssen

      Die extreme Trockenheit des Sommers 2026 verlieh der Tagung «Wasser in der Landwirtschaft – Investieren in die Zukunft» in Grangeneuve eine besondere Aktualität.
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    • Vorsicht vor Blähungen: Beim Weiden auf genügend Struktur achten

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    • «Eine Rega für die Landwirtschaft»: Nothilfe soll gefährdete Höfe retten

  • Panorama

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    • Hagenbuchs Randnotizen: Über Futterknappheit und Futterneid

      In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal denkt er darüber nach, wie er sich die Trockenheit auf langjährige Geschäftsbeziehungen auswirkt..
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    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps, damit das Zusammenleben auf dem Hof gelingt

    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben