BauernZeitung

Unsere Artikel

Die Konstruktion des Witterungsschutzes ist simpel, spendet dabei aber viele Quadratmeter Schatten.

Mobiles Schattensystem für Weidekühe: Zürcher Landwirt Daniel Maag entwickelt Lösung gegen Hitze

Für seine Vollweidehaltung hat der Landwirt ein praxistaugliches Schattensystem entwickelt, das Kühe zuverlässig vor Hitze schützt und gleichzeitig Sturm standhält.Show more
ABO
  • Gegen Getreideimporte: Kommission will «Windhund» an die Leine nehmen

    ABO
  • Trockenheit: Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

  • Kuhglocken vor Bundesgericht: Bauernfamilie Schöpfer gewinnt

  • Wettpflüger Marco Angst: «Pflügen wird immer eine Bedeutung haben»

    ABO
  • Der International 733 ist der Traumtraktor von Hans Berner aus Ried b. Kerzers

  • Rino Sohn Lordan – ein Stier, der die OB-Rasse nachhaltig prägte

  • Der Stier Brooklyn von der BG Jungen in Süderen BE führt die Rangliste nach Gesamtzuchtwert bei den SF-Stieren an.

    Stier Brooklyn führt die Rangliste bei den Swiss-Fleckvieh-Stieren weiterhin an

    Mit einem Iset von 1310 konnte sich der Stier Tamino Brooklyn an der Listenspitze weiter behaupten. Brooklyn ist ein starker Gehaltsvererber bei +240 kg Milch. Auch sein Exterieur mit einer Note von 115 kann sich sehen lassen.
    Show more
    ABO
  • Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland». (Bild: Weber Verlag)

    Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»

    Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
    Show more
  • Die Sömmerungspferde haben sich in kurzer Zeit zu einer Herde zusammengefunden.

    Pferdesömmerung: «Der grösste Aufwand ist das Zäunen»

    Auf den Alpweiden oberhalb von Scheid und Feldis (GR) kümmert sich Ursina Raguth Tscharner um Islandpferde, die dort ihren Sommer verbringen. Die grösste Herausforderung bei der Pferdesömmerung: das Zäunen der weitläufigen, steilen Flächen.
    Show more
    ABO

Unsere Dossiers

  • Mit Wärmebilddrohnen spüren die Helfer(innen) der Rehkitzrettung Schweiz Rehkitze auf.

    Rehkitzrettung im Kanton Zürich: Drohnen bewahren 1 027 Kitze vor dem Mähtod

    Die Rehkitzrettung Schweiz hat 2026 im Kanton Zürich so viele Rehkitze gerettet, wie noch nie. Möglich machen das Drohnen und zahlreiche Freiwillige.
    Show more
  • Die Trockenheit verursacht kurzfristig grosse Futterengpässe. Den mittelfristigen Auswirkungen soll mit verschiedenen Massnahmen begegnet werden.

    Trockenheit beschäftigt Politik und Landwirtschaft

    Die Trockenheit des Sommers 2026 schlägt sich auch in der politischen Debatte nieder. Der Bund hat schon länger Massnahmen ergriffen, mit einem Aktionsplan und einer Klimastrategie.
    Show more
  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
    Show more
  • Kirschenernte 2026: Top-Qualität, aber weniger Menge als erwartet

    Steinobst-Produzenten aus dem Baselbiet und dem Fricktal ziehen nach der Hitzeernte 2026 eine positive Bilanz zur Qualität. Doch bei Taxierung und Festigkeitstests fordern sie mehr Verbindlichkeit vom Handel.
    Show more
    ABO

E-Paper

Alle Ausgaben
  • 14.08.2026

  • Ein frisches Ei (links) weist ein kompaktes, dickflüssiges Eiklar auf. Bei hohen Temperaturen (rechts) verflüssigt sich das dickflüssige Eiweiss rascher.

    Eier richtig lagern: Sommerhitze kann die Eiqualität verschlechtern

    Nicht nur Legehennen leiden unter sommerlichen Temperaturen: Auch die Qualität der Eier nimmt bei Hitze schneller ab. Eiweiss wird dünnflüssiger, die Dotterhaut instabiler und die natürliche Schutzwirkung gegen Keime lässt nach. Entscheidend ist dabei weniger das Alter der Eier, sondern die Temperatur, bei der sie gelagert werden.
    Show more
  • Je früher ein Rind erstmals abkalbt, desto höher fällt die Monatspauschale für den Aufzuchtbetrieb aus.

    Frühe Erstabkalbung wird neu mit 48 Franken mehr pro Monat entschädigt

    Für die Vertragsaufzucht gelten neu rassespezifische Ziele statt 550-Kilo-Vorgabe; zudem regeln Richtwerte Verstellungen von zwei bis zwölf Monaten.
    Show more
  • Die Erleichterungen sollen die Folgen der ausserordentlichen Trockenheit abfedern, nicht jedoch zu höherer Produktion anregen.

    Wie passen Ostschweizer Kantone und Zürich Bestimmungen für RAUS und Weidebeiträge an?

    Trotz einiger Erleichterungen bleibt die Dokumentation zentral. Laufhoftage, vorzeitige Beweidungen und Futterzukäufe müssen korrekt vermerkt werden.
    Show more
  • Damit der Futtertisch nicht leer wird, muss vielerorts von aussen zugekauft werden. Das ist auch ausserhalb der Schweiz der Fall.

    Futtermittel: «Temporäre Einschränkungen, aber Versorgung sichergestellt»

    Herausfordernd seien derzeit die Logistik und Lieferzeiten, so die Fenaco. Vorübergehend könnten daher nicht alle Produkte verfügbar sein.
    Show more

Landleben

Der idyllische Glattalpsee lädt Mensch und Vieh zum Verweilen ein. Die Aussicht auf die Bergwelt ist eindrücklich.

Erfrischung gefällig? Auf zum Glattalpsee!

Lesen

Über das «Nein»-Sagen

  • Regionen

    Alle Artikel
    • Kirschenernte 2026: Top-Qualität, aber weniger Menge als erwartet

      Steinobst-Produzenten aus dem Baselbiet und dem Fricktal ziehen nach der Hitzeernte 2026 eine positive Bilanz zur Qualität. Doch bei Taxierung und Festigkeitstests fordern sie mehr Verbindlichkeit vom Handel.
      Show more
      ABO
    • Auf dem Biohof Froh Ussicht trifft Landwirtschaft auf Kunst

      ABO
    • Mechaniker braucht das Land: 117 Berufsleute feiern ihren Abschluss in Aarberg

  • Tierhaltung

    Alle Artikel
    • Zwei Montbéliarde-Kühe von Aloïs Cachelin aus dem Neuenburger Jura (am Halfter) werden die nächsten Monate bei Meinrad Betschart im Kanton Schwyz verbringen.

      Trockenheit: Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

      Das Gras wächst nicht mehr. Dank gefüllter Futterlager können sich einige Bauern unterstützen. So die beiden Biobauern Schwyzer Meinrad Betschart und Neuenburger Aloïs Cachelin.
      Show more
    • Stier Brooklyn führt die Rangliste bei den Swiss-Fleckvieh-Stieren weiterhin an

      ABO
    • Pferdesömmerung: «Der grösste Aufwand ist das Zäunen»

      ABO
  • Landtechnik

    Alle Artikel
    • Der International 733 ist Hans Berners Traumtraktor.

      Der International 733 ist der Traumtraktor von Hans Berner aus Ried b. Kerzers

      Hans Berner aus Ried b. Kerzers schätzt seinen International 733, weil er zuverlässig und stark ist.
      Show more
    • Trockenheit im Kanton Aargau: «Die Lage ist wirklich prekär»

    • Krummenacher baut Sägeräte für die ganze Welt

      ABO
  • Pflanzenbau

    Alle Artikel
    • Der Import von Teiglingen und anderen halbfertigen Backwaren ist preislich attraktiv, was Druck auf Inlandproduktion und -preise ausübt.

      Gegen Getreideimporte: Kommission will «Windhund» an die Leine nehmen

      Die Wirtschaftskommission des Ständerats (WAK-S) lehnt zwei Motionen ab und schlägt einen eigenen Weg vor, um den Importdruck im Brotgetreidemarkt anzugehen.
      Show more
      ABO
    • Verwässerter Labelzuschlag: Terralog räumt Fehler ein – IP-Suisse spricht von «unbefriedigender Situation»

    • Futterknappheit: Luzern erlaubt Mais nach Mais

      ABO

Agrarpolitik

  • Organisationen & Firmen

    Alle Artikel
    • Entlang der Wertschöpfungskette gibt es zwischen Terralog und IP-Suisse-Produzenten Unstimmigkeiten.

      Verwässerter Labelzuschlag: Terralog räumt Fehler ein – IP-Suisse spricht von «unbefriedigender Situation»

      Nur ein Drittel der Labelkartoffeln fand den Weg in den Labelkanal – bezahlt wird trotzdem die ganze Menge, einfach weniger pro Kilo. Was Terralog dazu sagt, was IP-Suisse dazu sagt, und was beide lieber nicht sagen.
      Show more
    • Familienhilfe der Landfrauen: Warum Vertrauen zählt und Einsätze knapp sind

      ABO
    • Der Circus Knie und die Schweizer Bauern

      ABO
  • Markt & Preise

    Alle Artikel
    • Je früher ein Rind erstmals abkalbt, desto höher fällt die Monatspauschale für den Aufzuchtbetrieb aus.

      Frühe Erstabkalbung wird neu mit 48 Franken mehr pro Monat entschädigt

      Für die Vertragsaufzucht gelten neu rassespezifische Ziele statt 550-Kilo-Vorgabe; zudem regeln Richtwerte Verstellungen von zwei bis zwölf Monaten.
      Show more
    • Futtermittel: «Temporäre Einschränkungen, aber Versorgung sichergestellt»

    • «Bauern und Futtermühlen sitzen im selben Boot», sagt Damian Müller, VSF-Präsident

      ABO
  • Betriebsporträts

    Alle Artikel
    • Noch sind die Seidenraupen klein, ausgewachsen werden bis zu neun Zentimeter gross.

      70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen

      Die Fluck Seidenfarm in Menznau LU gehört zu den vier grössten Seidenfarmen der Schweiz. Bis zu 70 000 Raupen könnte die Familie Spengeler gleichzeitig aufziehen.
      Show more
      ABO
    • «Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt

      ABO
    • 1.-August-Brunch: Bundespräsident besucht Hof Gassmann mit 450 Gästen

  • Hof-Management

    Alle Artikel
    • Zwei Montbéliarde-Kühe von Aloïs Cachelin aus dem Neuenburger Jura (am Halfter) werden die nächsten Monate bei Meinrad Betschart im Kanton Schwyz verbringen.

      Trockenheit: Zwei Bio-Kühe aus dem Jura finden auf einer Schwyzer Wiese Futter

      Das Gras wächst nicht mehr. Dank gefüllter Futterlager können sich einige Bauern unterstützen. So die beiden Biobauern Schwyzer Meinrad Betschart und Neuenburger Aloïs Cachelin.
      Show more
    • Wegen der Trockenheit muss Stefan Steinegger zuschauen, wie seine Kulturen zugrunde gehen

      ABO
    • Die Wohnsituation frühzeitig regeln: Klare Verhältnisse verhindern Konflikte

      ABO
  • Panorama

    Alle Artikel
    • Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben

      Schweine wollen beschäftigt sein. Marco Ratschiller/Karma stellt vier seltene Rassen vor, die unterschiedliche Vorlieben zeigen.
      Show more
    • Über das «Nein»-Sagen

      ABO
    • «die grüne» im August 2026 – Druschzeit ist Planungszeit