BauernZeitung
Unsere Artikel
Wer gewinnt am Kilchberger Schwinget den Siegermuni Ultimo?
Original Braunvieh-Züchter Paul Korrodi stellt bereits zum dritten Mal in Serie den Siegermuni am Kilchberger Schwinget im Kanton Zürich. Der ehemalige Kranzschwinger hofft auf ein unfallfreies Fest und einen Nordostschweizer Sieger.LesenBallenpresse in Brand: Risiko senken und im Ernstfall richtig reagieren
«Wenn einer älter ist, kann er sich ja melden», sagt der 98-jährige Alphirt Arnold Zurkinden
Holsteinstier Letsgo ist der einzige Applicable-Sohn, der überzeugt
Diebstahl von GPS-Systemen: richtig vorbeugen und reagieren
Dietisberg: Landwirtschaft und Sozialarbeit auf einem Hof vereint
Futterknappheit drückt Preise an der Zucht- und Nutzviehauktion in Langenbruck
Der Circus Knie und die Schweizer Bauern
Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»
Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
Holzofen im Hofladen: Warum knuspriges Brot vor allem von Teig und Erfahrung lebt
Der Umgang mit Holzöfen muss gelernt sein. Für gutes Brot im Hofladen ist auch die Teigführung entscheidend. Ohne Erfahrung drohen trockene Laibe oder verbrannte Krusten.
Unsere Dossiers
Alpkäserei Gummen: Weniger Milch, dafür Molkendrinks und Käse für Pilger
Auf der Alp Gummen im Kanton Schwyz zwingt Trockenheit zu weniger Milch und früherem Alpabtrieb. Doch mit Molkendrinks, 16 Käsesorten und Direktvermarktung an Pilger bleibt die Wertschöpfung stabil.
Mit Strukturelementen gewappnet für weitere Hitzewellen
Hitze und Trockenheit zerstören nicht nur die Kulturen, sondern auch das Bodenleben. Strukturelemente im Acker können die Umgebung kühlen und feucht halten.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
Schweizer Honig: Neues Honigbier setzt auf regionale Imkerei und Goldsiegel-Qualität
Die Brauerei Locher aus Appenzell lanciert gemeinsam mit Bienen Schweiz das «Honey Beer». Mit dem Verkauf sollen bienenfreundliche Projekte gefördert werden.
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Dürrejahr 2026: BLW erleichtert Futterimporte und Zahlungen
Sicherung der Liquidität, weniger Hürden beim Futterkauf, Erleichterungen bei den Direktzahlungen und langfristige Projekte: Bund und Kantone sind aktiv. Dennoch bleibt die Lage für die Landwirt(innen) schwierig.
Neue Kuhkrankheit in der Schweiz bestätigt
Nach Frankreich und Deutschland bestätigt auch die Schweiz: Ein neues Orthobunyavirus steckt hinter den kranken Milchkühen der vergangenen Wochen.
Knappes Wasser: Wie wird entschieden, wer Gewässer anzapfen darf?
Verantwortlich für das Wassermanagement sind die Kantone, aber der Bund plant eine nationale Strategie und arbeitet an einer besseren Datengrundlage. Das soll bei Trockenheit Klarheit schaffen.
Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben
Schweine wollen beschäftigt sein. Marco Ratschiller/Karma stellt vier seltene Rassen vor, die unterschiedliche Vorlieben zeigen.
Landleben
Die Familienhilfe der Bäuerinnen und Landfrauen ist nahe bei den Menschen
Landleben
Organisationen & Firmen
Gut planen und anleiten hilft, entspannt zusammenzuarbeiten und die Gäste glücklich zu machen – zum Beispiel am 1.-August-Brunch
Betriebsführung
Hof-Management
Landleben
Regionen
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Dietisberg: Landwirtschaft und Sozialarbeit auf einem Hof vereint
Der Dietisberg bei Diegten BL ist Landwirtschaftsbetrieb und Zuhause für 85 Männer zugleich. Adrian Thomet, der die Bereiche Landwirtschaft und Werken leitet, ist hier aufgewachsen und erzählt, wie Arbeit und Betreuung auf 100 Hektaren Land und 43 Hektaren Wald zusammenspielen.Kompost gezielt ausbringen: Warum Timing, Witterung und Logistik entscheidend sind
70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen
Tierhaltung
Alle ArtikelWer gewinnt am Kilchberger Schwinget den Siegermuni Ultimo?
Original Braunvieh-Züchter Paul Korrodi stellt bereits zum dritten Mal in Serie den Siegermuni am Kilchberger Schwinget im Kanton Zürich. Der ehemalige Kranzschwinger hofft auf ein unfallfreies Fest und einen Nordostschweizer Sieger.Holsteinstier Letsgo ist der einzige Applicable-Sohn, der überzeugt
Jakobskreuzkraut macht in Deutschland Flächen unbrauchbar – wie sieht es hierzulande aus?
Landtechnik
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Ballenpresse in Brand: Risiko senken und im Ernstfall richtig reagieren
Überall in der Schweiz fingen im Hitzesommer 2026 Ballenpressen Feuer. Mit guter Maschinenwartung, passendem Versicherungsschutz und schneller Reaktion im Notfall können Risiko und Schaden minimiert werden.Wiesen nach Trockenheit sanieren: Übersaat erst bei Regen und kühleren Tagen
Nach der Ernte sofort eine Gründüngung statt ewige Stoppelbearbeitung
Pflanzenbau
Alle ArtikelMit Strukturelementen gewappnet für weitere Hitzewellen
Hitze und Trockenheit zerstören nicht nur die Kulturen, sondern auch das Bodenleben. Strukturelemente im Acker können die Umgebung kühlen und feucht halten.Knappes Wasser: Wie wird entschieden, wer Gewässer anzapfen darf?
Jakobskreuzkraut macht in Deutschland Flächen unbrauchbar – wie sieht es hierzulande aus?
Agrarpolitik
Rätselhafte Rinderkrankheit: Neues Orthobunya-Virus auch in der Schweiz nachgewiesen
Agrarpolitik
Tierproduktion
Zwischen Fohlenweide und Finanzplan: Was die Pferdezucht über unsere Wirtschaftsangst verrät
Agrarpolitik
Tiere
Tierproduktion
Agrarkredite im Kanton Zug: KI prüft Gesuche vor und verkürzt Wartezeiten
Agrarpolitik
Betriebsführung
Organisationen & Firmen
Bienensterben bei Landquart: Spinosad schwächt 45 Bienenvölker – Untersuchungen laufen
Agrarpolitik
Betriebsführung
Was die Landwirtschaft von Agroscope jetzt braucht: Corinne Boss zieht Bilanz
Agrarpolitik
Agroscope
Tierproduktion
Der neue Zuger Bauernpräsident Martin Merz setzt auf Nähe von Bevölkerung und Landwirtschaft
Agrarpolitik
Betriebsführung
Wiesenmilch vom Familienbetrieb: Sondereggers setzen auf funktionale Kühe und moderne Stalltechnik
Agrarpolitik
Hof-Management
Organisationen & Firmen
Alle ArtikelDer Circus Knie und die Schweizer Bauern
Schweizer Honig: Neues Honigbier setzt auf regionale Imkerei und Goldsiegel-Qualität
Kompost gezielt ausbringen: Warum Timing, Witterung und Logistik entscheidend sind
Markt & Preise
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Futtermittel: «Braucht zuerst von dem, was ihr noch habt»
Die Situation im Futtermittelmarkt bleibt angespannt. Das BLW hat reagiert und Zölle angepasst. Es gilt, einen kühlen Kopf zu bewahren, nicht zu hamstern und auf seriöse Händler zu achten.Die Lager sind geleert – die Kartoffelernte 2026 kann starten
Schweinepreise steigen: Hat sich die Lage entspannt?
Betriebsporträts
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70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen
Die Fluck Seidenfarm in Menznau LU gehört zu den vier grössten Seidenfarmen der Schweiz. Bis zu 70 000 Raupen könnte die Familie Spengeler gleichzeitig aufziehen.«Ich packte meinen Koffer und war am nächsten Tag weg», sagt ein Ex-Landwirt
1.-August-Brunch: Bundespräsident besucht Hof Gassmann mit 450 Gästen
Hof-Management
Alle Artikel
Zusatzversicherungen, die zu den Bedürfnissen passen
Zusatzversicherungen sind freiwillig. Wer zum Beispiel mehr Komfort im Spital möchte, kann abklären, wie teuer eine Spitalzusatzversicherung ist. Die Krankenkassen verlangen einen korrekt ausgefüllten Gesundheitsfragebogen, bevor sie neue Versicherte aufnehmen.«Vollgas Bio» – Der Berner Gad Günter setzt auf verschiedene Standbeine
De Knar Dairy: Milchproduktion zwischen holländischer Erfahrung und kanadischer Weite
Panorama
Alle ArtikelCartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben
Schweine wollen beschäftigt sein. Marco Ratschiller/Karma stellt vier seltene Rassen vor, die unterschiedliche Vorlieben zeigen.Über das «Nein»-Sagen
«die grüne» im August 2026 – Druschzeit ist Planungszeit