BauernZeitung
Unsere Artikel
Bundesrat will Direktzahlungen kürzen, die Migros spendet zwei Millionen
Zugunsten der Armee ist der Bundesrat erneut auf Sparkurs. Die Migros hingegen bringt Millionen für existenzbedrohte Betriebe auf. Auch Private und Firmen sind zum Spenden aufgerufen.LesenFenaco-Kaderfrau Silja Stofer will Frauen in der Landwirtschaft sichtbarer machen
Biobauer Fischer schafft Futter-Puffer durch Alpung
Stroh im Aufzuchtstall: Bei Rindern ist die Umstellung noch einfacher als bei Galtkühen
Sechs Jahre Kampf um Baubewilligung: Alphütte Bire ist ein Bijou geworden
Herbstfutterbau: Stoppelrüben und Grünschnittroggen lindern Futterlücken
Deshalb erkranken im Hitzesommer weniger Tiere an Moderhinke

1. August-Brunch: Was Bieris nach 260 Gästen fürs nächste Jahr anders machen
Chantal und Samuel Bieri aus dem Emmental BE haben den Brunch heuer zum ersten Mal angeboten. Das Paar möchte andere Betriebe dazu aufmuntern – «Es fägt!»
Der Wald schlägt Wurzeln an der OHA in Thun
Vom 28. August bis 6. September bringt die Sonderschau «Vom Waud id Stubä» den Duft von Holz, Waldwissen und Handwerk nach Thun.
Kantonsübergreifender Arbeitskreis Weide: Mehr aus dem eigenen Gras machen
Weiden ist die Königsdisziplin des Futterbaus und eine der günstigsten Futterquellen. Um dieses Potenzial für die Milch- und Fleischproduktion besser zu nutzen, gründen Grangeneuve und das Inforama einen gemeinsamen Arbeitskreis für Landwirt(innen).

Rübenrüssler: Die Larven sind bereits im Juni tief in die Rübenkörper eingedrungen
Die heissen und trockenen Bedingungen haben dem Rübenrüssler in diesem Jahr optimale Bedingungen geboten. Auf zahlreichen Parzellen sind die Larven bereits tief in die Rübenkörper eingedrungen. Durch die Frassgänge können Pilze und Bakterien eindringen, Rüben faulen und im schlimmsten Fall ganze Bestände verloren gehen.
So führt Monika Kempf den einzigen Bio-Gemüsebetrieb im Kanton Uri
Statt ihre Grassilage an Rinder zu verfüttern, nutzt die Landwirtin sie als Mulch und schafft damit gute Bedingungen für Bodenleben und Gemüse.
Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»
Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
Die Zwetschge – eine süsse Bekannte mit gesunden Eigenschaften
Die Saison der gesunden Frucht hat etwas früher, als im Durchschnitt, gestartet. Ob frisch oder verarbeitet, sie schmeckt wunderbar.
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Diplomfeier Plantahof: 114 neue Meisterlandwirt(innen) und Bäuerinnen
Mit der Bestnote 5,9 schloss Simon Bandi die Höhere Fachprüfung als Bester ab. Im Rahmen des UNO‑Jahres der Landwirtin wurden zudem Carmen Hausheer als beste Meisterlandwirtin und Jennifer Fröhlich als beste Bäuerin ausgezeichnet.
30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt
2022 übernahmen Selina Niederberger und Alexander Häberling einen Demeterhof im Luzerner Seeland. Heute versorgen sie rund 60 Haushalte mit ihrem Gemüse und Obst.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
Personalfindung bleibt eine grosse Herausforderung in der Landwirtschaft
Der Arbeitsmarkt verändert sich auch in der Landwirtschaft. Während ausserfamiliäre Arbeitskräfte wichtig bleiben, erschweren tiefe Löhne, lange Arbeitszeiten und saisonale Spitzenbelastungen die Personalsuche.
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Ernährungs-Initiative: Luzerner Beizer warnen vor weniger Wahlfreiheit und höheren Kosten
Gastro Luzern, Gewerbe und Gemüseproduzenten unterstützen die Landwirtschaft gegen die Initiative, über die das Volk am 27. September 2026 abstimmen wird. Sie warnen vor Vorgaben, höheren Preisen und Nachteilen beim Saatgut.Kirschenernte 2026: Top-Qualität, aber weniger Menge als erwartet
Auf dem Biohof Froh Ussicht trifft Landwirtschaft auf Kunst
Tierhaltung
Alle Artikel![Betrieb mit blühenden Hochstammbäume[24].jpeg Der Betrieb von Markus Fischer und seiner Familie liegt im Frühling inmitten von blühenden Hochstammbäumen und Weiden.](https://d1s50nfp3waqqv.cloudfront.net/49d60c56-7734-4bf3-87d6-51193a5d7e51/1bc73c32-63c6-445c-9e25-f5e643d793eb/2632ee1f-1bdb-4e2d-b714-64d511a05d5b/thumbnails/c930a121-664e-4243-89c5-42d71692eff5.jpeg?appId=8d60a0bd-b03f-4b82-b957-262a73d24b79&w=1200&webp=1)
Biobauer Fischer schafft Futter-Puffer durch Alpung
Markus Fischer setzt auf seinem Bio-Milchviehbetrieb in Bäretswil ZH konsequent auf Vollweide, saisonale Abkalbung und robuste Kiwi-Cross-Kühe. So schafft er sich Luft – auch im Hinblick auf die Trockenheit 2026.Stroh im Aufzuchtstall: Bei Rindern ist die Umstellung noch einfacher als bei Galtkühen
Deshalb erkranken im Hitzesommer weniger Tiere an Moderhinke
Landtechnik
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Landtechnik Aargau: «Das Verständnis bei den Behörden musste erst geweckt werden»
Der Verband feiert im August sein 100-Jahr- Jubiläum. Präsident Pascal Furer spricht über den Kampf gegen Bürokratie und zu enge Kreisel.Pflanzenschutz in Steillagen: Kameras sparen bis zu 90 Prozent Herbizide
Häckseln oder Pressen geht mit gleichmässig angelegten Futterschwaden am besten
Pflanzenbau
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Rübenrüssler: Die Larven sind bereits im Juni tief in die Rübenkörper eingedrungen
Die heissen und trockenen Bedingungen haben dem Rübenrüssler in diesem Jahr optimale Bedingungen geboten. Auf zahlreichen Parzellen sind die Larven bereits tief in die Rübenkörper eingedrungen. Durch die Frassgänge können Pilze und Bakterien eindringen, Rüben faulen und im schlimmsten Fall ganze Bestände verloren gehen.So führt Monika Kempf den einzigen Bio-Gemüsebetrieb im Kanton Uri
Endlich Regen – bei der Düngung ist Zurückhaltung angesagt
Organisationen & Firmen
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Zuckerfabrik Frauenfeld: Neuer Kalkofen senkt CO₂ und reagiert schneller auf Rüben
Der neue Kalkofen der Zuckerfabrik Frauenfeld kommt am 11. September 2026 erstmals zum Einsatz. Er wird mit Erdgas betrieben und weist damit gegenüber dem alten Ofen einige Vorteile auf.Futterbörse: Solothurner Bauernverband versucht, bei Trockenheit zu unterstützen
Der stille Rückbau des einstigen Vorzeigeprojekts Agrovet-Strickhof
Markt & Preise
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Trockenfutter: wenig und teure Ware – aber Richtpreise bleiben gleich
Im Moment sind sämtliche Futterprodukte teuer und schwer erhältlich. Die Richtpreise für Gras- und Luzerneprodukte bewegen sich aber nicht.Der Runde Tisch zum Schweinemarkt hat Stabilität als Ziel
Natürlich Nidwalden: Eine neu aufgestellte Marke öffnet regionalen Produzenten Türen
Betriebsporträts
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30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt
2022 übernahmen Selina Niederberger und Alexander Häberling einen Demeterhof im Luzerner Seeland. Heute versorgen sie rund 60 Haushalte mit ihrem Gemüse und Obst.Die Westschweizerin Léa Wicki hat mit 25 Jahren alleine einen Reiterhof übernommen
70 000 Seidenraupen kann der Luzerner Bauer Daniel Spengler gleichzeitig aufziehen
Hof-Management
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30 Kulturen, 40 Sorten Tomaten – der Biohof Chrutig bietet Platz für Vielfalt
2022 übernahmen Selina Niederberger und Alexander Häberling einen Demeterhof im Luzerner Seeland. Heute versorgen sie rund 60 Haushalte mit ihrem Gemüse und Obst.Harmonisch zusammenleben und -arbeiten am selben Ort
Im Bibertal gibt es dank dem Rhein Wasser für die nächsten 20 Jahre
Panorama
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Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps, damit das Zusammenleben auf dem Hof gelingt
Auf einem Betrieb leben und arbeiten verschiedenen Menschen, Kulturen und Generationen zusammen. Marco Ratschiller/Karma gibt vier Tipps, damit das Zusammenleben gelingt.Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Seltene Schweinerassen mit unterschiedlichen Vorlieben
Über das «Nein»-Sagen