Bei Familie Thürig arbeiten flinke Erntehelfer(innen) aus dem Ausland

Pilot-Rebberg

Mit Robotern und Drohnen für nachhaltigen Weinbau

Am Stokarberg mitten im Schaffhauser Wohnquartier realisiert die Weinkellerei GVS Schachenmann AG einen neuen Weinberg. Er wird als Pilotanlage mit Piwi-Reben bepflanzt und mit Drohnen und Robotern bewirtschaftet. Daraus soll ein ökologisches Vorzeigeprojekt entstehen.

Sehr ansteckende Pflanzenkrankheit

Bis 1000 Stichproben und Wasseruntersuchungen zum Schutz vor dem Jordanvirus

Kürzlich wurden am Flughafen Zürich 6000 junge Tomatenpflanzen komplett vernichtet – eine Probe auf das Jordanvirus fiel positiv aus. Da so die einzige Bekämpfungsmethode aussieht, ist die Prävention entscheidend.

Fütterung

Die Regeln im Biolandbau haben sich verschärft

In diesem Jahr hat sich im Bereich Rindviehfütterung einiges verändert. Fragen dazu könnten am nächsten Bioviehtag beantwortet werden.

Geschäftsjahr 2021

Agrisano ist «kerngesund und solid finanziert»

Die Agrisano Stiftung weist für das vergangene Jahr einen Gewinn von rund zwei Millionen Franken aus. Bei der speziell auf die landwirtschaftliche Bevölkerung zugeschnittene Zusatzversicherung konnte sie zulegen.

Aufklärungsarbeit

«Pack keine Risiken ein!», mahnt das Bafu

Von Ferien als Souvenirs ins Land gebrachte Pflanzen und Tiere können hierzulande grossen Schaden anrichten. Das Bundesamt für Umwelt will daher Reisende sensibilisieren und über die geltenden Gesetze aufklären.

Voting 2022

Wählen Sie den «Lehrling des Jahres 2022»

Wer hat Sie am meisten überzeugt und sollte Ihrer Meinung nach den Titel «Lehrling des Jahres 2022» gewinnen? Jetzt abstimmen und Ihren Favoriten oder Ihre Favoritin unterstützen.

«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» 2022

Die BauernZeitung berichtet ab Staffelstart am 13. Mai 2022 bis zum grossen Finale am 1. Juli 2022 zur Landfrauenküche: Über jede Kandidatin gibt es ein grosses Porträt inkl. Video. Nach der Sendung finden Sie online alle Rezepte der Sendung, dazu gibt es einen grossen Wettbewerb.

Aufklärungsarbeit

«Pack keine Risiken ein!», mahnt das Bafu

Von Ferien als Souvenirs ins Land gebrachte Pflanzen und Tiere können hierzulande grossen Schaden anrichten. Das Bundesamt für Umwelt will daher Reisende sensibilisieren und über die geltenden Gesetze aufklären.

Unfallverhütung

Anschnallen kostet 3 Sekunden, rettet aber Leben

In modernen Fahrzeugen kann man einen Sturz einigermassen unbeschadet überstehen– vorausgesetzt, man bleibt im Überlebensraum der Fahrerkabine. Festhalten funktioniert da nicht.

Gastbeitrag

Stillstand beim Umbau der Landwirtschaft führt zu vergebenen Chancen

Für unseren Gastautor ist klar, dass sich die Landwirtschaft wandeln muss, zum Ausgleich zwischen Ökonomie, Ökologie und Sozialem. Er verspürt eine Art Aufbruchstimmung, doch diese werde nun gebremst, das sei ganz und gar falsch.

Aus- oder schon überlastet?

Die Arbeitsbelastung zeigt die soziale Nachhaltigkeit am besten

Indikatoren mit einem Fokus auf das Wohl von Angestellten machen auf landwirtschaftlichen Familienbetrieben wenig Sinn. Forschende schlagen vor, sich auf die Arbeitsbelastung zu konzentrieren.

Analyse zur Lohngleichheit

Bei der Fenaco verdienen Männer und Frauen gleichviel

Eine Analyse in Zusammenarbeit mit Gewerkschaftern bestätigt, dass die gesamte Genossenschaft die gesetzlichen Vorgaben zur Lohngleichheit einhält. Potential für Verbesserung sieht die Fenaco trotzdem.

Interview

Karin Oesch weiss: «Vertrauen schaffen ist wichtig»

Die Geschäftsführerin des Berner Bauernverbands, Karin Oesch, äussert sich über aktuelle Themen in der Landwirtschaft.

Luzerner Braunvieh-Jungzüchter

Erfolg über den Kanton Luzern hinaus für die Braunvieh-Jungzüchter

Die Luzerner Braunvieh-Jungzüchter schauten an der Generalversammlung auf die Höhepunkte im Vereinsjahr zurück.

Bis Mitte Juli jagdbar

Luchs im Berner Oberland zum Abschuss freigegeben

15 Risse innerhalb eines Jahres werden dem Luchs zugeordnet, weshalb ihn nun die kantonalen Wildhüter abschiessen sollen.

Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband (SAV)

Das bedeuten die Sofortmassnahmen für den Herdenschutz in der Praxis

Der SAV begrüsst die zusätzlichen Massnahmen, erwartet aber weiterhin eine rasche Revision des Jagdgesetzes. Ausserdem gibt der Verband praktische Hinweise für Alpbewirtschafter.

Delegiertenversammlung

Mehr Umsatz und mehr Mitglieder bei Culinarium

Der Trägerverein Culinarium hat ein erfreuliches Jahr hinter sich. Umsatz und Mitgliederzahlen sind steigend. An der Delegiertenversammlung folgte ein Wechsel an der Spitze des Trägervereins. Neuer Präsident ist Peter Nüesch.

Prix Agrisano

Der Verein Hauspflege wird als unkomplizierte Soforthilfe für die ganze Familie ausgezeichnet

Der diesjährige Prix Agrisano geht an das Angebot des Thurgauer Landfrauenverbandes, das Familien auf dem Land in schwierigen Situationen unterstützt oder Entlastung bietet. Das Preisgeld wird für die Sache eingesetzt.

Viehzucht

Die Rotationskreuzung zeigt neue Wege in der Viehzucht auf

Mit der Rotationskreuzung nach Pro Cross der dänischen Firma Viking Genetics werden drei Rassen gezielt kombiniert. David Schwager praktiziert Pro Cross auf seinem Betrieb. Ganz von der Reinzucht verabschiedet hat er sich aber noch nicht.

Viehzucht

«Es ist ein bewusster Entscheid gegen die Mainstream-Meinung in der Viehzucht»

Rotationskreuzung und Triple A können wirtschaftlich interessante Alternativen in der Viehzucht sein, findet Milchviehberater Michael Schwarzenberger und erläutert, wie man am BBZ Arenenberg mit solchen neuen Trends aus dem Ausland umgeht.

Wettbewerb «Gib mir einen Namen»

Name gesucht für den Siegermuni des Mittelländischen Schwingfests

Der reinrassige Red-Holstein-Stier aus dem Stall der Gebrüder Christoph und Hansueli Rüegsegger ist noch namenlos. Die Verantwortlichen des Fests lancieren dazu einen Wettbewerb mit passenden Preisen.

Studie

Strategisch, kostenminimiert, Low-Input: Beim Pflanzenschutz gibt es verschiedene Praktiken

Forscher haben in der Schweiz fünf Typen von Pflanzenschutzpraktiken identifiziert. Mit welchem Grundgedanken gespritzt wird, ist demnach unterschiedlich. Für die Politik sei das wichtig zu berücksichtigen.

Giftpflanzen

Gegen den giftigen Scharfen Hahnenfuss auf der Weide hilft ein Reinigungsschnitt

Das richtige Management auf der Weide hält den giftigen Scharfen Hahnenfuss unter Kontrolle, erklärt Futterbauberater Herbert Schmid. Ausserdem war die Festigkeit von Sandplätzen Thema am Flurgang Pferd des LZ Liebegg.

Gewässerschutz

In den Luzerner Alpen ist alles im grünen Bereich

Bei den Kontrollen in den Luzerner Alpen gab es kaum Nichtkonformitäten, am ehesten noch rund um den Hofdünger Mist.

Münchwilen (Kanton Thurgau)

Betrunkener Traktorfahrer prallt in Bahnschranke

Zuerst geriet der 60-Jährige auf die Gegenfahrbahn, danach kollidierte er mit einer offenen Bahnschranke, blieb aber unverletzt. Wegen Alkohol am Steuer wurde ihm der Führerausweis entzogen.

Erste Schweizer Mälzerei

«Wir sind gekommen, um zu bleiben»

Seit Anfang Jahr wird im aargauischen Möriken-Wildegg Braugerste vermälzt. Die erste Schweizer Mälzerei soll dereinst jährlich rund 1’500 Tonnen Malz produzieren. Profitieren sollen nicht nur Bierbrauereien, sondern auch Destillerien – und Bäckereien.

St. Galler Bauernverband

Luzerner Student(innen) erhielten in Salez unbeschönigte Einblicke in die Lebensmittelproduktion

Am Seminar «Gala» (Gastwirt-Landwirt) erhielten Student(innen) der Hotelfachschule Luzern am Landwirtschaftlichen Zentrum Salez Einblick, wie viel Vorarbeit in einem pfannenfertigen Produkt steckt.

Interview

«Schweizer Bier ist immer noch in der Aufholphase»

Die Zukunft gehört laut Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes, vor allem den Biertrinkerinnen, die sich für das bereits vielfältige Angebot besonders begeistern lassen. In Sachen Bierkultur habe die Schweiz aber noch aufzuholen.

Mäusebekämpfung im Aargau

Hände weg vom Rodenator zur Bekämpfung von Mäusen

Der Gasdetonationsapparat ist gemäss Gerichtsurteil im Aargau verboten. Noch bis Anfang des vergangenen Jahres galt der Rodenator als mögliche Variante zur Bekämpfung von Mäusen.

SRF-Meteo-Chef

«Diesen Sommer könnte es bis zu 40 Grad heiss werden»

In der Schweiz bahnt sich nach Einschätzung von SRF-Meteo-Chef Thomas Bucheli ein wärmerer Sommer als normal an. Neue Hitzerekorde seien «sehr wahrscheinlich», sagte er der «SonntagsZeitung». «Es würde mich erstaunen, wenn es in eine andere Richtung ginge.»

Kanton St. Gallen

Finanzielle Unterstützung für die Anschaffung von blau-weissen Weidenetzen

Der Kanton St. Gallen zahlt Tierhaltern beim Kauf von blau-weissen Weidenetzen einen Förderbeitrag von 10 Franken. Mit der richtigen Farbwahl könnten Unfälle und Verletzungen verhindert werden, so die Hoffnung von Kanton und Bauernverband.

Kanton Freiburg

Stall auf Bauernhof in Albeuve abgebrannt

In der Freiburger Gemeinde Albeuve ist ein Stall am Samstag in Vollbrand geraten und zerstört worden. Verletzt wurde niemand. In dem betroffenen Holzgebäude befanden sich laut Polizei keine Tiere. Die Brandursache war zunächst unklar.

Ziegenschau

Grosse Vielfalt an Ziegenrassen im Aargau

Im Aargau wurden über 100 Tiere aus sechs Rassen in der Liebegg-Arena aufgeführt. Es gab zwei Missen und ein Mister.

Mähsaison

Fünf Rehkitze gerettet: «Das war ein megaschöner Start in den Tag»

Bevor Familie Brütsch anfing zu mähen, suchte sie mit Hilfe von Drohnenpiloten und Jägern die Wiesen ab. Fünf Rehkitze konnten so gerettet werden.

Zum 125-Jahr-Jubiläum des SBV

Jetzt sind auch die Bündner Kartoffeln für die Weltrekord-Rösti gepflanzt

Am Stadtrand von Chur und zusammen mit den Einwohnerinnen und Einwohnern hat der Bündner Bauernverband 50 Kilo Kartoffeln gesetzt. Man schätzt die Aktion als gelungene Idee für mehr Nähe zur Bevölkerung.

Fütterung

Die Regeln im Biolandbau haben sich verschärft

In diesem Jahr hat sich im Bereich Rindviehfütterung einiges verändert. Fragen dazu könnten am nächsten Bioviehtag beantwortet werden.

Aufklärungsarbeit

«Pack keine Risiken ein!», mahnt das Bafu

Von Ferien als Souvenirs ins Land gebrachte Pflanzen und Tiere können hierzulande grossen Schaden anrichten. Das Bundesamt für Umwelt will daher Reisende sensibilisieren und über die geltenden Gesetze aufklären.

Luzerner Braunvieh-Jungzüchter

Erfolg über den Kanton Luzern hinaus für die Braunvieh-Jungzüchter

Die Luzerner Braunvieh-Jungzüchter schauten an der Generalversammlung auf die Höhepunkte im Vereinsjahr zurück.

Bis Mitte Juli jagdbar

Luchs im Berner Oberland zum Abschuss freigegeben

15 Risse innerhalb eines Jahres werden dem Luchs zugeordnet, weshalb ihn nun die kantonalen Wildhüter abschiessen sollen.

Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband (SAV)

Das bedeuten die Sofortmassnahmen für den Herdenschutz in der Praxis

Der SAV begrüsst die zusätzlichen Massnahmen, erwartet aber weiterhin eine rasche Revision des Jagdgesetzes. Ausserdem gibt der Verband praktische Hinweise für Alpbewirtschafter.

Viehzucht

Die Rotationskreuzung zeigt neue Wege in der Viehzucht auf

Mit der Rotationskreuzung nach Pro Cross der dänischen Firma Viking Genetics werden drei Rassen gezielt kombiniert. David Schwager praktiziert Pro Cross auf seinem Betrieb. Ganz von der Reinzucht verabschiedet hat er sich aber noch nicht.

Viehzucht

«Es ist ein bewusster Entscheid gegen die Mainstream-Meinung in der Viehzucht»

Rotationskreuzung und Triple A können wirtschaftlich interessante Alternativen in der Viehzucht sein, findet Milchviehberater Michael Schwarzenberger und erläutert, wie man am BBZ Arenenberg mit solchen neuen Trends aus dem Ausland umgeht.

Giftpflanzen

Gegen den giftigen Scharfen Hahnenfuss auf der Weide hilft ein Reinigungsschnitt

Das richtige Management auf der Weide hält den giftigen Scharfen Hahnenfuss unter Kontrolle, erklärt Futterbauberater Herbert Schmid. Ausserdem war die Festigkeit von Sandplätzen Thema am Flurgang Pferd des LZ Liebegg.

Interview

Karin Oesch weiss: «Vertrauen schaffen ist wichtig»

Die Geschäftsführerin des Berner Bauernverbands, Karin Oesch, äussert sich über aktuelle Themen in der Landwirtschaft.

Projekt mit ausgelosten Teilnehmenden

Reaktionen zum Bürger(innen)rat von «unnötig» bis «Chance»

Was beim Rat als Empfehlung für die Ernährungspolitik herauskommt, ist offen. Noch vor dem Start des Projekts mit einer grossen Breite beteiligter Organisationen gibt es Kritik von unterschiedlicher Seite.

Schweizerkreuz auf Lebensmitteln

Ausnahmen bei der Herkunftsangabe Schweiz legt die Branche künftig selbst fest

Wenn Rohstoffe in der Schweiz nicht ausreichend zur Verfügung stehen, kann unter Umständen trotz anderer Herkunft das Schweizerkreuz auf Lebensmittel gedruckt werden. Ab 2023 definiert die Branche selbst, was nicht verfügbar ist.

Gastbeitrag

Nicht nur die äussere Artenvielfalt schwindet, sondern auch die innere

Unsere Gastautorin Virginia Stoll hat «Kä Luscht!» auf die vom Bundesrat angekündigten, zusätzlichen 3,5% Biodiversitätsflächen auf den Äckern. Sie stellt fest, dass nicht nur die äussere Artenvielfalt schwindet, sondern auch die innere Artenvielfalt - jene unserer Mikroben.

Anbindehaltung

Finanzielle Unterstützung für Anbindeställe: Nicht alle Kantone handhaben es gleich

Der Bund gibt beim Stallbau den Ton an. Einzelne Kantone gehen aber ihren eigenen Weg und verlangen gute Gründe, um Kühe noch anzubinden.

Glarus

Glarner Bauernpräsident Fritz Waldvogel als Landrat bestätigt

Der Präsident des Glarner Bauernverbands schafft am 15. Mai 2022 die Wiederwahl ins Kantonsparlament. Stärkste Kraft bleibt die SVP. Die Mitte und GLP verlieren Sitze.

Graubünden

Bündner Bauernpräsident Thomas Roffler schafft Wahl ins Kantonsparlament

Graubünden wählte am 15. Mai ein neues Kantonsparlament. Prominentester Zugang aus bäuerlicher Sicht ist der SVP-Politiker Thomas Roffler. 15 Kandidierende aus der Landwirtschaft oder einem landwirtschaftsnahen Beruf schafften den Sprung in den Grossrat.

Erntepersonal

Bei Familie Thürig arbeiten flinke Erntehelfer(innen) aus dem Ausland

Nicht nur während der Erdbeersaison sind viele ausländische Hilfskräfte bei Dominik und Irmgard Thürig im Einsatz. Die Familie aus Eich beschäftigt seit zehn Jahren ein polnisches Paar, das für die Rekrutierung von weiterem Personal zuständig ist.

Hoftötung

Auf dem Haselhof leben die Tiere bis zum letzten Tag stressfrei

Corinne und Andreas Henz lassen ihre Kälber und Rinder auf dem Hof töten. Seit 2020 ist das mit einer Bewilligung erlaubt. Die höheren Kosten nimmt das Paar zum Wohl ihrer Tiere in Kauf.

Milchproduktion

Adrian Frauchiger konnte mit 21 Jahren einen eigenen Hof kaufen

Adrian Frauchiger hat dieses Jahr einen Milchwirtschaftsbetrieb in seinem Nachbardorf übernehmen können. «Ich will eine praktische Kuh», sagt der junge Seeländer.

Bäuerinnenporträt

Andrea Tanner-Schwarz kehrte von der Schulbank zurück auf den Hof

Als die Bernerin ihren Mann kennen lernte, kehrte sie auf den elterlichen Betrieb zurück. Dort baute das Paar die Direktvermarktung auf, in Selbstbedienung funktionierte das aber nicht.

Betriebsporträt

Der Gutsbetrieb «Uf-Stocken» wird von kundigen «Quereinsteiger-Händen» geleitet

Neunzig Prozent der neuen Lernenden für den Beruf der Landwirtin oder des Landwirts sind Bauerntöchter und Bauernsöhne. Die Landwirtschaft findet aber auch immer mehr Anhänger ausserhalb der bestehenden Strukturen: So ist das Stockengut in Kilchberg für einige Quereinsteiger quasi zur Bastion geworden.

Buchtipp

Die nahe weite Welt einer Bäuerin

Unsere «Brückenschlag»-Autorin Therese Bussmann zeigt in ihrem Buch «Kühe, Schwalben, Dinkelbrot» Einblicke in ihren persönlichen Alltag als Bäuerin. Dabei habe sie das Augenmerk auf das Schöne gelegt, erzählt die Autorin.

Bio-Demeter

Familie Vonlanthen führt einen Demeter-Betrieb mit 100 Kühen – und viel Erfolg

2019 haben Adrian und Andrea Vonlanthen aus Giffers den Schritt gewagt, von Bio auf Demeter umzusteigen. Sie richten ihre Produktionsweise stark nach dem Mondkalender aus und setzen auf biologisch-dynamische Präparate im Ackerbau. Der Erfolg gibt ihnen recht.

Bemalter Steyr 970 A

Zwar kein Oldtimer, aber ein genauso schöner Blickfang

Der Steyr 970 A ist mit seinen knapp 30 Jahren vielleicht noch kein Oldtimer, aber durch seine spezielle Airbrush-Malerei ein ebenso schönes Exemplar, was es verdient hat, gezeigt zu werden. Das dachte sich auch Erika Howald aus dem Berner Arch, als sie die BauernZeitung mit einem Brief erreichte.

Systemfahrzeug

Wandelbarkeit und Flexibilität gehören zum Konzept des Syn Trac

Der österreichische Hersteller des Syn-Trac will mit seiner Entwicklung eine neue Fahrzeugkategorie etablieren. Ihr Schnellwechselsystem und ihre Kraft machen die Maschine branchenübergreifend interessant.

Frage an den Fachmann

Stefan Binder, ist das Mitführen von Kindern auf dem Traktor eigentlich erlaubt?

Des Öfteren sieht man Traktoren, auf denen Kinder mitfahren. Je nach Gelände und Ausrüstung des Traktors ist das mehr oder weniger problematisch, sagt Stefan Binder.

Cyberkriminalität

Fendt und Massey Ferguson wurden Opfer einer massiven Cyber-Attacke

Der Konzern AGCO, zu dem unter anderen Fendt und Massey Ferguson gehören, ist Ziel eines Hacker-Angriffs geworden. Die Produktion in den Werken von Fendt und Massey Ferguson ist seit letzter Woche massiv gestört – ein Zustand, der sich womöglich noch länger hinziehen könnte.

Verkehrssicherheit

Die Fahrt mit dem Anhänger kann teuer werden

Im Entlebuch wurden zahlreiche Bauern angezeigt, weil ihre Gefährte nicht den Vorschriften entsprachen. Um hohe Bussen zu vermeiden, sollten sich Bauern darüber informieren, ob ihre Fahrzeugkombination auch wirklich gesetzeskonform ist.

Oldtimer der Woche

«Mein Bührer Typ MFD 410 ist immer noch in einem Topzustand»

Der 1962er Oldtimer von Walter Kluser ist zwar nicht mehr im Einsatz, jedoch immer noch voll funktionstüchtig.

Oldtimer

Nach unzähligen Arbeitsstunden ist der Bubentraum von Roland Müller neu erwacht

Als Zwölfjähriger durfte Roland Müller auf dem Hof seines Onkels mit dem International 633 die Gülle verteilen. 2021 kam er in den Besitz des Traktors und hauchte ihm neues Leben ein.

Traktoren

Deutz bringt drei neue Traktor-Modelle auf den Markt

Mit der neuen Serie 6C etabliert Same-Deutz-Fahr drei neue Allround-Traktoren, die optimal auf Schweizer Betriebe passen. Ab April 2022 sollen die neuen Modelle bei den Händlern eintreffen.

Bodenlebenwesen

Buchtipp: Wo es vor Leben nur so wimmelt

Was verraten vergrabene Unterhosen über das Bodenleben? Was kreucht und fleucht unter unseren Füssen? Wen solche Fragen umtreiben, für den eignet sich das Buch «Der Dschungel unter dem Boden».

Buchtipp

Die nahe weite Welt einer Bäuerin

Unsere «Brückenschlag»-Autorin Therese Bussmann zeigt in ihrem Buch «Kühe, Schwalben, Dinkelbrot» Einblicke in ihren persönlichen Alltag als Bäuerin. Dabei habe sie das Augenmerk auf das Schöne gelegt, erzählt die Autorin.

Buchtipp

Eine junge Zeugin Jehovas hat den Sprung ins freie Leben gewagt

Aufgewachsen im Wallis hat Yasmine Keles viel Zeit in ihrer Glaubensgemeinschaft der Zeugen Jehovas verbracht. Bis sie den Glauben zu hinterfragen begann und sich schliesslich davon abwendete. Eine wahre Geschichte.

Ausflugstipp

Auf den beiden Baselbieter Wiesentouren mehr erfahren über die heimischen Wiesen

Zwei Wanderrouten im Baselbiet versprechen faszinierende Naturerlebnisse und ein besseres Kennenlernen des Lebensraums Wiese mit ihren Blumen und Kleintieren.