Grössere Anpassungen im Extenso-Anbau stehen an

Guy Parmelin will Prämie für Freiberger Pferde beibehalten

Der Bundesbeitrag für die Erhaltung der Freiberger Pferderasse von 500 Franken pro Stute soll nicht gesenkt werden. Dies kündigte Bundesrat Guy Parmelin am Marché Concours an.

Raps

Mit Untersaaten lassen sich Pflanzenschutzmittel sparen

Die Kultur ist gefragt und passt in getreidebetonte Fruchtfolgen, ist aber anspruchsvoll beim Pflanzenschutz. In Hohenrain laufen Versuche.

Saison

Der Apfel – die Schweizer Lieblingsfrucht

Der Apfel ist in der Schweiz sehr beliebt und dient als Vitaminlieferant. Im August startet nun die Erntesaison.

Katholische Bauernvereinigung

Werte sind heute wichtiger als der Buchstabe «K»

Die Aufgaben der Schweizerischen Katholischen Bauernvereinigung haben sich gewandelt. Aber es brauche die Vereinigung noch immer, sagt Präsidentin Kathrin Meyer aus Willisau.

Absenkpfad Pflanzenschutzmittel und Nährstoffe

Grössere Anpassungen im Extenso-Anbau stehen an

Im Rahmen der Umsetzung der Parlamentarischen Initiative 19.475 passt der Bund die bestehenden «Extenso-Beiträge» zum Verzicht auf Pflanzenschutzmittel an. Neu wird es zwei verschiedene Beitragsstufen geben. Der Einzelkulturbeitrag für Zuckerrübenproduzenten erhöht sich um 200 Franken.

Agrargeschichte

Nach hundert Jahren kehrt Brown Swiss in die Schweiz zurück

Knapp 100 Jahre nachdem 1869 die ersten Schweizer Braunviehtiere nach Amerika exportiert wurden, startete der Verband den «Interzuchtversuch» mit Brown-Swiss-Samen aus den USA. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten und beeinflusst bis zum heutigen Tag nicht nur die Schweizer, sondern die weltweite Braunviehzucht.

Zuckerrüben

Das sonnige Wetter hält den Blattflecken-Druck zwar tief, aber Regen kann der Rübe jetzt nicht schaden

Wegen des geringen Drucks mit Cercospora kann eine Soloanwendung mit Kupfer in Betracht gezogen werden. Den Zuckerrüben setzt die Hitze mehr oder weniger zu. Um einen sehr guten Ertrag rauszuholen, sollte es ausgiebig regnen.

Porträt

Luise Rickenbacher kontrolliert seit 40 Jahren Milch

Die Schwyzerin fuhr in dieser langen Zeit keine einzige Reklamation ein. Heute betreut sie noch zwei Betriebe. Ein Blick zurück auf ihre Zeit als Milchkontrolleurin.

Futterbau

Im Aargau müssen Betriebe wegen der Trockenheit auf Winterfütterung umstellen

Der Aargau ist von der Trockenheit teilweise stark betroffen. Das Gras wächst nicht mehr, im Fricktal müssen Betriebe darum ihren Kühen die Wintervorräte verfüttern.

Frühreife Trauben

Die Rebsorte Chasselas schlägt den eigenen Frühreiferekord

Der Klimawandel beeinflusst auch die Entwicklung der Trauben – diese werden immer früher reif. Die Chasselas-Traube stellt dieses Jahr einen Jahrhundert-Frühreiferekord auf.

Kulturlandverlust

«Grobfahrlässige Zerstörung»: Landwirtschaft in Österreich durch Überbauung bedroht

Kulturlandverlust

«Grobfahrlässige Zerstörung»: Landwirtschaft in Österreich durch Überbauung bedroht

Alpwirtschaft

Die Trockenheit zeigt sich auf Zentralschweizer Alpen regional unterschiedlich

Fehlende Niederschläge führen auf Alpen teilweise zu Problemen in der Wasserversorgung und zu knappem Futterangebot.

Betriebsporträt

Was in der südafrikanischen Schweinebranche zählt, ist Effizienz

Effizienz ist nötig, um in der südafrikanischen Schweinebranche zu bestehen. Die Benson Group setzt mit ihren 850 Schweinen auf gute Genetik und möglichst tiefe Inputkosten.

Rohstoffkrise

Mangelware Mineraldünger: Lieferengpässe wegen Gasmangel und Transportproblemen

Weil in den Produktionsstätten an der Nordsee das Gas fehlt und im Rhein der Pegel wegen Trockenheit tief liegt, ist vor allem Ammonsalpeter derzeit kaum erhältlich. Die Spezialisten gehen nicht von einer schnellen Entspannung aus.

Interview zur Trockenheit

«Eine Abalpung wird erst zum Thema, wenn kein Wasser mehr transportiert werden kann»

Im Kanton Glarus wird auf einigen Alpen das Wasser knapp. Eine kantonale Strategie zur Sicherstellung der Wasserversorgung gibt es jedoch nicht, sagt Bauernpräsident Fritz Waldvogel.

Infografik

Die Schlachtschweinepreise sinken in den Keller

Seit Monaten herrscht in der Schweinebranche eine Überproduktion: Ein sehr grosses Angebot steht einer kleineren Nachfrage gegenüber. Mit drei Franken pro Kilogramm Schlachtgewicht ist der Schlachtschweinepreis auf einen historischen Tiefstpreis abgestürzt.

Pflanzenschutz

Mit der Feldspritze ARA setzt man im Linthgebiet auf Hightech

ARA ist eine von Ecorobotix entwickelte Präzisionsfeldspritze. Die hochmoderne Maschine war der Star an der gut besuchten Flurbegehung im st.gallischen Benken.

Obstbau

Früchte zum Einmaischen besonders durch die Kirschessigfliege gefährdet

Der Kirschessigfliegen-Druck nimmt rasch zu. Es besteht Gefahr, dass nun auch kleine Pflaumen, Strauchbeeren und Trauben befallen werden. Beim Einmaischen sind aus diesem Grund Vorkehrungen zu treffen.

Auswanderin

«Etwas Spass nach der vielen Arbeit»: Familie Annegers besucht den County Fair

Melanie Annegers und ihre Familie besuchen eine «Chilbi» amerikanischer Art in ihrer Region. Dort gibt es auch ein etwas spezielles Autorennen.

Salers-Käse

Wegen der Dürre wird die Herstellung einer traditionellen Käsesorte in Frankreich gestoppt

Die anhaltende Trockenheit führt zur vorübergehenden Einstellung der Produktion des AOP-Salers-Käses. Es mangelt an Gras für die Milchkühe und ohne verändern sich sowohl Farbe als auch Geschmack des Endprodukts.

Bejagung sei illegal

Umweltverbände gehen rechtlich gegen die Jagd auf Hirsche am Säntis vor

In erster Linie zum Schutz des Waldes werden am Säntis Rothirsche geschossen. Das seit 10 Jahren – obwohl Abschüsse im Jagdbanngebiet eine Ausnahme sein sollten, kritisieren Pro Natura und WWF. Sie beschreiten nun den Rechtsweg.

Alpkäse

Auf Heubühlen produziert das Ehepaar Brunner Mutschli mit Pfiff

Auf Heubühlen steht seit 30 Jahren Roland Brunner am Käsekessi. Den hergestellten Käse verkaufen er und seine Frau Bernadette rund zur Hälfte auf der Alp.

Phytotherapie

Heilpflanzen am Strassenrand bestimmen, verstehen und verwenden

Pflanzen mit heilenden Inhaltsstoffen finden sich fast überall. Kurt Altermatt stellt 40 von ihnen in einem Buch vor. Vier davon werden in diesem Artikel kurz beschrieben.

Mitmachen und gewinnen

Heilpflanzen-Quiz: Testen Sie jetzt Ihr Wissen

Im Buch «Heilpflanzen am Wegesrand entdecken» erfährt man mehr über die Wirkung und Anwendung von Heilpflanzen. Testen Sie ihr Heilpflanzen-Wissen in unserem Quiz und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buchs von Kurt Altermatt.

Brennholz

Für Wald-Quereinsteiger Bürgin begann alles mit Burglind

Kleinmengen und kleine Stücke haben Potenzial. Darauf setzt der Luzerner Alain Bürgin mit schlagkräftigen Produktionsverfahren. Seit 2019 produzieren er und seine Partnerin Pellets und Brennholz-Scheiter.

Landtechnik

Alain Bürgin produziert Brennholz mit modernster Technik

Brennholz ist sehr gefragt. Alain Bürgin und Partnerin Jeannette Schlup betreiben eine Brennholzproduktion mit moderner Technik, ausschliesslich für 25-cm-Scheiter.

Porträt

Älplerin Corina Blöchlinger freut sich auf die Arbeit im SBLV-Vorstand: «Wir können etwas bewegen»

Corina Blöchlinger ist Agronomin, Älplerin und Familienfrau. Seit diesem Frühling sitzt sie zudem im Vorstand des SBLV.

Bis am 21. August

Jetzt Tier-Startplätze für den 20. GP von Sargans reservieren

Die offene Jungrinderschau findet heuer zum 20. Mal statt. Zu vergeben sind insgesamt 140 Startplätze für Rinder.

Wasserversorgung

Die Schweiz wird langsam vom Wasserschloss zum Wasserhüsli

Das Wasser wird knapp, das hat uns nicht zuletzt dieser Sommer wieder einmal gezeigt. Das Projekt «Slow Water» will mit bestimmten Massnahmen das Wasser im Boden speichern, um so die landwirtschaftliche Produktion und die Versorgung der Gemeinden mit Wasser für die Zukunft zu sichern.

Viehzucht

Familie Kälin setzt auf Original Braunvieh – und das seit Generationen

Die Original Braunviehrasse hat auf dem Betrieb der Bennauer Familie Maria und Tobias Kälin eine lange Tradition. Markenzeichen des Betriebs sind sowohl die starken Euter der Kühe, als auch der imposante Zuchtstier auf der Weide.

Nutztiere

Hühner im Hausgarten halten – was sollte man beachten?

Hühner nur als Hobby zu halten, ist wieder gefragt. Damit die Freude anhält, braucht es vor dem Kauf genaue Abklärungen.

Unverblümt

Die Suche nach dem Namen: «Das isch doch dr Dings …»

Vielen Menschen ist die Situation bekannt, dass man eine Person kennen sollte, ihr aber den Namen nicht geben kann. Kolumnist Daniel Weber weiss, wie man sich helfen kann.

Porträt

«Bauer, ledig, sucht ...»-Kandidat Pirmin liebt den Adrenalin-Kick und seine Texas-Longhorns

Pirmin hat auf seinem Betrieb Texas-Longhorn-Rinder, die in der Schweiz selten anzutreffen sind. Auch sonst ist der Luzerner ein grosser Amerika-Fan. Sein Traum ist, wieder einmal dorthin zu reisen – am liebsten mit der richtigen Partnerin.

Agrargeschichte

Nach hundert Jahren kehrt Brown Swiss in die Schweiz zurück

Knapp 100 Jahre nachdem 1869 die ersten Schweizer Braunviehtiere nach Amerika exportiert wurden, startete der Verband den «Interzuchtversuch» mit Brown-Swiss-Samen aus den USA. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten und beeinflusst bis zum heutigen Tag nicht nur die Schweizer, sondern die weltweite Braunviehzucht.

Betriebsporträt

Was in der südafrikanischen Schweinebranche zählt, ist Effizienz

Effizienz ist nötig, um in der südafrikanischen Schweinebranche zu bestehen. Die Benson Group setzt mit ihren 850 Schweinen auf gute Genetik und möglichst tiefe Inputkosten.

Interview zur Trockenheit

«Eine Abalpung wird erst zum Thema, wenn kein Wasser mehr transportiert werden kann»

Im Kanton Glarus wird auf einigen Alpen das Wasser knapp. Eine kantonale Strategie zur Sicherstellung der Wasserversorgung gibt es jedoch nicht, sagt Bauernpräsident Fritz Waldvogel.

Salers-Käse

Wegen der Dürre wird die Herstellung einer traditionellen Käsesorte in Frankreich gestoppt

Die anhaltende Trockenheit führt zur vorübergehenden Einstellung der Produktion des AOP-Salers-Käses. Es mangelt an Gras für die Milchkühe und ohne verändern sich sowohl Farbe als auch Geschmack des Endprodukts.

Bejagung sei illegal

Umweltverbände gehen rechtlich gegen die Jagd auf Hirsche am Säntis vor

In erster Linie zum Schutz des Waldes werden am Säntis Rothirsche geschossen. Das seit 10 Jahren – obwohl Abschüsse im Jagdbanngebiet eine Ausnahme sein sollten, kritisieren Pro Natura und WWF. Sie beschreiten nun den Rechtsweg.

Bis am 21. August

Jetzt Tier-Startplätze für den 20. GP von Sargans reservieren

Die offene Jungrinderschau findet heuer zum 20. Mal statt. Zu vergeben sind insgesamt 140 Startplätze für Rinder.

Wasserversorgung

Die Schweiz wird langsam vom Wasserschloss zum Wasserhüsli

Das Wasser wird knapp, das hat uns nicht zuletzt dieser Sommer wieder einmal gezeigt. Das Projekt «Slow Water» will mit bestimmten Massnahmen das Wasser im Boden speichern, um so die landwirtschaftliche Produktion und die Versorgung der Gemeinden mit Wasser für die Zukunft zu sichern.

Absenkpfad Pflanzenschutzmittel und Nährstoffe

Grössere Anpassungen im Extenso-Anbau stehen an

Im Rahmen der Umsetzung der Parlamentarischen Initiative 19.475 passt der Bund die bestehenden «Extenso-Beiträge» zum Verzicht auf Pflanzenschutzmittel an. Neu wird es zwei verschiedene Beitragsstufen geben. Der Einzelkulturbeitrag für Zuckerrübenproduzenten erhöht sich um 200 Franken.

Wasserversorgung

Die Schweiz wird langsam vom Wasserschloss zum Wasserhüsli

Das Wasser wird knapp, das hat uns nicht zuletzt dieser Sommer wieder einmal gezeigt. Das Projekt «Slow Water» will mit bestimmten Massnahmen das Wasser im Boden speichern, um so die landwirtschaftliche Produktion und die Versorgung der Gemeinden mit Wasser für die Zukunft zu sichern.

Interview zum Grenzschutz

«Freihandel mit der EU wäre eine effiziente Massnahme gegen hohe Margen im Handel»

Man muss sich der attraktiven Exportmärkte vor unserer Haustüre bewusst sein, findet Christof Dietler, Geschäftsführer der IG Agrarstandort Schweiz (Igas). Jetzt solle man sicher keinen neuen Schutzwälle aufbauen, sondern offen den Grenzschutz diskutieren.

Absenkpfad Pflanzenschutzmittel und Nährstoffverluste

Auf Herbizide muss bereits ab Ernte 2022 verzichtet werden

Wer den Beitrag «Verzicht auf Herbizide» im nächsten Jahr erhalten möchte, muss die Massnahmen schon in diesem Sommer umsetzen. Was dabei zu beachten ist, lesen Sie hier.

Interview

«Der Grenzschutz ist eine heilige Kuh. Den geben wir nicht preis»

Im Interview erklärt Martin Rufer, Direktor des Schweizer Bauernverbands (SBV), warum er den Grenzschutz für unabdingbar hält. Ihn als biodiversitätsschädigende Subvention überprüfen zu lassen, findet er widersinnig.

Zukünftige Agrarpolitik

Der Bundesrat will am Grenzschutz schrauben und mehr Wettbewerb

Effizienter und einfacher soll der Grenzschutz werden, findet der Bundesrat. Der Ruf nach mehr Wettbewerb kam vor Jahren auch von bäuerlicher Seite, der Schweizer Bauernverband vertritt aber eine klare, ablehnende Haltung.

Nach Protesten: Niederländische Bauern fordern Zugeständnisse

Die Bauern in den Niederlanden protestieren seit geraumer Zeit gegen den agrarpolitischen Kurs ihrer Regierung. Nun haben sich Bauern mit der Regierung getroffen.

Betriebsporträt

Was in der südafrikanischen Schweinebranche zählt, ist Effizienz

Effizienz ist nötig, um in der südafrikanischen Schweinebranche zu bestehen. Die Benson Group setzt mit ihren 850 Schweinen auf gute Genetik und möglichst tiefe Inputkosten.

Brennholz

Für Wald-Quereinsteiger Bürgin begann alles mit Burglind

Kleinmengen und kleine Stücke haben Potenzial. Darauf setzt der Luzerner Alain Bürgin mit schlagkräftigen Produktionsverfahren. Seit 2019 produzieren er und seine Partnerin Pellets und Brennholz-Scheiter.

Porträt

Älplerin Corina Blöchlinger freut sich auf die Arbeit im SBLV-Vorstand: «Wir können etwas bewegen»

Corina Blöchlinger ist Agronomin, Älplerin und Familienfrau. Seit diesem Frühling sitzt sie zudem im Vorstand des SBLV.

Viehzucht

Familie Kälin setzt auf Original Braunvieh – und das seit Generationen

Die Original Braunviehrasse hat auf dem Betrieb der Bennauer Familie Maria und Tobias Kälin eine lange Tradition. Markenzeichen des Betriebs sind sowohl die starken Euter der Kühe, als auch der imposante Zuchtstier auf der Weide.

Agriviva

Ein junger Aargauer ist in die Berglandwirtschaft eingetaucht

Der 14-jährige Mauritz absolvierte bei Familie Styger ein Agriviva-Praktikum. Für alle Beteiligten war das eine wertvolle Zeit.

Betriebsporträt

«Wir haben schon eine emotionale Bindung zu den Mirabellen»

Peter und Myriam Schwob haben unter ihren Mirabellen-Bäumen geheiratet. Sie schätzen die Kultur als unkompliziert und weil die KEF sie nicht gefährdet. Allerdings muss auch die Marktlage stimmen.

Generationenwechsel

«Die Verantwortung lastet jetzt auf mir» – und das gefällt Jungbauer David Wanner so

Der junge Hofübernehmer David Wanner aus Wilchingen hatte einen steilen Einstieg bei der Übernahme. Grund dafür war das Bauprojekt für den Rindermaststall.

Oldtimer der Woche

Markus Hoffman baut Modelltraktoren: «Es gibt noch viel Schlimmere als mich»

Markus Hoffmann baut alte Traktoren im Miniaturformat. Diese Leidenschaft entstand während dem Corona-Lockdown.

Veranstaltung

Am Fendt-Treffen im Bernbiet schlagen Fan-Herzen schneller

Das erste Augustwochenende ist im Kalender der Fendt-Enthusiasten dick angestrichen. Am 6. und 7. August gibt es am Fendt-Treffen auf dem Mooshof in Zauggenried zahlreiche Modelle des deutschen Herstellers zu sehen.

Oldtimer

Ertönt der Motor des Deutz D30 S, schlägt Ottis Herz höher

13 Jahre war der Deutz D30 S von Familie Fuchs nicht mehr im Einsatz. Nach einer Revision 2018 erstrahlt er nun im neuen Glanz und wird für Sonntagsfahren und spezielle Anlässe ausgeführt.

Verkehrssicherheit

Der Bundesrat will die Fahrzeug-Vorschriften anpassen – auch die Landwirtschaft ist betroffen

Der Bundesrat hat beschlossen, die technischen Anforderungen an Strassenfahrzeuge zu aktualisieren und an diejenigen der EU anzupassen. Betroffen sind auch landwirtschaftliche Fahrzeuge, insbesondere Erntemaschinen und Anhänger.

Brandschutz auch im Feld

Ein probates Mittel für den Brandfall: Der Feuerlöscher

Schon ein kleiner Feuerlöscher kann im Ernstfall Schlimmeres verhindern. Deshalb beschenkt die Vaudoise ihre landwirtschaftlichen Kunden mit einem Exemplar. Generalagent Fritz Thuner erklärt, wie es zu dieser Präventionskampagne gekommen ist.

Neuanschaffung

Vor dem Maschinenkauf erst rechnen, dann kaufen – oder doch besser mieten?

Bei Neuanschaffungen lohnt es sich, verschiedene Optionen abzuklären und durchzurechnen. Das ist keine Hexerei, denn es gibt Hilfestellungen.

Tractor Pulling

«Pull, pull, pull!»: Zimmerwald im Bann der Tractorpuller

Für ein Wochenende war das beschauliche Dörfchen im Bernbiet ein Mekka für PS- und Traktorenfans. Bei schönstem Wetter zeigten die Fahrerinnen und Fahrer, wie viel Kraft unter den Hauben ihrer Maschinen steckt.

Porträt

Die Gebrüder Gautschi setzen auf mehrere Standbeine – und das mit Erfolg

Die Gebrüder Gautschi haben ihren Lohnbetrieb mit Fahrzeugbau und einer Schlosserei erweitert. Das eröffnet dem Familienunternehmen aus dem solothurnischen Herbetswil viele neue Möglichkeiten.

Mitmachen und gewinnen

Heilpflanzen-Quiz: Testen Sie jetzt Ihr Wissen

Im Buch «Heilpflanzen am Wegesrand entdecken» erfährt man mehr über die Wirkung und Anwendung von Heilpflanzen. Testen Sie ihr Heilpflanzen-Wissen in unserem Quiz und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buchs von Kurt Altermatt.

Tierhaltung

Wer eine schöne Kuh kaufen will, geht nach Springenboden-Gsässweid

Über 100 Tiere an der Zucht- und Nutzviehversteigerung im Springenboden-Gsässweid im Diemtigtal im Angebot.

Buchtipp

Der Reiz der Hängebrücken

Hängebrücken findet man heute in fast allen Regionen der Schweiz. Diese Buch stellt 33 dieser Brücken vor.

Ausflugstipp

Einblicke in die letzten 100 Waldjahre

Im Ortsmuseum im zürcherischen Rafz lohnt sich der Besuch einer Sonderausstellung. Sie zeigt unter anderem, wie früher im Wald gearbeitet wurde.

Buchtipp

Stimmige Sommerlektüre: Die Melodie der Bienen

Eileen Garvins Erstling erzählt von drei Aussenseitern und ihren Kampf um die Bienen in einem Tal in Oregon.