Die Gesellschaft ist zunehmend kritisch gegenüber der Nutztierhaltung

Viehzucht

Analyse: Es ist erlaubt, beim Viehhandel Geld zu verdienen

Wer beim Handel wieviel verdient – verdienen darf – das ist immer wieder Thema. Doch nicht diejenigen, die Geld verdienen, sollten etwas ändern, sondern diejenigen, die keins verdienen.

Viehhandel

Ärger beim Viehhandel: Was tun, wenn das Rind doch nicht trächtig ist?

Ein Händler ist empört: Er hat ein Rind gekauft, angeblich trächtig, dem war aber nicht so. Wer bekommt Recht und muss den Schaden übernehmen?

IP-Suisse steigt in Viehhandel ein

IP-Suisse übernimmt rückwirkend auf den 1. Januar 2016 die Aktien der im Viehhandel tätigen Firmen Schneider Vieh und Fleisch, ASF und IPS Kuvag. 

Markt

Viehhandel und Mäster wollen ab Neujahr 2021 neue Preise für Tränkekälber publizieren

Die Kälber- und Grossviehmäster und der Handel schlagen ein neues Preissystem im Tränkerhandel vor. Die Milchproduzenten sind noch nicht im Boot. Die publizieren ab Neujahr 2021 wie bisher eigene Preise.

Milchmarkt

Tausende Liter Milch in der Tiefkühltruhe

Bei Pionier Hans Bieri im emmentalischen Schangnau stehen die letzten Wasserbüffel im Stall. Der Absatz fehlt.

Schlachtviehmarkt

In Weinfelden läuft der Viehhandel rund

Einmal im Monat findet in Weinfelden im Kanton Thurgau ein öffentlicher Schlachtviehmarkt statt. Dieser ist nach wie vor gut besucht.

Viehzucht

Berner Braunviehschau vom Feinsten

Über 200 Kühe und Rinder wurden an der Berner Kantonalen Braunviehschau am Samstag in Schüpbach BE aufgeführt.

Schneckenfarm

Klimaverhältnisse setzen Schneckenzucht ein Ende

Die Schneckenfarm in Elgg stellt ihre Weinbergschneckenzucht auf Ende 2023 ein. Dafür seien nicht die mangelnden Kunden verantwortlich.

Ressourcenprojekt

Ein Musterstall mit weniger Ammoniakbelastung

Im Neubau für Milchkühe bei Roman Zimmermann in Merlischachen SZ gibt es mehr Tierwohl bei weniger Luftbelastung.

Verbände

Nidwaldner Bauern kritisieren Auflagen bei Raumplanung

An der Generalversammlung des Bauernverbandes wurde von den kantonalen Behörden mehr Weitsicht gefordert. Zum zweiten Mal verlieh der Verband einen Innovationspreis.

Schweizer Getreidebörse

Funktionierender Rohstoffhandel bei weniger Turbulenzen

Die grossen Preisschwankungen auf den Rohstoffmärkten letztes Jahr waren Thema an der Generalversammlung der Schweizer Getreidebörse Luzern.

Immissionen

Dicke Luft wegen Schweinegerüchen im Kanton Luzern

Die Luzerner Gemeinde Hohenrain setzt auf Versachlichung und Dialog nach einer emotionalen Mediendebatte in den letzten Tagen. Das Zentralschweizer Ressourcenprojekt Ammoniak und Geruch sei auf gutem Wege.

Fokusmagazin des SBV

Auch importierte Nahrungsmittel sollen nachhaltig sein – ein Magazin zeigt Lösungen auf

Wie sind nachhaltigere Lebensmittelimporte möglich? Der Schweizer Bauernverband hat ein Fokusmagazin zum Thema «Nachhaltiger Handel für unsere Ernährung» veröffentlicht.

Marktbericht Milch

Die Produzenten- und Konsumentenpreise für Milch waren selten so hoch wie im Jahr 2022

Die Entwicklungen auf dem Milchmarkt führten zu einem Preisanstieg in der Schweiz und Europa. Der Produzentenpreis für Milch erreichte 2022 einen Höchststand seit 2009.