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Generalversammlung
Turbulenter Markt für Urdinkel
Wetterkapriolen und internationale Krisen haben die Marktlage für die IG Dinkel in den letzten Jahren auf den Kopf gestellt.
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Sommerkulturen
Wann geht es los mit der Saat?
Die Landwirte sind in den Startlöchern, das Wetter ist aber noch zu nass. Jetzt ist Geduld gefragt.
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Ostschweizer Saatgutproduzenten
«Das Saatgetreide hat eine ausserordentliche Keimfähigkeit»
Gute Erträge und ausgezeichnete Qualitäten. Die Ostschweizer Saatgutproduzenten diskutierten an der GV das Erntejahr 2023. Vorträge zu den aktuellen Sortenentwicklungen sowie zum Anbau von Weizen in weiten Reihen rundeten das Programm ab.
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Herbizidfrei
Mechanische Unkrautbekämpfung: «Der Blick zurück muss weh tun»
Als Einsteiger müsse man sich beim herbizidfreien Anbau getrauen, aggressiv zu fahren, erklärt Landwirt und Lohnunternehmer Stephan Wernli.
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Maschinenvergleich
Mechanische Unkrautbekämpfung mit Zinkenstriegel, Rollstriegel oder Rollhacke?
Um das Unkraut im Wintergetreide im Zaum zu halten, stehen verschiedene Geräte zur Auswahl. Je nach Voraussetzungen und verfügbaren PS bieten sich Striegelvarianten oder eine Rollhacke an.
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Regionalproduktion
Trinkgenuss aus dem Seeland mit und ohne Kaffeebohne
Eine kleine Rösterei im Berner Seeland hat einen Kaffeeersatz aus Lupinen und Gerstenmalz entwickelt, der die Wertschöpfung in der Region hält.
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Landi Sense-Düdingen, Saatzucht Düdingen
«Es ist ein Fixpunkt im Kalender und ich weiss: Jetzt geht es los»
An der Fachtagung Ackerbau gab es eine Vielzahl an interessanten Vorträgen zu hören. Etwa 60 Landwirte trafen sich im Senslerhof, um sich für den «Saisonstart» miteinander auszutauschen.
Wahl der Strategie
Wann macht es Sinn, das Getreide nur zweimal zu düngen?
In den letzten Jahren fehlte oft das Wasser, damit das Getreide die übliche dritte Düngergabe nutzen konnte. Daher wird vermehrt mit einer Zwei-Gaben-Strategie gearbeitet.
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Billiges Import-Futtergetreide
«Ohne Massnahmen bald kein CH-Futtergetreide»
Der Preis für Import-Futtergetreide liegt deutlich unter dem Preis von im Inland angebautem Futtergetreide. In einer Pressemitteilung warnt der Getreide-produzentenverband Swiss-granum vor den Folgen und fordert ein Engagement zur Unterstützung von Schweizer Rohstoffen.
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Wirtschaft und Handel
Brotkorb Ukraine – Rückkehr nach Europa?
In Zeiten unsicherer Beschaffungswege und der wachsenden Bedeutung verlässlicher Wertschöpfungspartnerschaften steigen die Chancen für europäische Kooperationen und verkürzte Lieferketten. Unter anderem mit der Ukraine, die sich derweil aber immer noch mitten im Abwehr- und Befreiungskampf gegen die russische Aggression befindet.
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Jahres-Medienkonferenz
Mehr Landwirtschaftsbetriebe bauen nachhaltigen Weizen für Hug an
Die Firma Hug setzt auf nachhaltigen Vollkornschrot und hat damit Erfolg. Das Pilotprojekt wird ausgebaut.
SGPV-Schweizer Getreideproduzentenverband
Und wieder ist importiertes Futtergetreide zu billig
Die Preise liegen aktuell unter dem Schwellenpreis für im Inland erzeugte Ware. Die Branche müsse jetzt handeln, sonst stehe die Glaubwürdigkeit von Schweizer Fleisch auf dem Spiel.
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Premiere Proteinpflanzen
IP-Suisse: Über elf Millionen Franken Prämien
Die Prämiensumme für die IP-Suisse-Produzenten bewegt sich auf ähnlichem Niveau wie im letzten Jahr.
Getreideimporte zu tiefem Zoll
«Illegale Subvention von Grossmühlen»: Motion Knecht abgelehnt
Die Regelungen zum Import von Getreide für die Stärkeproduktion werden nicht wieder gelockert. Es soll nun eine Untersuchung der «obskuren Finanzströme» im Getreidesektor geben.
Lebensmittelrecht angepasst
Brot aus importiertem Teig ist nicht mehr «produziert in der Schweiz»
Die Deklarationspflicht von Brot und Backwaren wird doppelt angepasst. Das verhindert die Täuschung von Konsument(innen) und soll ihnen den bewussten Kauf von Schweizer Produkten ermöglichen.
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Brotgetreide
Werden Proteingehalt und Klassenverhältnis zum Problem?
Am Brotgetreide-Markt scheint es ein Ungleichgewicht der Klassen zu geben. Gleichzeitig nimmt der Proteingehalt seit Jahren ab.
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Getreide und Ölsaaten
Swiss Granum sieht sich beim Absenkpfad PSM nah am Ziel
2023 war mehrheitlich ein gutes Jahr für die Getreide- und Ölsaatenbranche. Zum Absenkpfad Pflanzenschutzmittel gibt es Neuigkeiten: Die Ziele scheinen greifbar, im Gegensatz zur Reduktion der Nährstoffverluste.
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Ackerbau mit angepassten Methoden
Ist eine starke Pestizidreduktion beim Weizen- und Rapsanbau wirtschaftlich?
Beim Weizenanbau lassen sich Pestizide einsparen, ohne dass die Wirtschaftlichkeit leidet. Bei Raps ist dies schwieriger, da die Ertragsreduktion nicht durch höhere Einnahmen kompensiert wird. Dies hat die Auswertung der ersten beiden Erntejahre des Projekts PestiRed ergeben, wie Agroscope in einer Medienmitteilung schreibt.
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«Absolute Fehlplanung»
Geht der Marktausgleich zulasten von Suisse-Garantie-Bauern?
Dass aus IP-Suisse-Getreide Suisse Garantie gemacht wird, stösst auf Unverständnis. Damit werde aber ein teures Überlagern vermieden und gleichzeitig löse man ein Problem auf dem Suisse-Garantie-Markt, erklärt der SGPV.
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Motion Knecht
Warum der SGPV den günstigen Import von Getreide für Stärke unterstützt
Zu reduzierten Zöllen kann Brotweizen importiert werden, um daraus Stärke herzustellen. Diese Menge an Getreide, die auch aus dem Inland stammen könnte, sei marginal. Es gehe vielmehr um eine starke Wertschöpfungskette.
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Mehr einlagern?
Der Müllerverband fordert mehr Vernunft bei den Pflichtlagern – und findet Gehör
Die Vorschläge des Bundes blitzen ab und werden wohl so nicht umgesetzt. Versorgungssicherheit und Deklaration waren Themen an der Delegiertenversammlung des Müllerverbands.
Brotgetreide
Weniger Brot für mehr Geld
Auch dem Spezialmehl bescherte Corona einen Höhenflug. Nun konsolidiert sich der Konsum und die Preise im Detailhandel steigen, das zeigten die Marktdaten des Bundesamts für Landwirtschaft.
IP-Suisse wird Suisse Garantie
Ungleichgewicht im Getreidemarkt zwingt zu «Um-Labelisierung»
Während die Lager mit IP-Suisse-Brotgetreide übermässig gut gefüllt sind, mangelt es insbesondere an Suisse-Garantie-Ware mit hohem Proteingehalt. Der Schweizerische Getreideproduzentenverband reagiert.
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Saat von Wintergetreide
Eckpunkte und Tipps aus der Praxis zu Getreide in weiter Reihe
Getreide in weiter Reihe (GWR) gilt als Acker-BFF und ist für die obligatorischen 3, 5 Prozent anrechenbar. Ab 2024 gilt dasselbe für die 7 Prozent BFF im ÖLN. Hier finden Sie die Eckpunkte zu GWR und Schilderungen eines Landwirts aus dem Jura.
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Getreidemarkt
Billige Importe drücken die Getreidepreise
Sinkende Preise trotz guter Nachfrage: Die Märkte konsolidieren sich nach Corona und Kriegswirren. Für die Landwirte ist nicht jede Preissenkung nachvollziehbar.
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Analyse
Wird die Schweiz für uns unerschwinglich?
Wir haben einen Lebensstil entwickelt, den wir uns zunehmend nicht mehr leisten können. Gespart wird dann trotz aller guten Vorsätze beim Essen. So bleiben die Landwirte auf teuren und nachhaltigen Produkten sitzen, zu sehen ist dies explizit beim Dinkelbrot.
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Auswanderin
Zitterpartie um die Getreideernte in Norddeutschland
Während sich die Grasbestände durch die hohen Niederschlagsmengen in Norddeutschland prächtig entwickelten, stellten die langanhaltenden Regenschauer die Landwirte bei der Getreideernte vor grosse Herausforderungen.
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Müseli aus Obwalden
Bio Familia sucht regenerative Getreide-Produzenten
Um die Regenerative Landwirtschaft zu fördern und ihren Fussabdruck zu verkleinern, bezahlt Bio Familia eine Prämie für regenerativ produziertes Getreide. Eine separate Lieferkette für die Ware gibt es nicht.
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Winterweizen
Die Differenz von ÖLN zu Extenso ist gross
Die zeitweise verkürzten Reifephasen wirkten sich in diesem Jahr auf die Qualität aus. Nicht alle Sorten können mithalten.
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Bundesbeitag anpassen
Detailhandel und Produzenten wollen weniger Hürden für den Herbizidverzicht
Auch die Migros fordert, die Anforderungen für den Produktionssystembeitrag «Verzicht auf Herbizide» zu senken und geht damit einig u.a. mit SBV und IP-Suisse. Denn es fehlt ihr an pestizidfreiem Getreide.
Provisorische Ernteschätzung
Es sieht 2023 nach weniger Brotweizen, Gerste und Raps aus
Die bisherigen Ernteerhebungen und Hochrechnungen von Swissgranum zeigen Erträge in der Grössenordnung von 2021. Die Vorjahresmengen werden 2023 voraussichtlich nicht erreicht.
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Dinkel
Billige Dinkelimporte drücken auf die Preise
Die Lager sind übervoll: Für das kommende Jahr werden die Flächen eingefroren und die Preise gesenkt. Der Entscheid ist der IG Dinkel nicht leicht gefallen.
Pflichtlager
Kritik an Worst-case-Szenario für mehr Getreide in Pflichtlager
Die Pflichtlager für Getreide und Speiseöle sollen künftig mit der einheimischen Produktion die Schweiz bis zu einem Jahr versorgen können. Gegen die Vorlage stemmt sich Reservesuisse.
Sortenversuche 2023
Winterweizen: Deutlich tiefere Erträge als letztes Jahr
Die Leistung der untersuchten Sorten ist mittelmässig. Die Resultate der Sortenversuche begeistern nicht. Daraus dürfe man jedoch nicht auf die gesamte Weizenqualität in der Schweiz schliessen, wie die Branchenorganisation Swissgranum betont.
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