Vielerorts leuchten derzeit die Gründüngungen mit Phacelia als lila Flecken in der Landschaft. Die Idee solcher Mischungen besteht darin, neben der Bodenlockerung die vorhandenen Nährstoffe aufzunehmen und für die nächste Kultur zu speichern, erinnert Bruno Sticher von Samen Steffen. Solche Mischungen für ein stärkeres Wachstum aktuell zu düngen, wäre nicht sinnvoll. Anders sieht es bei Zwischenfutter aus: «Wenn…

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