«Seit mehreren Jahren vermeiden wir brache Böden konsequent», sagt Markus Pfäffli. Der Landwirt ist in der Justizvollzugsanstalt (JVA) Witzwil BE im Feldbauteam und unter anderem für das Säen zuständig. Der Berner Grossbetrieb mit 640 ha LN, auf dem die Gefangenen in Tierhaltung und Pflanzenbau mitarbeiten, setzt auf Direktsaat und Gründüngungen. «Etwa 90 Prozent der Flächen säen wir direkt», präzisiert Pfäffli. Nur…
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