Thema: Ackerbau
Mais unter Trockenheit: Noternte senkt Erträge, Futterpreise steigen, Zölle wackeln
Spät gesäter Mais bringt vielerorts nur magere Erträge und wird bereits geerntet. Die Futterversorgung gerät unter Druck, Preise steigen – und der Bauernverband fordert tiefere Importzölle auf Raufutter.
Wie Landwirt Peter Gätzi auf 1160 Metern erfolgreich Braugerste anbaut
«Da wächst doch ohnehin nichts», haben Bekannte dem Appenzeller Landwirt zu Beginn gesagt. Gemeinsam mit dem Verein Alpsteinkorn arbeitet er nun daran, den Bergackerbau als zukunftsfähige Nische weiterzuentwickeln.
Warum Berggetreide am Alpstein trotz Steillagen eine Zukunft hat
Geschäftsführerin Mjriam Frei erklärt, was Bergbauern zwischen Wetter, Krankheiten und Vermarktung wirklich beschäftigt. Den Absatz weiter auszubauen und das Bewusstsein für regionale Produkte zu stärken, wären Meileinsteine.
Kompost als Wunderwaffe für mehr Humus und gegen Trockenheit – so gehts
Humus wirkt wie ein Schwamm. Kompost kann seinen Aufbau fördern, sagen Fachleute und Praxis. Ein möglicher Start ist der Einsatz in wachsenden Gründüngungen.
Hilcona verdoppelt Tofu-Produktion in Landquart – doch kein Absturz des Vegan-Trends?
Tofu hui, Burger pfui: So ähnlich scheint der Markt pflanzlicher Produkte gerade zu spielen. Dazu tragen Social Media und KI bei, heisst es bei Hilcona. Das könnte Chancen bieten für die Schweizer Landwirtschaft.
Brotweizen-Klassen: Von hoher Qualität, weissen Körnern und der Herkunft englischen Toasts
Nicht nur der Proteingehalt macht gutes Getreide aus. Daher basiert das Schweizer Klassifizierungssystem auf Labor- und Backtests. Im Ausland hat man andere Ansprüche – und Systeme.
Warum 2026 Weizen deklassiert wird, obwohl bis aufs Protein alles stimmt
Die Deklassierungen stossen auf Unverständnis, stellt der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) fest. Er erklärt die Gründe und stellt eine finanzielle Abfederung für die Betroffenen in Aussicht.
Ackerschonstreifen: Ein Stück Acker mit grosser Wirkung
Ackerschonstreifen verbinden in der Schweizer Landwirtschaft Produktion und Biodiversität. Beim Praxisaustausch des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) und des Strickhofs auf dem Betrieb von Tanja Bachmann in Flaach zeigte sich ihre vielfältige Nutzung in der Praxis.
Gründüngung gleich nach Getreideernte – auch bei Rekordhitze und Trockenheit?
In diesem Jahr stellt sich die Frage mehr denn je, ob nach der Saat die Gründüngung überhaupt wachsen kann.