Bald beginnt sie wieder, die Pflückzeit, und Barbara Wirth freut sich schon darauf. «Ich ernte am liebsten Kirschen und Zwetschgen. Aber die Erntezeit ist auch die intensivste Zeit auf dem Hof», stellt die Bäuerin klar. Jetzt, im Frühling, ist es noch etwas ruhiger. Der Betrieb der Familie liegt an bester Aussichtslage in den Jura-Hügeln im nordwestlichen Zipfel des Kantons Aargau. 200 Meter entfernt vom Hof…

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