Themen | BauernZeitung

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Geflügelhaltung

Geflügel schlachten – das geht dank Thomas Leppkes und Natalie Cavelti jetzt auch ab Hof

Thomas Leppkes und Natalie Cavelti haben die erste mobile Geflügel-Schlachtanlage in der Schweiz konstruiert. Seit Mitte August haben sie zunächst eine befristete Bewilligung erhalten, Kleintiere auf dem Hof schlachten zu dürfen. Bereits gehen einzelne Aufträge bei ihnen ein.

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Laut dem Hersteller kann das Fahrsilo auf 30 Jahre abgeschrieben werden. Das Silo kann durch die grosszügig geschnittene Abdeckplane überfüllt werden, so kann das Fahrsilo 2000 m³ fassen.

Futterkonservierung

Die automatische Siloabdeckung – Stefan Emch hat Synergien gesucht und gefunden

Ein echter Mehrwert: Diese automatische Siloabdeckung läuft mit Wasser und Sonne im Einmannbetrieb. Die beiden mächtigen Rollen der Siloabdeckung hängen in einer beachtlichen Höhe von 3,5 Metern über den Mauern des Fahrsilos.

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Innovation

Ehemalige Arbeitskollegen bauen einen Bergmäher mit schwenkbarem Fahrersitz

«Da wir eher in einem steilen Gelände wohnen, wollten wir einen Mäher mit einem verstellbaren Fahrersitz herstellen. So soll es möglich sein, je nach Gelände immer gerade sitzen zu können, was auch dem Rücken gut tut», so Christian Wicki aus dem Luzernischen Steinhuserberg.

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Innovation Kuhdusche

Jörg Buchi hat seinen Kühen eine Dusche gebaut: «Reika hat die Abkühlung sichtlich genossen»

Junglandwirt Jörg Büchi hat für seine Milchkühe eine kostengünstige Kuhdusche gebastelt. Hierfür war nur etwas Kreativität und der Gang in den Baumarkt notwendig. In einem Video beschreibt er Schritt für Schritt, wie er diese gebaut hat.

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Alain Bürgin und Partnerin Jeannette Schlup haben Wald gekauft und produzieren nun Brennholz und Pellets.

Brennholz

Für Wald-Quereinsteiger Bürgin begann alles mit Burglind

Kleinmengen und kleine Stücke haben Potenzial. Darauf setzt der Luzerner Alain Bürgin mit schlagkräftigen Produktionsverfahren. Seit 2019 produzieren er und seine Partnerin Pellets und Brennholz-Scheiter.

Selfie von Katja Riem (r.) bei einem Meeting mit Rolf Scheidegger, Simon Abt (GLB), Marco Messerli und Patrick Hofer (v.l.).

Agro-Photovoltaik

Innovative Landwirte und Bäuerinnen planen erste Agro-PV-Anlagen

Erste Agro-Photovoltaik-Projekte planen bereits einige Landwirte wie zum Beispiel Marco Messerli und Katja Riem aus dem Kanton Bern oder Heinz Schmid aus dem Kanton Luzern.

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Innovation

Der Hamsterladewagen bekommt ein zweites Leben

Für den Österreicher Robert Piribauer hätte sich die Investition in eine grosse Fütterungsmaschine nicht gelohnt. Deshalb baute sich der gelernte Schlosser selbst einen Rundballenabwickler.

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Innovation

Neue Bodenbearbeitung mit Dampf statt Spritze

Die Fachmesse der grünen Branche ÖGA motiviert Aussteller zu neuen Erfindungen. Die Messe für Garten- Obst- und Gemüsebau (ÖGA) vergibt den Award für neue Erfindungen aus dem Landschafts- und Gartenbau.

Moderne GPS-Regner können auch eine Dreiecksfläche gleichmässig beregnen, wenn die Feldgrenzen bekannt sind.

Kommission eingesetzt

Hier gibt es Geld für Smart-Farming-Projekte von Solothurner Landwirten

Der Kanton Solothurn sucht Projektideen aus der Landwirtschaft, hinter denen eine Trägerschaft steht. Für die Bauern kann dies finanziell interessant werden.

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Innovation

In Holland dürfen festliegende Kühe baden

In den Niederlanden wurde kürzlich eine «Badewanne» für festliegende Kühe entwickelt. Sie soll Kühen beim Aufrichten helfen.

Pflanzenzucht

Die Forschung wird vom Gentechnikgesetz ausgebremst

Patente schaffen normalerweise Transparenz über Erfindungen und geben der Forschung die Möglichkeit, diese weiterzuentwickeln. Das Gentechnikgesetz drängt allerdings Erfinder dazu, ihr Wissen doch geheim zu halten.

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Innovation

Grosse Holzstücke? – Kein Problem mit dem «Turbo-Split 1820»

Auf dem Bauernhof der Wittwers gibt es eine Stückgutheizung. Das Holz dazu gewinnen sie aus dem eigenen Wald. Problematisch wird das Aufspalten von Holzstücken mit grossem Durchmesser auf dem Stehendspalter. Aus diesem Grund hat Ueli Wittwer Junior den «Turbo-Split 1820» entwickelt.

Erste Schweizer Mälzerei

«Wir sind gekommen, um zu bleiben»

Seit Anfang Jahr wird im aargauischen Möriken-Wildegg Braugerste vermälzt. Die erste Schweizer Mälzerei soll dereinst jährlich rund 1’500 Tonnen Malz produzieren. Profitieren sollen nicht nur Bierbrauereien, sondern auch Destillerien – und Bäckereien.

Die Berner Bio-Offensive befindet sich bis 2025 in ihrer zweiten Phase. Ziel ist die Absatzförderung.

Kampagne

Projekte für «InnoBio-Bern» gesucht

Die Berner Bio-Offensive 2025 lanciert ein Förderangebot für innovative Vorhaben. Konkret wolle man Projekte fördern, die Synergien und Möglichkeiten zur Zusammenarbeit böten.

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Innovation

«Durch die elektrische Heuwand wird die Abladezeit extrem verkürzt»

In der Regel wird das Heu zeitaufwendig mit dem Heukran in den Heustock verladen und eben eingezogen. Im bernischen Auswil haben der 65-jährige Eduard Iff und sein 30-jähriger Sohn Reto die Abladezeit «extrem verkürzt».

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Berglandwirtschaft

Dieser Geräteträger mäht bald ganz allein

Das Bündner Unternehmen Altatek GmbH entwickelt einen autonomen Einachs-Gerätertäger, der auch in Hanglagen arbeiten kann. Dafür hat sich das Team einen starken Partner mit ins Boot geholt.

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Schweinehaltung

Die Geschwister Ruckli haben ein neues Absetzsystem entwickelt

Abruptes Absetzen führt oft zu Stress bei Ferkeln und Sauen. Eine kontrollierte Gruppenhaltung während der Säugezeit bereitet beide besser auf das Absetzen vor. Und ein Teil des Kraftfutters lässt sich durch Raufutter ersetzen.

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Die Güggel der Legerasse sind viel aktiver als gewöhnliche Mastpoulets. Sie brauchen dreimal so viel Futter, bis sie schlachtreif sind. Am Stall hat Daniel Heer viel selbst gebaut.

Pouletmast

Daniel Heer mästet Bruderhähne: «Sie sind ständig in Bewegung»

Wer in den Stall von Daniel Heer und Pamela Walther schaut, merkt schnell, dass hier keine normalen Mastpoulets leben. Das Bauernpaar vom Zürcher Hirzel mästet Bruderhähne für das Label «Ei mit Bruder» der Firma Eier Meier.

Forscher tüfteln am Rezept

Hanf überzeugt anstelle von Hopfen im Bier geschmacklich und ökologisch

Gegenüber Hopfen hat Hanf einige Vorteile, so ist die Kultur z. B. widerstandsfähiger gegen den Klimawandel und könnte Schweizer Brauereien von Importhopfen unabhängiger machen. Erste Testbiere liessen sich nicht von normalem Lagerbier unterscheiden.