Themen | BauernZeitung

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Gastbeitrag

Von wegen künstliche Intelligenz - Bauernschläue ist das Zukunftsmodell

Künstliche Intelligenz ist ein grosses Thema - doch Gastautor Hansruedi Häfliger sieht Bäuernschläue als Zukunftsmodell. Das bestätigt ChatGPT gleich selbst.

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Jürg Wartmann zeigt, wie Besucher mit einem Knopfdruck seine während zwei Jahren von ihm entworfene und gebaute Hanfreibe in Betrieb setzen können.

Handwerk

Jürg Wartmann konstruierte eine Hanfreibe

Der 72-jährige pensionierte Landwirt und Agronom Jürg Wartmann hat sich in der Grubmühle einen Traum erfüllt. Im Verlaufe von zwei Jahren erbaute er am Wanderweg zwischen Märstetten und Engwang eine Hanfreibe. Diese wurde nun im Beisein zahlreicher Gäste feierlich eingeweiht.

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Mit ihrem Futterschieber holten Joel Ming und Adrian Zumstein 2019 den Sieg im Innovationswettbewerb.

Neuheiten- und Innovationswettbewerb

«Es braucht handfesten Nutzen», sagt der Jurypräsident des Innovationswettbewerbs

Die Anmeldefrist für den Innovations- und Neuheitenwettbewerb läuft. Der Landwirt und Jurypräsident Christian Galliker empfiehlt bäuerlichen Tüftlern die Teilnahme, dafür gebe es viele Gründe.

Recycling

Siloballen-Recycling auf Erfolgskurs

Jährlich kommen auf Landwirtschaftsbetrieben geschätzte 6000 Tonnen Siloballenfolien, Netze und Garne in den Umlauf. Davon wurden im vergangenen Jahr 1800 Tonnen gesammelt und dem Recycling zugeführt. Immer ist das Recycling aber nicht sinnvoll – vor allem bei langen Transportwegen.

Frist bis 31. Mai 2023

«Bern ist Bio» unterstützt innovative Bio-Projekte – jetzt anmelden

Im Rahmen der Berner Bio-Offensive werden Projektkosten übernommen bzw. ein Coaching angeboten, um spannende Ansätze voranzubringen. Das Ziel sind Projekte, die allen Marktakteuren etwas bringen.

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Innovation

Der Motormäher hilft Familie Bader beim Bschütten

Der Betrieb von Familie Bader liegt auf 900 m ü. M im Guldental SO in der Bergzone 2. Wo es der Schleppschlauch nicht hinschafft, da müssen Alternativen her. So wurde der Verteiler einfach mit einem Motormäher verbunden, was eine Arbeitskraft und viel Mühe einspart.

Neuheiten- und Innovationswettbewerb

Bühne frei für Schweizer Innovationen: Jetzt Erfindung anmelden und 3000 Franken gewinnen

Die BauernZeitung und das Fachmagazin «die grüne» unterstützen die Innovationskraft der Schweizer Landwirtschaft und verleihen im Rahmen der Suisse Tier 2023 bereits zum elften Mal den Innovationspreis. Haben Sie etwas Nützliches, Hilfreiches, Cleveres erfunden, entwickelt oder konstruiert? Dann melden Sie sich jetzt an und gewinnen Sie bis zu 3000 Franken.

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Porträt

Fondation Sur-la-Croix vergibt Förderbeiträge für nachhaltige Produktion

Die Stiftung mit Sitz in Basel unterstützt Projekte zugunsten einer nachhaltigen Landwirtschaft in den Bereichen Forschung, Innovation und Bildung finanziell.

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Biolandwirt Josef Villiger aus Sins setzt seit 15 Jahren auf Wasserbüffel und produziert heute um die 100 000 kg Milch.

Nischen

Der Markt für Schweizer Büffelmilch scheint gesättigt

Neue Produkte herzustellen und deren Verarbeitung und Vermarktung aufzubauen, ist ein Knochenjob. Schweizer Büffelmilch-Pioniere berichten.

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Ximena Franco, Sophia Graupner und Valentin Holenstein (v. l. n. r.) studieren Lebensmitteltechnologie an der ZHAW und haben das Start-up Hängry Foods gegründet.

Start-up gegen Food Waste

Fertigmenüs aus geretteten Lebensmitteln: «Wir sind schon ein bisschen verrückt»

Drei junge Lebensmitteltechnolog(innen) wollen aus geretteten Nahrungsmitteln Fertigmenüs herstellen – etwa für die Mittagspause. Das Start-up Hängry arbeitet dabei mit anderen Anti-Food-Waste-Plattformen zusammen.

Innovation der Woche

Zeigen Sie uns Ihre Tüftelei!

Auf landwirtschaftlichen Betrieben wird viel gewerkelt und getüftelt, um den Arbeitsalltag möglichst effizient zu erleichtern oder Investitionskosten einzusparen. Wir sind neugierig, was Sie in Ihrer Werkstatt zusammengebaut haben.

HAFL

Das Innovation Camp sucht offene Praktiker, um neue Ideen zu entwickeln

In Sursee können junge Landwirte lernen, neue Geschäftsmodelle zu entwickeln. Neu will die HAFL auch eine Nachbetreuung anbieten, um den Projekten zu Fördergeldern zu verhelfen.

«Yes we Farm»

Landwirtschaftliche Crowdfunding-Plattform will in der Deutschschweiz aktiver werden

Das Volumen der finanzierten Projekte soll wachsen, um regionale Produzent(innen) effizienter zu unterstützen. Das ist das Ziel der Verlagsgesellschaft «Terre&Nature», von der die Plattform übernommen worden ist.

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Innovation

Gehen Kühe zukünftig auf die Toilette?

Kühe, die auf die Toilette gehen? Das soll es geben. Eine niederländische Firma hat eine Toilette für Kühe entwickelt, mit welcher der Urin direkt vom Kot getrennt und gelagert wird.

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Innovation der Woche

Der lahme Ziegenbock Jaci erhielt neue Beine

Weil Jaci von Geburt an nicht auf seinen Hinterbeinen laufen konnte, haben ihm seine Besitzer Christine und Kurt Jordi einen Rollwagen organisiert.

Studie

Dank Sensoren sank der N-Überschuss um 32 Prozent, meist ohne Ertragseinbussen

Im Winterweizen lassen sich Stickstoffmengen und -Überschüsse einsparen, wenn ortspezifisch und variabel gedüngt wird. Es brauche aber verschiedentlich noch Fortschritte, meint Agroscope.

Roman Engeler ist Direktor des Schweizer Verbandes für Landtechnik und Chefredaktor und Verleger der Zeitschrift «Schweizer Landtechnik».

Agrama 2022

Roman Engeler über den Swiss Innovation Award: «Es braucht immer die Tüftler»

Sein Verband darf an der Agrama nicht fehlen: Roman Engeler ist Direktor des Schweizer Verbandes für Landtechnik (SVLT). Im Interview äussert er sich zur Bedeutung und dem Potenzial des Erfindergeistes in der Landtechnikbranche.

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Auswanderin

Mit Riesenschnecken und Austernpilzen einen neuen Betriebszweig eröffnen

Das Fleisch der Riesenschnecken ist äusserst gesund und eine Delikatesse in Mosambik. Zudem produziert noch niemand Austernpilze. Helene Besson hat die Chance gepackt und eine Plage in einen neuen Produktionszweig umgewandelt.

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Innovation der Woche

Eine zweite Fahrt mit der Feldspritze bleibt Bernhard Kappeler erspart

Lohnunternehmer Bernhard Kappeler hat seine Säkombination zusätzlich mit einem Spritzbalken ausgerüstet, mit dem er punktuelle Spritzungen vornehmen kann.

Landtechnik

ARA für einen «Innovation Award» an der Sima nominiert

Die Sima in Paris gehört seit 100 Jahren zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Fachmessen Europas. Für einen «Innovation Award» ist heuer auch die Präzisionsspritze ARA von Ecorobotix aus Yverdon-les-Bains nominiert.

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Alain Bürgin und Partnerin Jeannette Schlup haben Wald gekauft und produzieren nun Brennholz und Pellets.

Brennholz

Für Wald-Quereinsteiger Bürgin begann alles mit Burglind

Kleinmengen und kleine Stücke haben Potenzial. Darauf setzt der Luzerner Alain Bürgin mit schlagkräftigen Produktionsverfahren. Seit 2019 produzieren er und seine Partnerin Pellets und Brennholz-Scheiter.

Selfie von Katja Riem (r.) bei einem Meeting mit Rolf Scheidegger, Simon Abt (GLB), Marco Messerli und Patrick Hofer (v.l.).

Agro-Photovoltaik

Innovative Landwirte und Bäuerinnen planen erste Agro-PV-Anlagen

Erste Agro-Photovoltaik-Projekte planen bereits einige Landwirte wie zum Beispiel Marco Messerli und Katja Riem aus dem Kanton Bern oder Heinz Schmid aus dem Kanton Luzern.

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Innovation

Der Hamsterladewagen bekommt ein zweites Leben

Für den Österreicher Robert Piribauer hätte sich die Investition in eine grosse Fütterungsmaschine nicht gelohnt. Deshalb baute sich der gelernte Schlosser selbst einen Rundballenabwickler.

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Innovation

Neue Bodenbearbeitung mit Dampf statt Spritze

Die Fachmesse der grünen Branche ÖGA motiviert Aussteller zu neuen Erfindungen. Die Messe für Garten- Obst- und Gemüsebau (ÖGA) vergibt den Award für neue Erfindungen aus dem Landschafts- und Gartenbau.

Moderne GPS-Regner können auch eine Dreiecksfläche gleichmässig beregnen, wenn die Feldgrenzen bekannt sind.

Kommission eingesetzt

Hier gibt es Geld für Smart-Farming-Projekte von Solothurner Landwirten

Der Kanton Solothurn sucht Projektideen aus der Landwirtschaft, hinter denen eine Trägerschaft steht. Für die Bauern kann dies finanziell interessant werden.

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Innovation

In Holland dürfen festliegende Kühe baden

In den Niederlanden wurde kürzlich eine «Badewanne» für festliegende Kühe entwickelt. Sie soll Kühen beim Aufrichten helfen.

Pflanzenzucht

Die Forschung wird vom Gentechnikgesetz ausgebremst

Patente schaffen normalerweise Transparenz über Erfindungen und geben der Forschung die Möglichkeit, diese weiterzuentwickeln. Das Gentechnikgesetz drängt allerdings Erfinder dazu, ihr Wissen doch geheim zu halten.

Die Berner Bio-Offensive befindet sich bis 2025 in ihrer zweiten Phase. Ziel ist die Absatzförderung.

Kampagne

Projekte für «InnoBio-Bern» gesucht

Die Berner Bio-Offensive 2025 lanciert ein Förderangebot für innovative Vorhaben. Konkret wolle man Projekte fördern, die Synergien und Möglichkeiten zur Zusammenarbeit böten.

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Innovation

«Durch die elektrische Heuwand wird die Abladezeit extrem verkürzt»

In der Regel wird das Heu zeitaufwendig mit dem Heukran in den Heustock verladen und eben eingezogen. Im bernischen Auswil haben der 65-jährige Eduard Iff und sein 30-jähriger Sohn Reto die Abladezeit «extrem verkürzt».

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Berglandwirtschaft

Dieser Geräteträger mäht bald ganz allein

Das Bündner Unternehmen Altatek GmbH entwickelt einen autonomen Einachs-Gerätertäger, der auch in Hanglagen arbeiten kann. Dafür hat sich das Team einen starken Partner mit ins Boot geholt.

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Schweinehaltung

Die Geschwister Ruckli haben ein neues Absetzsystem entwickelt

Abruptes Absetzen führt oft zu Stress bei Ferkeln und Sauen. Eine kontrollierte Gruppenhaltung während der Säugezeit bereitet beide besser auf das Absetzen vor. Und ein Teil des Kraftfutters lässt sich durch Raufutter ersetzen.

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Die Güggel der Legerasse sind viel aktiver als gewöhnliche Mastpoulets. Sie brauchen dreimal so viel Futter, bis sie schlachtreif sind. Am Stall hat Daniel Heer viel selbst gebaut.

Pouletmast

Daniel Heer mästet Bruderhähne: «Sie sind ständig in Bewegung»

Wer in den Stall von Daniel Heer und Pamela Walther schaut, merkt schnell, dass hier keine normalen Mastpoulets leben. Das Bauernpaar vom Zürcher Hirzel mästet Bruderhähne für das Label «Ei mit Bruder» der Firma Eier Meier.

Forscher tüfteln am Rezept

Hanf überzeugt anstelle von Hopfen im Bier geschmacklich und ökologisch

Gegenüber Hopfen hat Hanf einige Vorteile, so ist die Kultur z. B. widerstandsfähiger gegen den Klimawandel und könnte Schweizer Brauereien von Importhopfen unabhängiger machen. Erste Testbiere liessen sich nicht von normalem Lagerbier unterscheiden.

Gewinner(innen) des Nidwaldner Innovationspreises 2021. Flühlers bieten auch Spaziergänge mit Lamas an (l.). Hauptbetriebszweig sind die Legehennen. Lucia Flühler freut sich im Hühnerstall über das anlaufende Geschäft mit Ostereiern.

Generalversammlung

Innovative Nidwaldner Landwirte wurden geehrt

Der Bauernverband Nidwalden ernannte an der Generalversammlung zwei Ehrenmitglieder und würdigte drei Bauernfamilien für ihr besonderes Engagement.

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Innovation der Woche

Ertönt bei Familie Saladin-Waldburger die Glocke, scheissen die Kühe

Die Familie Saladin-Waldburger hat sich den Hofalltag mit einer kleinen Innovation erleichtert. Nun muss nicht ständig der Vorplatz gereinigt werden, denn die Kühe koten nun automatisch im Stall, sobald der «Glockenautomat» ertönt.