Auf zirka 20 Aren baut Michael Gallinger in Halsbach, im deutschen Bundesland Bayern, Biokartoffeln an. In trockenen Jahren macht vor allem der Kartoffelkäfer Probleme. Aufgrund dessen starker Vermehrung steige der Arbeitsaufwand enorm und trotz händischer Absammelversuche würden die Kartoffelstauden teils komplett kahlgefressen, berichtet er auf seiner Website. Als gelernter Maschinenbautechniker wusste er sich zu…
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