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Ackerbau
Rapsanbau: «Jetzt nicht die Nerven verlieren»
Wegen des gefrässigen Rapsglanzkäfers sind grössere Ertragsausfälle zu erwarten. Es gilt, Rückschlüsse für nächstes Jahr zu ziehen.
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Generalversammlung
Das Pflanzkartoffeljahr war von zahlreichen Herausforderungen geprägt
Die Saatzucht Genossenschaft Düdingen blickte auf das Produktionsjahr 2023 zurück. Eric Vonlanthen übernimmt die Nachfolge von Hugo Schneuwly im Verwaltungsrat.
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Saatzucht
Auch aus Luzern kamen wenig Pflanzkartoffeln
Die Zentralschweizer hatten ein mässiges Jahr, insbesondere bei den Kartoffeln. Schuld war das Wetter. Dieses Jahr stehen etwas mehr Flächen für die Vermehrung zur Verfügung.
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Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten
Fehlendes Kartoffel-Saatgut als Chance
Die Produzenten rüsten sich für eine herausfordernde Zukunft mit der «Königin der Ackerkultur». Aktuell beschäftigt sich die Branche noch mit dem fehlenden Saatgut. In Zukunft will die Branche ausserdem vermehrt auf robuste Sorten setzen um die Forderung nach mehr Nachhaltigkeit zu erfüllen.
Infografik
Bei den Kartoffeln sind vermehrt Zusatzimporte nötig
In einem normalen Jahr stammen etwa 85 Prozent der hierzulande konsumierten Kartoffeln aus der Schweiz. Wetter, Krankheiten und Schädlinge beeinflussen den Anbau der Knollen aber stark und so mussten die zusätzlichen Importkontigente zuletzt des Öfteren beansprucht werden.
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IG Kartoffel- und Zwiebelproduzenten
Für beste Anbaubedingungen
Kartoffel- und Zwiebelproduzenten im Kanton Thurgau wollen mehr: mehr Beratung, mehr Erfahrungsaustausch und mehr Praxisversuche - und sie packen das selbst an.
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Vor dem Pflanzen
Kartoffel-Pflanzgut vorkeimen, schocken oder zumindest wärmen
Für die Vorbereitung der Knollen für die Pflanzung gibt es unterschiedlich arbeitsintensive Varianten. Vorkeimen eignet sich vor allem für Früh- und Pflanzkartoffeln. Alle Knollen sollten aber gewärmt in den Boden kommen.
Landwirtschaft in Zahlen
Bei den Pflanzkartoffeln beträgt die Lücke 10 Prozent
Mangel an Pflanzkartoffeln – eine der bäuerlichen Schlagzeilen der letzten Wochen: Seit 2020 nehmen die Vermehrungsflächen ab.
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Die nächste Ernte im Blick
Wie wird der Kartoffelbau fit für den nächsten Sommer der Extreme?
2023 war ein schwieriges Anbaujahr, schon im Frühling. Angepasste Pflanztechnik, Bewässerung und Pflege können dazu beitragen, dass es 2024 besser wird.
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Mangel für die Kampagne 2024
Aus eins mach zwei? – Bei Pflanzkartoffeln nicht die beste Idee
Wegen schlechter Ernten in ganz Europa sind Pflanzkartoffeln 2024 rar. Die verfügbare Menge durch Halbieren einfach zu verdoppeln, hat einen Haken.
Massnahmen nötig
Es hat zu wenig Pflanzkartoffeln – und Importe helfen nicht
In der Schweiz wird 2024 das Angebot an Pflanzkartoffeln die Nachfrage nicht decken können. Die Branche sieht Massnahmen vor, um die begrenzte Menge optimal einzusetzen.
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Krankheit greift um sich
Die Kartoffelbranche geht die Ursachen schlechter Backtests an
In der letztjährigen Ernte trat Verticillium grossflächig auf und verknappe die bereits raren Chips-Kartoffeln. Die Welkekrankheit ist aber nicht das Einzige, was auch in Zukunft für zurückgewiesene Chargen sorgen könnte.
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Kartoffeln
Es fehlen rund 100'000 Tonnen Kartoffeln
Die zweite zu kleine Ernte in Folge bereitet der Kartoffelbranche Kopfzerbrechen. Doch trotz wirtschaftlicher Einbussen, ist der Zusammenhalt über die Wertschöpfungskette hinweg gut und die Branche ist optimistisch, anstehende Herausforderungen gemeinsam erfolgreich zu meistern.
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Swisspatat
Mehr empfohlene robuste Kartoffelsorten – aber Pflanzgut ist rar
Auf die Sortenliste 2024 sind mehrere neue Sorten aufgenommen worden. Sie haben sich als resistenter gegen Krautfäule erwiesen. Es ist allerdings Flexibilität bei der Sortenwahl gefragt.
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Kartoffeln
Keimhemmung: Ruhe in den Paloxen auch ohne Chlorpropham
Ohne den Keimhemmer CIPC ist lange Lagerung zwar teurer, aber weiterhin praktikabel. Es werden verschiedene Alternativen eingesetzt, für Direktvermarkter, Hoflager oder zum Wiederaustrieb neigende Sorten eigne sich Maleinsäure.
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Kartoffeln
Eine unterdurchschnittliche Kartoffelernte steht an
Sowohl Ernte als auch innere Qualität sind unterdurchschnittlich, meldet die Swisspatat. Die Richtpreise befinden sich dieses Jahr im oberen Bereich der Preisbänder.
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Kartoffelernte 2023
Spät, trocken und zu wenig: Tiefere Erträge bei allen Kartoffel-Typen
Die spät gesetzten Pflanzen wurden von der Sommerhitze überrascht. Eine Kompensation war nicht mehr möglich. Die Folgen sind geringere Erntemengen. Erste Importe wurden bereits beantragt.
Gemüseverarbeitung
Die Fenaco will die die Inoverde-Frische-Plattform Seeland neu ausrichten
Kommt die Reorganisation zustande, müssten rund 40 Stellen abgebaut, beziehungsweise teilweise nach Bätterkinden und an andere Standorte von Inoverde verlagert werden.
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Swisspatat
Tiefe Ernte zwingt zu Importen und kleineren Kalibern bei Chipssorten
Die Branche rechnet mit tiefen Erträgen und höheren Rohstoffkosten. Bei Veredelungskartoffeln gelten Preise am oberen Preisband und man plane die ersten Importanträge für Zusatzkontingente.
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Kartoffelbau
Das Risiko für Krautfäule bleibt hoch
Ein lückenloser Schutz der Kartoffelpflanzen ist aktuell besonders wichtig. Die feucht-kühlen Bedingungen bewirken weiterhin ein hohes Infektionsrisiko für Krautfäule.
Übergang zur Freilandware
Zurzeit fehlen schalenfeste Schweizer Kartoffeln
Die gedeckte Ware ist laut Swisspatat vollständig gerodet. Aktuell ist die Marktversorgung mit schalenfesten Kartoffeln aus dem Freiland aber eine Herausforderung.
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Innovation der Woche
Gerät sammelt Kartoffelkäfer ein
Der Deutsche Michael Gallinger hat wegen vermehrter Probleme mit dem Kartoffelkäfer eine Maschine konstruiert, welche die Käfer und dessen Larven von den Pflanzen aufsammeln kann.
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Aktuelles aus dem Ackerbau
Auf dem Kartoffelfeld wird es bald Zeit für die Krautvernichtung
Nach der Getreideernte wurden die Stoppelfelder bearbeitet und Zwischenkulturen gesät. Nun ist der Fokus auf die Zuckerrüben, Kartoffeln und Problemunkräuter zu legen.
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Preisrunde
Die Frühkartoffeln fallen ins Sommerloch – Richtpreis sinkt um 20 Franken
Die Nachfrage geht in der Ferienzeit zurück. Der Richtpreis wurde auf Fr. 80.15 angepasst, Fr. 20.- unter dem Wert der Vorwochen. Man musste dafür kämpfen, dass es nicht noch tiefer ging.
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Aktuelles aus dem Ackerbau
Der Regen bringt Abwechslung bei der Feldkontrolle
Durch den Niederschlag wird die Krautfäule in den Kartoffeln wieder zum Thema. Zudem wurden erste Alternaria-Blattflecken entdeckt. Der Kartoffelkäfer bleibt weiterhin ein Problem. Gleichzeitig sollte der Blattlausbefall beobachtet werden.
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Mais hat Mühe
Lohnunternehmer Rohrbach: «Dieses Jahr sieht man jeden Fehler»
Dort, wo nass gesät werden musste, tragen die Kulturen Schäden davon. Dabei gibt es beim Mais klare Unterschiede, welche Saattechnik gewählt wurde, sagt Lohnunternehmer Hansrudolf Rohrbach. Ob es trotz der Trockenheit «etwas geben wird», zeigt sich in den nächsten Wochen.
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Videotipp aus dem Archiv
Ein Kartoffelgratin-Vergleich von 1975, dessen Aussage erstaunt
Anno 1975 hat die SRF-Sendung «Magazin Privat» Kartoffelgratin aus der Dose, in der Aluminiumschale, selbstgemacht und gefriergetrocknet verglichen. Ein Video, passend zu den unlängst gesetzten Kartoffeln der neuen Saison.
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VSKP wird 50
«Ich mache mir grosse Gedanken über die Anbaubereitschaft», sagt Ruedi Fischer, Präsident der Kartoffelproduzenten
Die Vereinigung der Schweizerischen Kartoffelproduzenten (VSKP) feiert ihr 50-Jahr-Jubiläum. Präsident Ruedi Fischer über Agrarpolitik, Pflanzenschutz, Wetterpech, Preisverhandlungen und warum er auch schon aus Sitzungen davon gelaufen ist.
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Aktuelles aus dem Ackerbau
Reichlich Sonne für Käfer und Pflanzen
Das Risiko für Fusarieninfektionen im Getreide ist derzeit gering. In den Ackerkulturen treten nun unterschiedliche Blattlausarten auf. Hier gilt ein strenges Überwachungs- und Bekämpfungsregime. Der frisch gesäte Mais ist auf Schnecken zu kontrollieren. Im früher gesätem Mais steht die Kopfdüngung an. Wer eine Untersaat plant, sollte die Unkrautbekämpfung vorher abschliessen.
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Aktuelles aus dem Ackerbau
Unkraut im Mais: Welches Gerät zu welchem Zeitpunkt einsetzen?
Mais sollte im frühem Stadium unkrautfrei gehalten werden. Weil in diesem Jahr viele Maisherbizide nicht mehr zugelassen sind, eignen sich mechanische Möglichkeiten. Bei anfälligen Kartoffelsorten sollte darauf geachtet werden, dass metribuzinhaltige Produkte nicht zu spät eingesetzt werden.
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Herbizid-Verzicht als Produktionssystembeitrag
«Die Fördermassnahmen müssen dringend praktikabler sein»
Mit der Bedingung «Gesamtbetrieblichkeit» verpasse der Bund bei den Produktionssystembeiträgen eine Chance. Für die Zielerreichung des Absenkpfads sind die neuen Kriterien sogar kontraproduktiv, sagt der SBV - besonders in Ausnahmejahren wie dieses eines ist.
Kartoffelbau
Die Frühkartoffelkampagne steht an, aber es ist mit Verzögerungen zu rechnen
Nachdem die Frühkartoffeln bei guten Bedingungen gepflanzt wurden, führte die durchzogene Witterung der letzten Wochen zu leichten Verzögerungen im Wachstum. Die Branchenakteure freuen sich auf die bevorstehende Frühkartoffelsaison, deren Start mit vorwiegend schalenfester Ware in der ersten Juni-Hälfte erwartet wird.
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Aktuelles aus dem Ackerbau
In den Kartoffelbeständen breitet sich die Krautfäule weiter aus
Weitere Kantone melden Krautfäulebefälle. Das Infektionsrisiko ist derzeit durch die aktuellen feuchten Wetterbedingungen stark erhöht. Im Weizen wird Septoria zu einem Problem. Die Bestände sollten auf die Pilzkrankheit kontrolliert und bei Bedarf behandelt werden.
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Regenwetter
Zuviel Wasser für die Kartoffeln:«Wir sind sehr, sehr spät»
Die Kartoffelproduzenten sind aufgrund der Witterung terminlich in Rücklage. Neben Verspätungen hat die hohe Niederschlagsdichte auch höheren Krankheitsdruck zur Folge.
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Unwetter
Grosse Schäden an frisch gepflanzten Kulturen
Die regionalen Starkniederschläge vom Sonntagabend haben in Teilen der Ostschweiz sichtbare Spuren in den Feldern hinterlassen.
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Aktuelles aus dem Ackerbau
Ackerbau: Erste Auswirkungen des Wetters zeigen sich bereits
Die ersten Krautfäulebefälle in Frühkartoffeln wurden gemeldet. Die Maissaat findet bei teilweise schlechten Bedingungen statt. In Eiweisserbsen zeigen sich Brennflecken.
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Frühlingswetter
Der Frühling ist noch im grünen Bereich
Wann kommt der Frühling? Diese Frage ist für Kartoffelbauern zentral, da sie das Saatgut terminieren müssen. Auf den Gemüsebau hat das aktuelle Wetter keine grossen Auswirkungen.
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Aktuelles aus dem Ackerbau
Keine idealen Setz- und Saatbedingungen
Die kurzen Trockenphasen reichen nicht aus, den Boden abzutrocknen. Dies hat Auswirkungen auf das Setzen und Säen der Frühjahrskulturen. Das regnerische Wetter begünstigt derweil die Septoria-Ausbreitung im Getreide.
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Forschung
Mit Strohbedeckung können Blattläuse in Pflanzkartoffeln reduziert werden
Bekanntlich gehören die Blattläuse im Kartoffelanbau für Pflanzkartoffeln zu den grössten Feinden, weil sie unerwünschte Viren übertragen und die Qualität des Pflanzgutes beeinträchtigen. Jetzt setzen Pflanzgutproduzenten in Frankreich und weiteren Ländern bei der präventiven Bekämpfung auf den Einsatz von Strohmulch.
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