Thema: Kartoffeln
Kartoffelbranche reagiert, um die Folgen der Trockenheit abzufangen
Die wenigen Kartoffeln der Ernte 2026 soll möglichst gut genutzt werden. Dafür passt die Branche Übernahmebedingungen an und setzt die Richtpreise am oberen Ende des Preisbandes.
Die Hitze drückt den Kartoffelertrag heuer um 38 Prozent
Die Probegrabungen lassen für die Kartoffelernte 2026 wenig Spielraum: Der Ertrag liegt deutlich unter dem Vorjahr. An der GV informierte die Spesag über Ernteaussichten, Sorten, Qualität und Preise.
Agrarfolien sammeln: Eine Erfolgsgeschichte aus Zug
Bis zu 80 Tonnen Agrarfolien sammelt der Maschinenring Zuger Berggebiet jährlich. Er zeigt, wie die Sammlung mit einfachen Lösungen und wenig Aufwand funktionieren kann.
Wegen der Trockenheit muss Stefan Steinegger zuschauen, wie seine Kulturen zugrunde gehen
Im trockenen Sommer 2026 ist eine Wetterversicherung sinnvoll. Stefan Steinegger aus Grossaffoltern BE ist mit den Getreideerträgen zufrieden, bei den Kartoffeln befürchtet er hingegen einen Totalausfall.
Verwässerter Labelzuschlag: Terralog räumt Fehler ein – IP-Suisse spricht von «unbefriedigender Situation»
Nur ein Drittel der Labelkartoffeln fand den Weg in den Labelkanal – bezahlt wird trotzdem die ganze Menge, einfach weniger pro Kilo. Was Terralog dazu sagt, was IP-Suisse dazu sagt, und was beide lieber nicht sagen.
Die Lager sind geleert – die Kartoffelernte 2026 kann starten
In der Kampagne 2025 wurde eine grosse Menge Kartoffeln als Überschuss verwertet. Für die kommenden Jahre befasst sich die Branche mit robusten Sorten – auch, was den Klimawandel angeht.
Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!
Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
Kartoffeln unter Hitzestress: FiBL zeigt Folgen für Ertrag, Qualität und Sortenwahl
Das FiBL stellte seinen Sortenversuch auf dem Tännlihof der Familie Höneisen in Andelfingen vor. Neben gutem Ertrag ist auch die Resistenz gegenüber der Kraut- und Knollenfäule ein Kriterium.
Überraschung bei der Probegrabung: Bessere Knollen mit weniger Bewässerung?
Nicht nur die Menge des Wassers, auch wie es zu den Stauden kommt, beeinflusst die Knollenqualität. Schlauchrollen scheinen da im Nachteil zu sein.
Kartoffelanbau: Käfer, Zikade und Stickstoff im Fokus am Strickhof
Sortenauswahl, Schädlingsausbreitung und Pflanzenschutz – die Parameter, die den Kartoffelbau beeinflussen, sind vielfältig.
Krautschlagen und Abflammen: So gelingt die Krautvernichtung bei Bio-Saatkartoffeln
Auf dem Acker entscheidet der richtige Zeitpunkt der Krautvernichtung über Kaliber, Qualität und Vermarktung. Die Erfahrungen von Elmar Fasel zeigen, wie stark Wetter, Arbeitsverfahren und betriebliche Rahmenbedingungen den Erfolg beeinflussen.