Swisspatat

Tiefe Ernte zwingt zu Importen und kleineren Kalibern bei Chipssorten

Die Branche rechnet mit tiefen Erträgen und höheren Rohstoffkosten. Bei Veredelungskartoffeln gelten Preise am oberen Preisband und man plane die ersten Importanträge für Zusatzkontingente.

Von Viktor Dubský

Publiziert am Freitag, 1. September 2023 15:12

Lesedauer 2 Minuten

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Geerntete Kartoffeln

Weniger Kartoffeln im 2023. Das nasse Frühjahr, sowie die Trockenheit im Sommer verringern die Ernte. (Bild: Jasmine Baumann)

Der Anbau sei für die Kartoffelproduzenten in diesesm Jahr herausfordernd gewesen, schreibt die Branchenorganisation Swisspatat in einer Mitteilung. Viele Bestände seien aufgrund des nassen Frühjahrs unter schlechten Bedingungen erst spät gepflanzt worden. Auch habe der trockene Frühsommer den Kartoffeln zugesetzt. Verschobene Probegrabungen Aufgrund der verspäteten Entwicklung der Bestände seien die…

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