Am meisten kann man im Bio-Ackerbau bei den Kartoffeln verdienen. Der Deckungsbeitrag ist dort am höchsten. Aber gelingen muss es auch noch. Die Teilnehmer am FiBL-Arenenberg-Bio-Forschungstag brachten in Nullkommanix auf den Punkt, was ihnen zu schaffen macht: Krautfäule, Rhizoctonia, Kartoffelkäfer und Drahtwürmer. Red und Antwort stand Tobias Gelencsér, Co-Leiter am FiBL für Forschung und Berater Ackerbau. Feldhy…

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