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Die BauernZeitung ist die reichweitenstärkste abonnierte landwirtschaftliche Wochenzeitung der Schweiz.
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Preisverleihung

«Das FiBL ist ein leuchtendes Beispiel für die Strahlkraft der Nordwestschweiz»

Der Anerkennungspreis für eine Starke Region 2023 geht an das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Es bringe Forschung und Anwendung beispielhaft zusammen.

Montag, 25. September 2023
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Bio-Milchstamm

Bio-Fütterungsrichtlinien: Roman Anderegg melkt bis zu 800 Kilo weniger Milch

Die Bio-Fütterungsrichtlinien sind ein Dauerthema und die Umsetzung auf den Betrieben schwierig, wie sich am Bio-Milchviehstamm im Kanton Thurgau zeigte. Bio Suisse betont, man nehme die Rückmeldungen ernst und hat eine Arbeitsgruppe ins Leben gerufen.

Dienstag, 12. September 2023
FiBL-Merkblatt

Wasserlinsen als Futter: Proteingehalt wie Soja und in einem Tag verdoppelt

Die kleinen grünen Schwimmpflanzen wachsen auf nährstoffreichem Wasser und können auch mit Gülle versorgt werden. Der Verwendung als proteinreiches Futtermittel stehen aber noch Hürden im Weg.

Montag, 14. August 2023
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Gegen die Absurdität in der Biodiversität

«Wir Bäuerinnen und Bauern werden als Versuchsbetriebe missbraucht»

Unser Gastautor Sepp Sennhauser hat genug von den Hauruck-Übungen des BLW auf Kosten der produzierenden Landwirtschaft. Er erachtet es als Aufgabe von Agroscope, FiBL und der kantonalen Beratungsdienste, neue Massnahmen vor deren Einführung zuerst auf Praxistauglichkeit zu prüfen.

Mittwoch, 2. August 2023
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Bioforschung

Der Direktions-Vorsitzende Knut Schmidtke verlässt das FiBL nach nur gut drei Jahren

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) sucht schon wieder einen neuen Direktions-Vorsitzenden. Nach knapp vier Jahren wird Knut Schmidtke FiBL per Ende 2023 «aus persönlichen Gründen» verlassen. Schmidtke ist nicht der erste Abgang auf der Führungsebene.

Dienstag, 16. Mai 2023
Bio-Verordnung

Nicht immer Betrug: PSM-Kontamination bei Bio ist teilweise unvermeidbar

Eine Null-Toleranz für Rückstände können Bio-Produzenten nicht erfüllen, ist das FiBL sicher. Dazu sei das Kontaminationsrisiko aus der Umwelt zu gross. Die Forschenden raten bei Betrugsverdacht zu Einzelfalluntersuchungen.

Dienstag, 28. März 2023
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Bio-Exporte

Bio-Ukraine – Widerständig und produktiv trotz Angriffskrieg

Im Kriegsjahr 2022 bewies die ukrainische Biobranche mit einem Exportwachstum ihre Widerstandsfähigkeit.

Samstag, 25. März 2023
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Für die Verarbeitung werden Herbsthimbeer-Sorten angepflanzt, die maschinell geerntet werden können.
Industriehimbeeren

Der Holderhof will mehr Swissness im Sirup

Der grösste Teil der in Sirups verarbeiteten Früchte wird heute importiert. Der Ostschweizer Holderhof will die bisher für die Sirupherstellung verwendeten importierten Himbeeren ersetzen und sucht Landwirte, die Industriehimbeeren anpflanzen.

Montag, 20. März 2023
FiBL

Der Bioanbau wächst – in Europa und weltweit

Das FiBL hat Zahlen zum Bio-Markt im Jahr 2021 veröffentlicht. Die Anbaufläche ist gestiegen und auch die Anzahl der Bio-Produzent(inn)en hat sich weltweit um zirka fünf Prozent gegenüber dem Vorjahr erhöht.

Mittwoch, 15. Februar 2023
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Pflanzenschutz

Schorfresistente Apfelsorten haben nicht nur Vorteile

Die Politik fordert weniger Risiken im Pflanzenschutzmitteleinsatz. Resistente Apfelsorten können eine Teil der Lösung sein.

Mittwoch, 1. Februar 2023
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FiBL Schweiz

Else Bünemann-König wird neue Leiterin des Departements Bodenwissenschaften

Die Biologin übernimmt das Amt von Paul Mäder, der 35 Jahre lang am FiBL tätig war. Else Bünemann-König ist ausserdem neues Mitglied der Geschäftsleitung des Forschungsinstituts,

Donnerstag, 8. September 2022
Amtsantritt am 1. September

Ex-BLW-Direktor Bernard Lehmann wird Präsident des FiBL-Stiftungsrats

Der ehemalige Professor für Agrarökonomie war bereits zuvor Mitglied im Stiftungsrat und wurde einstimmig zum Präsidenten gewählt. Kontinuität sei ihm bei der Amtsübernahme am wichtigsten, so Lehmann.

Freitag, 2. September 2022
Personalie

Rolf Bernhard ist neu im Stiftungsrat des FiBL

Rolf Bernhard wurde einstimmig als neues Mitglied in den Stiftungsrat des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) gewählt. Er ist Leiter Agronomie und Produktionssysteme beim Migros-Genossenschafts-Bund.

Mittwoch, 24. August 2022
Neues Merkblatt des FiBL

Mikrobielle Biostimulanzien können helfen – wenn die Umstände stimmen

Mikroorganismen gezielt einzusetzen, um Dünger zu sparen oder die Kultur resistenter gegen Trockenheit zu machen, klingt attraktiv. Tatsächlich können Biostimulanzien funktionieren, es gibt aber auch weniger wacklige Ansätze für die Bodenverbesserung.

Montag, 8. August 2022
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Die Berkshire-Schweine eignen sich besonders gut für die ganzjährige Haltung im Freiland.
Agrarforschung

Schweine ganzjährig draussen halten – was bringt das?

Welche Auswirkungen auf Tierwohl und Nachhaltigkeit hat die ganzjährige Freilandhaltung von Schweinen? Dies wurde von Wissenschaftlerinnen des FiBL untersucht.

Donnerstag, 4. August 2022
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Bio-Getreide

Zeit, sich über die Ernte 2023 Gedanken zu machen

Noch bevor die Getreideernte abgeschlossen ist, sollte sich jeder Landwirt bereits über die Sortenwahl der Herbstaussaat Gedanken machen. Eine wichtige Entscheidungshilfe liefert die neue FiBL-Sortenliste.

Sonntag, 3. Juli 2022
Offene Nützligszucht

Zur Bekämpfung von Läusen Läuse in die Obstanlage bringen

Damit natürliche Gegenspieler von Schädlingen wie der Kirschenblattlaus in mehrheitlich geschlossenen Obstanlagen frühzeitig eine Population aufbauen können, versorgt man sie bei der offenen Nützlingszucht mit ausreichend Futter.

Sonntag, 12. Juni 2022
Fütterung

Die Regeln im Biolandbau haben sich verschärft

In diesem Jahr hat sich im Bereich Rindviehfütterung einiges verändert. Fragen dazu könnten am nächsten Bioviehtag beantwortet werden.

Dienstag, 24. Mai 2022
Neues FiBL-Merkblatt

Wie Bio-Kälber gesund und artgerecht aufgezogen werden können

Das Forschungsinstitut hat die Erfahrungen von sieben Bio-Milchbetrieben (sechs davon in der Schweiz) zusammengefasst. Mit dem richtigen System seien Antibiotika nur im Notfall nötig und es gebe verschiedene Möglichkeiten, vorzugehen.

Dienstag, 26. April 2022
Studie des FiBL

Ein Rezept für klimaneutrales Bio: 60 % Produktion, 25 % Konsum und Markt, 15 % Hoffnung

Bäuerinnen und Bauern allein können die Schweizer Bio-Landwirtschaft nicht klimaneutral machen. Das FiBL spricht von einer «grossen Herausforderung», die aber notwendig anzugehen und erreichbar sei.

Montag, 25. April 2022
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Milchforum

«Graslandnutzung ist Teil der Ernährungssicherheit»

Im Rahmen der Suisse Tier Messe in der Luzerner Allmend fand das Milchforum SMP/ZMP statt. Dabei stand eine Frage im Zentrum: Welche Milch brauchen wir in Zukunft?

Sonntag, 28. November 2021
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Erhöhung der Nutzungsdauer

«Die Direktzahlungen sind nicht in Stein gemeisselt»

Michael Walkenhorst begleitet ein Forschungsprojekt, das die Nutzungsdauer von Milchkühen unter die Lupe nimmt. Im Interview geht er auch auf die geplanten Förderungsmassnahmen des Bundes ein.

Montag, 22. November 2021
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Markt

Gipfeltreffen der «Bioniere»

Am ersten Bio-Gipfel treffen sich die grössten Player der ökologischen Szene an der HAFL in Zollikofen.

Donnerstag, 4. November 2021
Neubau fast fertig

Die letzte Million für das neue FiBL-Gebäude

Die Schlussetappe des Neubaus am Forschungsinstitut für biologischen Landbau ist bald abgeschlossen. Das Projekt wird vom Kanton und Stiftungsgeldern mitfinanziert.

Dienstag, 26. Oktober 2021
«Unser Hausschwein»

Eine neue Bio-Schweinerasse ist in Arbeit – so soll sie aussehen

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL züchtet zusammen mit Landwirt(innen) an einer alternativen Schweinerasse. Die Leistungsvorteile konventioneller Rassen würden auf Bio-Betrieben zu Problemen führen, so die Begründung.

Montag, 25. Oktober 2021
FiBL und Bio Suisse

Bio-Landwirtschaft setzt auf Klimaneutralität

Die Schweizer Bio-Landwirtschaft will klimaneutral werden. Eine Vorstudie soll aufzeigen, wo Potenzial für eine Reduktion der Emissionen möglich ist.

Samstag, 9. Oktober 2021
Bio Suisse und FiBL

Wie die Bio-Landwirtschaft klimaneutral werden will

Die Biobranche sucht gemeinsam nach Wegen, den Ausstoss von Treibhausgasen zu reduzieren. Erste Ergebnisse einer Vorstudie liegen vor und es zeigt sich: Um Kompensationsmassnahmen kommt man nicht herum.

Donnerstag, 30. September 2021
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FiBL

Zwei Departementsleitungen werden neu besetzt mit bekannten Gesichtern

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) besetzt zwei neue Departementsleitungen und hat damit drei neue Geschäftsleitungsmitglieder.

Freitag, 3. September 2021
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Sofia de Meyer arbeitet mit ihrer Firma Opaline in regenerativen Kreisläufen und in Netzwerken. Sie verspricht sich dadurch mehr Ökologie, regionale Wertschöpfung und ein besseres Verständnis zwischen Produzent(innen) und Konsument(innen). (Bild Clément Grandjean)
Regenerative Landwirtschaft

Unternehmerin Sofia de Meyer sagt: «Ich musste eine Entscheidung fällen»

Sofia de Meyer ist seit Frühling Mitglied des FiBL-Stiftungsrats. Im Interview erzählt sie, dass sie den Gedanken der Kreislaufwirtschaft in die Institution einbringen will.

Samstag, 21. August 2021
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Als Anerkennung ihrer Leistung wurden Toni (mit Glocke) und Nicole Sigron (mit Bio Bruna Award) von Marco Parpan (l.) Lucas Margreth (r.) mit einem Früchtekorb beschenkt. (Bild vcd)
Bio

Gewinner des Bio-Bruna-Awards 2020: «Der Einsatz wurde belohnt»

Toni und Nicole Sigron werden nachträglich für ihren «Bio Bruna Award» 2020​​ und für 20 Jahre einwandfreie Milch geehrt. Der Landwirtschaftliche Verein Obervaz überreicht ihnen einen Früchtekorb.

Dienstag, 27. Juli 2021
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Ein Nachteil des Setzens ist, dass die Rübe keine Pfahlwurzel bildet, was den Ertrag schmälert, erklärt Luzi Schneider (rechts). An seiner Seite Rafael Seeh von der Schweizer Zucker AG. (Bilder Stefanie Giger)
Zuckerrüben

Zuckerrüben: Setzen rentiert nur für den Bio-Anbau

Die grösste anbautechnische Herausforderung bei Bio-Zuckerrüben ist die Unkrautregulierung. Mit einem neuen Verfahren lässt sich der Jätaufwand stark reduzieren, doch das Setzen ist teuer.

Donnerstag, 22. Juli 2021
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Michael Walkenhorst ist am Departement für Nutztierwissenschaften in der Co-Leitung Gruppe Tiergesundheit am FiBL tätig. (Michael Walkenhorst)
Milchleistung

Gastbeitrag: Milchleistung und Nutzungsdauer der Kühe kommen unter die Lupe

Gastautor Michael Walkenhorst berechnet die Leistungsgrenze für die Standardlaktation von Milchkühen. Ein Forschungsprojekt will jetzt deren Zusammenhang mit der Nutzungsdauer der Tiere untersuchen.

Dienstag, 13. Juli 2021
Zellfusionsfreie Brokkolisorten sind auf der Positivliste des FiBL aufgeführt. (Bild Anja Vieweger, FiBL)
Biolandbau

Neue Zellfusionssorte in der Biogemüsezüchtung

Bio-Suisse-Betriebe dürfen Gemüse aus einer Zellfusion-Züchtung nicht anbauen. Eine sogenannte Positivliste gibt Auskunft, welche Sorten zellfusionsfrei sind und welche nicht. Nun gibt es auch die erste Wurzelpetersilie aus dieser Züchtung.

Montag, 5. Juli 2021
Ethisch fragwürdig: Das ökonomisch genutzte Tier wird in den Augen vieler Menschen als Betriebsmittel, und nicht als emotionales Lebewesen betrachtet. (Bild Peter Roethlisberger)
Ethik

FiBL Tagung zum Thema Ethik: Das Nutztier ist ein Betriebsmittel geworden

Bei der FiBL-Tagung stellt sich die Frage: Wie ernst nehmen wir die ethischen Probleme in der tierhaltenden Landwirtschaft wirklich?

Montag, 28. Juni 2021
Durch ein Wühlareal im Auslauf können Schweine arteigenes Verhalten zeigen. In der Umsetzung hält das Wühlareal allerdings Herausforderungen bereit. (Bild FiBL)
Schweine

Wühlen und Kühlen im Schweineauslauf

Am Biovieh-Tag wurde über die Gestaltung eines Auslaufes für Schweine berichtet. Die Umsetzung von Wühlareal und Abkühlungsmöglichkeiten birgt Chancen und Herausforderungen.

Mittwoch, 16. Juni 2021
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Die Versuche sollen einerseits wissenschaftliche Daten zur Wirkung von Pflanzenkohle liefern und andererseits der Stadt Zürich dank Hitzeminderung von Nutzen sein. (Bilder Grün Stadt Zürich)
Zürich

Die Stadt Zürich startet auf dem Juchhof eine Langzeitversuch mit Pflanzenkohle

Zusammen mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL soll während mindestens sieben Jahren die Wirkung von Pflanzenkohle für Klimaschutz und Wasserhaushalt untersucht werden.

Mittwoch, 2. Juni 2021
Anne Challandes (links) und Sofia de Meyer (Bild FiBL)
FIBL

Neue Stiftungsrätinnen fürs FiBL

Anne Challandes und Sofia de Meyer sind neu im Stiftungsrat des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) vertreten. Damit gewinnt der Stiftungsrat zwei Vertreterinnen der französischsprachigen Schweiz.

Montag, 31. Mai 2021
Pflanzentopf: Idealerweise wiederverwertbar. (Bild FibL)
Garten

Pflanzentöpfe: Was kann die Recycling-Version?

Der Plastikverbrauch in der Jungpflanzenproduktion ist hoch. Ein FiBL-Merkblatt informiert über das Recycling-Potenzial bei Pflanzentöpfen und -trays.

Dienstag, 18. Mai 2021
Die FiBL-Blumenmischung für den Kohlanbau enthält Kornblume, Futterwicke, Buchweizen und Klatschmohn. Diese Pflanzen sollen Nützlingen eine Lebensgrundlage bieten und damit zur natürlichen Schädlingsbekämpfung beitragen. (Bild Henryk Luka / FiBL)
Blühstreifen

Studie: Blühstreifen machen auch im Gemüsebau Sinn, werden aber relativ selten angelegt

Das FiBL hat untersucht, wie sich spezifisch zusammengesetzte Blühstreifen im Kohlanbau auf Nützlings- und Bestäuberpopulationen auswirken. Das Fazit ist positiv, für die Praxis gibt es aber noch zwei wichtige Hürden für eine bessere Akzeptanz von Blühstreifen im Gemüsebau.

Donnerstag, 13. Mai 2021
Wer knabbert am Blattgemüse? Auch Nachschlagewerke für die sichere Bestimmung von Schädlingen und Krankheiten werden im Merkblatt aufgeführt. (Bild FiBL)
Bio

Neues FiBL-Merkblatt: «Pflanzenschutzempfehlungen für den Biogemüsebau»

Die aktualisierte Ausgabe des Merkblatts liefert praxisbezogene Empfehlungen für den Schutz biologischer Gemüsekulturen. Erstmals gibt es auch Informationen zum Anbau von Auberginen.

Dienstag, 4. Mai 2021
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Daniel Vetterli (l.) und Tobias Gelencsér prüfen, ob die Kartoffeln richtig im Kompostbeet liegen. (Bilder Thomas Güntert)
Kartoffelbau

Kartoffelbau: Kompost verdrängt aggressiven Rhizoctonia-Pilz

Im thurgauischen Rheinklingen werden Feldversuche gegen den Rhizoctonia-Pilz durchgeführt. Dabei spielt Grüngutkompost eine wichtige Rolle.

Dienstag, 27. April 2021
Das Biobarometer Schweiz ist eine seit dem Jahr 2016 alle zwei Jahre durchgeführte Repräsentativbefragung zur Einstellung, zum Verbrauch und zum Wissen über Bioprodukte. Ziel der Studie ist es, aktuelle und zukünftige Konsumtrends zu untersuchen und deren Veränderungen über die Zeit sichtbar zu machen. (Bild b1-foto / Pixabay)
Fibl

FiBL-Umfrage: Reduktion von Food Waste als wichtigstes Nachhaltigkeitsziel — Pflanzenschutz auf Platz drei

Eine repräsentative Umfrage des FiBL fragte nach den relevantesten Nachhaltigkeitszielen. Das Ja-Komitee für die Pestizidverbots-Initiative fühlt sich von den Resultaten bestärkt.

Samstag, 24. April 2021
Mit der Flächenrotte kann die Pflanzenmasse in den Boden eingebracht werden. (Bild Agricultura Regenerato)
Regenerative Landwirtschaft

Spleen oder Aufbruch in die Zukunft?

Für die einen ist Regenerative Landwirtschaft ein Spleen oder gar eine Religion. Für andere ist sie ein Aufbruch in ein neues System, das in den vergangenen Jahren auch in Europa Fuss fasste.

Sonntag, 28. März 2021
Ein FiBL-Projekt dreht sich um den pfluglosen Anbau, ein weiteres um die Züchtung robuster Pflanzen. (Bild Pixabay)
FIBL

Tätigkeitsbericht 2019/2020 gibt Einblick in die Arbeit des FiBL

Das FiBL hat den Tätigkeitsbericht 2019/2020 veröffentlicht. Darin werden die Projekte und Ergebnisse in den Bereichen Forschung, Beratung und Wissensvermittlung der sechs europäischen Forschungsinstitute vorgestellt.

Montag, 22. März 2021
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Die Rothirsche verbringen das ganze Jahr auf der Weide. Ihnen stehen dazu 20 ha Grasland zur Verfügung, die wegen der Hangneigung anderweitig nicht oder nur schwer genutzt werden könnten.(Bilder Jasmine Baumann)
Hirsche

Zu Besuch beim grössten Rothirschzüchter der Schweiz

Der Schulbauernhof von Grangeneuve im freiburgischen Sorens wird biologisch bewirtschaftet. Die 220 Rothirsche sind einer der Betriebszweige.

Samstag, 6. März 2021
Wie in der Biolandwirtschaft spielen vorbeugende Massnahmen und mechanische Abwehrstrategien gegen Krankheiten und Schädlinge eine wichtige Rolle. (Bild Pixabay)
FIBL

FiBL präsentiert die neu gestaltete Positivliste für Kleingärten

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL hat eine Positivliste für Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtner veröffentlicht. Die Liste enthält eine Auswahl von Düngern, Erden, Pflanzenschutzmitteln und Nützlingen, die in der biologischen Landwirtschaft zugelassen sind.

Freitag, 5. März 2021
Bio ist in, und zwar rund um den Globus. Nur China bildet eine Ausnahme: Dort ging von 2018 bis 2019 die biologisch bewirtschaftete Fläche zurück. (Bild kirahoffmann/Pixabay)
Bio

20 Zahlen zum Biolandbau in Europa und weltweit

Die Nachfrage nach Bio-Produkten und die biologisch bewirtschaftete Fläche wachsen weltweit. Der Biomarkt beläuft sich auf 106 Milliarden Euro und es gibt über 72,3 Millionen Hektaren Bioland.

Donnerstag, 18. Februar 2021
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Schorfresistente Sorten wie Resi (Bild) sind für den Biolandbau geeignet. Vom Handel werden aber anfällige Apfelsorten wie Gala nachgefragt.(Bild zVg)
Obst

Bioobst ist in Europa auf dem Weg aus der Nische zum Mainstream, die Preise sinken

Die Produktion von Bioobst wächst in den Nachbarländern massiv, doch damit sinken auch die Preise. Vermarkter und Handel machen Produzenten zu Restgeldempfängern. Diese und andere unangenehme Obstmarktweisheiten traten an der Bio-Obstbautagung des FiBL zu Tage.

Samstag, 13. Februar 2021
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