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Vom Kaffeerösten und lang ersehnten RegnengüssenMittwoch, 3. Mai 2023

Bundestags-Politikerin hört deutschen Bäuerinnen zuDonnerstag, 20. April 2023

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Angela Ineichen begegnet Elchen und probiert eine norwegische TrachtFreitag, 24. März 2023

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Mit einem neuen Gesetz das «Kälber-Immun-Loch» überbrückenDonnerstag, 23. Februar 2023

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Auswanderer

Auswanderer

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Hélène Besson hilft in Mosambik, Produktion, Erträge und Vermarktung des Racemosa-Kaffees zu verbessern. Die seltene Kaffeesorte birgt echtes Potenzial für die einheimischen Produzenten.

Von Hélène Besson

Publiziert am Mittwoch, 18. August 2021 18:09

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Kaffeeplantage unter Kokospalmen – ein Beispiel für eine Mischkultur. (Bild Hélène Besson)

Kaffeeplantage unter Kokospalmen – ein Beispiel für eine Mischkultur. (Bild Hélène Besson)

Helene Besson berichtet aus Mosambik, wo sie mit der Familie wohnt. Die Lage dort ist alles andere als sicher. Das macht auch die Planung schwierig. (Bild Helene Besson)

Helene Besson berichtet aus Mosambik, wo sie mit der Familie wohnt. Die Lage dort ist alles andere als sicher. Das macht auch die Planung schwierig. (Bild Helene Besson)

Unsere Provinz im Norden Mosambiks birgt eine Hülle und Fülle ungeahnter Ressourcen. Neben Erdgas und Rubinen, welche für grosse Unruhen in unserer Provinz sorgen und für mehrere hunderttausend Flüchtlinge verantwortlich sind, haben wir auch seltene und hervorragende landwirtschaftliche Produkte wie zum Beispiel die spezielle Kaffeeart Racemosa. Trockenheitstolerant und natürlich koffeinarm Dieser Kaffee kommt…

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Auswanderer: Susan und Peter Gretener haben in Neuseeland ein Stück Heimat gefunden

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