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Auf der Weizenfarm wurde ein Gemisch verschiedener Bohnen, Buchweizen und Sonnenblume gesät.
Auswanderin

Josy Lang erzählt, was nach Herbstbeginn in Australien alles zu tun ist

Zum Herbstbeginn ist bei Josy Lang in Australien einiges los: Ein neuer Milchtank, viel zum Säen und Kälber, die genomisch getestet werden.

Freitag, 20. Mai 2022
Forschung

Landwirtschaftliche Maschinen sind bald so schwer wie Dinosaurier – und ebenso schädlich?

Es ist eine ungeklärte Frage, wie die Dutzende Tonnen schweren Urtiere verhindern konnten, mit ihrem Gewicht ihre Futtergrundlage zu zerstören. Moderne Maschinen beeinträchtigen laut einer aktuellen Studie den Unterboden chronisch.

Montag, 16. Mai 2022
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Analyse

Ist Bio schlecht für die Umwelt? Auch das Zauberwort «Regenerativ» hat seine Grenzen

Internationale Grossunternehmen wie Syngenta und Nestlé setzen neuerdings voll auf «Regenerative Landwirtschaft». Die Abkehr von der konventionellen Produktion hat gute Gründe. Aber erfolgreich wird sie nur, wenn die Multis mehr Rücksicht auf die Bedürfnisse der Bauern und Bäuerinnen weltweit nehmen, schreibt Chefredaktor Adrian Krebs.

Montag, 16. Mai 2022
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Genetisches Erbe

Forscher decken genetischen Ursprung der ersten Bauern auf

Anders als bislang vermutet stammen die ersten Bauern nicht einzig und allein von einer vorderasiatischen Bevölkerungsgruppe ab. Vielmehr trugen sie auch das genetische Erbe europäischer Jäger- und Sammlergemeinschaften in sich.

Sonntag, 15. Mai 2022
International

Uno-Institution fordert vielfältige Landwirtschaft gegen Welthunger

Um besser vor Hungerkatastrophen geschützt zu sein, muss sich die Welt nach Ansicht einer wichtigen Uno-Organisation vielfältiger ernähren.

Samstag, 14. Mai 2022
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Der starke Mutterinstinkt und die gute Futterverwertbarkeit sprechen für das Islandschaf.
Auswanderin

In Kanada hat das Lammen begonnen – da ist der Schutz vor Raubtieren unentbehrlich

Alexandra Ruckstuhl sieht nach ersten Zweifeln die Vorteile der Islandschafe. Um diese zu bewachen, ist sie auf Hunde angewiesen – denn die Raubtiere sind nicht ohne. Sie setzt sich ausserdem stark mit wild gesammelten Pflanzen auseinander.

Freitag, 13. Mai 2022
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Gastbeitrag

Den Missbrauch von Macht gibt es im Krieg und in der Landwirtschaft

Unser Gastautor schildert problematischen Machthunger, der sich in verschiedenen Bereichen negativ auswirkt. Im Agrarsektor gebe es gefährliche Konzentrationen auf dem Markt.

Dienstag, 10. Mai 2022
Offener Brief des SBV

«Der Bundesrat betreibt Politik ohne die Hauptbetroffenen»

Die Beschlüsse des Bundesrats zur Umsetzung der Absenkpfade sind für den Schweizer Bauernverband unverständlich. Es seien unrealistische Ziele gesetzt, ein Parlamentsbeschluss missachtet und die Produktion geschwächt worden.

Freitag, 6. Mai 2022
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Milchverarbeitung

Beim Tête de Moine steigt die Produktion und auch der Preis

Der Rosettenkäse hat der Pandemie getrotzt und erfreut sich ungebrochen grosser Beliebtheit im In- und Ausland. Auch das kürzlich begangene Fest zu Ehren des Rohmilchkäses lockte zahlreiche Besuchende an.

Freitag, 6. Mai 2022
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Besuch in den Niederlanden: Vollautomatisch fahren die Orchideen aus dem Gewächshaus zur Station, wo die Äste zur Stabilisation aufgebunden werden. Eine der Tätigkeiten, die noch nicht durch Maschinen oder Computer ersetzt werden konnten.
Auswanderin

Silberfüchse und Orchideenzucht – so vielseitig ist die europäische Landwirtschaft

Sandra Honegger arbeitet auf einem Milchviehbetrieb, ist aber auch Projektmitarbeiterin in einem europäischen Projekt. «Andere Länder, andere Landwirtschaft», stellte sie nach einem dreitägigen Besuch in den Niederlanden fest.

Freitag, 6. Mai 2022
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Viel Feldarbeit wird in Indien noch ohne Maschinen bewältigt. Deren Ankauf wäre zu teuer. Denn viele der Kleinbauern bewirtschaften nur zwei bis vier Hektaren Land.
FiBL-Projekt

Der Anbau von Biobaumwolle könnte indische Bauern im Kampf gegen die Armut unterstützen

Biobaumwolle kann für indische Kleinbauern ein Weg aus der Schuldenfalle sein. Doch noch braucht es Schulungen, Studien und Saatgut. Ein Langzeitprojekt des FiBL versucht herauszufinden, was es braucht, damit der Bioanbau in tropischen Ländern attraktiv wird.

Montag, 2. Mai 2022
Branche ist sich einig

QM-Schweizer Fleisch nur noch ohne PMSG

Das Hormon wird wegen seiner problematischen Herstellung auf Antrag von Suisseporcs verboten. Allerdings sei PMSG bereits bisher nur sehr selten eingesetzt worden, versichert der Schweizer Bauernverband.

Montag, 2. Mai 2022
Eine Melkerin auf dem Betrieb Ethnoproduct in der Region Chernihiv, im Norden der Ukraine. Aufgenommen im 2021.
International

«Die Ukraine bleibt ein wichtiger Biolieferant, auch nach dem Krieg!»

Rund 95% der in der Ukraine hergestellten Bioprodukte fliessen (unter normalen Umständen) in den Export. Aber auch im Inland ist die Nachfrage nach biologischen Lebensmitteln da.

Freitag, 29. April 2022
Mitgliederversammlung Soja Netzwerk

Die Sojaverfügbarkeit ist gewährleistet, aber die Preise steigen und es gibt Logistikprobleme

Die Soja-Produktion in der Ukraine laufe den Umständen entsprechend weiter, sagt Matthias Krön von Donau Soja. Logistikprobleme sorgen aber für einen erschwerten Handel und die hohen Preise warfen bei den Mitgliedern des Soja Netzwerks Fragen auf.

Freitag, 22. April 2022
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Projekt der Woche

In Brasilien wächst eine junge Generation heran, die allen Widrigkeiten trotzt

Im Nordosten von Brasilien, im Landesinnern des Bundesstaats Paraíba, haben sich Jugendliche für eine kleinbäuerliche Existenz entschieden.

Donnerstag, 21. April 2022
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Gastbeitrag

«Spiel mir das Lied vom Tod»

Unser Gastautor Martin Haab äussert sich zum Krieg in der Ukraine und zu den Konsequenzen für die globale Ernährung. Bei den Bildern von zerstörten Bauernhöfen fühlt er sich an einen Italowestern aus dem Jahre 1968 erinnert.

Mittwoch, 20. April 2022
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Ein «Dark-eyed junco», auf Deutsch Winterammer, ein häufig vorkommender amerikanischer Singvogel am verschneiten 1. April.
Auswanderin

In Kanada erwacht die Natur nur langsam aus dem Winterschlaf

Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie können einen zweiten Versuch mit Eisfischen starten, während sich erste Frühlingsboten wie Wildgänse und Schwäne zeigen.

Donnerstag, 14. April 2022
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Gastbeitrag

Die Rohstoffdrehscheibe Schweiz hadert angesichts des Ukraine-Kriegs mit ihrer Rolle

Silvie Lang, Expertin für Agrarrohstoffhandel bei Public Eye, erklärt die gewichtige Rolle der Schweiz im internationalen Handel. Angesichts dessen sollte unser Land aktiv werden, findet sie, anstatt in ihren Augen zynische Warnungen auszusprechen.

Dienstag, 12. April 2022
Landwirtschaft in Zahlen

Bio-Agrargüter aus dem Osten: Abhängigkeit ja – Versorgungsengpass nein

Neuste Zahlen von Bio Suisse zeigen, wie viel biologische Agrargüter die Schweiz aus dem Osten importiert. Ein Versorgungsengpass aufgrund des Krieges erwartet der Bio Suisse Präsident aber nicht.

Montag, 11. April 2022
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Nicht nur zuhören und nicken: An der Tagung «Frauen in der Landwirtschaft» am Inforama Rütti mischten alle mit.
Migration

Von Moldawien in die Schweiz: «Saisonale Arbeitskräfte hinterlassen oft Sorgenketten»

Was hinterlassen Migrantinnen, die ihre Heimat verlassen, um als Saisonniers in der Schweizer Landwirtschaft zu arbeiten? Eine «Sorgenkette», sagt Dina Bolokan vom Gender Studies Institut der Universität Basel anlässlich der Internationalen Tagung «Frauen in der Landwirtschaft».

Freitag, 1. April 2022
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Sturm ist erst dann, wenn der Wind den Deichschafen die Locken aus der Wolle streicht und die Ziegel vom Dach fliegen, weiss Auswanderin Sandra Honegger.
Auswanderin

Kühe am Tau und Misten mit der Forke – an der Nordsee spricht man anders

Sandra Honegger hat sich allmählich an das Leben im Norden Deutschlands gewöhnt und erklärt norddeutsche Begriffe und Gepflogenheiten.

Freitag, 1. April 2022
Neue Info-Webseite

Das BLW macht klar, woher die Schweiz Futtermittel und Dünger bezieht

Im Zusammenhang mit dem Krieg in der Ukraine veröffentlicht das Bundesamt für Landwirtschaft Zahlen zu Importen von Dünger- und Futtermitteln. Diese sind zwar zum Teil hoch, stammen aber – wenn überhaupt – nur zu kleinen Teilen aus Russland und der Ukraine.

Montag, 28. März 2022
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Krieg in der Ukraine

Die EU lässt auf 4 Mio ha Ökoflächen Ackerbau zu, aber Deutschland bremst

Um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten, erlaubt die Europäische Kommission die Umnutzung ohne Direktzahlungseinbussen. Ob und wie das in den Ländern umgesetzt wird, ist aber noch offen.

Freitag, 25. März 2022
Wegen Krieg in Ukraine

4 Millionen Hektaren Umweltschutz-Flächen gehen in der EU in Produktion

Die EU-Kommission hat mitgeteilt, dass künftig auf für Umweltschutz vorgesehenen Ackerflächen Nahrungs- und Futtermittel angebaut werden können. Das stösst auf Kritik.

Donnerstag, 24. März 2022
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Melanie Reinmanns Ehemann Adam, auf dem Bild links im grünen T-Shirt, mühte sich mit einem sturen Esel ab.
Auswanderin

Diese Esel spielen Basketball – und sammeln dabei Geld für einen guten Zweck

Melanie Reinmann schaut sich in der Turnhalle der Highschool in ihrer neuen Heimat Carthage in Illinois (USA) für einmal ein etwas anderes Basketballspiel an. Doch nicht alle Vierbeiner sind so ehrgeizig wie die zweibeinigen Spieler.

Dienstag, 22. März 2022
Antrag gutgeheissen

Weitere 2'000 Tonnen Butterimporte – das soll bis Ende Jahr reichen

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) erhöht erneut das Zollkontingent Butter für 2022. Damit soll einer Verknappung im Herbst entgegengewirkt werden.

Montag, 21. März 2022
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Die Schweizer Firma ermöglicht durch ihre Initiative Einkommen für rund 300 Bauernfamilien im Norden Mosambiks.
International

Mangos und Selfies aus Mosambik

Die zwei Schweizer Gründer des Fair-Trade Start-ups Nyanja bauten 2013 im mosambikanischen Busch eine Mango-Verarbeitungsfabrik an. Heute arbeiten 50 Leute dort und 300 Bauernfamilien können mit der Mangoproduktion ein Einkommen erwirtschaften.

Freitag, 18. März 2022
Zwischennutzung nach Konkurs

Auf dem Schwand sollen bis zu 70 Flüchtlinge aus der Ukraine untergebracht werden

Eine Zwischennutzung für die Gebäude der Bio Schwand AG, über die Ende Januar der Konkurs eröffnet wurde, hat sich ergeben. Am Mittwoch seien dort die ersten Flüchtlinge aus der Ukraine einquartiert worden, berichtet «Der Bund».

Freitag, 18. März 2022
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Krieg in Europa

«Es gibt grad keinen Angriff, wir können reden»: Ukrainische Bauern im Krisenmodus

Luftalarme und fehlender Nachschub prägen derzeit den Alltag ukrainischer Bauern. Zwei Landwirte erzählen vom Krieg und den Logistikproblemen kurz vor der Frühjahrssaat.

Donnerstag, 17. März 2022
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Die frisch geernteten Erdnüsse werden in Handarbeit von der Pflanze abgepellt und müssen anschliessend einige Tage in der Sonne trocknen. Nur so können sie über einen längeren Zeitraum gelagert werden.
Auswanderin

In Paraguay gibt es Erdnüssli anstatt Fasnachtschüechli

Michèle Huber erntet in Paraguay die ersten Erdnüsse. Diese schmecken nicht nur ihr, sondern auch ihren Ziegen und Schweinen.

Dienstag, 15. März 2022
Versorgungssicherheit in Frage gestellt

Wie abhängig ist die Schweiz von Importen aus der Ukraine und Russland?

Mehrere Fragen des Nationalrats an den Bundesrat drehen sich um die Abhängigkeit der Schweiz und das weitere Vorgehen rund um den Selbstversorgungsgrad. Von direkten Importen aus der Ukraine oder Russland sei die Schweiz wenig abhängig, heisst es vom Bund. Er argumentiert unter anderem mit Pflichtlagern.

Dienstag, 15. März 2022
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Für die Heutrocknung importierten Adrian und Isabelle Frei eine Anlage aus Deutschland. So können ihre 320 Holstein-Friesan-Kühe auch im Winter hofeigenes Biofutter fressen.
Auswanderer

Adrian und Isabelle Frei sind in Neuseeland als Biobauern unterwegs

Nur wenige Landwirte setzen im Inselstaat auf Bio. Das Schweizer Ehepaar Frei gehört zu den Pionieren.

Donnerstag, 10. März 2022
Krieg in der Ukraine

Bauer Peter Murri hilft in der Ukraine: «Diese unsinnige Brutalität kränkt mich»

Das Hilfswerk des pensionierten Landwirts Peter Murri hilft seit Jahren in der Ukraine. Auch jetzt – im Krieg. Währenddessen erbeuten Bauern immer wieder russische Panzer.

Donnerstag, 10. März 2022
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Futterbau

Ein Grossteil des GVO-freien Sojas kommt aus Europa

Mittlerweile stammt 80 Prozent des Futtersojas in der Schweiz aus Europa. Noch vor kurzem kam alles aus Brasilien. Doch dort wird mittlerweile fast nur noch gentechnisch veränderte Soja produziert und in Europa wächst die Fläche. Noch nicht abschätzbar sind die Konsequenzen des Ukraine-Krieges, wo bedeutende Agrarrohstoffe produziert werden.

Samstag, 5. März 2022
Ukraine

«Es ist ein Albtraum»: Schweizer Milchbetrieb in der Ukraine ringt mit den Folgen des Kriegs

Seit 2007 betreiben zwei Schweizer Agrotechniker in der Ukraine einen Milchbetrieb mit gut 200 Kühen. Sie befinden sich im Krisenmodus und sammeln Geld, um ihr Umfeld in der Ukraine zu unterstützen.

Freitag, 4. März 2022
Teeplantagen

Unser Tee kommt von Kenias Hochland in die Schweiz

Eine Tasse Tee weckt am Morgen und wärmt am Nachmittag. Die Schweiz importierte 2021 über 8'300 Tonnen, fast die Hälfte davon stammt aus Kenia. Im dortigen Hochland ist fast die gesamte Bevölkerung in den Anbau involviert.

Sonntag, 27. Februar 2022
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Für das Schlachten sind die eisigen Temperaturen weniger angenehm. Dafür bereiten die zugefrorenen Weiher nicht nur den Kindern eine Menge Spass beim Schlittschuhlaufen.
Auswanderin

So verbringt Familie Ruckstuhl ihren ersten Winter in der neuen Heimat

Nach dem Umzug an den Ootsa Lake lernen Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie, was es heisst, in der Abgeschiedenheit Kanadas zu leben.

Freitag, 25. Februar 2022
Rekordhöhe erreicht

Weizenpreis steigt stark nach russischem Angriff auf Ukraine

Mit dem russischen Angriff auf die Ukraine hat sich neben zahlreichen anderen Rohstoffe auch Weizen auf dem Weltmarkt stark verteuert. Der Preis für einen Scheffel stieg am 24. Februar um mehr als fünf Prozent auf knapp 935 US-Cent und damit auf das höchste Niveau seit dem Jahr 2012.

Donnerstag, 24. Februar 2022
Klimawandel

Agrotreibstoff: Klimafreundlich und ohne Nahrungsmittelkonkurrenz

Fossile Treibstoffe wie Erdöl und Erdgas gehen zu Ende. Nicht nur das, ihre Nutzung trägt auch zunehmend Verantwortung für den Klimawandel. Eine Alternative dazu sind biogene Treibstoffe. Sie liegen immer stärker im Trend. In Rumänien hat ein Schweizer Chemiekonzern die erste Grossanlage für die Herstellung gebaut. Als Rohstoff werden Reststoffe aus der Landwirtschaft verwendet.

Samstag, 19. Februar 2022
International

Preise für deutsche Agrarprodukte deutlich gestiegen

Eine gestiegene Nachfrage und teils geringere Ernten haben die Preise für landwirtschaftliche Produkte in Deutschland 2021 in die Höhe getrieben. Im Jahresschnitt konnten die Produzenten 8,8 Prozent höhere Preise als 2020 durchsetzen, wie das Statistische Bundesamt mitteilte.

Samstag, 19. Februar 2022
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