Praktikantin Julia Grüter weiss: Schafsjoghurt ist eine Spezialität für Feinschmecker

Jeden Dienstag wird hier auf dem Hof Joghurt hergestellt. Meine Chefin macht jeweils am Tag zuvor aus einem Teil der Schafsmilch Naturejoghurt. Am Dienstag, nachdem wir am Morgen den Stall gemacht haben, bekleben wir die Gläser mit Etiketten und bereiten alles vor, damit wir nach dem «Zmorge» beginnen können. Wir haben alle eine Liste mit der Anzahl der bestellten Menge bei uns. Breites Sortiment Wir stellen mehr…