Heute möchte ich ein bisschen auf all die «blühend weissen» Felder eingehen. Vor allem im Frühjahr sind einige Felder in der Landschaft ganz in Weiss gehüllt. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Das spricht fürs Vlies Der für mich wichtigste Grund ist das Herstellen eines Mikroklimas unter den Vliesen, das ermöglicht ein Verfrühen von Kulturen. Damit stehen die Nahrungsmittel schneller für den Verkauf bereit und die…
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