Landleben

Doris Häfliger aus dem Kanton Luzern ist eine von wenigen: In der Schweiz leiten nur gut 7,3 Prozent Frauen einen Landwirtschaftsbetrieb.

Neuer Leitfaden für geschlechtergerechten Unterricht in der Schweizer Landwirtschaft

Frauen sind in der Schweizer Landwirtschaft deutlich untervertreten – nun wollen die HAFL, Agridea und das Inforama mehr Vielfalt im Klassenzimmer. «Wer nicht angesprochen wird, fühlt sich ausgeschlossen», erklärt Sandra Contzen, Dozentin für Agrarsoziologie.

Was erfolgreiche Unternehmen auszeichnet

«Ich werde an den Swiss Skills mein Bestes geben»

Suizidprävention in der Landwirtschaft: Wie Gespräche helfen können, Verzweiflung zu verhindern

Manchmal scheint die eigene Situation düster bis ausweglos: Wenn eine Bauernfamilie an ihre Grenzen stösst, braucht es schnelle Hilfe. Das Bäuerliche Sorgentelefon ist eine erste mögliche Anlaufstelle.

Wenn es einfach nicht mehr geht

Achtung Kartoffeldiebe - Telefonat mit Agrar-Influencer Patrick Danuser

Patrick Danuser am Telefon: «Es ist gang und gäbe, dass man auf 5-Finger-Rabatt macht»

Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2025!

Am Tag der Bäuerin lauscht das Publikum interessiert den Referentinnen und Referenten, in diesem Jahr bereits zum 32. Mal.

Tag der Bäuerin an der OLMA mit dem Motto «Ich und meine Resilienz»

Vereinscoach Hans Fehr und Präsidentin Regula Boehi an der Präsidentinnenkonferenz.

Wie Künstliche Intelligenz die Vereinsarbeit aufmischt

Landfrauenküche 2025

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Neue Staffel mit sieben einzigartigen Gastgeberinnen

Solène Luder (21) hat jetzt gefunden, was sie suchte: Eine sinnvolle Arbeit, im Kontakt mit der Natur. Auf die Idee, eine Lehre als Gemüsegärtnerin anzutreten, ist sie zufällig gekommen.

Gemüsefeld statt Schulbank: Solène Luder «fehlte einfach die Sinnhaftigkeit»

Für das grandiose Panorama haben Levin und seine Schwester Mayla frühmorgens auf dem Schulweg noch kein Auge.

Der wohl längste Schulweg der Schweiz

«Wir ‹Federischällner› läuten den ESAF-Festakt ein»

Jasmin Christen kennt den Brauprozess von der Maische bis zur Abfüllung. Ihr Ziel: eines Tages Braumeisterin zu werden.

Jasmin Christen ist die einzige neue Bierbrauerin der Schweiz

Barbara Michael ist seit 36 Jahren Gärtnerin und Lehrperson am Palottis in Schiers.

Wild durcheinander, aber mit Plan: Die Grundlagen der Gartenplanung

SwissSkills 2025: Wettkampf der Besten – live dabei sein

Einweggeschirr für den Kompost?

Edith Gisler-Arnold arbeitet einen Tag pro Woche in der Sittlisalp-Alpkäserei. Sie geniesst ihren abwechslungsreichen Alltag.

«Die Familien prägen unsere Urner Alpen», sagt Älplerin Edith Gisler Arnold

Die Zapfwelle ermöglichte es Traktoren, sowohl Geräte zu ziehen als auch Arbeitsmaschinen anzutreiben. So konnten erstmals auch mehrere Arbeitsprozesse in einem Durchgang erledigt werden.

Wie die Zapfwelle in den 1940er-Jahren den Durchbruch der Traktoren ermöglichte

Berner nehmt euch in Acht! Mit Schlussgangteilnehmer Werner Schlegel, Co-Schwägalp-Sieger Marcel Räbsamen und Damian Ott (v. l. n. r.) ist zu rechnen. Sie machten das Bergfest zum Highlight.

Zwischen Nebelschwaden und Sägemehl: Warum Bergfeste wie die Schwägalp eine eigene Magie haben

Landleben Dossiers

Landfrauenküche Gruppenbild 2024

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024»

Abschlüsse 2024

Landwirtschaftliche Proteste in Europa

Abschluss 2023

Frage an den Fachmann / die Fachfrau

Meilensteine

Kanada einfach

Sportliche Bäuerinnen und Bauern

Bauen auf dem Bauernhof 2023

Tag der Hauswirtschaft 2023

Hofübergaben – Betriebe in neuen Händen

Online-Vermarktung

Schweizer Trachten

Jahresrückblick 2022

Liebe auf dem Land

Generationenwechsel: Junglandwirt(innen) im Fokus

«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» 2022

Schicksalsgeschichten

«Lehrling des Jahres 2022»

AgroTourismus «Schweiz geniessen – Landwirtschaft erleben»

AgroTourismus 2021

Menschen auf dem Land

Auf der einen Seite die Schweiz, auf der anderen Deutschland: Die Grenze führt mitten durch Deborah Bührers Land. Im Hintergrund ist ihr Hof und das schaffhausische Dorf Bibern zu sehen.

«Ich fühle mich nie alleine», sagt Betriebsleiterin Debora Bührer

Silvia Bucher pflückt Goldmelisse, die sie später verarbeiten wird. Buchers Hof Burg liegt unweit des Dorfes Doppleschwand.

Von Kinderbetreuung bis Zyberlisirup: Silvia Bucher ist eine stille Schafferin

Den ganzen Sommer über arbeitet die Landwirtin auf der Niederen-Mettmen-Alp ob Schwanden.

Isabella Figi unterbricht das Alpleben für das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest

Sabrina Bloch mit ihren beiden Hunden: Enya (schwarz), ein Westfalenterrier, den sie auch jagdlich führt, und Orsino, ein Rauhaardackel.

Für Sabrina Bloch ist die Rehkitzrettung ein Herzensprojekt

Janine Gisler, hier in Begleitung von Sohn Kilian, arbeitet gern im Garten.

Janine Gisler träumt von einem grossen Garten und «Schule auf dem Bauernhof»

Gabi Werner ist Bäuerin auf einem Milchwirtschaftsbetrieb mitten im Dorf Merishausen, nördlich von Schaffhausen.

Ein «Riesenlupf» und ein blauer Traktor namens Pius

Die Toggenburger Bäuerin Patricia Giezendanner verbringt während der Saison viel Zeit bei den Milchkühen auf der Sommerweide. Mit dabei sind auch die sieben Appenzellerziegen.

Patricia Giezendanner sieht viel Potenzial in Bäuerinnen-Netzwerken

Doris Häfliger in ihrem Töpferatelier. Das Töpfern ist für sie sowohl ein Betriebszweig als auch ein Ausgleich zum Alltag. Ihr ist die Töpferei sehr wichtig – es erdet sie und macht ihr Spass, ihr Können weiterzugeben.

Doris Häfliger führt den Betrieb und töpfert für den Seelenfrieden

Partnerschaft & Familie

Für das grandiose Panorama haben Levin und seine Schwester Mayla frühmorgens auf dem Schulweg noch kein Auge.

Der wohl längste Schulweg der Schweiz

«Unfreiwillige Pflege»: Wenn die Familie Druck macht

Für «Gottes Lohn» war gestern: Care-Arbeit gilt zu oft als selbstverständlich

Anita Binker mit ihrem Sohn Adrian Reusser, der stolz sein Spezial-Liegevelo vorführt, das ihm ein Stück Selbstständigkeit gibt.

Trotz Beeinträchtigung: Adrian Reusser packt täglich auf dem Hof an

Bezahlte Angehörigenpflege: «Das Risiko einer Überforderung steigt»

Familie und Betrieb im Gleichgewicht: Eine Herausforderung

Auf dem Teppich statt am Tisch: Martina Brühlmann plädiert dazu, das Kind den Ort für die Hausaufgaben selbst wählen zu lassen. Wenn es lieber liegt oder steht, warum nicht? Sitzen muss es in der Schule schon viel.

So vermeiden Familien Stress mit den Hausaufgaben – Tipps von einer Lehrerin

Wertschätzung ist für ein harmonisches Miteinander wichtig, gerade auch gegenüber der Schwiegermutter oder -tochter.

Konflikt mit der Schwiegermutter? Es braucht Wertschätzung und Zeit

Grosi-Zeit im Grünen: Für viele Kinder ein Stück Geborgenheit – egal, wie oft sie stattfinden kann. Beim Grossmuttersein geht es heute auch darum, sich selbst treu zubleiben.

Pia Koch und Yvonne Vögeli sind zwei unterschiedliche Grossmütter

Im hektischen (Erziehungs-)Alltag ist es nicht einfach, immer gelassen und geduldig mit Kindern zu sein. Aber Anschreien oder abwertende Bemerkungen hinterlassen Spuren in der Kinderseele.

In der Schweiz erlebt jedes fünfte Kind regelmässig psychische Gewalt

Damit das Miteinander der Generationen klappt, braucht es offene Gespräche und dass Grenzen respektiert werden.

So klappt das Vertrauen zwischen den Generationen

Wohlbefinden & Gesundheit

Suizidprävention in der Landwirtschaft: Wie Gespräche helfen können, Verzweiflung zu verhindern

Manchmal scheint die eigene Situation düster bis ausweglos: Wenn eine Bauernfamilie an ihre Grenzen stösst, braucht es schnelle Hilfe. Das Bäuerliche Sorgentelefon ist eine erste mögliche Anlaufstelle.

Wenn es einfach nicht mehr geht

“Joyful Stress Relief: Smiley Face Stress Ball in Hands”

Optimismus beginnt im Kopf

Für «Gottes Lohn» war gestern: Care-Arbeit gilt zu oft als selbstverständlich

Bezahlte Angehörigenpflege: «Das Risiko einer Überforderung steigt»

Neue Seuchengefahr durch Klimawandel: Die Schweiz steht unter Druck

Mikroplastik ist allgegenwärtig, auch im Haushalt.

Mikroplastik im Alltag: Wie wir es erkennen und vermeiden können

Im hektischen (Erziehungs-)Alltag ist es nicht einfach, immer gelassen und geduldig mit Kindern zu sein. Aber Anschreien oder abwertende Bemerkungen hinterlassen Spuren in der Kinderseele.

In der Schweiz erlebt jedes fünfte Kind regelmässig psychische Gewalt

Es bleibt zu hoffen, dass die Strategie des Bäuerlichen Sorgentelefons aufgeht

Ein Sonnenbrand ist nicht nur einfach lästig. Er sollte daher möglichst vermieden werden.

Vom Sonnenbrand zu Krebs: Welche Krebsarten gibt es und wie schützt man sich?

Kein Luxus, sondern wichtig für die Gesundheit: Bei Sonne das Verhalten anpassen, sich richtig kleiden und genügend eincremen.

«Menschen in der Landwirtschaft brauchen den besten Sonnenschutz»

Die Bauernfamilie Iseli hat schwere Zeiten durchgemacht (v.l): Andrea, Marianne und Florian Iseli und im Rollstuhl Fritz Iseli.

«Ich hatte sofort ein komisches Gefühl», erinnert sich Marianne Iseli an den Anruf der Polizei

Nichts wird weggeworfen: Was nach der Verteilung der Lebensmittel übrig bleibt, verarbeitet Yvette Kohler zu haltbaren Produkten.

Lebensmittel retten, Bedürftige stärken: Einblick in die Arbeit der Schweizer Tafel und Heilsarmee

Hilfe kommt, wenn Not am Mann oder der Frau ist

Bäuerinnen und Landfrauen sollen die Erwartungen an sich selbst hinterfragen

Rauchende Kinder an der Viehschau in Appenzell (Aufnahme von 2010). Auch heute probieren Jugendliche gerne Tabakprodukte aus, am beliebtesten ist der Schnupf.

Die rauchenden Kinder von Appenzell

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Ernährung und Rezepte

Der Weg zum Ziel führt nun mal über den Teller

Brüssel will dem Tofu das Fleisch ausreden

Das Grillkäserezept vom Ebenrain (siehe Kasten) passt wunderbar zu grillierten Zucchetti. Unsere Redaktorin Andrea Wyss hat es getestet.

Die Top-Gemüse fürs Grillieren – mit einer überraschenden Option

Das 08/15-Sandwich hat ausgedient: Feldverpflegung neu gedacht

Roman Röösli: Vom Spitzensportler zum Biolandwirt

Legende bis zu Zweizeilig möglich Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende

Essbare Algen: Superfood mit Grenzen

Auf Höfen wird oft gekocht und gemeinsam gegessen. Ein entspannter Umgang mit Essen kann ein Schutz vor Essstörungen sein.

«Wir erleben einen enormen Druck – der Körper ist zu einer Baustelle geworden»

Wie man Entzündungen mit gesunder Ernährung lindern kann

Die Lebensmittelschutz-Initiative will u.a. die Wahlfreiheit sichern. Sein Gesetzesentwurf würde sie gewährleisten, sagt Jürg Niklaus.

«Etikettenschwindel bei Gentech-Produkten»: Was ist an dem Vorwurf dran?

PFAS sind überall – Entschädigungen aber rechtlich unmöglich

Die hierzulande wohl bekannteste Art, Kutteln zuzubereiten, ist mit Tomatensauce, für die einen mit, für die anderen ohne Kümmel. In anderen Ländern werden Kutteln auch als Suppe, Ragout oder Eintopf gekocht.

Kutteln – geliebt und gehasst

Tradition & Agrargeschichte

Die Zapfwelle ermöglichte es Traktoren, sowohl Geräte zu ziehen als auch Arbeitsmaschinen anzutreiben. So konnten erstmals auch mehrere Arbeitsprozesse in einem Durchgang erledigt werden.

Wie die Zapfwelle in den 1940er-Jahren den Durchbruch der Traktoren ermöglichte

Berner nehmt euch in Acht! Mit Schlussgangteilnehmer Werner Schlegel, Co-Schwägalp-Sieger Marcel Räbsamen und Damian Ott (v. l. n. r.) ist zu rechnen. Sie machten das Bergfest zum Highlight.

Zwischen Nebelschwaden und Sägemehl: Warum Bergfeste wie die Schwägalp eine eigene Magie haben

Susanne und Urs Bernhard marschieren mit ihrer Kuhherde vorneweg. Rund 20 Kühe haben sie für die Alpabfahrt herausgeputzt.

Glückliche Gesichter und weinende Augen am Alpabzug Heimiswil

Philipp Amstutz beim Wechseln der Kettensäge. Bei dieser Disziplin muss die Sägeeinrichtung möglichst schnell zerlegt und wieder zusammengesetzt werden.

Spektakel mit der Motorsäge am Holzhauerei-Wettkampf

Die Linde ist ein traditioneller Baum Mitteleuropas, bekannt für ihre herzförmigen Blätter, duftenden Blüten und ihre Rolle als Symbol für Frieden und Gemeinschaft.

Wo Hügel Geschichten flüstern

Meisterten das Brunch-Projekt: Familie Adrian und Jacqueline Weber mit den Kindern Janine (hinten r.), Joëlle, Cédric und Deborah (vorne v. l. n. r.).

Erster Brunch-Erfolg für Familie Weber

Auch Information und Unterhaltung kamen auf dem Eyhof bei Familie Wüest nicht zu kurz. Die Stalltüren waren offen und ein Alphorntrio spielte auf.

1.-August-Brunch, weil es Spass macht

Die Rückkehr der Blüem-Kuh: Zwischen Genetik, Emotion und Tradition

Rund 20 Darstellerinnen und Darsteller spielen beim Stück «Die schwarze Spinne» auf der Moosegg im Emmental mit.

Gotthelfs «Die Schwarze Spinne» auf der Moosegg

Sie kamen vor 100 Jahren auf und erlebten in den 1950-er und 1960-er Jahren ihren Boom: Als Pferdeersatz überzeugten die Einachser mit ihrer Vielseitigkeit.

Einachser-Treffen in Lanterswil: Von 11 bis 180 PS

Schafe haben Därme, die am schönsten klingen. Die Technologie verdrängte sie. Ein Geigenbauer hat sie wiederbelebt.

Ein Darm wird zur Geigensaite

Schätzer Bänz (Urs Hofmann), Mani (Patrik Aebischer) und Joggi (Beat Sigrist) fahren zur Wirtschaft «Gnepfi», um das Hab und Gut von Eisi zu schätzen (Vorbereitungen für den Geltstag).

«Der Geltstag» im Landschaftstheater Ballenberg: Wenn Erbe zur Zerreissprobe wird

Hauswirtschaft und Garten

Barbara Michael ist seit 36 Jahren Gärtnerin und Lehrperson am Palottis in Schiers.

Wild durcheinander, aber mit Plan: Die Grundlagen der Gartenplanung

Einweggeschirr für den Kompost?

Blumenkohl geht rasch in Blüte, daher lohnt es sich, ihn zügig zu ernten.

Der ideale Erntezeitpunkt bei Gemüse

Mikroplastik ist allgegenwärtig, auch im Haushalt.

Mikroplastik im Alltag: Wie wir es erkennen und vermeiden können

Unkrautfrei: Ein falsches Saatbeet bietet Salaten, Kräutern und Gemüse ideale Wachstumsbedingungen, ohne Konkurrenz durch Beikräuter.

So überlistet man das Unkraut im Gemüsegarten

Weiterverwerten statt wegwerfen: In der Fruchtschale leisten Korkzapfen gute Dienste gegen lästige Insekten.

Korkzapfen gegen Fruchtfliegen? Haushaltstipps von Schweizer Bäuerinnen und Bauern

Oliver Reinhard produziert auf dem Hof seiner Eltern sortenreine Holzkohle.

Grillkohle vom Schweizer Bauernhof: Es gibt Alternativen zur Importware

Der Getreidekranz macht sich wunderbar an einer Scheunenwand als Sommerliche Dekoration.

So basteln Sie einen sommerlichen Getreidekranz

Das Grillkäserezept vom Ebenrain (siehe Kasten) passt wunderbar zu grillierten Zucchetti. Unsere Redaktorin Andrea Wyss hat es getestet.

Die Top-Gemüse fürs Grillieren – mit einer überraschenden Option

Die drei Kräuterfeen mit Wilder Möhre, Lavendel und Thymian sind ein Hingucker vor dem Küchenfenster.

Herzige Kräuterfeen zum Aufhängen

Ob mit einer Giesskanne oder einem Bewässerungsystem: Ganz ohne wässern geht es kaum im Garten.

Wie oft und wie viel sollte man Topf- und Gartenpflanzen giessen?

Sanfte Pflege lohnt sich bei Badesachen und Buntwäsche: Die Farben und das Material bleiben länger erhalten.

Wäschepflege: So bleiben Badesachen bunt

Einen Notvorrat zu haben, macht im Krisenfall unabhängiger. Mit dem Online-Rechner des Bundes können die Vorräte den persönlichen Bedürfnissen angepasst werden.

Der Notvorrat ist wieder ein Thema

«Viele Lebensmittel kann man länger essen, als man denkt»

Nicole Heimgartner, die Schmetterlingshebamme, mit einem kürzlich geschlüpften Abendpfauenauge.

Ein Garten voller Flügel: Tipps von der Schmetterlingshebamme

Unsere Bildergalerien

Fritz Burger, Anita Burger und Bruno Burger zeigen den elektrisch fahrenden Fendt. (v.l.n.r.)

Noch vor dem Start der Messe stehen die Kühe bereit und fühlen sich wohl im Stroh.

Beim Team von Lely konnte man sich gegen den Durst einen Milchshake genehmigen.

Unsere Standnachbarn vom waadtländer Weingut «Domaine des Combes» zeigen sich von ihrer besten Seite.

Gross und Klein, Alt und Jung: Der Besuch der Agrimesse ist für viele ein Highlight.

Beat Gerber und Tochter Tina vom Archehof in Schangnau BE.

Frühmorgens liegen die Schweine noch eingekuschelt beieinander.

Die Tiere an der Agrimesse scheinen fotogen zu sein.

Kasper Flühler (rechts) und Roland Schmid (links) vertreten Kurmann an der Agrimesse.

Das Team der Firma «Tresmer» zeigt sich vor den Automaten.

Auch das Team von Syntech ist voller Tatendrang und verbreitet gute Stimmung.

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