Schafscheid

Marktchef Bruno Bracher: «Wenn sich nichts ändert, wird es die Schafscheid nicht mehr lange geben»

Die Schafscheid in Riffenmatt ist schon lange nicht mehr das, was es einmal war. Nur noch 130 Schafe gab es dieses Jahr zu sehen. Das sind erstmals weniger Tiere als Stände.

Freitag, 2. September 2022
Schafscheid Riffenmatt 2022

Von 600 auf 130 Schafe: «Ich nenne den auffälligen Rückgang an Schafen den Wolfknick»

Was früher einmal ein historischer Anlass war, ist heute zu einem Markt geschrumpft, der mehr Stände zählt, als Schafe. Trotzdem kommen jedes Jahr zahlreiche Besucher und Besucherinnen nach Riffenmatt an die berühmte Schafscheid.

Donnerstag, 1. September 2022
Der Ausblick von der Chapfhütte.
Älpler-Blog

Andreas Kaufmann wurde schon als Kind vom Alpfieber gepackt

Andreas Kaufmann hat den Wandel der Alpwirtschaft miterlebt. In der Kulturlandschaftspflege sieht er heute eine wichtige Aufgabe.

Donnerstag, 1. September 2022
ESAF

10 von 11 Lebendpreisen gehen zurück zum Züchter oder Halter

Zwar sind alle Pferde und Rinder von einem siegreichen Schwinger ausgewählt worden, doch nur ein Sportler nimmt einen Lebendpreis zu sich. Zeitgemäss seien Tiere am ESAF trotzdem, sind sich der Munizüchter, der Verantwortliche am Fest und ein Tierarzt einig.

Donnerstag, 1. September 2022
ESAF

Die Dosenravioli haben gewirkt: Remo Schuler gewinnt Gold beim Steinstossen

Der Schwyzer Landwirt hat reüssiert und den 83-kilo-Stein am weitesten gestossen. Seine Gelassenheit und speziellen Erfolgsrezepte tragen offenbar Früchte.

Montag, 29. August 2022
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Nesslauer Landwirte

«Dass wir diese Traditionen alle gemeinsam leben, schafft eine grosse Verbundenheit»

Die Familie Tischhauser spürt unter den Nesslauer Bauern eine grosse Verbundenheit. Dafür sind nicht zuletzt die Traditionen verantwortlich, die hier allen voran die Jungen aktiv und unverkrampft leben.

Montag, 29. August 2022
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Dorfleben

Nesslau ist das Dorf der Bauern und Könige

In der Toggenburger Gemeinde Nesslau kommen auf rund 3600 Einwohnerinnen und Einwohner sage und schreibe 140 Landwirtschaftsbetriebe. Das prägt das Leben im Dorf. Die BauernZeitung hat sich mit dem Gemeindepräsidenten Kilian Looser über «seine» Gemeinde unterhalten.

Montag, 29. August 2022
Das Fest steht kurz bevor

Programm und was Sie sicher (nicht) ans ESAF in Pratteln mitnehmen sollten

Das Sägemehl ist verteilt, die Trinkbrunnen angeschlossen und der Gabentempel gut gefüllt. Die erste Veranstaltung findet bereits am Donnerstagnachmittag statt und am Freitag lockt der Festumzug durch Pratteln, bevor es am Samstag ins Sägemehl geht.

Mittwoch, 24. August 2022
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Trachtenstickerei ist ein zeitaufwendiges Hobby. Elsbeth Kurath braucht für eine einzige Tracht 120 Stunden – und dies bei voller Konzentration.
Kunsthandwerk

Blumen und Ranken mit Liebe gestickt: Elsbeth Kurath macht die Tracht zum Unikat

Trachtenschneiderinnen schneidern und nähen die Tracht nach einheitlichen Schnittmustern und genauen Regeln. Mit der Stickerei von Elsbeth Kurath aus Parpan wird jedoch jede Tracht zum Unikat.

Freitag, 5. August 2022
Umfrage zum Nationalfeiertag

Gehört Feuerwerk für Sie zum 1. August – oder dürfte man es getrost verbieten?

Nicht wenige Gründe sprechen gegen Raketen und Böller zur Feier der Schweizer Eidgenossenschaft. Andererseits ist Feuerwerk schön anzusehen und gehört für manche einfach dazu. Was ist Ihre Meinung?

Mittwoch, 27. Juli 2022
Regierung zu Besuch

Zum 1. August gehen Bundesräte brunchen und mit dem SBV auf Wanderschaft

Das 30-Jahr-Jubiläum des 1.-August-Brunch bringt drei Regierungsmitglieder auf Bauernhöfe in drei Kantonen. Karin Keller-Suter wandert unter anderem mit SBV-Präsident Markus Ritter und Urs Schneider am Walensee.

Montag, 25. Juli 2022
Verlosung

Das sind die Gewinnerfotos unseres Trachten-Fotowettbewerbs

Drei Gewinnerinnen haben im Leservoting eine Fahrt auf den Männlichen gewonnen. Unterschiedlicher könnten die Fotos nicht sein, aber sie machen alle Lust, die Tracht hervorzunehmen. Wir gratulieren herzlich!

Freitag, 8. Juli 2022
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Traditionen und Kultur bewahren, aber offen sein für Neues: Co-Präsident Hanspeter Hunkeler mit einem alten Protokollbuch (l.), Geschäftsführer Thomas Schweisser mit dem Ordner mit Mitgliederinfos.
Käsereiwirtschaft

Die Zusammenarbeit in der Käsereibranche hat noch viel Potenzial

Die Käsereistrukturen der Zentralschweiz sind schon stark bereinigt, so auch bei der Regio Chäsi Willisau. Co-Präsident Hanspeter Hunkeler und Geschäftsführer Thomas Schweisser berichten über ihre Erfahrungen.

Freitag, 1. April 2022
Die Vorfreude wächst

Die Schwingerarena für das ESAF in Pratteln ist schon fast bereit

Die Vorbereitungen für das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest 2022 im Baselbieter Pratteln laufen auf Hochtouren. Bereits hat das Festgelände klare Formen angenommen, wie Luftbilder eindrücklich zeigen.

Dienstag, 29. März 2022
Ausflugstipp

Magische Begegnung bei Dunkelmond im Hexenmuseum – für Landfrauen gratis

Der Besuch im Schweizerischen Hexenmuseum im aargauischen Gränichen ist ein Erlebnis. Für Landfrauen ist der Eintritt in diesem Jahr kostenlos. Das hat seine Gründe.

Dienstag, 22. März 2022
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Die frisch geernteten Erdnüsse werden in Handarbeit von der Pflanze abgepellt und müssen anschliessend einige Tage in der Sonne trocknen. Nur so können sie über einen längeren Zeitraum gelagert werden.
Auswanderin

In Paraguay gibt es Erdnüssli anstatt Fasnachtschüechli

Michèle Huber erntet in Paraguay die ersten Erdnüsse. Diese schmecken nicht nur ihr, sondern auch ihren Ziegen und Schweinen.

Dienstag, 15. März 2022
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Der rund 500 Kilogramm schweren Limousin-Muni «Olino» blieb bei der Taufe gelassen. Es bleibt zu hoffen, dass er auch Anfang Mai als Siegermuni des 116. Thurgauer Kantonalschwingfests in Müllheim cool bleibt.
Schwingen

Olino blieb bei der Taufe cool

Am ersten Mai findet in Müllheim das 116. Thurgauer Kantonalschwingfest statt. Der Siegermuni wurde bereits getauft.

Sonntag, 27. Februar 2022
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Obstverarbeitung

Dörrbirnen sind eine Delikatesse mit Potenzial

Für Mostbirnen fehlt der Absatz, doch ein Dörrbirnenprojekt soll das nun ändern. Erste Reaktionen aus der Gastronomie sind positiv.

Freitag, 18. Februar 2022
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Gastbeitrag

Es geht nicht ohne Fotoapparat und Urnäscher Musik

Ursula Karbacher erzählt die Geschichten, die hinter den aktuellen Ausstellungen im Appenzeller Brauchtumsmuseum in Urnäsch stecken. Es geht um Fotografie und die Familie Alder.

Donnerstag, 10. Februar 2022
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Die Kindertrachtengruppe Ägerital sorgte mit ihrem Auftritt beim Eidgenössischen Schwing- und Älplerfest in Zug 2019 für einen Jö-Effekt.
Sinkende Mitgliederzahlen

Die Trachtengruppen in der Zentralschweiz suchen Nachwuchs

Trotz sinkenden Mitgliederzahlen bleibt die Co-Präsidentin des Zuger Kantonalen Trachtenverbandes optimistisch. Nach wie vor seien Trachtengruppen gefragt, weiss Ruth Uttinger.

Montag, 7. Februar 2022
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Mit dem eigens entwickelten mobilen Brennhafen bietet die Domaine Mürset das einzige Treberwurst-Catering der Schweiz an.
Tradition

Die Treberwurst gart im Marc, doch reicht der Wein der Winzer?

Die Saison im Carnotzet hat begonnen und damit die Werbung der Winzer für ihre Weine. Aber genau das könnte heuer zum Problem werden.

Donnerstag, 20. Januar 2022
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Margrit Steiner in ihrem Atelier in Steinen. Zum Räuchern benutzt sie ausschliesslich einheimische Kräuter, die sozusagen vor der Haustüre wachsen.
Tradition

Man soll die magischen Rauhnächte zum Räuchern nutzen

Auf dem Haslihof in Steinen nutzt Margrit Steiner die kommenden Nächte zum Räuchern. Noch vor 100 Jahren war es Tradition, während der Zeit vom 25. Dezember und 6. Januar das Haus und den Hof auszuräuchern.

Dienstag, 28. Dezember 2021
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Beim ersten Weihnachtslichter-Umzug in Carthage schmückten Polizei, Feuerwehr und Geschäfte ihre Fahrzeuge. Der Umzug könnte eine neue Tradition in der Stadt werden.
Auswanderin

Weihnachten im amerikanischen Stil

Melanie Reinmann ist im Weihnachtsstress. Vor den Festtagen finden in Carthage noch so einige Weihnachtstraditionen statt und Guetzli muss sie auch noch backen.

Freitag, 24. Dezember 2021
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Andrea und Richard Osterwalder haben nebst dem Christbaumverkauf auch eine Weihnachtsausstellung, die sich in einem Raum hinter dem Hofladen befindet.
Vom Adventskranz bis zum Christbaum

Bei Familie Osterwalder gibt es alles, was das Weihnachtsherz begehrt

Bei Andrea und Richard Osterwalder findet man alles, was es für ein weihnachtliches Ambiente braucht. Nebst Christbäumen gibt es in einer separaten Weihnachtsausstellung eine grosse Auswahl an Dekomaterial für die Adventszeit zu kaufen.

Sonntag, 19. Dezember 2021
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Analyse

Jetzt ist es an Alois, Abschied zu nehmen

Am 8. Dezember 2021 wurde Alois Wyss in Thun verabschiedet. In seinen 60 Jahren als Gantrufer hat er viele Schicksale begleitet und unzählige Kühe versteigert. Redaktorin Simone Barth erinnert sich an ein Erlebnis, bei dem Alois Wyss ihr einen Einblick in seine Welt gewährte.

Montag, 13. Dezember 2021
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Die kleinsten Klausjäger wärmten sich nach ihrem gelungenen Auftritt an der Feuerschale.
Adventsfeuer

Mit Musik, Glockenklängen und Punsch wurde im Kanton Luzern die Adventszeit eingeläutet

Statt gemeinsam die Adventszeit einzuläuten, feierten die Luzerner Bäuerinnen in diesem Jahr an fünf Standorten. Trotz Kälte kamen warme Gefühle auf. Mit dabei war ein junger Youtuber aus Zürich, der sich ab den Glockenklänger erfreute.

Freitag, 10. Dezember 2021
Stimmen von Bekannten

Was fällt Ihnen zu Alois Wyss ein?

Der Name Alois Wyss ist in der Schweizer Landwirtschaft ein Begriff. Kaum jemand kann keine Anekdote über oder mit ihm erzählen. Wir haben drei Bekannte gefragt, was sie mit dem Gantrufer verbindet.

Mittwoch, 8. Dezember 2021
Abschied Alois Wyss

Alois Wyss in der BauernZeitung - damit machte der Gantrufer Schlagzeilen

Während seiner Karriere hat Gantrufer Alois Wyss immer wieder für Schlagzeilen gesorgt, auch bei der BauernZeitung. Wir haben einige der brisantesten Geschichten nochmals aus dem Archiv geholt und für Sie zusammengestellt.

Mittwoch, 8. Dezember 2021
Alois Wyss im grossen Videointerview

Der Gantrufer erzählt aus alten Tagen - Video Teil 1

Anlässlich seiner letzten Auktion und dem Abschied vom Podest hat die BauernZeitung Alois Wyss auf ein Interview eingeladen. In drei Teilen erzählt er Chefredaktor Adrian Krebs Anekdoten aus seiner Zeit als Gantrufer. Im ersten Teil verrät er, was ihn besonders bewegte.

Mittwoch, 8. Dezember 2021
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Eringer

Im Wallis weiden immer weniger schwarze Kühe

Was im Wallis begann, hat sich über die ganze Schweiz verbreitet. Trotz grossem Interesse an Ringkuhkämpfen gehen der Branche die Eringer-Züchter aus.

Montag, 29. November 2021
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Gastbeitrag

Die Geschichte der Urnäscher «Rhodsfahne»

In der Dauerausstellung des Brauchtumsmuseums Urnäsch wird die älteste, noch heute erhaltene Darstellung des Bären als Wappentier für das Land Appenzell neu präsentiert. Ursula Karbacher verrät uns die Geschichte dahinter.

Mittwoch, 24. November 2021
Brauchtum

Die Mini-Sennenchilbi in Weggis war ein voller Erfolg

Die Sennengesellschaft Weggis organisierte Mitte November 2021 eine Mini-Sennenchilbi mit Umzug und präsentierte am bereits das Festabzeichen für 2022.

Sonntag, 21. November 2021
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Gastbeitrag

Wehmut und Freude an der Landwirtschaft

Unser Gastautor wäre gerne Landwirt geworden. Bei Alpabfahrten wird er jeweils wehmütig und bei Viehschauen freut er sich gemeinsam mit den stolzen Bauern.

Mittwoch, 17. November 2021