Ausstellung

Unikate aus der Klettgauer Weingeschichte

Weinhändler Erwin Gasser hat alte Wein- und Obstpressen restauriert und präsentiert sie jetzt in einem Museum im schaffhausischen Hallau.

Von Roland Müller

Publiziert am Mittwoch, 24. Januar 2024 08:14

Lesedauer 4 Minuten

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Mit viel Herzblut und Leidenschaft hat Erwin Gasser die verschiedenen Weinpressen restauriert.

Mit viel Herzblut und Leidenschaft hat Erwin Gasser die verschiedenen Weinpressen restauriert. (Bild: Roland Müller)

Der Weinwagen ist nicht mit einem Bock für den Fuhrmann, sondern mit einem seitlich angebrachten «Faulenzer» ausgestattet.

Der Weinwagen ist nicht mit einem Bock für den Fuhrmann, sondern mit einem seitlich angebrachten «Faulenzer» ausgestattet. (Bild: Roland Müller)

Einst standen Dutzende von Kleinpressen in den Kellern und Trotten im Klettgau. Die Rebleute pressten damit die weissen Trauben und die vergorene Maische der roten Trauben. «Im vorletzten Jahrhundert gab es noch keine Kellereien wie heute, welche direkt die Trauben übernahmen und für den Endkunden in Flaschen abfüllten», führte der Weinhändler und Museumsmacher Erwin Gasser vor einer Woche bei der schlichten…

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