Agrargeschichte
Hier finden Sie Fundstücke aus dem Agrararchiv und andere Einblicke in die Geschichte der Landwirtschaft.
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Kindheit

Marianne Stamm erinnert sich an den ersten Besuch aus der Schweiz

Als erstes Familienmitglied besuchte eine Tante die ausgewanderte Familie Lehmann in ihrer neuen Heimat Kanada. Indessen brachte ein Auto neue Möglichkeiten für Lehmanns mit sich.

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Nebelblick, ein König-Gstaad-Sohn von Andreas Bieri aus Schlosswil BE. Er wurde 1974 in die Klasse C klassiert.
Die Genetik von «gestern»

Dank diesen Tieren machte die Simmentalerkuh als Rasse massive Fortschritte

Wir blicken noch einmal zurück in die 1970er-Jahre. Mit dieser Seite «Alte Genetik» schliessen wir die Serie.

Als ich noch Bauernbub war

Wie mir als Kind Sparsamkeit eingebläut wurde

Der Bauernbub Hans Rüssli wurde 1956 als drittältestes Kind geboren und erzählt in dieser Rubrik regelmässig Begebenheiten aus seiner Kindheit.

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Nicht wenige der Kinder gewannen bei der Arbeit einen Teil ihres Selbstwertgefühls, ihrer sozialen Kompetenzen und auch handwerkliche Fähigkeiten.
Ein Blick ins Archiv

Bauernkinder zwischen Überforderung und Ermächtigung

In der Landwirtschaft gehört es seit je dazu, dass der Nachwuchs mit anpackt. Doch die Arbeit diente oft nicht nur dem blossen Erwerb. Kinder konnten bei der Arbeit eine Vielzahl an nützlichen Kenntnissen erwerben – und fanden manchmal sogar einen Freiraum.

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Er war der RH-Stier der 70er-Jahre: Topper war der Kuhmacher par excellence. Als Stierenvater hat er leider versagt.
Die Genetik von «gestern»

Auf Druck der Züchter öffnete man die Türen für den Genetik-Import

Im dritten Teil der Serie «Alte Genetik» sind hier Stiere abgebildet, die vor 50 Jahren im KB-Einsatz standen.

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Georg Utzenstorf von Ruedi Fischer, geboren 1966, im KB-Einsatz Anfang der 70er-Jahre.
Die Genetik von «gestern»

Diese Simmentaler galten in der Reinzucht als Helden

Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.

Agrargeschichte

Jetzt mehr Selbstversorgung: Was wir vom «Plan Wahlen» und der Anbauschlacht lernen können

Friedrich Traugott Wahlen, der «Vater der Anbauschlacht», wäre heuer 125 Jahre alt geworden. Aus diesem Anlass macht sich unser Gastautor Gedanken zum aktuellen Grad an Selbstversorgung.

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Kindheitserinnerungen

An den Schrecken mit dem Muni wird sich Marianne Stamm für immer erinnern

Marianne Stamm erinnert sich daran, wie ihr Vater im Winter als Holzfäller arbeitete und an eine (s)tierische Episode.

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Anita Märki und ihr rotes Suzuki-Cabrio Ellie sind ein gutes Duo. Sie hat den Oldtimer mit Baujahr 1981 seit 2010.
Ungewöhnliches Cabriolet

Oldtimer der Woche: Anita Märkis Suzuki hat «Karrakter»

Anita Märki ist stolz auf ihren Oldtimer, ein rotes Suzuki-Cabrio. Sie fährt den Wagen nicht nur, sie hat ihn auch eigenhändig instand gesetzt.

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Abbildungen in einem Buch aus dem Jahr 1942 zeigen, dass die Arbeitsteilung auf den Höfen zwischen Mann und Frau ganz normaler Alltag war.
Agrargeschichte

Bäuerin und Bauer – im steten Wandel

Die Bäuerin verlor in der Nachkriegszeit durch Mechanisierung und Chemisierung ihre Rolle als Co-Betriebsleiterin. Mit dem Einzug der Digitalisierung könnte sich nun auch das Berufsbild des Bauern ändern.

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Markttag im Jahr 1942 vor dem Wirtshaus Galliker am Kasernenplatz in Luzern: Der alljährliche Knechtenmarkt war die Stellenbörse für landwirtschaftliche Arbeiter in jener Zeit.
Agrargeschichte

Der Knechtenmarkt am Kasernenplatz in Luzern

Traditionell war Mariä Lichtmess am 2. Februar der Zeitpunkt für den Stellenantritt von Mägden und Knechten auf den Bauernhöfen.

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Frauen und Männer tragen eine Brente, Maultiere deren zwei bei der Weinlese 1905 in Saint-Léonard VS. In vielen Berggebieten waren Maultiere bis in die 1950/60er-Jahre unentbehrlich für den Transport vom Tal in höhere Lagen.
Aus dem Agrararchiv

Früher teilte man Maultiere, wie man heute Maschinen teilt

Mehr Besitzer, als Tiere – das klingt zunächst paradox. Noch bis Mitte des 20. Jahrhunderts kam es nicht selten vor, dass mehrere Familien ein einzelnes Maultierteilen mussten.

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Ein Schadenfall auf einem Hof im St. Gallischen ging zulasten der Emmental Versicherung.
Emmental Versicherung

2023 war kein typisches Schadenjahr

Vor 150 Jahren wurde die Emmental Versicherung in der Kirche Lützelflüh ins Leben gerufen. Die Genossenschaft zieht heuer mit einem Riesenwachstum ins Jubiläumsjahr.

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Die von Konrad von Meyenburg erstmals 1910 patentierte Bodenfräse wurde in der Praxis für Gärtner, Bauern und Gutsbesitzer weiterentwickelt.
Fundstücke aus dem Agrararchiv

Der Maulwurf als Vorbild für Bodenfräsen

Neues hat oft dann Bestand, wenn es von Altem inspiriert wird. Der Erfinder Konrad von Meyenburg liess sich von Maulwürfen inspirieren und entwickelte ein schonendes Verfahren zur Bodenbearbeitung.

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Analyse

Die Landwirtschaft ist «verpolitisiert»

Man habe sich zu lange einseitig um die Politik und die Optimierung der Direktzahlungen gekümmert und dabei sich selbst und die Gesellschaft vernachlässigt, findet Chefredaktorin Simone Barth.

Frühe Bauernfamilien lebten in der Schweiz in Pfahlbauten. Wie sie zusammenlebten, ist anhand von Funden schwer zu belegen.
Rollenbilder

Liegt der Ursprung benachteiligter Frauen in der Landwirtschaft?

Die ersten Bauern in der Menschheitsgeschichte sollen Frauen wenig geschätzt haben. Daran gibt es aber auch in der Fachwelt Zweifel.

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Genossensschaftsbund

Die Gründung des Genossenschaftsbundes

Vor 125 Jahren taten sich Produzenten und Konsumenten zusammen, um Konsumvereinene und Genossenschaften zu gründen. Ein Blick ins Agrararchiv

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Hanni Pestalozzi war Hauswirtschaftslehrerin und gab ihr Wissen gern an angehende Bäuerinnen weiter.
Engagement für die Frauen auf dem Land

Hanni Pestalozzi, Pionierin der Bäuerinnenbildung

Die St. Gallerin Hanni Pestalozzi engagierte sich lebenslang für die Stärkung der Stellung der Frauen in der Landwirtschaft.

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Geschichte des Obstbaus

Bei Ernst Züllig auf den Spuren des Mostobstes

Der Obstproduzent aus dem Kanton Thurgau sammelt alles, was früher zum Mosten verwendet wurde. In seinem 400-jährigen Mostkeller hat er ein kleines Mueseum eingerichtet.

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Als ich noch Bauernbub war

Der Tag, an dem der neue Fordson Dexta kam

Nervosität, Freude und ein bisschen Stolz - so hat Hans Rüssli den Moment in Erinnerung, als er als Jugendlicher zum ersten Mal den neuen Traktor startete.

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175-Jahr-Feier

Der Freiburgische Bauernverband wird zu «Agri Fribourg Freiburg»

Die Überraschung kommt am Jubiläumstag: Der FBV agiert von nun an zusammen mit der Landwirtschaftskammer unter einheitlichem Namen und Logo.

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Sömmerung

Ein Verein für 240 Alpen in Luzern

Viel hat sich verändert, seit der Alpwirtschaftliche Verein Kanton Luzern vor 50 Jahren gegründet wurde. Weiterbildung und Austausch sind wichtige Pfeiler geblieben.

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In den 1930er-Jahren propagierte Geflügelexpertin Margrit Häberli die mobile Freilandhaltung für Legehennen (hier ein Bild vom Schwand in Münsingen BE). Das Mastgeflügel hielt man damals auf dem Schwand in Drahtkäfigen.
Fundstücke aus dem Agrararchiv

Revolution im Hühnerstall – wie die Geflügelhaltung zur Männerdomäne wurde

Die Geflügelhaltung war einst ein Teil der Selbstversorgung auf dem Betrieb und eine Domäne der Bäuerin. Das hat sich innert weniger Jahrzehnte radikal geändert.

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Zeitreise

Ein halbes Jahrhundert Holsteingeschichte

In der Schweiz ging die Holsteinisierung erst 1973 so richtig los. Von Anfang an von der Rasse begeistert war die Familie Meister aus Zollikofen.

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Geschichte

Als im Napfgebiet noch der «Beckibüetzer» kam

Ein Blick durch das Zeitfenster auf das Hofleben von einst im Luzerner Hinterland, als Haushaltsgegenstände noch geflickt wurden.

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Jubiläum

Wie die Iffigenalp für 375'000 Franken den Besitzer wechselte

1923 erwarben Emmentaler die 20 Quadratkilometer grosse Alp oberhalb der Lenk. Heuer feiert die Iffigenalpgenossenschaft Biglen ihr 100-jähriges Bestehen.

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Grosse Schweizer Sennenhunde im Kragengeschirr. Bei Wagen mit vier Rädern konnte die lenkende Person bei flachem Terrain aufsitzen und mitfahren.
Zugtiere

Sollen Hunde arbeiten?

Wie Dürrbächler, Bläss, Naturrassen und «Bauernköter» zu Nationalhunden wurden.

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Agrargeschichte

Vor 100 Jahren war die Schaffhauser Landwirtschaft weniger bunt

Die Bewirtschaftung der Kulturlandflächen im Klettgau ist vielseitiger geworden. Einerseits werden heute vermehrt unterschiedliche Kulturen angebaut, andererseits dienen beachtliche Flächen nur noch der Biodiversität.

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Saatzüchter im Oberemmental besichtigen vor rund hundert Jahren einen Dinkelacker: Links im Bild ein Landwirt, rechts ein Forscher, eine Zusammenarbeit, die sich nach anfänglichen Schwierigkeiten gut einspielte.
Fundstücke aus dem Agrararchiv

Die züchtenden Bauern wehrten sich – und fanden eine Lösung

Bis Ende des 19. Jahrhunderts kümmerten sich ausschliesslich die Bauern um die Saatzucht. Das änderte sich mit dem Eintritt der Forschung. Dies sorgte für Konflikte und konstruktive Ergebnisse.

Studie

Wie die Gesellschaft über die Grösse der Rinder bestimmt

Basler Forschende haben die genetische Diversität der Rinder in der Schweiz untersucht. Die historische Entwicklung ist demnach eng mit jener der Gesellschaft verknüpft, genauso die Körpergrösse der Tiere.

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Kinderbetreuung

«Krippen für die Kleinen»

Peter Moser vom Archiv für Agrargeschichte berichtet, wie die Hoftiere bei der Integration des Nachwuchses in den Arbeitsalltag halfen.

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Vorstandsmitglieder (v. l. vorne): Priska Wismer, Anja Meier, Peter Meier; (v. l. hinten): Max Eichenberger, Jakob Lütolf und die Abtretenden Walter Haas und Josef Christen. Es fehlt Urs Marti.
Generalversammlung

Das Agrarmuseum Burgrain hat finanzielle Sorgen

Der Museumsverein steht unter neuer Leitung von Jakob Lütolf. Doch die finanzielle Zukunft ist unsicher, vom Kanton Luzern wird Geld erwartet.

Agrargeschichte

«Wissen ist Voraussetzung, um mit Informationen umzugehen» - Unterscheidungen in der Ausbildung

Im Agrarpolitik-Podcast wirft Agrarhistoriker Peter Moser einen Blick zurück. Er zeigt, wie sich Aus- und Weiterbildung entwickelt hat und weshalb es sich lohnt, über die Unterscheidung von Bildung und Ausbildung nachzudenken.