Agrargeschichte
Hier finden Sie Fundstücke aus dem Agrararchiv und andere Einblicke in die Geschichte der Landwirtschaft.
Abo
Der ehemalige Betriebshelfer Alfred Lehmann mit Erna und Hans Bürki-Schüpbach im Stöckli in Obergoldbach BE (v. l. n. r.).
Zeitreise

Betriebshelfer waren gesucht: Die Geschichte einer Emmentaler Bauernfamilie

Familie Bürki bewirtschaftete einen typischen Emmentaler Betrieb mit Milchwirtschaft und ein wenig Ackerbau. Die BauernZeitung machte mit ihnen eine Zeitreise zum Ende der 1970er-Jahre.

Abo
TV-Programm

Die Landwirtschaft im Fernsehen – ein Blick zurück

Mit verschiedenen Sendungen brachte das Schweizer Fernsehen dem Publikum das bäuerliche Leben näher. Entstanden ist eine Reihe von wichtigen Zeitzeugnissen. Reinschauen lohnt sich!

Abo
Im solothurnischen Messen hat der Sturm Lothar vor 25 Jahren grosse Schäden im Wald angerichtet.
Rückblick auf den Jahrhundertsturm

Vor 25 Jahren wütete der Sturm «Lothar»

Am 26. Dezember 1999 fegte ein Orkan über die Schweiz. Die Schäden beliefen sich auf 1,8 Mia Franken.

Abo
Die Vorstandsmitglieder der Müller-Thurgau-Stiftung: Lukas Bertschinger, Nina Wägeli und Markus Matzner stossen auf ein erfolgreiches Jubiläumsjahr an.
175-Jahre-Jubiläum

«Forscher, Lehrer, Innovator»: Hermann Müller-Thurgau wird gefeiert

Der umtriebige Thurgauer hat seinerzeit den Pflanzenbau revolutioniert. Die gleichnamige Stiftung lanciert ihm zu Ehren ein Jubiläumsjahr.

Abo
Ein vollbeladener Zügelwagen: So könnten die Küher vor 400 Jahren auf die Alpen gezogen sein.
Brauchtum

Das Küherleben im Emmental

Im 18. Jahrhundert erreichte das Nomadenleben der «Chüjer» ihren Höhepunkt. Ihr Niedergang war den Käsereien im Tal geschuldet.

Abo
Scheele Blicke von Bessersituierten – wie hier im Bild – waren sich Ringgeler und Gantenbein gewohnt: Ihren Lebensunterhalt verdienten sie sich um die vorletzte Jahrhundertwende mit «Geisslärä» im Muotatal.
Agrargeschichte

Das harte Leben der «Geisslärä»

Im Sommer betreuten die «Geisslärä» ihnen anvertraute Ziegen auf Oberallmeind-Land wie im Gebiet Lipplisbüel und Wasserberg im Muotatal. Das Winterhalbjahr war für sie eine schwierige Zeit.

Abo
Hans Jost (r.) bei den ersten Instruktionen zu seiner Entwicklung, dem Steilhangmäher «Kolibri» in Bürglen UR.
Tüftler

Bekannte und unbekannte Erfinder

Mit seinem Steilhangmäher «Kolibri» löste Hans Jost ein Problem der Berglandwirtschaft. Auf die Idee kam Jost während seinem Landdienst in Bürglen, da dort noch mit der Sense gemährt wurde. Die Entwicklung wurde auf Film festgehalten.

Abo
Agrarpolitik

«Wir befinden uns in einer theoriearmen und praxisfernen Zeit»

Man lebe in einer «eigenartigen Zeit», so Agrarhistoriker Peter Moser am Agrarpolitik-Forum. «Alle haben für alles immer gleich eine Lösung, aber man nimmt sich kaum Zeit, um nach den Ursachen der Probleme zu fragen», erklärt er.

Abo
Erinnerungen

«Ich war einfach glücklich»

Marianne Stamm blickt auf ihre «Karriere» als Mähdrescherfahrerin und auf die Entwicklung der Farm zurück.

Abo
Die USM-Haller-Büromöbel wurden unter anderem auf dem Bundesratsfoto von 2005 verewigt. Ihr Erfinder Hans Haller war als Architekt weltbekannt.
Fundstück aus dem Agrar-Archiv

Hans Haller erfand einen Krustenbrecher – und Designermöbel

Die Geschichte der Familie Haller wartet mit einigen überraschenden Wendungen auf. Besonders Hans Haller hat sich einen Namen gemacht.

Unsere Familie: die Mutter, meine Schwestern Margrit, Agatha, Knecht Karl, ich, mein Vater mit meinem Bruder Alois (v. l.).
Als ich noch Bauernbub war

Es gab viel Milchkaffee, Rösti und Schweinespeck

Hans Rüssli berichtet in seiner Kolumne von den Lebensmitteln und Mahlzeiten seiner Jugend.

Abo
Anbau und Vermarktung

Weder Bio noch konventionell: Wie die Migros einen Mittelweg suchte

Mit dem Migros-Sano-Projekt erliess die Detailhändlerin seinerzeit eigene Anbaurichtlinien für ihre Direktlieferanten.

Abo
Ausgestorbenes Handwerk

Der Störschneider war einst sehr geschätzt

Vor 100 Jahren waren Josef Mariä Kälin und seine Berufsgenossen geschätzte Besucher auf den Bauernhöfen. Ein Blick in eine Zeit, als es noch keine Kleider ab der Stange zu kaufen gab.

Abo
Wer isst was? Beim Thema Essen gingen die Meinungen zuweilen weit auseinander. Was den Schweizer Bauernfamilien schmeckte, stiess bei ausländischen Saisonniers teils auf wenig Liebe.
Essgewohnheiten

Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht

Bohnen und Speck oder Salami und Weissbrot? Saisonniers brachten ab den 1940er-Jahren neue Speisen aus ihrer Heimat mit und sorgten in den bäuerlichen Küchen für Veränderungen.

Abo
Landtechnik ermöglicht in vielen Bereichen Effizienzsteigerung. Im Bild ein Graszetter mit Bodenantrieb und Zinkentrommel.
Jubeljahr

100 Jahre Landtechnik Schweiz

Der Verband feiert sein 100-Jahr-Jubiläum und blickt auf ein Jahrhundert voller Innovation, Fortschritt und Zusammenarbeit zurück.

Abo
Kindheit

Marianne Stamm erinnert sich an den ersten Besuch aus der Schweiz

Als erstes Familienmitglied besuchte eine Tante die ausgewanderte Familie Lehmann in ihrer neuen Heimat Kanada. Indessen brachte ein Auto neue Möglichkeiten für Lehmanns mit sich.

AboGalerie
Nebelblick, ein König-Gstaad-Sohn von Andreas Bieri aus Schlosswil BE. Er wurde 1974 in die Klasse C klassiert.
Die Genetik von «gestern»

Dank diesen Tieren machte die Simmentalerkuh als Rasse massive Fortschritte

Wir blicken noch einmal zurück in die 1970er-Jahre. Mit dieser Seite «Alte Genetik» schliessen wir die Serie.

Als ich noch Bauernbub war

Wie mir als Kind Sparsamkeit eingebläut wurde

Der Bauernbub Hans Rüssli wurde 1956 als drittältestes Kind geboren und erzählt in dieser Rubrik regelmässig Begebenheiten aus seiner Kindheit.

Abo
Nicht wenige der Kinder gewannen bei der Arbeit einen Teil ihres Selbstwertgefühls, ihrer sozialen Kompetenzen und auch handwerkliche Fähigkeiten.
Ein Blick ins Archiv

Bauernkinder zwischen Überforderung und Ermächtigung

In der Landwirtschaft gehört es seit je dazu, dass der Nachwuchs mit anpackt. Doch die Arbeit diente oft nicht nur dem blossen Erwerb. Kinder konnten bei der Arbeit eine Vielzahl an nützlichen Kenntnissen erwerben – und fanden manchmal sogar einen Freiraum.

AboGalerie
Er war der RH-Stier der 70er-Jahre: Topper war der Kuhmacher par excellence. Als Stierenvater hat er leider versagt.
Die Genetik von «gestern»

Auf Druck der Züchter öffnete man die Türen für den Genetik-Import

Im dritten Teil der Serie «Alte Genetik» sind hier Stiere abgebildet, die vor 50 Jahren im KB-Einsatz standen.

AboGalerie
Georg Utzenstorf von Ruedi Fischer, geboren 1966, im KB-Einsatz Anfang der 70er-Jahre.
Die Genetik von «gestern»

Diese Simmentaler galten in der Reinzucht als Helden

Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.

.
Kolumne

Als ich noch Bauernbub war: Meine bewegten Lehr- und Wanderjahre

Kolumnist Hans Rüssli erinnert sich an die Zeit nach der Schule zurück. Er arbeitete mal im Schweinestall und später als Lastwagenchauffeur. Dabei hatte er, anders als erhofft, keine Zeit, die schönsten Serviertöchter des Landes kennenzulernen.

AboGalerie
Der BS-Stier Beautician: Er war damals der Stier, wie es heute Blooming ist. Er hinterliess sehr schöne Kühe.
Die Genetik von «gestern»

Schöne Stiere aus dem KB-Katalog von vor 50 Jahren

In den 1970er-Jahren gab es jeweils nur einen KB-Katalog im Jahr. Diese Stiere von «gestern» bildeten die Genetik von morgen. Wir zeigen elf Holstein-, Red-Holstein-und Brown-Swiss-Stiere aus dem Katalog 1972/73.

Abo
Mediengeschichte

Auch die BauernZeitung hat eine Geschichte – ein Blick zurück

Der Agrarhistoriker Peter Moser hat die bewegte Geschichte der BauernZeitung und die Köpfe hinter den Texten unter die Lupe genommen. Dabei ist die heutige «BauZ» eigentlich schon die Dritte.

Abo
Archiv für Agrargeschichte

Interessiert sich eigentlich kein Schwein für Agrargeschichte?

Peter Moser hat zwei Jahrzehnte für den Erhalt der Geschichte der Schweizer Landwirtschaft gekämpft. Ganz ohne Unterstützung der öffentlichen Hand. Das könnte schon bald das Aus bedeuten. Die Politik ist gefordert.

Abo
Kindheitserinnerungen

An den Schrecken mit dem Muni wird sich Marianne Stamm für immer erinnern

Marianne Stamm erinnert sich daran, wie ihr Vater im Winter als Holzfäller arbeitete und an eine (s)tierische Episode.

Abo
Anita Märki und ihr rotes Suzuki-Cabrio Ellie sind ein gutes Duo. Sie hat den Oldtimer mit Baujahr 1981 seit 2010.
Ungewöhnliches Cabriolet

Oldtimer der Woche: Anita Märkis Suzuki hat «Karrakter»

Anita Märki ist stolz auf ihren Oldtimer, ein rotes Suzuki-Cabrio. Sie fährt den Wagen nicht nur, sie hat ihn auch eigenhändig instand gesetzt.

Abo
Abbildungen in einem Buch aus dem Jahr 1942 zeigen, dass die Arbeitsteilung auf den Höfen zwischen Mann und Frau ganz normaler Alltag war.
Agrargeschichte

Bäuerin und Bauer – im steten Wandel

Die Bäuerin verlor in der Nachkriegszeit durch Mechanisierung und Chemisierung ihre Rolle als Co-Betriebsleiterin. Mit dem Einzug der Digitalisierung könnte sich nun auch das Berufsbild des Bauern ändern.

Abo
Markttag im Jahr 1942 vor dem Wirtshaus Galliker am Kasernenplatz in Luzern: Der alljährliche Knechtenmarkt war die Stellenbörse für landwirtschaftliche Arbeiter in jener Zeit.
Agrargeschichte

Der Knechtenmarkt am Kasernenplatz in Luzern

Traditionell war Mariä Lichtmess am 2. Februar der Zeitpunkt für den Stellenantritt von Mägden und Knechten auf den Bauernhöfen.

Abo
Frauen und Männer tragen eine Brente, Maultiere deren zwei bei der Weinlese 1905 in Saint-Léonard VS. In vielen Berggebieten waren Maultiere bis in die 1950/60er-Jahre unentbehrlich für den Transport vom Tal in höhere Lagen.
Aus dem Agrararchiv

Früher teilte man Maultiere, wie man heute Maschinen teilt

Mehr Besitzer, als Tiere – das klingt zunächst paradox. Noch bis Mitte des 20. Jahrhunderts kam es nicht selten vor, dass mehrere Familien ein einzelnes Maultierteilen mussten.

Abo
Ein Schadenfall auf einem Hof im St. Gallischen ging zulasten der Emmental Versicherung.
Emmental Versicherung

2023 war kein typisches Schadenjahr

Vor 150 Jahren wurde die Emmental Versicherung in der Kirche Lützelflüh ins Leben gerufen. Die Genossenschaft zieht heuer mit einem Riesenwachstum ins Jubiläumsjahr.

Abo
Die von Konrad von Meyenburg erstmals 1910 patentierte Bodenfräse wurde in der Praxis für Gärtner, Bauern und Gutsbesitzer weiterentwickelt.
Fundstücke aus dem Agrararchiv

Der Maulwurf als Vorbild für Bodenfräsen

Neues hat oft dann Bestand, wenn es von Altem inspiriert wird. Der Erfinder Konrad von Meyenburg liess sich von Maulwürfen inspirieren und entwickelte ein schonendes Verfahren zur Bodenbearbeitung.

Abo
Mit viel Herzblut und Leidenschaft hat Erwin Gasser die verschiedenen Weinpressen restauriert.
Ausstellung

Unikate aus der Klettgauer Weingeschichte

Weinhändler Erwin Gasser hat alte Wein- und Obstpressen restauriert und präsentiert sie jetzt in einem Museum im schaffhausischen Hallau.