Geschichte des Obstbaus

Bei Ernst Züllig auf den Spuren des Mostobstes

Der Obstproduzent aus dem Kanton Thurgau sammelt alles, was früher zum Mosten verwendet wurde. In seinem 400-jährigen Mostkeller hat er ein kleines Mueseum eingerichtet.

Von Stefanie Giger

Publiziert am Donnerstag, 9. November 2023 11:31

Lesedauer 4 Minuten

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Ernst Züllig präsentiert einen Trinkbehälter aus dem letzten Jahrhundert. «Die Dinge mussten früher einfach gehalten und zweckmässig sein», sagt Züllig. (Bild: Stefanie Giger)

Ein Prunkstück in Zülligs Sammlung ist ein altes Mostfass mit 800 Liter Fassungsvermögen. (Bild: Stefanie Giger)

Wer etwas über die Geschichte Mostindiens erfahren will, ist bei Ernst Züllig an der richtigen Adresse. Der Obstproduzent aus Romanshorn sammelt alte Requisiten, die von der Entwicklung des Obstbaus im Kanton Thurgau zeugen. In seinem 400-jährigen Mostkeller hat er ein kleines Museum eingerichtet und bietet unter dem Titel «Kultur bim Puur» Kellerbesichtigungen mit Vortrag an. Eine solche fand letzte Woche statt.…

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