Hochstämmer

Philipp Hafner setzt auf Mostobst und Rindermast: «Für uns geht die Rechnung auf»

Die Familie Hafner hat sich auf Mostobst spezialisiert. Das Gras zwischen den Baumreihen nutzt Philipp Hafner für die Rindermast.

Von Daniela Clemenz

Publiziert am Dienstag, 2. September 2025 06:38

Lesedauer 5 Minuten

Themen Ostschweiz, Obst, Betriebsporträts

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Die Familie Hafner vor einem ihrer Hochstamm-Apfelbäumen: Astrid und Philipp Hafner-Popp mit den Kindern Pascal, Mauro und Anna (v.l.).

Familie Hafner vor einem ihrer Hochstammapfelbäume: Astrid und Philipp Hafner-Popp mit den Kindern Pascal, Mauro und Anna (v.l.). (Bild: Privat)

«Wir sind gut mechanisiert», sagt der Betriebsleiter. Er setzt eine Auflesemaschine ein, die das Mostobst rasch und schonend aufsammelt. (Bild: Privat)

Die Baumschüttelmaschine hat Philipp Hafner von seinem Schwiegervater übernommen und fährt damit rund 150 Betriebe an. (Bild: Privat)

Der Rindermaststall ist ausserhalb des Dorfes. Belegt mit weiblichen F1-Tieren, die das Gras aus dem Unternutzen verwerten. (Bild: Privat)

Philipp Hafner, Produktzentrum Mostobst. (Bild: (Bild dc))

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