Thema: Obst
In 72 Stunden von der australischen Kirschenanlage in das chinesische Ladenlokal
In Young im australischen New South Wales muss die Kirschenernte schnell gehen: Wind, Hitze, Schädlinge und der Preiszerfall nach Weihnachten setzen Produzent Matthew Batinich unter Druck. Seine Cherrymore Farm erntet jährlich bis zu 1200 Tonnen Kirschen – und ist dafür stark auf ausländische Arbeitskräfte, präzise Logistik und automatisierte Verarbeitung angewiesen.Lesen
Kirschenwettbewerb 2026: Aargauer Kirschen präsentieren sich hervorragend
Der Mehraufwand infolge Frostschutzes und die hohen Investitionen in den Witterungsschutz machten sich dieses Jahr bezahlt: Die Kirschen sind heuer gross und aromatisch. Das sah man auch am Wettbewerb der Aargauer Kirschenproduzenten.Lesen
«Agroforst hat seinen Ruf als verrückte Idee abgestreift», erklärt Niklaus Trottmann vom LZ Liebegg
Ob Diversifizierung, Klimaanpassung oder Biodiversitätsförderung – die Gründe für Agroforst sind vielfältig. Im Aargau berichteten Landwirte aus der Praxis, wie sie Baumreihen, Hecken und Hochstammobst erfolgreich in ihre Produktionssysteme integrieren.
Aprikosen aus dem Wallis sind jetzt schon gut für das Klima und sollen noch besser werden
Eine neue CO₂-Bilanz des Kantons Wallis zeigt: Äpfel, Birnen und Aprikosen aus dem Wallis verursachen deutlich weniger Treibhausgasemissionen als importierte Früchte. Gleichzeitig will die Branche ihre Emissionen weiter senken und den Ausstieg aus fossilen Energien vorantreiben. Ein neues Werkzeug hilft den Produzenten, ihre Treibhausgasemissionen schnell und einfach zu berechnen.Lesen
Fruchtige Vielfalt: Himbeeren im Substrat und Erdbeeren auf Stroh
Am diesjährigen Beerenabend war der Zürcher Obstverband zu Gast auf zwei unterschiedlichen Betrieben. Joel Spaltenstein zeigte seine Himbeeranlage in Flaach und Jürg Erb stellte im Nachbardorf Volken seinen Erdbeeranbau vor. «Beeren-Scout» André Ançay von Agroscope präsentierte in einer Blindverkostung neben herkömmlichen Sorten viele neue.Lesen
Die Feinabstimmung zwischen Ackerbau, Technik und Agroforst ist zentral
Bei einem Treffen des Feldlabor Agroforst Netzwerks (FAN) auf der Swiss Future Farm wurde deutlich: Damit Agroforstsysteme im Ackerbau funktionieren, müssen Arbeitsbreiten, Feldgeometrien und Bewirtschaftungsabläufe aufeinander abgestimmt werden. Zudem standen Themen wie Wasserverfügbarkeit, Schattenwirkungen und digitale Analysemethoden im Mittelpunkt.
Brüder Treier führen die Familientradition des Obstbaus im Fricktal fort
Die Brüder Lukas und Tobias Treier führen den elterlichen Betrieb im Aargauer Fricktal gemeinsam weiter. Sie bringen frischen Wind und veränderten den Erdbeeranbau schon vor der Betriebsübernahme 2025. Äpfel, Erdbeeren, Zwetschgen und Birnen vermarkten sie direkt.
