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Betriebsgemeinschaft
Die Betriebsgemeinschaft Junkerboden setzt auf rationelle Arbeitsabläufe
Die beiden Betriebsleiter Cyril Graf und Hans Andrea Ambühl setzten auf Technik und einen durchdachten Stall.
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Gastbeitrag
Mit Herzblut für die Sache der Bäuerinnen und Bauern kämpfen
Einer der Hauptgründe für die Unzufriedenheit unter den Bauern und Bäuerinnen sei die ausufernde administrative Bevormundung durch den Bund, ist sich Martin Haab sicher. Zum Glück sei das nationale Parlament bei den Wahlen im Herbst mit bäuerlichen Vertreterinnen und Vertretern gestärkt worden.
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Tagebuch
Francesco De Benedetto macht Ordnung in Stall und Feld
Das Frühjahr hat begonnen – Zeit für den Frühlingsputz. Während draussen die Waldränder gepflegt werden müssen, gibt es auch im Stall einiges zu tun.
Gastbeitrag
Wir arbeiten immer mehr für den bürokratischen Speckgürtel
Will die Schweiz ihre Produktivität erhalten, dann soll sie den Bürokratie-Irrsinn stoppen und Eigenverantwortung wieder höher gewichten, findet Manuel Strupler.
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Betriebshelferdienst
34 Jahre Einsatz auf den Höfen als Betriebshelfer sind genug
Heinrich Kramer geht in Pension und hat nun mehr Zeit für Haus, Garten, Hühner und seinen kleinen Wald.
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Agrarökologin
«Es ist schon lange überfällig, dass sich die Landwirtschaft organisiert»
Die industrielle Landwirtschaft befinde sich in einer Sackgasse, sagt ETH-Professorin Johanna Jacobi. Als Agrarökologin forscht sie zu Alternativen. Erfahrungen aus den Ländern des Südens könnten auch den hiesigen Bauern zugutekommen, sagt sie im Interview.
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Für Risiken gewappnet
Den Betrieb besser absichern
Familie Marti aus dem aargauischen Abtwil hat den Betrieb umstrukturiert und so besser gegen personelle und äussere Krisen geschützt.
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Management
Ein guter Plan nützt allen auf dem Hof
Gemeinsam Ziele zu setzen und festzuhalten, lernt man in der Bäuerinnenausbildung am LZ Liebegg. Eine Landwirtin erzählt im Interview von ihren Erfahrungen.
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Infoanlass Bioproduktion
Die Kontrolle kommt bestimmt - diese gilt es gut vorzubereiten
Vergangene und künftige Überprüfungen waren ein Thema von vielen weiteren bei diesem Anlass, der online durch das Inforama durchgeführt wurde.
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In der Vernehmlassung
Ab 2026 auf Befehl «gläserner Bauer» in Sachen Finanzbuchhaltung
Der Bund will Landwirt(innen) künftig zur Weitergabe von anonymisierten Buchhaltungsdaten verpflichten können. Der Zweck wäre sinnvoll, doch der Bauernverband hält dies für die falsche Herangehensweise.
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«Mental Load»
Wenn es endlos dreht im Kopf
Die Aargauer Landfrauen holten sich am Januarkurs in Frick Tipps für den Umgang mit Alltagsbelastung.
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Ausbildung
Junge ticken anders - das sollten Ausbildner verstehen
Viele Junge leiden unter psychischen Problemen und Lehrabbrüche sind nicht selten. Landwirtschaftliche Lehrmeister sollten wissen, welche Bedürfnisse die Jungen haben, und darauf eingehen.
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Gastbeitrag
«Ich bin gerne Landwirt, so wie viele andere auch»
Ursin Gustin ist Landwirt aus Leidenschaft und findet, dass es doch sehr viele Leute gibt, die die Landwirtschaft, Bäuerinnen und Bauern nicht nur wertschätzen, sondern gar beneiden.
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Gastbeitrag
Digitaler Feldkalender oder Hofmanager: Sind meine Daten sicher?
Das Datenschutzgesetz verbietet einem digitalen Hofmanager die Datenweitergabe an Dritte ohne ausdrückliche Einwilligung des Nutzers oder der Nutzerin. Wer einen vertrauenswürdigen Anbieter wähle und sorgfältig mit seinen Daten umgehe, habe kaum etwas zu befürchten, sagt Gastautor Jürg Guggisberg.
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Suisse-Bilanz
Verwirrung um die 10%-Toleranzgrenze der Suisse-Bilanz
Nur noch die Nährstoffbilanz 2023 darf mit einer 10 %-Toleranz abgeschlossen werden. Um böse Überraschungen zu vermeiden, empfiehlt es sich, zu Beginn der Anbausaison 2024 eine Planbilanz zu erstellen.
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Steuern
Bei den Steuern gilt: Gut optimiert ist halb gespart
Eine Optimierung ist jetzt noch möglich und keine Hexerei. Fachmann Beat Schläppi gibt Tipps, worauf man besonders achten sollte.
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Prioris
Luzerner Landgemeinden müssen auf schnelles Internet warten
Der österreichische Investor ist kurzfristig abgesprungen. Das zwingt zu einem Marschhalt beim ambitiösen Projekt für ein neues Datennetz.
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Abschluss Geschäftsjahr
Steueroptimierung ist jetzt noch möglich
Welche Einnahmen und Ausgaben werden auf dem Betrieb bis Ende Jahr getätigt? Die Einteilung kann grosse Differenzen ausmachen.
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Gastbeitrag
Ein Bauer in den Ferien – zum Glück ist das heute Normalität
Landwirt Christian Galliker war mit seiner Familie in den Ferien. Das bedingt viel Organisation, und ist es doch in jeder Hinsicht wert, findet der Gastautor.
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Holsteinrasse
Zu Besuch beim frisch gekürten Meisterzüchter
Auf dem Betrieb der Familie Flury stimmt alles: Sie haben schöne Kühe, diese geben viel Milch und sie werden auch alt.
Statistik
Kantone mit hoher Viehdichte haben weniger Betriebsleiterinnen
Agristat hat die Faktoren beleuchtet, von denen der Anteil an Betriebsleiterinnen in der Schweiz bestimmt wird. Dieser variiert je nach Kanton stark, liegt aber überall deutlich unter den Werten im Ausland.
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Management
Zuviel Arbeit ist ungesund
Analysen zur Arbeitswirtschaft und zur Effizienz von Arbeitsabläufen auf Bauernhöfen würden sich durchaus lohnen, findet Berater Stefan Moser vom BBZN Hohenrain. Denn Überlastung führt zu gesundheitlichen Problemen.
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Berufsfrauen in der Landwirtschaft
Betriebsleiterinnen unter sich
In einem Arbeitskreis unterstützen sich die Fachfrauen gegenseitig und lernen dazu.
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Organisation
Diese Tipps helfen beim Zeitmanagement
Zeit in die Planung zu investieren kann helfen, Zeit zu sparen. Wir stellen einige gängige Werkzeuge vor.
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Entspannt zusammen arbeiten
«Unsere Mitarbeitenden sind eine Bereicherung für unser Leben»
Familie Neukomm beschäftigt rumänische Mitarbeitende im Rebbau und musste lernen, sich abzugrenzen. Susanne und Markus Simmler erleben ihre Mitarbeitenden zwar als Bereicherung, raten aber, es mit dem Helfenwollen nicht zu übertreiben.
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Betriebswirtschaft
Ist jeder Hofladen zonenkonform?
Erfüllt ein Hofladen die Voraussetzungen der landwirtschaftlichen Zonenkonformität nicht, wird ein Bauprojekt allenfalls als nichtlandwirtschaftlicher Nebenbetrieb eingestuft.
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Betriebsführung
«Im Schaufenster der Konsumenten»: Besucher und Anwohner schauen bei Gerbers genau hin
Nachhaltige Obstproduktion und Direktvermarktung: Wie sie das auf ihrem Hof mitten in Bettingen handhaben, zeigten Heidi und Patrick Gerber am Tag der Landwirtschaft des Kantons Basel-Stadt.
Dossier
Dossier
Kulturland unter Druck
Die BauernZeitung thematisiert in diesem Dossier den Verlust von Kulturland, zeigt auf, bei welchen Projekten in den nächsten Jahren Land der Produktion entzogen wird, und besucht betroffene Bauernbetriebe.
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Finanzierung
Solidaritätsfonds unterstützte ein Dutzend Vorhaben im Luzerner Berggebiet
Kostenüberschreitungen beschäftigen den Solidaritätsfonds Luzerner Bergbevölkerung. Dank eines Legats konnte hingegen die Eigenkapitalbasis des Fonds verbessert werden.
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Graswachstum-Serie
Das Graswachstum zieht an - jetzt ist Handeln angesagt
Bevor die Unkrautsamen im Boden die Lücken füllen, die durch die Tritte verursacht wurden, gilt es, das Weidemanagement entsprechend anzupassen. Es stehen diverse Optionen offen. Nicht alle passen auf jeden Betrieb.
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Hürden bei Neugründung
Farcis wollen einen Hof gründen – aber das ist gar nicht so einfach
Es gibt auch Landwirtschaftsbetriebe, die neu gegründet werden, doch das kommt nicht oft vor. Kein Wunder: Die Hürden sind gross, wie das Beispiel der Familie Farci zeigt.
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Schweine
Digitalisierung von der Abferkelbucht bis in den Maststall
Vieles ist bei der Digitalisierung denkbar oder möglich. Es muss sich aber lohnen, menschliche Tierbetreuer durch digitale Systeme zu ersetzen oder zu ergänzen.
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Bäuerinnenporträt
Ein guter Tag beginnt für Esther Geiser im Melkstand
Für die Luzerner Bäuerin kommt erst die Kür, dann die Pflicht. Melken ist eine Lieblingsarbeit, Kochen gehört eher nicht dazu.
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Arbeitszeit
Eine 5-Tage-Woche für Lernende in der Landwirtschaft?
Einer Empfehlung nach sollen Lernende nur noch 9,9 Stunden pro Tag arbeiten. Eine schweizweit einheitliche Arbeitszeit ist aber schwierig umzusetzen. In viehstarken Kantonen braucht es z. B. mehr Stunden. Diese könnten in den Wintermonaten kompensiert werden.
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Schweizerischer Pächterverband
«Die Pacht ist wie eine Beziehung – und bedingt Anstrengung»
Was kann man tun bei Konflikten mit der Verpächterschaft? Benjamin Pulver, Geschäftsführer des Schweizerischen Pächterverbands (SPV), hatte kürzlich an der Generalversammlung Tipps für die Mitglieder parat.
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Frage an den Fachmann
Wie lässt sich das Konfliktpotenzial zwischen abtretender und übernehmender Generation reduzieren?
Beide Generationen sollen auf dem Betrieb gut leben können, findet unser Autor: der junge Betriebsleiter als Verantwortlicher für den Betrieb, die abtretende Generation als Inputgeber, den man zu respektieren hat.
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Tier & Technik 2023
Die Geschwister Ruckli setzen auf Nachhaltigkeit in der Schweineproduktion
Gras in der Fütterung, ein unkonventionelles Gruppensäuge-System, temporäre Weidehaltung über den Sommer, Natursprung: Antonia und Gabriel Ruckli aus Sulz im Kanton Luzern setzen auf eine nachhaltige Schweineproduktion.
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