Login
Abo
Startseite
Agrarpolitik
Tiere
Landleben
Markt & Preise
Pflanzen
Landtechnik
AgrarPodcast
Service
E-Paper
Newsletter
AgrarPodcast
Werbung
Unsere Dossiers
Unsere Videos
Wettbewerbe
Leserreisen
Kleinanzeigen
Kommentar-Regeln
Über uns
Die BauernZeitung
Geschichte
Team
Jobs
Datenschutz
Impressum
AGB
Kontakt
FAQ
Weitere Produkte
diegruene.ch
tierwelt.ch
agropool.ch
baumaschinenpool.ch
agrarjobs.ch
Verliebt - Singlebörse
Bauernnews
Agrarmedien Verlag
E-Paper
Newsletter
AgrarPodcast
Werbung
«die grüne»
Tierwelt
Agropool
Agrarjobs
Verliebt
Login
Abo
Suche
Menü
Agrarpolitik
Landleben
Tiere
Markt & Preise
Pflanzen
Landtechnik
Abo
Weiterbildungsreihe Hofgespräche
«Die Milchproduktion liegt mir», sagt Landwirt Thomas Brunner
Thomas Brunner hat seinen Betrieb vor 20 Jahren übernommen und die Milchproduktion ausgebaut. «Ich arbeite gerne, aber alles hat seine Grenzen», meint er zur Arbeitsbelastung.
Rollend statt per Stichdatum
Pro Natura setzt für eine ökologischere Produktion bei Hofübergaben an
Die Schweizer Landwirtschaft steht vor einem Generationenwechsel. Mit Anreizen, Vorschriften und passenden Begleitmassnahmen könne das genutzt werden, um die nötige ökologische Transformation planbar zu machen. Pro Natura legt dazu einen Vorschlag vor.
Abo
Bauen
Dank Pauschalen hat Landwirt Christian Grüter die Baukosten im Griff
Der Luzerner Landwirt Christian Grüter ist froh, dass er die Aufträge für den neuen Milchviehstall rechtzeitig vergeben konnte. Das ganze Planungs- und Baugesuchsprozedere erstreckte sich über viele Monate.
Werbung
Abo
Analyse
Angestellte(r) gesucht? – die Konkurrenz ist stark
Der Fachkräftemangel ist in der Landwirtschaft bereits Tatsache – aber auch Erntehelfer(innen) sind gar nicht so einfach zu finden. Jeanne Woodtli macht sich in der Analyse Gedanken über mögliche Gründe.
Werbung
Abo
Personalmangel in der Landwirtschaft
Vom Erntehelfer bis zur Fachkraft: Es fehlen Mitarbeitende auf allen Stufen
Mitarbeitende dringend gesucht: Die Suche nach Erntehelfer(innen), aber auch nach Schweizer Fachkräften ist für Bauernfamilien aktuell eine Herausforderung.
Abo
Finanzierung
Das Bürgen wird riskanter für die Schweizerische Bäuerliche Bürgschaftsgenossenschaft
Die Schweizerische Bäuerliche Bürgschaftsgenossenschaft steht für 15 Millionen Franken gerade, die in bäuerliche Projekte investiert sind. Verschiedene Faktoren machen das Bürgen riskanter.
Abo
Bodenerhaltender Ackerbau
«Ich will den Boden nicht nur ausbeuten, sondern ihm auch etwas zurückgeben»
Der Solothurner Anselm Stampfli will mit Massnahmen des Humusprojekts seine Arbeitsgrundlage gesund und widerstandsfähig halten. Das soll auch nach Ende des Projekts so bleiben.
Abo
Hoftötung
Auf dem Haselhof leben die Tiere bis zum letzten Tag stressfrei
Corinne und Andreas Henz lassen ihre Kälber und Rinder auf dem Hof töten. Seit 2020 ist das mit einer Bewilligung erlaubt. Die höheren Kosten nimmt das Paar zum Wohl ihrer Tiere in Kauf.
Verschiedene digitale Systeme nutzen
Dank neuem Kompetenzzentrum soll man Daten nur noch einmal eingeben müssen
Daten und Informationen sind wertvoll in einer zunehmend digitalisierten Landwirtschaft. Damit man sie für verschiedene Systeme und Akteure nicht dauernd neu erfassen muss, wird das BLW aktiv.
Werbung
Kleinbauern-Vereinigung
«Ein Teil des Betriebsrückgangs wäre einfach vermeidbar»
Die Statistik des Bundes zeigt einen weiteren Rückgang der Anzahl Betriebe, 2021 um fast 500 Höfe. Die Kleinbauern-Vereinigung fordert zum Handeln auf und kündigt einen Vorstoss an.
Abo
Preiserhöhungen
Auf der Suche nach dem richtigen Zeitpunkt: Jetzt auf Bio umstellen?
Durchschnittlich gibt jeder Haushalt in der Schweiz 820 Franken pro Jahr für Bio-Lebensmittelaus. Der Marktanteil von Bio liegt bei 11 Prozent, Tendenz leicht steigend. Lohnt es sich, nun umzustellen?
Abo
Gastbeitrag
«Altersvorsorge und Risikoversicherung sollten selbstverständlich sein»
Unsere Gastautorin Sandra Reinhart berichtet von ihren Erfahrungen auf dem Landwirtschaftsbetrieb und dass sie sich nach der Scheidung komplett neu orientieren musste.
Abo
Analyse
Wie wenig Lohn kann sich die Landwirtschaft leisten?
Die Landwirtschaft ist auf ausserfamiliäre Mitarbeitende angewiesen, doch der Arbeitsmarkt ist trocken. Um zukunftsfähig zu bleiben, muss die Branche angemessene Arbeitsbedingungen anstreben. Nicht nur für die Mitarbeitenden, auch für die Bauernfamilien selber.
Abo
Landwirtschaftliche Angestellte
«Die Branche muss attraktiver werden», findet ABLA-Präsident Paul Sommer
Paul Sommer, Präsident der Arbeitsgemeinschaft Berufsverbände landwirtschaftlicher Angestellter (Abla), fordert zeitgemässe Arbeitsbedingungen. An der Generalversammlung wurde Mirjam Schmidig neu in den Vorstand gewählt.
Werbung
Frage an den Fachmann
Was ist beim Festlegen der Entschädigung eines Kulturschadens besonders zu beachten?
Wird auf Kulturland ein Schaden angerichtet, empfiehlt es sich, die Situation möglichst rasch vor Ort zu beurteilen, am besten mit dem Schädiger zusammen, rät Rechtsexperte Rudolf Streit. Worauf noch zu achten ist, erklärt er im Text.
Abo
Finanzen
Eine regelmässige Buchhaltungsanalyse lohnt sich
Der Buchhaltungsabschluss lässt sich für mehr als nur die Steuern nutzen. Er eignet sich auch für einen Soll-Ist-Vergleich.
Am Puls der Zeit
Frauen: Am Forum «Frauen in der Landwirtschaft» sind sie für einmal in der Überzahl
Die Internationale Tagung bietet nicht nur ein buntes Bouquet im Stiefel sondern auch in den angebotenen Referaten. Eines davon handelt beispielsweise von Migration und Ungleichheit in der Landwirtschaft.
Abo
Interview
Berner Grossrätinnen und Grossräte fordern einen höheren Mindestlohn für landwirtschaftliche Angestellte
Die Branche müsse sich bewegen, daher haben zwei Berner Bäuerinnen und Grossrätinnen die Motion zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaft mitunterzeichnet.
Werbung
Werbung
Abo
Landwirtin im Porträt
«Wir sagen nicht einfach, ist doch egal» – das schätzt Maria Jakob
Die Landwirtin arbeitet in einer Solawi bei Bern. Das macht zwar vieles in ihrem Alltag komplizierter, für sie ist es aber genau das richtige System – auch wenn nicht immer alles ganz glatt läuft.
Abo
BBZN Hohenrain
Was rentiert auf dem Betrieb? – Vollkosten rechnen lohnt sich
Wer nachrechnet und sich nicht nur auf das Bauchgefühl verlässt, wirtschaftet besser. Dabei helfen kann das Programm «Agrico 3.0» der Agridea.
Ostschweizer Melkfachtagung
Kathrin Lincke sagt: «Melken ist kein Milchentzug»
«Beim Melken muss die Kuh im Mittelpunkt stehen und nicht die Melktechnik», rät Kathrin Lincke. Sie ist seit 20 Jahren in der Beratung für Melktechnik und Eutergesundheit tätig.
Abo
Hofleben
Hof, Job und Familie sind für Bäuerinnen manchmal nur schwer zu vereinbaren
Ob mit oder ohne Auswärts-Job: Wie vereinbaren Bäuerinnen Beruf und Familie? Zwei Frauen erzählen.
Abo
Gastbeitrag
Eine Beratungsperson im Team kann den Erfolg und die Freude am Unternehmen steigern
Häufig treffen Betriebsleitende alle wichtigen Entscheidungen alleine oder im Kreise der Familie. Dabei würde es sich oftmals lohnen, eine externe Beratungsperson ins Boot zu holen, weiss Gastautorin Anja Schmutz.
Abo
Bio-Inspecta
Bei den Biokontrollen fehlen am häufigsten die Labelnachweise
Nur etwa 30 % der kontrollierten Betriebe haben 2021 Mängel aufgezeigt. Welche davon am häufigsten vorkamen und wie diese verhindert werden können, beantwortet Andreas Müller von der Bio-Inspecta. Zudem gibt er einen Einblick, welche Veränderungen in der Tierhaltung auf die Kontrollsaison 2022 zukommen.
Abo
Milchliefersperren
«Keimzahlsperren sind schade und unnötig»
Landwirte haben in Feld und Stall auf vieles zu achten. Fehler können rasch ins Geld gehen. Das Inforama zeigt Neuerungen auf und warnt vor Stolpersteinen.
Werbung
Abo
Beratung per Chatbot
Der Praktiker meint: «Es steht noch 1 : 0 für Google»
Die Agridea macht erste Versuche mit einem Chatbot im Bereich der landwirtschaftlichen Beratung. Wir haben beim Projektverantwortlichen Dominique Dietiker und bei Landwirt Hansruedi Schoch nachgefragt, wie praxistauglich der Chatbot bereits ist.
Abo
Rindviehfütterung
Lohnunternehmer Reto Osterwalder mischt und füttert, das spart Zeit
Seit November 2020 bietet Landwirt Reto Osterwalder aus Wängi mit seiner Firma «HiWa AG» die Fütterung als Dienstleistung an.
Rassenporträt
Berggängig, robust und ruhig: «Luing-Mutterkühe werden unterschätzt»
Mit der schottischen Rasse hat der Berner Landwirt Andreas Moor genau die Tiere gefunden, die zu seinem Betrieb in der Bergzone passen. Er nutzt nur betriebseigenes Futter, lobt die Robustheit seiner Luing und hat auf der Alp auch mit Wanderern mit Hund keine Probleme.
Werbung
Kontrollen
Das BBZN Natur und Ernährung Schüpfheim bietet online den Kurs «Fit für die Kontrolle» an
Luzerner Landwirte haben sich wie bereits im letzten Jahr online auf die bevorstehenden Kontrollen vorbereitet. In diesem Jahr standen die Biodiversitätsförderflächen im Fokus.
Green Care Schweiz
Eine neue Branchenorganisation für Betreuungsangebote auf dem Bauernhof wird gegründet
Agridea gründet den Verein Green Care. Er soll als Dachorganisation für Betreuungsangebote auf dem Bauernhof sowohl Organisationen der Nachfrage sowie des Angebots vertreten. Für Interessierte findet im Februar eine Infoveranstaltung statt.
Abo
Alltagskompetenzen
Ignaz Metzger: «Vielleicht hätte ich mich vorher nicht getraut zu kochen»
Ignaz Metzger bildet sich während der Betriebsleiterschule auch noch in Hauswirtschaft weiter. Ihm macht vor allem das Kochen Spass.
Frage an den Fachmann
Ruedi Streit, was sind die wichtigsten Punkte bei der Vereinbarung einer Durchleitungsentschädigung?
Die Entschädigungsansätze für Leitungen und Masten werden alle zwei Jahre angepasst. Die nächste Anpassung ist für die Jahre 2022/2023 vorgesehen.
Werbung
Abo
Pflanzenschutzmittel
Einige Wirkstoffe sind bereits nur knapp verfügbar
Die Covid-Pandemie führt zu Produktionsrückständen. Scienceindustries schätzt, dass erst im Laufe des Jahres 2022 wieder eine Entspannung eintreten wird. Wie stark wird die Schweiz von Engpässen betroffen sein?
Infografik
Hohe Arbeitsbelastung in der Landwirtschaft
Der Agrarbericht 2021 zeigt, dass viele Schweizer Bäuerinnen und Bauern deutlich über 50 Stunden pro Woche arbeiten. Auch die Freizeit an Wochenenden sowie die Ferientage sind sehr begrenzt.
Betriebsmanagement
Wo besteht Verbesserungsbedarf auf meinem Hof?
Mit Agrico Calc lassen sich die Vollkosten aller Betriebszweige berechnen und mit anderen Betrieben vergleichen. Landwirt Roman Fleischli erkannte mit dieser Software schnell, ob die eigenen Ziele erreicht werden konnten.
Abo
Innovation der Woche
Eine selbstgebaute Kläranlage auf dem Hof
Auf Christoph Hümbelins Hof fliesst das Schmutzwasser nicht in die Kanalisation, sondern durch die Pflanzkläranlage.
Abo
Beratung
Wegziehen oder bleiben nach der Hofübergabe?
Bei der Diskussion der Wohnsituation nach dem Generationenwechsel gibt es verschiedene Punkte zu klären. Die Beratung des BBZN Luzern hilft.
Betriebswirtschaft
Hofübergabe: Es steckt mehr dahinter, als man denkt
Um nicht böse Überraschungen zu erleben, sollte man sich bei der Hofübergabe nicht nur mit dem Ertragswert befassen. August Köpfli von Agriexpert gibt einige Tipps zum Thema.
Abo
Administrative Vereinfachung
Für einen digitalen Datenaustausch ist ein Datenstandard zentral
Für einen einfachen Datenaustausch, arbeiten private Anbieterinnen und das Bundesamt für Landwirtschaft an digitalen Lösungen. Im Februar 2022 startet Farm-Management-Anbieter Barto mit einem Pilotprojekt.
Werbung
