Seit den 1850er-Jahren haben zahlreiche Agronomen und Bauern europäische und nordamerikanische Länder bereist, um die dortigen landwirtschaftlichen Verhältnisse zu studieren. Ihre Erlebnisse und Einsichten hielten sie in Berichten, Briefen und Tagebüchern fest. Als Erster dokumentierte Walter Schmid, der 1935 in die USA reiste, seinen drei Monate dauernden Aufenthalt auch mit einer Kamera. Bekannt als «Texas-Gödu» …

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