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Branchenverband Deutschschweizer Wein
Weinbauern fordern Nachbesserungen beim Projekt Nachhaltiger Weinbau Schweiz
Die Delegierten des Branchenverbands Deutschschweizer Wein unterstützen einen Antrag aus dem Kanton Schaffhausen. Der Massnahmenkatalog für nachhaltigen Weinbau solle sich – wie bei der Milch mit dem Grünen Teppich – auf die Standards ÖLN und allenfalls ein oder zwei Massnahmen beschränken.
Infografik
Überdurchschnittliche Weinernte im Jahr 2022
Nachdem 2021 die tiefste Schweizer Weinernte seit 1957 eingefahren worden ist, war das letzte Jahr deutlich besser für die Winzerinnen und Winzer. Die Produktion lag mit 992'325 Hektolitern um etwa 10% über den Zehnjahresschnitt. Auch die Qualität gilt als hervorragend.
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Weinbau
Weinjahr 2022: Ein guter Jahrgang in den Fässern
Grund zur Freude für Freunde der edlen Tropfen: Das vergangene Weinjahr hat das Potenzial, einen ausgezeichneten Jahrgang hervorzubringen.
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Schweizer Reb- und Baumschulen
So werden in Zukunft die Lizenzgebühren auf neue Rebsorten von Agroscope erhoben
Der Verband der Schweizer Reb- und Baumschulen hat an ihrer Generalversammlung den Prozess für die Erhebung von Lizenzgebühren auf neue Rebsorten-Züchtungen von Agroscope festgelegt.
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Handel
Schweizer Wein ist im Ausland eine Rarität
Nur zirka ein Prozent des Schweizer Weins wird exportiert. Das macht ihn im Ausland selten und einzigartig – er ist aber auch teuer.
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Weinbau
Bund will robuste Traubensorten fördern, aber der Absatz harzt
Im Weinbau winken bis zu 30'000 Franken pro Hektare an Fördergeldern, wenn man robuste Sorten anbaut. Das ist allerdings an Bedingungen geknüpft. Am Markt haben allerdings Weine aus vieler dieser Sorten einen schweren Stand. Das zeigt das Beispiel der Traubensorte Regent, die anfänglich auf Begeisterung stiess. In der Zwischenzeit ist von Regent, welcher in einigen Kantonen die Nummer zwei bei den Rotweinsorten war, eine beachtliche Fläche gerodet worden.
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Nachhaltigkeit
Schaffhausen, Thurgau und Zürich wollen Rebbau mit grünem Standard
Ausser ÖLN, IP und Bio gibt es keinen national breit umgesetzten Nachhaltigkeitsstandard für den Weinbau. Das soll sich ändern. Gemeinsam haben die Kantone Schaffhausen, Thurgau und teilweise auch Zürich das «Projekt Grüner Rebbau» vorangetrieben. Markus Hallauer aus Oberhallau nimmt im Projekt die Interessen der Schaffhauser Weinbranche Blauburgunderland wahr.
WAK-S
Keine Klimareserve oder dauerhaft mehr Absatzförderung für Schweizer Wein
Die Wirtschaftskommission des Ständerats ist der Meinung, die bereits beschlossene Erhöhung der Absatzförderung für 2023 sei ausreichend. Auch sollen weiterhin keine Trauben über der kantonalen Quote geerntet werden dürfen.
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Obstbau
Wetterextreme werden die Obstbauern in Zukunft noch verstärkt fordern
Die Wirtschaftlichkeit im Anbau und mögliche Zukunftsstrategien im Obstbau standen im Mittelpunkt der Zentralschweizer Pflanzenschutz- und Obstbautagung.
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Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden
«Wenn wir die klimaneutrale Landwirtschaft nicht jetzt anpacken, machen wir es wahrscheinlich nie»
Mit regenerativer Landwirtschaft und Humusaufbau will Jürg Hartmann die Klimabilanz auf seinem Betrieb verbessern. Einen klimaneutralen Wein zu produzieren, sei ein ambitioniertes Ziel, sagt der Biobauer aus Malans. Die CO2-Bilanz des Weins zu verbessern, ist für ihn ein erster Schritt dorthin.
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Blind-Verkostung
Weisswein schmeckt auch mit verhagelten Trauben
Es ist aufwändig, bei einem Hagelzug beschädigte Trauben bei der Ente auszusortieren. Ob sich das lohnt, scheint sortenabhängig zu sein.
Versicherung
Folgt nach der grossen Sommertrockenheit nun der Frühjahrsfrost im neuen Jahr?
So manche(r) Obstproduzent(in) mag sich diese Frage zu Recht stellen. Kalte Frühjahrstemperaturen nach einer wärmeren Periode führen bei Obst- und Weinbauern zu Sorgenfalten. Esther Böhler von der Schweizer Hagel teilt mit, wie man sich im Frühjahr darauf vorbereiten kann.
Goldgelbe Vergilbung
Wallis ergreift Massnahmen wegen grassierender Weinreben-Krankheit
Reben in fünf Gemeinden des Wallis waren dieses Jahr neu betroffen von Goldgelber Vergilbung. Die Quarantänekrankheit führt zum Absterben der betroffenen Stöcke.
Weinprämierungsfeier
29 Auszeichnungen zeigen die gute Qualität der Thurgauer Weine
Der Branchenverband Thurgau Weine ehrte Mitglieder, die an Wettbewerben eine Auszeichnung erhalten haben. Die prämierten Weine zeigten, dass die Thurgauer Winzerinnen und Winzer auch mit herausfordernden Jahren umgehen können und eine gute Weinqualität erreichen.
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Winzer
Rückblick auf ein gutes Traubenjahr
Die Rebbauern können nach einer guten Ernte auf einen herausragenden Weinjahrgang hoffen. Sowohl Quantität wie auch Qualität stimmen.
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Gastbeitrag
Die Erhöhung der Absatzförderung für Schweizer Wein um 6,2 Millionen Franken ist wichtig
Der Nationalrat hat einer Motion zugestimmt, die eine Erhöhung der Absatzförderung von Schweizer Wein von 2,8 auf 9 Millionen Franken vorsieht. Statt Zuschüsse zur Verwertung von Überschüssen (auch ins Ausland) sollen alle Gelder für die Absatzförderung von Schweizer Wein im Inland verwendet werden.
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Branchenverband Deutschschweizer Wein
Ein gutes Rebjahr 2022 geht zu Ende
Der BDW tagte auf den Zürcher Weinschiffen. Sowohl bei den Erträgen wie auch bei der Qualität der Trauben wurden die Erwartungen erfüllt. 2022 sei ganz allgemein ein spannendes Jahr gewesen, sagte Präsident Martin Wiederkehr.
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Ausstellung
Der Nebeldrache sagt dem Frost den Kampf an
Die Silent AG im zürcherischen Otelfingen hat viel eigens für den Obstbau konzipierte Landtechnik im Angebot. Darunter ein Hilfsmittel gegen Frost: den Nebeldrachen.
Selbsthilfemassnahmen
Winzerinnen und Winzer müssen sich an Wein-Werbung beteiligen
Wer von der Kommunikation des Branchenverbands Schweizer Reben und Weine profitiert, muss auch künftig dafür zahlen - auch wenn er nicht Mitglied ist. Dies hat der Bundesrat am Mittwoch entschieden.
Weinbau
Der Thurgau kürt neu jährlich einen Staatswein
Ab Mai 2023 tragen jeweils ein Thurgauer Weiss- und ein Rotwein für ein Jahr das Label «Thurgauer Staatswein». Mit diesem Vorgehen möchte der Kanton den Thurgauer Weinen eine zusätzliche Plattform bieten und sie künftig als sympathische Botschafter nutzen.
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Absenkpfad Pflanzenschutzmittel und Nährstoffe
Ab 2023 gibt es neue Beiträge für den Rebbau
Speziell für Dauerkulturen und den Weinbau gelten ab 2023 neue Beiträge. Es lohnt sich, sich mit den Anforderungen auseinanderzusetzen.
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Rebbau
Auch im Weinbau liegt der Fokus auf ressourcenschonenden Massnahmen
BLW-Vizedirektor Bernard Belk präsentierte am Strickhof in Winterthur die neue agrarpolitische Stossrichtung. Dabei steht die Reduktion von Pflanzenschutzmitteln im Zentrum.
Bisher bleibt nur die Rodung
Wichtiger Schritt für die Entwicklung eines Mittels gegen die Goldgelbe Vergilbung
Forschende von Agroscope haben das Erbgut des Erregers der gefürchteten Rebenkrankheit entschlüsselt und festgestellt, dass es stabil ist. Das weckt Hoffnungen auf eine baldige Möglichkeit zur Bekämpfung.
Ausflugstipp
Ein gutes Glas Wein mit Menu geniessen am Walliser Sommer-Weinfestival
An einem grossen Tisch inmitten eines Walliser Weinbergs essen, trinken und plaudern – ganz nach italienischer Art einer Tavolata. Das ist am Walliser Sommer-Weinfestival vom 3. September 2022 möglich.
Biodiversität im Weinbau
Mehr Bodenbegrünung heisst im Bio-Rebberg mehr Insekten
Die Uni Bern hat untersucht, wie sich konventioneller, biologischer und biodynamischer Weinbau auf die Insektenfauna auswirkt. Den grössten Effekt zeigte die Bio-Bewirtschaftung, mehr noch als der Anbau nach Demeter.
Frühreife Trauben
Die Rebsorte Chasselas schlägt den eigenen Frühreiferekord
Der Klimawandel beeinflusst auch die Entwicklung der Trauben – diese werden immer früher reif. Die Chasselas-Traube stellt dieses Jahr einen Jahrhundert-Frühreiferekord auf.
Rebbau
Zentralschweizer Wein wird zu Mangelware
Die Zentralschweizer Winzerinnen und Winzer verzichten auf eine Expo. Wegen der kleinen Ernte im Vorjahr gibt es zu wenig Wein.
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Rebbau
Änderungen beim ÖLN führen zu grossen Verunsicherungen bei den Rebbauern
An einer Rebbegehung im zürcherischen Benken wurde über die neuen Vorgaben für Füll- und Waschplätze und die strengeren Auflagen bei Abtrift und Abschwemmung orientiert. Dabei kam zum Ausdruck, dass die Anfragen bei den Beratungsstellen durch die Decke gehen.
Weinbau
Die Weinlese rückt näher: Es ist Zeit für die letzten Vorbereitungen
Die Entwicklung der Reben ist etwa zwei Wochen voraus. Es ist Zeit, die Abschlussbehandlung zu planen sowie den Kontakt mit den Kellereien aufzunehmen und das Lesepersonal zu informieren.
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Meldetool entwickelt
Schlecht montierte Rebnetze oder verhedderte Tiere können online gemeldet werden
Netze schützen zwar reifende Trauben vor Frassschäden, können für verschiedene Tiere aber zur Todesfalle werden. Mit geeigneten Massnahmen gilt es dazu vermeiden. Private können Vorfälle oder Missstände neu online melden.
Prognosemodelle
Agrometeo im neuen Design – so wird es genutzt
Ein Obstbauer, ein Weinbauer und zwei Berater der Agrometeo zeigen in einem Video, wie sie Agrometeo in ihrer Arbeit nutzen.
Studie im Wallis
Bessere Weine, gesunde Reben, konstanter Ertrag – dank weniger Wasser
Im Fall von Humange Rouge ist eine Bewässerung eher kontraproduktiv: Bei moderatem Wassermangel leidet die Rebsorte laut Forschern weniger unter der Traubenwelke und der Wein ist von höherer Qualität.
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Weinbau
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten sind ideal für den Alpenraum
In der Zentralschweiz ist bereits jeder dritte und wohl bald jeder zweite Rebstock eine pilzwiderstandsfähige Sorte. In der Schweiz steht dieser Anteil erst bei etwa 3 Prozent.
Agrarpolitik
Bund soll Marketing-Budget für Schweizer Wein verdreifachen
Der Nationalrat hat eine Aufstockung der Mittel zur Förderung des Schweizer Weins auf neun Millionen Franken pro Jahr gutgeheissen. Die Aufstockung ist mit der Einhaltung von Nachhaltigkeits- und Qualitätskriterien verbunden.
Weinbau
Das Infektionsrisiko mit Falschem und Echtem Mehltau ist erhöht
Gegen den Falschen Mehltau sind systemische und teilsystemische Mittel zu bevorzugen. Eine Wiederholung ist angebracht. Beim Echten Mehltau ist das Risiko einer Infektion derzeit hoch bis sehr hoch einzustufen.
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Pilot-Rebberg
Mit Robotern und Drohnen für nachhaltigen Weinbau
Am Stokarberg mitten im Schaffhauser Wohnquartier realisiert die Weinkellerei GVS Schachenmann AG einen neuen Weinberg. Er wird als Pilotanlage mit Piwi-Reben bepflanzt und mit Drohnen und Robotern bewirtschaftet. Daraus soll ein ökologisches Vorzeigeprojekt entstehen.
Infografik
Der Weinbau in der Schweiz
Der Weinkonsum in der Schweiz ist letztes Jahr um 4,9 Millionen auf 255 Millionen Liter gestiegen. Der Anstieg entfällt vor allem auf Weisswein, dessen Konsum um 4 Millionen Liter auf 88,2 Millionen zugenommen hat.
Erfolgreiche offene Weinkeller
«Noch selten war beim Austrieb der Reben der alte Wein schon verkauft»
Letztes Wochenende vom 1. Mai öffneten zahlreiche deutschschweizer Weinkeller ihre Tore. Obwohl es letztes Jahr weniger Wein gab, verzeichneten sie einen Besucherrekord.
Vielversprechende Resultate
Die krankheitsresistente Traubensorte Divico hat das Zeug zum Goldstandard
Die von Agroscope entwickelte resistente Rebsorte wird nicht nur für die Herstellung von Qualitätsweinen geschätzt, sondern eignet sich offenbar auch zur Farbkorrektur bei Pinot Noir.
Branchenverband Zürcher Wein
Der Vater trat zurück, dafür ist der Sohn nun im Vorstand
An der Delegiertenversammlung wurde Sven Hohl als Nachfolger seines Vaters in den Vorstand des Branchenverbandes Zürcher Wein gewählt.
Konsum gestiegen
Nach dem Corona-Einbruch wurde 2021 mehr Wein getrunken, aber v. a. ausländischer
Die Schweizer Bevölkerung hat im vergangenen Jahr wieder mehr edle Tropfen genossen. Insgesamt flossen 255 Millionen Liter Wein durch heimische Kehlen. Das waren 4,9 Millionen Liter mehr als 2020.
Ausflugstipp
Diesen Frühling gibts bei den offenen Weinkellereien die Vielfalt der Weine zu entdecken
Am Wochenende vom 30. April öffnen 190 Winzerinnen und Winzer in der Deutschschweiz ihre Türen. Dabei können neue Weine degustiert und die eigene Heimat besser kennengelernt werden.
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Wein
Der Branchenverband Deutschschweizer Wein wächst über die Landesgrenze hinaus
An der Delegiertenversammlung wurde der Weinbauverband Fürstentum Liechtenstein aufgenommen. Es drängte sich zudem eine Statutenänderung auf: Nun haben Mitglieder des BDW ab 20 ha Anbaufläche Anspruch auf einen Sitz im Vorstand.
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Begrünungsmanagement
Begrünte Fahrgassen im Obst- und Weinbau haben Potenzial
Mit der richtigen Technik und Bewirtschaftung lassen sich in Obst- und Weinbau auch die Fahrgassen gewinnbringend bewirtschaften.
Einfluss der Pandemie und schlechtem Wetter
Die Schweizer Weinbranche im Umbruch
2020 beutelte die Pandemie die Schweizer Weinbranche stark – letztes Jahr kamen Missernten hinzu: Die Weinernte lag wegen Wettermiseren 2021 so tief wie seit 1957 nicht mehr. Gleichzeitig hat sich das Image von Schweizer Wein in den letzten beiden Jahren stark verbessert. Darauf soll nun aufgebaut werden.
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Schaffhauser Wein
Piwi-Rebsorten sollen vermehrt gefördert werden
Seit etwa fünf Jahren wird im Kanton Schaffhausen ein Trend zu robusten Rebsorten beobachtet. Deren Anteil beträgt derzeit sieben Prozent.
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Rebbau
Die Interessen der Thurgauer Weinbranche sollen stärker vertreten werden
An der Hauptversammlung des Branchenverbandes Thurgau Weine stand die Ausrichtung für die nächsten Jahre im Zentrum. Es sind diverse Massnahmen und Aktivitäten geplant.
Pflanzenschutz im Weinbau
«Die Ungleichbehandlung zeigte sich letztes Jahr auf drastische Weise»
Ein Vorstoss verlangt die Beschleunigung der Zulassung von Zorvec, einem Mittel gegen falschen Mehltau in Reben. In der EU ist es zugelassen, was eine Benachteiligung der Schweizer Rebbauern gegenüber ihren Kolleginnen in der EU bedeute.
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