Thema: Weinbau
Bodengesundheit gemeinsam betrachten
Im Reallabor Jurapark Aargau des ETH-Bereichs beschäftigen sich Forschende und PraktikerInnen mit den Fragen, was es wirklich für einen gesunden Boden braucht und wie sich Massnahmen langfristig auswirken.
Hagel zerstört Rebberg – Zürcher Winzer pokert um seine Ernte
Der Hagel Ende August 2026 hat den Rebberg von Andreas Schwarz in Freienstein schwer getroffen. Jetzt erntet er den geretteten Pinot Noir – bei Merlot und Malbec heisst es weiter: warten und pokern.
Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!
Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
Vom Steilhang ins Glas: Ein perfekter Sommer für den «Rigi Wii»
Seit über 20 Jahren produziert Remo Müller oberhalb von Weggis Bioweine. So wenig Arbeit für den Pflanzenschutz habe er dank des sonnigen Wetters noch nie gehabt.
Janine Witzig: Winzerin fast wider Willen
Janine Witzig wollte eigentlich Physiotherapeutin werden. Dann entschied sie sich doch dazu, das Weingut Lindetröpfli ihrer Eltern zu übernehmen.
Sie wollen dazu beitragen, die Thurgauer Weinvielfalt zu erhalten
Die neue Firma Weinhandwerk AG will einen Beitrag zur Weinvielfalt im Kanton Thurgau leisten. Ab Herbst startet sie am ehemaligen Standort von Rutishauser Weine.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
Erste Anbauversuche mit Oliven anstelle von Reben im Zürcher Weinland
In Dachsen ZH ist im Rebberg ein kleiner Olivenhain mit rund 100 Bäumen angelegt worden. Es wird durchaus spannend sein, wie sich diese neue Kulturpflanze im Freilandanbau entwickeln wird.
Zukunft im Rebbau: «Piwi-Wein ist kein Verkaufsargument»
Liegt die Zukunft des Weinbaus in Piwi-Sorten oder sind sie eine Ergänzung? Der Tenor am Event der Müller-Thurgau-Stiftung in Weinfelden spricht für Letzteres. Mit Kathleen Mackie-Haas von Acroscope Piwi-Weine eine starke Befürworterin. Trotzdem sind sie schwierig zu vermarkten.
Die besten Zentralschweizer Fruchtsäfte sind prämiert
20 Mal Gold gab es am Qualitätswettbewerb des Luzerner Berufsbildungszentrums Natur und Ernährung (BBZN). Eingereicht wurden 53 Fruchtsäfte, Cider und Fruchtmischgetränke, die von einer interkantonalen Fachjury beurteilt wurden.
Michi Kaufmann ist mit Leib und Seele Obstfachmann
Einen vielfältigen Hofladen und weitere Standbeine sorgen für einen modernen und innovativen Betrieb.