«Wie immer bei bestem Wetter, zeichnen wir besten Wein aus.» So freut sich heute Vormittag (7. Juli 2023) Regierungsrat Christoph Amman bei der Prämierung Berner Wein des Jahres 2023. Das Ehepaar Remo und Sandra Giauque-Kunz aus Ligerz gewinnt zwei der fünf Kategorien (Chasselas und Pinot Noir) und sichert sich den Titel Berner Winzerin, Berner Winzer des Jahres 2023. Gross ist die Freude bei den beiden, die denn Titelgewinn aus dem Jahr 2021 wiederholen können. Die Auszeichnung sei eine Bestätigung für die Arbeit, erklärt Sandra Giauque-Kunz. Ihr Mann Remo gibt die Lorbeeren auch weiter an die Mitarbeitenden. 

Was einem selbst schmeckt hat Erfolg

Nach dem Erfolgsgeheimnis beim Kategoriensieg Chasselas gefragt, gibt Remo Giauque-Kunz zur Antwort: Wir lieben Chasselas und versuchen ihn so zu machen, dass er uns mundet. Und offenbar schmeckt er nicht nur uns.» 

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Piwi-Weine können mittlerweile mithalten

Heuer zum ersten Mal wird der Spezialpreis Bester Berner Piwi-Wein, also Wein von sogenannt pilzwiderstandsfähigen Sorten verliehen. Christoph Amman erklärt dazu: Der Rebbau wird grüner und grüner, die Ökologisierung schreitet mit grossen Schritten voran. » Den wachsenden Markt nachhaltig produzierter Weine will der Kanton Bern unterstützen. Aus diesem Grund sei der Spezialpreis geschaffen worden. Diesen gewinnen Ruth Wysseier, Werner Swiss Schweizer und ihr Kellermeister Manuel Tschanz aus Biel-Vingelz mit dem Solaris. Dass Piwi-Weine auch in der Degustation mit den konventionellen mithalten können, freut Ruth Wysseier. Dies zeige die Tatsache, dass ihr Solaris in der Kategorie weisse Spezialität zudem den zweiten Platz holte. 

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Bern hat einen vergleichsweise hohen Piwi-Anteil

Bereits 43 Prozent der gesamten Rebfläche werde im Kanton Bern biologisch bewirtschaftet. Ausserdem würden 64 Prozent der Reben ohne Herbizide gepflegt, betont Regierungsrat Ammann. Von den rund 250 Hektaren Reben im Kanton Bern sind bereits deren 25, also zehn Prozent mit Piwi-Sorten bepflanzt. Im nationalen Vergleich ist das ein sehr guter Wert. Denn der nationale Anteil an Piwi-Reben beträgt lediglich drei Prozent, erläutert Christoph Ammann.[IMG 3]

Der Wettbewerb ist beliebt

Dass der Wein-Wettbewerb im Kanton beliebt ist, zeigt die Tatsache, dass heuer insgesamt 160 Weine von 33 Weinproduzent(innen) angemeldet wurden. Darunter 21 Piwi-Weine. Das sei mehr als in den Vorjahren. Der Berner Wein des Jahres 2023 wird mit einer neuen Etikette vesehen weren. Diese sei «sehr gewagt, aber gut», erklärt Adrian Klötzli. Die prämierten Weine können regulär gekauft werden und werden zudem an offiziellen Anlässen des Regierungsrates ausgeschenkt. 

Die Siegerplätze der fünf Kategorien und des Spezialpreises

- Chasselas: Remo und Sandra Giauque-Kunz, Ligerz / Bezeichnung des gekürten Weins: Kirchwein Chasselas, Bielersee AOC 2022.
Den zweiten Platz belegt Stephan Martin, Ligerz (Chasselas Bielersee AOC 2022). Den dritten Platz belegen Remo und Sandra Giauque-Kunz, Ligerz (Hinter der Kirche, Ligerzer, Bielersee AOC 2022).

- Weisse Spezialität: Stephan Martin, Ligerz / Bezeichnung des gekürten Weins: Chardonnay Barrique, Bielersee AOC 2021.
Den zweiten Platz belegen Ruth Wysseier, Werner Swiss Schweizer und Kellermeister Manuel Tschanz, Biel-Vingelz (Solaris, Bielersee AOC 2022). Den dritten Platz belegen Heinz und Gabriela Tschanz, Twann (Chardonnay, Vingelzer 2022).

-Pinot Gris: Nick Bösiger, Twann / Bezeichnung des gekürten Weins: Pinot Gris, Bielersee AOC 2022.
Den zweiten Platz belegt Adrian Klötzli, Twann (Pinot Gris, Bielersee AOC 2022). Den dritten Platz belegt Weingut Andrey Schafis, Ligerz (Pinot Gris, Bielersee AOC 2022).

- Pinot Noir: Remo und Sandra Giauque-Kunz, Ligerz / Bezeichnung des gekürten Weins: Kirchwein Pinot Noir, Bielersee AOC 2022.
Den zweiten Platz belegt Adrian Klötzli, Twann (Pinot Noir Réserve, Bielersee AOC Réserve 2020). Den dritten Platz belegen Ruth Wysseier und Werner Swiss Schweizer und Kellermeister Manuel Tschanz, Biel-Vingelz (Schafiser Pinot Noir, Réserve Räblus Barrique, Bielersee AOC 2020).

- Rote Spezialität: Adrian Klötzli, Twann / Bezeichnung des gekürten Weins: La Cuvée Unique, Bielersee AOC 2020.
Den zweiten Platz belegt Nick Bösiger, Twann (Gamaret Réserve, Bielersee AOC 2020). Den dritten Platz belegt Lorenz Hämmerli, Ins (Hämmerli la Passion, Bern AOC 2020).

- Spezialpreis PIWI-Wein: Ruth Wysseier, Werner Swiss Schweizer und Kellermeister Manuel Tschanz, Biel-Vingelz / Bezeichnung des gekürten Weins: Solaris, Bielersee AOC 2022.