Thema: Auszeichnung
Alp'26 in Stans: Eine Bühne für das Savoir-faire der Produzenten
Im November treffen sich an der Alp’26 in Stans NW Produzentinnen und Produzenten aus sieben Alpenländern, um ihre Spezialitäten prämieren zu lassen und sich zu vernetzen. Marie Pfammatter vom Culinarium Alpinum erklärt, welchen konkreten Nutzen der Anlass den Betrieben bringt, mit welchen Kosten sie rechnen müssen und wo die grössten Herausforderungen für die Zukunft der Alpkäserei liegen.Lesen
Der Gute Stall: 19 Pferdebetriebe wurden ausgezeichnet
2026 wurden an der BEA PFERD zum elften Mal Plaketten an beispielhafte Pferdebetriebe vergeben. Thomas Frei gab den Lead für das Gütesiegel ab. Und Luisa Ackermann, Fachspezialistin der Liebegg, erklärte in ihrem Referat, dass Betreiber(innen) von Pensionsställen auf ihr Bauchgefühl hören sollten.
«Nur Kühe, die funktionieren, machen auch Freude», sagt Philipp Zweifel, Züchter von Economy-Star-Kühen
384 Braunvieh-Kühe haben im Jahr 2025 die Auszeichnung Economy Star erhalten, das sind fast 90 Tiere mehr als im Vorjahr. Gleich sieben dieser wirtschaftlichen Kühe stehen im Stall von Philipp Zweifel in Linthal GL.
Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»
Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
Der Wille zum Sieg war an den Swiss Skills 2026 von Agrotec Suisse spürbar
Die besten Landmaschinen-, Baumaschinen- und Motorgerätemechaniker massen sich im nationalen Berufswettkampf. Sie wissen nicht nur, wie etwas funktioniert, sondern auch warum. Die Goldmedaille holte Livio Roth.
Familie Heller aus Unterstammheim hat den besten Süssmost
Felix Heller aus dem Zürcher Unterstammheim gewann den Qualitätswettbewerb Süssmost 2026. An der Aargauer Messe Aarau (AMA) wurden die besten Obstsäfte prämiert.
Start-up Local Fish gewinnt Culinarium-Krone mit Zürcher Wels, Egli und Zander
Tom Adler vom Zürcher Start-up Local Fish holte sich die Culinarium-Krone am Regio-Tag in St. Gallen. Die 2021 gegründete Fischproduktion setzt nicht nur auf heimische Arten – wie Wels, Egli und Zander – sondern verwertet auch alles von der Schuppe bis zum Filet.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
Metzgerei Simperl beweist, dass Handwerk kein Schaufenster braucht
Worin liegt das Erfolgsgeheimnis der Metzgerei Simperl, die keinen eigenen Laden führt? Für Kathrin Simperl ist der Fall klar: Die Cervelat sei nicht speziell – «sie ist einfach fein.»
Meisterzüchter 2026: Warum Peter Heinzer auf Hochleistung setzt
Peter Heinzer vom Walchwilerberg wurde von Holstein Switzerland zum Meisterzüchter 2026 gekürt – mit 60 Kühen, silofreier Milch und einer klaren Strategie.
«Ich habe meine Frau im Nebel gefunden»: Alpwirtschaft Bern ehrt langjährige Älplerinnen und Älpler
Wolf, Verbuschung und Tierseuchen prägen die aktuellen Sorgen der Alpwirtschaft. An der Hauptversammlung zog der Verein Alpwirtschaft Bern Bilanz und ehrte langjährige Älpler wie Samuel Pieren und seine Frau Lisbeth. Zudem wurden Forderungen an die Politik diskutiert.
Langjährige Älpler geehrt: Franz Gmür und Pius Thoma haben je 52 Alpsommer im Sarganserland hinter sich
An der Alptagung in der Markthalle Sargans ging es um Gesundheit und Arbeitssicherheit. Ehrengast war Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbands (SBV). Höhepunkt war aber die Älplerehrung. Besonders hervorzuheben ist die Ehrung von Franz Gmür und Pius Thoma. Beide verbrachten schon je 52 Sommer auf den Alpen im Sarganserland.