Das 08/15-Sandwich hat ausgedient: Feldverpflegung neu gedacht

Die Zeit drängt, das Heu muss eingefahren, das Getreide oder die Kartoffeln geerntet werden, aber die nächste Gewitterwolke oder länger dauernde Regenfront ist bereits im Anmarsch. Da bleibt keine Zeit, um sich an den Tisch zu setzen und zu essen. Manchmal liegen Theorie und Praxis weit auseinander. Theoretisch sollte man sich beim Essen Zeit nehmen und gut kauen. Werden die Mahlzeiten bewusst und in Ruhe gegessen,…