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Viehzucht

Einar und Gracer sind die neuen Mister Stierenmarkt

Am Zuger Stierenmarkt treffen Tradition und Moderne aufeinander. Im Mittelpunkt stehen aber weiterhin die imposanten Zuchtstiere. Der neue Mister ZM Zug OB heisst Valido Einar und gehört Martin Schrepfer, Wald ZH. Der kapitale Muni Gracer von Kevin Züger, Vorderthal SZ wurde zum Mister Mister ZM Zug BS gekürt.

Mittwoch, 6. September 2023
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Ackerbau aktuell

Trockenheit mit dauerhafter Bodenbedeckung begegnen

Parzellen, welche nach der Ernte begrünt wurden, profitieren für die danach geplanten Neuansaaten. Wurde die Zwischenkulturen kurz nach der Getreideernte angesät, entwickelten sie sich erfreulich.

Dienstag, 5. September 2023
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Sommerserie

Für Robin Philipona ist eine «grüne Effizienzsteigerung» die Lösung

Der junge Agronom präsidiert seit Juni die Freiburger Junglandwirte. Dabei setzt er sich für eine nachhaltige und produzierende Landwirtschaft ein.

Mittwoch, 30. August 2023
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Hier gibt es noch etwas zu tun. Exkursionsteilnehmer(innen) vor einem Alpenblackennest.
Alpwirtschaft

Unkrautbekämpfung auf Bio-Alpen bleibt eine anstrengende Fleissarbeit

Im solothurnischen Balmberg tauschten sich Fachleute zur Unkrautbekämpfung auf Bio-Alpen aus.

Dienstag, 29. August 2023
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Die Drohne wird startklar gemacht. Für die Präsentation rüstete sie Daniel Wiesli mit einem Düngerstreuer aus.
Flurbegehung

Das Einsatzspektrum von Drohnen wird immer breiter

Die Demonstration über den gezielten Einsatz von Drohnen wollten sich Landwirte und Bäuerinnen im Linthgebiet nicht entgehen lassen.

Mittwoch, 2. August 2023
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In den letzten Jahren sind Gruppen von 50 Gänsegeiern und mehr in der Schweiz keine Seltenheit mehr.
Das sagt die Vogelwarte

Ist der Gänsegeier Aasfresser oder Angreifer?

In der Schweiz gibt es immer mehr Gänsegeier. Das weckt Ängste, aber Fachleute beruhigen: Es handle sich um Aasfresser, auch wenn man die Vögel nicht verherrlichen wolle.

Montag, 31. Juli 2023
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Sorghumweide mit Kühen
Futterbau

Sorghum beweiden lassen? Ein Praxisbericht aus der Romandie

Landwirtin Sabine Bourgeois Bach aus Carrouge baut seit drei Jahren Sorghum an. Dieses wird ihren 160 Milchkühen als Rotationsweide zur Verfügung gestellt. Bisher hat sie gute Erfahrungen damit gemacht.

Donnerstag, 27. Juli 2023
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Im Winter bringen die Freshlight-Lampen den Tag zurück in den Stall. Um die Luft zu reinigen, brennen ganzjährig stets zwei Lampen.
Bauen auf dem Bauernhof

Gesundes Licht für Tier und Mensch

Das Tierwohl stand beim Stallneubau von Christoph und Susanne Ryser im bernischen Heimiswil im Mittelpunkt. Neben viel Platz für die Milchkühe gehören dazu auch Lampen, die nicht nur Licht spenden, sondern gleichzeitig die Luft reinigen.

Freitag, 30. Juni 2023
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Bauen auf dem Bauernhof

Nachhaltiger und kostengünstiger bauen

Die Wiederverwendung von Baumaterialien und das Verwerten von Überschüssen schonen nicht nur die Umwelt, sondern ergeben auch aus finanzieller Sicht Sinn. Die Plattform baumatpool.ch bietet einen Marktplatz für solche Angebote.

Freitag, 30. Juni 2023
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So sieht das «Zythus» heute aus. Anja und Chläus Peterer war es wichtig, mit dem Umbau die Identität des denkmalgeschützten Hauses zu wahren.
Bauen auf dem Bauernhof

Das «Zythus» in Appenzell vereint Tradition und Moderne

Anja und Chläus Peterer aus Schlatt bei Appenzell haben das geschichtsträchtige «Zythus» zu einem modernen Bauernhaus umgebaut. Hürden gab es einige zu meistern, denn das fast 400-jährige Haus ist denkmalgeschützt.

Freitag, 30. Juni 2023
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Hochkomplexe Angelegenheit: Wer ein Bauprojekt in Angriff nimmt, muss eine längere Gratwanderung zwischen behördlichen Anforderungen, Baukosten und Fragen zum Automatisierungsgrad bewältigen.
Bauen auf dem Bauernhof

Die Stallbauer gehen mit der Zeit

Der Klimawandel und die wachsenden behördlichen und gesellschaftlichen Anforderungen sorgen bei den Stallbauern für Innovationsdruck und allerlei Herausforderungen. Wir haben sie gefragt, wie sie diesen begegnen und wie die Stimmung bei den Kunden ist.

Freitag, 30. Juni 2023
Natalie und André Frank auf der Baustelle für die neue Scheune. Hinten in der Mitte das neue Wohnhaus, links die Schweinescheune.
Bauen auf dem Bauernhof

Kein Bau ab Stange auf der grünen Wiese

Familie Frank aus Grossdietwil LU baut ihre Milchviehscheune aus und nutzt bestehende Bauteile optimal. Das ist aber anspruchsvoll und nicht günstiger.

Freitag, 30. Juni 2023
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Sport und Landwirtschaft

Lino Wiederkehr ist nett zu den Kühen, aber ein harter Gegner auf dem Handballfeld

Lino Wiederkehr lernt Landwirt und steht als Handballer unter Vertrag. «Es funktioniert nur, weil ich beides sehr gerne mache», sagt der 18-Jährige Aargauer.

Donnerstag, 29. Juni 2023
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Armin Mechler (Mitte) bewirtschaftet mit seinen Söhnen Julian (links) und Fabian (rechts) einen Nebenerwerbsbetrieb in der Region Franken. Auf 10 ha bauen sie eine alte Dinkelsorte für die Grünkernproduktion an.
Traditionsprodukt in Deutschland

Grünkern: Getreide mit Raucharoma und Potenzial in der Schweiz

In Deutschland hat die Herstellung von Grünkern aus Dinkel Tradition und das Produkt besticht mit speziellem Aroma. Die IG Dinkel zeigt Interesse und würde Schweizer Produzenten bei der Vermarktung unterstützen.

Dienstag, 27. Juni 2023
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Bei den Futtergetreideproduzenten gibt es aktuell wenig Anlass zu Glücksgefühlen. Mangels Wirtschaftlichkeit geben viele auf.
Getreideanbau

Futtergetreide: Verpönt, nicht wirtschaftlich, aber sehr gefragt

Die Futtergetreide-Branche konnte sich auf keinen Richtpreis einigen. Nun soll zumindest ein verbesserter Grenzschutz dem mittlerweile raren Gut helfen.

Montag, 19. Juni 2023
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Lohnende Sanierung: Auf diesem Boden werden die Tiere wieder Halt finden.
Tiergesundheit

Glatte Stallböden könnten bald der Vergangenheit angehören

Das Landwirtschaftliche Zentrum Flawil organisiert Touren, wo Profis verschiedene Böden in zwei Verfahren sicherer machen.

Donnerstag, 15. Juni 2023
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Emmenegger vom Schwarzacherhof in Zeihen verkauft die Linsen aus seiner Produktion getrocknet und als Burger.
Hülsenfrüchte

Der Anbau von Schweizer Leguminosen kommt langsam in Fahrt

Direktvermarkter haben Leguminosen für ihr Sortiment entdeckt. Es spricht einiges dafür, dass die Eiweisspflanzen auch im grösseren Stil wieder vermehrt auf Schweizer Äcker kommen.

Dienstag, 13. Juni 2023
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Antonia Egger ist Gemüsebäuerin und Vorsteherin des Südtiroler Bäuerinnenverbandes.
Landfrauen international

«Die Frauen haben eine wichtige Rolle», sagt die oberste Südtiroler Bäuerin Antonia Egger

Antonia Egger vertritt im Südtirol die Interessen der Bäuerinnen. Deren Herausforderungen sind ähnlich wie in der Schweiz.

Mittwoch, 7. Juni 2023
Milchverarbeiter

Cremo schliesst Standort in Lyss – den dritten in zwei Jahren

Nach Steffisburg BE (August 2021) und Lucens VD (Ende Mai 2023) schliesst der Milchverarbeiter Cremo auf Ende Juni 2023 nun auch den Standort in Lyss BE. Von der Stilllegung des im Sektor Molkerei und Käserei tätigen Betriebs im Berner Seeland sind fünf Mitarbeitende betroffen.

Dienstag, 6. Juni 2023
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Analyse

Weil Schlachtkapazität fehlt, müssen Tiere entsorgt werden

Schlachten im Dorf ist undenkbar geworden und die langen Transportwege zu den Grossmetzgereien sind aus gesundheitlichen Gründen oft nicht mehr möglich. Darum müssen auch Tiere entsorgt werden. Redaktorin Daniela Joder findet, dass auch dezentrale Gebiete ein Recht auf entsprechende Infrastrukturen haben.

Montag, 5. Juni 2023
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An über 100 Standorten haben Aargauer Bauernfamilien die Plakate aufgestellt, so auch Urs Baur in Egliswil.
Littering

Provokative Plakate warnen vor den Folgen von Littering

Im Aargau macht die Anti-Littering-Kampagne des Bauernverbands mit einem drastischen Plakat auf das Problem aufmerksam.

Dienstag, 23. Mai 2023
Mit Untersaat und Fangstreifen

Gygax’ bauen ohne Ertragseinbussen Raps insektizid- und herbizidfrei an

Seit mehreren Jahren arbeiten Michael Gygax und sein Vater beim Raps mit einer Kombination aus Untersaaten und Rübsen am Feldrand. Das sichert ihnen nicht nur den Ertrag, sondern auch mehrere Beiträge.

Donnerstag, 4. Mai 2023
Start der Alpsaison

Bleiben die Stalltüren dieses Jahr länger geschlossen?

Der April war laut Expertinnen und Experten überdurchschnittlich nass und kalt. Aber um dies festzustellen, braucht es eigentlich keine Fachpersonen - gemerkt haben es alle. Wie wird dieser durchzogene Frühling Ihren Alpaufzug-Termin beeinflussen? Klicken Sie sich durch unsere Kurz-Umfrage!

Montag, 1. Mai 2023
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Die Kühe des Betriebs Oostdam werden nach dem Prinzip der Rotationskreuzung gezüchtet. Man ziele nicht ab auf das Maximum, sondern auf das Optimum, betonen die Betriebsleiter.
Melkroboter

Hohe Wertschöpfung dank Weidehaltung und Roboter

Ein niederländisches Betriebsleiterpaar will zunehmend auf die Weide setzen, was mit hoher Wertschöpfung einhergeht.

Montag, 24. April 2023
Schüssler-Salze sind in Drogerien erhältlich und können leicht verabreicht werden.
Aktuelles aus der Stallapotheke

Schüsslersalze unterstützen beim Abkalben

Mit biochemischen Mineralstoffen kann präventiv oder akut gegen das befürchtete Festliegen vorgegangen werden. Die Salze sind in jeder Drogerie erhältlich.

Dienstag, 11. April 2023
Schweizerischen Vereinigung für Silowirtschaft

In Sachen Eiweiss «gut silieren und darüber reden»

An der GV der SVS diskutierte man das Thema Eiweiss. Hier gelte es, die geringeren Feldverluste und höheren tierischen Leistungen mit Silage nicht zu vergessen, damit die Silobereitung nicht politisch benachteiligt wird.

Montag, 3. April 2023
Getreide

Die Sortenwahl ist wichtiger als die Fungizidstrategie, sagen HAFL-Forscher

Versuche im Rahmen des Berner Pflanzenschutzprojektes zeigen, dass eine einmalige Fungizidbehandlung im Getreide völlig ausreichend ist. Ertrag und Qualität könnten durch die Sortenwahl sogar noch verbessert werden.

Mittwoch, 29. März 2023
Was die/der Lernende diese Woche erlebt hat

Erzähl uns von deinem Lehrlingsalltag

Du erlebst gerade viel auf deinem Lehrbetrieb oder in der Schule? Du hast Lust, darüber zu berichten und 100 Franken zu verdienen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Dienstag, 28. März 2023
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Ein Wasserwerfer im Birrfeld im Trockensommer 2022: Der Umgang mit der wertvollen Ressource stand am Liebegger-Tag der Spezialkulturen im Mittelpunkt.
Wasser

Das knappe Gut Wasser fair verteilen

Die vermehrt auftretenden Trockenperioden und die steigende Zahl an Hitzetagen verändern den Anbau von Spezialkulturen.

Donnerstag, 23. März 2023
Tag der Hauswirtschaft

«Sie ist die Seele des Bauernhauses»

So heisst es in einem Berner Lehrmittel von 1942. Der Arbeitsalltag von Bäuerinnen im und ums Haus war schon immer vielseitig, aber auch anstrengend und lang. Von der Tagwache um 04:30 bis abends um 21 Uhr gab und gibt es viel zu tun.

Dienstag, 21. März 2023
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Andere Zeiten, andere Schwerpunkte: «Beherrschung der gutbäuerlichen Küche …» heisst es unter anderem zu diesem Bild aus den 1960er-Jahren aus der Kochschule einer Berner Bäuerinnenschule.
Haushalt

Hauswirtschaft ist wieder trendy

Am 21. März wird der Welttag der Hauswirtschaft gefeiert. Doch was versteht man heute darunter und was ist tatsächlich gefragt?

Dienstag, 21. März 2023
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Ein eindrückliches Gruppenfoto: die fünf 100 000er-Kühe Mr Burns Wachtel, Mr Burns Whitney, Savard Walora, Blitz Zodessa und Blitz Zibona (v. l. n. r.).
Viehzucht

Sechs 100'000er-Kühe in einem Jahr: «Ein solches Ereignis muss man feiern»

Auf dem Betrieb von Urs und Heidi Rentsch im bernischen Friesenberg knackten sechs Kühe die 100'000er-Marke. Damit eine solche Leistung überhaupt möglich ist, braucht es nicht nur Glück, sondern vor allem eine hervorragende Pflege und eine optimale Fütterung.

Freitag, 17. März 2023
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Für einen besseren Kuhkomfort sollten die Liegeflächen ausreichend gross, weich und trocken sein. Konkret bedeutet dies, dass man sich mit den Knien auf die Liegefläche fallen lassen kann, ohne dass einem anschliessend die Knie wehtun oder die Hose feucht ist.
Nutzungsdauer

Frühe Investitionen in den Kuhkomfort zahlen sich aus

Hohe Fluktuation in der Herde soll durch eine lange Nutzungsdauer vermieden werden. Diese erreicht man auch mit verbessertem Kuhkomfort.

Donnerstag, 16. März 2023