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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche: Stefanie Hitz-Leuenberger

Stefanie Hitz will bei der Landfrauenküche auf die Mutter-Kalb-Haltung aufmerksam machen

Ruedi Weber tritt aus dem Vorstand von IP-Suisse zurück. Der Berner hat das Marketing der Label-Organisation entscheidend geprägt. Unzählige der Käfertafeln an Bauernhäusern hat er eigenhändig aufgehängt.

Mut, der Spuren hinterliess: Ruedi Weber tritt bei IP-Suisse ab – Ruedi Haudenschild würdigt das Wirken des Pioniers

Erster Lely Astronaut A5 Next der Schweiz: Familie Sperisen melkt mit neuster Robotertechnik

Die Mutterkuhhaltung entschärfte die Standortnachteile des Stalles von Familie Hugi

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche: Milena Knutti

Milena Knutti: «Ich wollte einmal hinter die Kulissen der Fernsehwelt blicken»

Das erste Jahr als Betriebsleiter ist fast geschafft – Obstproduzent David Lüthi blickt zurück

Ein Leben für den Gemüsebau: Hans und Irene Graf übergeben schrittweise das Zepter

Plötzlich ging alles sehr schnell: In drei Jahren von Null auf 83 Hektaren

So findet man die passende Kasse und Waage

Organisationen & Firmen

Drei Waadtländer Landwirte arbeiten gemeinsam an ihrer Effizienz

Vom Schweinestall über die Doppelgarage zur Bauernhof-Kita

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche: Lorena Röösli

Lorena Röösli: «In der Küche kann ich mich ausleben»

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche: Lorena Röösli

Lorena Röösli: «In der Küche kann ich mich ausleben»

Freudentränen für 98 Punkte: Vieh- und Beständeschauen bedeuten Emotionen, Tradition und Leidenschaft

Traumkühe im Wetterglück – starker Auftritt der Emmentaler-Züchter

Über den Ursprung der Walliser Spezialität können nur Vermutungen angestellt werden. Hauptsache ist jedoch, dass sie schmeckt. (Bild Andrea Wyss)

Lasagne nach Art der Walliser Cholera

Für Bäuerin Brigitte Scherrer wurde ein Hüttli zur Herzenssache

Der italienische Klassiker neu interpretiert: Solothurner Funggi ist die Geheimzutat dieses Rezepts. (Bild Andrea Wyss)

Lasagne mit Solothurner Funggi

Landfrauenküche 2025

Diese Bäuerinnen kämpfen diesen Herbst um den Titel «Landfrau 2025»

Wie die Feuerwehr Grosstiere tierschutzgerecht rettet – und wie die Feuerwehrleute dafür ausgebildet werden

Nationale Blüem- und Gurtschau: Die schönsten Kühe der Schweiz in der Olma-Arena

Vorsicht Brandgefahr: Ein falsch parkierter Traktor kann Folgen haben

Ein 7- und ein 9-jähriges Mädchen schreien sich an und schlagen sich

Geschwisterstreit im Griff: Maya Risch zeigt, wie Eltern Konflikte sinnvoll begleiten

Nach 20 Minuten Backzeit kann der Gaumenschmaus serviert werden. (Bild Andrea Wyss)

Lasagne mit Fisch und zweierlei Käse

Silvia Liebke baut im kurzen kanadischen Sommer Blumen an

Immergrüne Alternativen: Neue Heckenpflanzen für den Bauerngarten

Milchüberschuss ist ein kurzfristiges Problem – langfristig sieht es anders aus

Urs Siegenthaler zeigt, wie Landwirtschaft im Gemeinschaftsgarten funktioniert

Urs Siegenthaler zeigt, wie Landwirtschaft im Gemeinschaftsgarten funktioniert

Bundesrat Guy Parmelin besucht den Schlachtviehmarkt in Thun

Lasagne à la Berner Platte

Auf der Stone Ranch weidet eine 150 köpfige Angusherde.

Zuhause bei den Aargauer Cowboys: Die Stone Ranch ist mehr als eine Pferdepension

Inoverde beruhigt: Ab nächster Woche gibt es zusätzliche Paloxen

Pferde im Dienste der Armee: Ein Einblick in die Trainausbildung

Nachhaltige Schnittblumen auf dem Hof produzieren: Susanna Brönnimann gibt Einblicke in ihre Anfänge

Nadine Hofstetter ist gelernte Gemüsegärtnerin und führt den Betrieb zusammen mit ihrem Bruder.

«Leben und leben lassen» – ein Betrieb, zwei Familien

Selbst Einzelbehandlung von Blacken braucht eine Fachbewilligung – oder umfassende Instruktion durch den Inhaber einer Bewilligung.

Wer Blacken auf der Wiese oder Unkraut auf der Alp spritzen will, braucht künftig eine Fachbewilligung

Mit den wachsenden Herausforderungen im Gemüsebau ist für Janik Guggisberg der Zusammenhalt innerhalb der Branche umso wichtiger.

«Ich hätte jedem den Sieg an den Swiss Skills gegönnt», sagt der beste Gemüsegärtner der Schweiz

Carmen von Ballmoos ist begeisterte Blumengärtnerin, auch wenn die Zeit dafür neben ihrem Job oft knapp ist.

Carmen von Ballmoos baut Schnittblumen «mit Herz» an

Vorkochen muss nicht lästig sein – nützliche Tipps für eine stressfreie Küche

Jana Schwaninger mit ihrem Freizeitpartner Jack. Der Quarter-Horse-Wallach lebt mit fünf Pensionspferden im grosszügigen Gruppenstall.

Kürbisse prägen Jana Schwaningers Herbst auf dem Hof «Zum Baumgarten»

Seit 2018 bewirtschaftet Daniel Stauffer den elterlichen Hof im solothurnischen Staad. Er führt den Betrieb bereits in vierter Generation.

Daniel Stauffer: «Ich bin stolz diese Tradition weiterführen zu dürfen»

Sina Rellstab auf dem elterlichen Betrieb oberhalb von Wädenswil. Sie ist dabei, herauszufinden, ob sie sich eine Übernahme in ein paar Jahren vorstellen kann.

Zurück auf den Hof? Sina Rellstab schnuppert Heimatluft

Ein Blösch beim Alpabzug im Bernischen Gstaad. Der Begriff für eine mit meist falbroter Farbe gedeckten Kuh hat die Berner Viehzucht – insbesondere die Simmentalerrasse – geprägt.

Wenn die Leitkuh auf die Bühne tritt: Schauspielhaus Zürich zeigt «Blösch»

Keramikplatten im Bereich des Lavabos lassen sich leicht reinigen. Ablagen für Reinigungsmittel und Utensilien sorgen für Ordnung.

Schmutzig rein, sauber raus: Tipps für die ideale Schmutzschleuse auf dem Bauernhof

Armin Risch führt den Familienbetrieb in vierter Generation. Neben seiner Tätigkeit auf dem Hof engagiert sich Armin Risch als Präsident der Gemüsebauvereinigung Rheintal.

«Hauptsache frisch, regional und mit einer Geschichte dahinter» – Armin Rischs Schlüssel zum Erfolg

Astrid Roos ist verantwortlich für das Verpacken des Fleisches. Ihr Mann Patrik und die Angestellten zerlegen es und produzieren weitere Fleischprodukte.

Vom Nähatelier zur Direktvermarktung: Astrid Roos ist das Organisationstalent hinter «Pura Valle»

Tiere sind die grosse Leidenschaft von Pia Spiegl, hier mit Berner Sennenhund Balou. Reiten oder auf dem Kutschbock sitzen bedeutet für sie das grösste Glück.

Pia Spiegl geht mit Herz und Strenge durch den Alltag im Reitstall Bühl

Ursi Reichlin geniesst die Arbeit mit ihren Händen. Sie kann einen Teil ihrer Sehschwäche mit dem ausgeprägten Tastsinn kompensieren.

Starke Sehschwäche: Ursi Reichlin sieht immer mehr mit den Händen

Armon Orlik in der Menge. Der neue Schwingerkönig hat dem Erreichen dieses Titels alles untergeordnet. Nun ist er am Ziel angekommen.

«Wir sind unglaublich dankbar», sagt der Vater des neuen Schwingerkönigs Armon Orlik

Seit 2023 führen sie den Biobetrieb, den sie ausserhalb der Familie kaufen konnten: Matthias und Nicole Wagner mit Alex (9), Renato (8) und Sven (4) und Hofhündin Caya.

Matthias und Nicole Wagner setzen aus Überzeugung auf schottische Hochlandrinder und Hoftötung

Solène Luder (21) hat jetzt gefunden, was sie suchte: Eine sinnvolle Arbeit, im Kontakt mit der Natur. Auf die Idee, eine Lehre als Gemüsegärtnerin anzutreten, ist sie zufällig gekommen.

Gemüsefeld statt Schulbank: Solène Luder «fehlte einfach die Sinnhaftigkeit»

Wie weiter? Der Milchmarkt steht vor einer noch nie dagewesenen Situation. Es ist kaum abschätzbar, wo die Reise auf dem Markt hingeht.

«Ein Patentrezept gibt es nicht» - Die Schweizer Milchbranche unter Druck

Gastgeberfamilie Ramona und Walter Ruckstuhl mit Christian Eggenberger vom Arenenberg.

Walter Ruckstuhl setzt auf Komfort und effiziente Fütterung

Susanne und Urs Bernhard marschieren mit ihrer Kuhherde vorneweg. Rund 20 Kühe haben sie für die Alpabfahrt herausgeputzt.

Glückliche Gesichter und weinende Augen am Alpabzug Heimiswil

Auf der einen Seite die Schweiz, auf der anderen Deutschland: Die Grenze führt mitten durch Deborah Bührers Land. Im Hintergrund ist ihr Hof und das schaffhausische Dorf Bibern zu sehen.

«Ich fühle mich nie alleine», sagt Betriebsleiterin Debora Bührer

Anita Binker mit ihrem Sohn Adrian Reusser, der stolz sein Spezial-Liegevelo vorführt, das ihm ein Stück Selbstständigkeit gibt.

Trotz Beeinträchtigung: Adrian Reusser packt täglich auf dem Hof an

An den diesjährigen Swiss Skills stellt der Berner Roman Hofer sein Können unter Beweis.

Swiss-Skills-Teilnehmer Roman Hofer: «Mein Videospiel waren die Maschinen und Tiere»

Warum Salz für Rinder mehr ist als nur ein Stein

Die Motivation der Herde auf der Alp hält sich in Grenzen: Die Kühe gehen nicht weiter als bis dorthin, wo wir sie hingetrieben haben.(Bild Irina Peter)

Auf der Site Alp weht die Bise und die Tiere sind nur halb motiviert

Michael will Bauer werden. Die Ziege ist ein Preis von einem Schwingfest. (Bilder Simone Barth)

Schwinger Michael Moser feiert seinen 20. Geburtstag

Grosseinsatz der Erntehelfer(innen) in der Heidelbeeranlage. Zurzeit erfolgt der zweite Pflückdurchgang, ein dritter wird folgen. Stefan Fankhauser (ganz r.) und sein Vater Bruno (2. v. r.) beliefern damit die Tobi Seeobst AG.

Red Modoc und Klick-Schnitt: Stefan Fankhauser setzt auf Feintuning im Obstbau

Oliver Reinhard produziert auf dem Hof seiner Eltern sortenreine Holzkohle.

Grillkohle vom Schweizer Bauernhof: Es gibt Alternativen zur Importware

Die neue Geschäftsführerin des Zuger Bauernverbandes. Erika von Euw wohnt auf dem Bauernhof ihrer Eltern in Ingenbohl und liebt den Umgang mit den Tieren. Hier im Auslauf der Legehennen.

Organisationen & Firmen

«Die Gelegenheit wollte ich nicht verpassen», sagt Erika von Euw