Es ist so etwas wie ein Tabubruch: Die Schweiz diskutiert wieder über den Bau neuer Stadtquartiere auf der grünen Wiese. «Es ist nicht nachvollziehbar, warum bestens erschlossenes Land an der Stadtgrenze zur Anpflanzung von Futtermais genutzt wird», sagte Martin Hofer, Architekt und Mitbegründer des Beratungsunternehmens Wüest Partner, unlängst in der «NZZ am Sonntag». Im Raum Bern werden entsprechende Pläne bereits…

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