Peter Walthard
p.walthard@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Peter Walthard
Der Bergsturz nahm ihm alles: Dani Ritler wagt den Neuanfang – ohne Landwirtschaft
Dani Ritler hat beim Bergsturz von Blatten seinen Hof verloren – und mit 58 Jahren beschlossen, nochmals ganz neu anzufangen. In Ferden baut er zusammen mit seiner Partnerin Karin ein Hotel auf.
Biodiversität in der Landwirtschaft: FiBL und Vogelwarte lancieren Praxishandbuch
Ein neues Praxishandbuch vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und der der Schweizerischen Vogelwarte zeigt, wie sich Artenvielfalt und landwirtschaftliche Produktion gegenseitig stärken.
Getreidesammelstelle Schaan: kein Entscheid, aber viele offene Fragen
Ist die einzige Getreidesammelstelle Liechtensteins bald Geschichte? Die Betreiberin Laveba widerspricht auf Anfrage der Bauernzeitung – und verweist auf ein strukturelles Mengenproblem.
Trockenheit im Baselbiet: Wie das Projekt Slow Water gegensteuert
23 Betriebe setzen auf Wasserspeicher und Keylines gegen die Trockenheit. Eine Zwischenbilanz nach dem Hitzesommer 2026, mit Praxisbeispiel aus Wittinsburg.
Hagel zerstört Rebberg – Zürcher Winzer pokert um seine Ernte
Der Hagel Ende August 2026 hat den Rebberg von Andreas Schwarz in Freienstein schwer getroffen. Jetzt erntet er den geretteten Pinot Noir – bei Merlot und Malbec heisst es weiter: warten und pokern.
Buche muss weichen: Baselbieter Waldeigentümer stehen vor einer Generationenaufgabe
Der Hitzesommer 2026 hat den Baselbieter Wäldern schwer zugesetzt. Besonders die Buche leidet. Einschätzungen von Forstingenieur Luzius Fischer, und Raphael Häner, Geschäftsführer des Verbands der Waldeigentümer.
Grosstierärzte in Graubünden: Die Versorgung ist da – selbstverständlich ist sie nicht
Der Kanton sieht die grosstierärztliche Grundversorgung gesichert, doch der Berufsverband warnt seit 2018 vor Engpässen in den Talschaften. Kritisch bleibt die Lage im Notfallbereich.
Kleinere Früchte, dafür süss: Die Trockenheit prägt die Obsternte 2026
Klein, gut im Zucker, aber teilweise glasig: Die Ostschweiz erwartet die Kernobsternte nach dem Hitzesommer mit Spannung.
Rekordtiefe Kartoffelernte: Warum die Branche jetzt auf Gentech drängt
Die tiefste Kartoffelernte seit 100 Jahren nutzt Swisspatat, um Druck zu machen: Der Verband fordert dieselben Zuchtregeln wie in der EU – und damit CRISPR/Cas.
Vom Bauernhof zum Fernwärme-Unternehmer: Die Geschichte von Yann Flück
Yann Flück hat aus einer Marktlücke im eigenen Dorf ein Unternehmen mit acht Vollzeitstellen und zwei Fernwärmenetzen aufgebaut – als Quereinsteiger aus der Landwirtschaft.