«In der verstärkten Zusammenarbeit sehe ich grosse Chancen»

SMP

SMP schlagen Christophe Noël für den SBV-Vorstand vor

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) schlagen Christophe Noël (1. Vizepräsident SMP) als Ersatz von Hanspeter Kern zur Wahl in den Vorstand des Schweizer Bauernverbandes (SBV) vor.

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Ein Dreierticket für die Nachfolge von Hanspeter Kern als oberster Milchproduzent

Für die Präsidiumswahl am 12. April hat der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten erwartungsgemäss den Ostschweizer Urs Werder, den Jurassier Boris Beuret und den Freiburger Christophe Noël nominiert.

Freiburger Milchproduzenten arbeiten besser mit den SMP zusammen

Sowohl Präsident René Vonlanthen wie Direktor Clément Moret betonten an der Delegiertenversammlung des Freiburgischen Milchverbands am Freitag das neue partnerschaftliche Verhältnis zu den Schweizer Milchproduzenten (SMP). Grund zur Freude biete auch die derzeitige Marktlage, wenngleich die zunehmenden Milcheinlieferungen das Bild des unschönen Butterbergs wieder vor Augen führe.

Lebensmittelrecht angepasst

Milch darf ab 2024 länger auf dem Betrieb gelagert werden

Ab Februar 2024 ist es zulässig, Kuhmilch vom Montagmorgen erst am Mittwochabend an die Verarbeitung abzugeben. Dass soll Betrieben mit Melkrobotern entgegenkommen. Für Schaf- und Ziegenmilch gibt es keine maximale Lagerdauer mehr.

Milchverarbeiter

Preiszerfall und hohe Kosten bei der Cremo

Die Cremo musste überschüssige Verarbeitungskapazitäten reduzieren. Generalsekretär Thomas Zwald erklärt, welche Herausforderungen für das Unternehmen anstehen.

Milchleistung

Mit einer gezielten Fütterung die Milch nicht verschwenden

Auf die Raufutter-Enquête warten oder eine Futtermittelanalyse machen lassen? Je genauer das Wissen über Futterkomponenten, desto effizienter ist das Mangement.

Milchmarkt

Wie geht es den Schweizer Milchbauern eigentlich?

Mit einer Studie zur Lebensqualität auf den Betrieben, die Milchkühe halten, soll das Befinden der Landwirte und ihren Familien untersucht werden.

Liebefelder Milchtagung

Untersuchung der Nutzungsdauer: Swiss Fleckvieh lebt am längsten

Die Zwischenergebnisse einer Projektstudie zeigen: Kurzlebige Kühe zeigen einen raschen Anstieg der Milchleistung während den ersten beiden Laktationen und scheiden bereits danach aus dem Bestand aus.

Käsemarkt

Die Schweiz ist heuer ein Käseimportland

Die Schweiz wird in diesem Jahr deutlich mehr Käse importieren als exportieren. Insgesamt hat die Schweiz von Januar bis Oktober 57'985 Tonnen Käse exportiert, im gleichen Zeitraum wurden 62'181 Tonnen importiert.

Milchmarkt

Keine Butterimporte bis April 2024

Die Butterlager reichen für die Weihnachtsbäckerei. Importe wird es vorerst keine geben. Aufgrund der sinkenden Käseproduktion wird wieder mehr Butter hergestellt.

Winterfütterung

Raufutter-Enquête allein genügt nicht für den Einzelbetrieb

Der Ernterapport gibt einen guten Überblick über die Futterqualität schweizweit. Einzelbetrieblich lohnen sich Futteranalysen trotzdem, vor allem bei hohen Leistungen.

«Retour aux Sources»

Eine Milchproduktion ganz ohne Antibiotika - Der Verzicht funktioniert

Seit 2015 setzten zwei Aargauer Landwirte auf eine antibiotikafreie Milchviehhaltung. Eine Behandlung ohne Antibiotika benötige zwar mehr Zeit und Geduld, führe jedoch langfristig zu mehr Erfolg.

Schoggigesetz-Nachfolge

Der Pakt zwischen Milch- und Schokoladenbranche hat Risse erhalten

Die Schokoladenproduzenten fürchten um den Standort Schweiz – und greifen die Milchbranche an. Diese missachte den 2018 gefundenen Kompromiss und leite zu wenig Geld weiter, kritisiert der Branchenverband Chocosuisse.

Preissenkung

Branchenorganisation Milch senkt A-Richtpreis auf 79 Rappen

Ab dem 1. Januar erhalten Produzenten noch 79 Rappen pro Kilogramm A-Milch. Der Richtpreis sinkt damit um zwei Rappen.