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Milchmarkt

IP-Suisse

Erfolgreiche Rekrutierung: Schon 46'000 Kühe liefern Wiesenmilch

Diverse Milchkäufer, aber vor allem Aaremilch und Mooh, haben in den letzten Monaten zahlreiche Produzenten für den gestiegenen Absatz von Wiesenmilch gesucht, und gefunden.

Von Adrian Krebs

Publiziert am Montag, 27. Dezember 2021 12:06

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Neue Wiesenmilch für neue Produkte: Das Sortiment wächst, links ein Denner-Joghurt, rechts ein Weichkäse bei Migros. (Bild: pd)

Im Jahr 2021 haben sowohl Migros wie auch Coop bekannt gegeben, dass sie ihre Trinkmilch-Sortimente, ergänzt durch weitere Produkte, ganz beziehungsweise teilweise auf Wiesenmilch von IP-Suisse (IPS) umstellen werden. Dazu kommen Volg und der Discounter Denner, der schon länger Wiesenmilch führt und das Sortiment kontinuierlich ausbaut. Über 1500 Produzenten Dieser starke Ausbau hat bei den Verantwortlichen im…

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Milchmarkt

Strengere Biorichtlinien: Mooh und ZMP wollen ab Februar 2022 mehr bezahlen

Die Bio-Industriemilchlieferanten dürfen per Februar nächsten Jahres mit Preiserhöhungen rechnen. Mooh und ZMP wollen ab diesem Zeitpunkt je 5 Rappen mehr zahlen.

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