Es ist eine alte Diskussion: Sollen die Milchpreise nach Abnehmern aufgeschlüsselt publiziert werden oder nicht? Diese Debatte ist etwas in den Hintergrund geraten, seit die SMP ihr Monitoring nicht mehr nach Abnehmern aufschlüsseln, was seit gut einem Jahr der Fall ist. «So gibts nur Gerüchte» Nun hat der CEO von Emmi, Urs Riedener, ein neues Scheit in die Glut gelegt. «Es stört mich übrigens, dass die…

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