Die ersten Frühkartoffeln sind bereits im Boden

Kartoffeln

Kaum Änderungen beim Frühkartoffelkonzept 2021

Die Vertreter von Produktion und Handel haben das Frühkartoffelkonzept 2021 genehmigt. Ausser dass die festgelegten Richtpreise ab dem nächsten Jahr nur noch online kommuniziert werden, ändert sich am Konzept nichts.

Pflanzenbau

Schweizer Frühkartoffeln kommen nach Pfingsten

Die ersten Schweizer Frühkartoffeln der Saison kommen in der Woche nach Pfingsten auf den Markt.

Trockenheit bremst Frühkartoffel-Ernte

Die anhaltende Hitze bremst das Wachstum der Kulturen und es muss verbreitet bewässert werden. Die Qualität der Frühkartoffeln sei gut bis sehr gut und auch die Abverkäufe sind zufriedenstellend gibt Swisspatat bekannt.

Pflanzenbau

Es gibt genug Schweizer Frühkartoffeln

Auch bei den Schweizer Frühkartoffeln machen sich die Sommerferien bemerkbar. Die Verkäufe gehen wie jedes Jahr etwas zurück. Trotz des wechselhaften Wetters ist die Qualität zufriedenstellend, die Erträge nach wie vor eher gering.

Kartoffelbau

Kartoffelbau: Einen Schritt voraus mit Vorkeimen

Daniel Erb keimt seine Frühkartoffeln vor und verkürzt damit die Vegetationszeit um ein bis zwei Wochen. Auflaufprobleme z. B. durch Rhizoctonia werden reduziert.

Neue Fristen

Swisspatat muss Importe beantragen, bevor die Kartoffelernte fertig ist

Die Ernte ist in vollem Gang, aber bereits jetzt wurde die Einfuhr von 20'000 Tonnen Veredelungskartoffeln beantragt. Swisspatat verweist auf neue Vorschriften und darauf, dass die Abnehmer tolerant sein werden.

Kartoffeln

Die Kartoffelernte fällt dieses Jahr zwar klein, aber qualitativ gut aus

Die Kartoffel-Produzenten blicken auf eine anspruchsvolle Anbausaison zurück und dürfen entsprechend gute Preise erwarten.

Zweifel

Das kleinere Kaliber bei Chipskartoffeln bleibt bestehen

Die Firma Zweifel Pomy Chips AG hält weiter am Mindestkaliber von 40 Millimetern fest. Damit soll Food Waste verhindert werden.

Qualität ist gut

Die Preise für die Frühkartoffeln wurden noch einmal angepasst

Bald ist die Frühkartoffelkampagne zu Ende. Swisspatat meldet die letzten Preisänderungen. Die Qualität ist weiterhin gut.

Frühkartoffelernte

Frühkartoffelfläche grösstenteils abgeerntet

Die Qualität der Frühkartoffeln ist nach wie vor sehr gut. Die Verkäufe haben deutlich abgenommen.

Direktzahlungsverordnung

«Mit den Produktionssystembeiträgen gibt es nichts zu gewinnen»

Die Kritik an den neuen Produktionssystembeiträgen ist bei den Kartoffelproduzenten gross. Die Beiträge seien unflexibel, bürokratisch und nicht praxistauglich, sagt Daniel Peter, Vize-Präsident der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten.

Lady Jane im Feld

Neue resistente Kartoffelsorten bewähren sich im Anbau

Auf einem Flurgang bei Dani Ganz in Humlikon ZH konnten sich die Produzenten gleich selber davon überzeugen. Mit Lady Jane wurde die erste Verarbeitungssorte vorgestellt, die krautfäuleresistent und trockenheitstolerant ist.

Ackerbau aktuell

Der Regen brachte Wasser, aber auch Krankheiten

Die Gewitter verbesserten zwar die Wasserversorgung der Kulturen, die Feuchtigkeit bedeutet aber gute Bedingungen für Krankheiten: Cercospora-Blattflecken an Zuckerrüben treten an Risikostandorten auf. An Kartoffeln muss weiterhin der Krautfäuleschutz aufrechterhalten bleiben.

Swisspatat

Die Ferien bremsen den Frühkartoffel-Absatz

Die Knollen entwickeln sich gut und die Qualität in den Regalen sei erfreulich. Allerdings nehmen die Mängel bei der Ernte zu.