Die ersten Frühkartoffeln sind bereits im Boden

Kartoffeln

Kaum Änderungen beim Frühkartoffelkonzept 2021

Die Vertreter von Produktion und Handel haben das Frühkartoffelkonzept 2021 genehmigt. Ausser dass die festgelegten Richtpreise ab dem nächsten Jahr nur noch online kommuniziert werden, ändert sich am Konzept nichts.

Pflanzenbau

Schweizer Frühkartoffeln kommen nach Pfingsten

Die ersten Schweizer Frühkartoffeln der Saison kommen in der Woche nach Pfingsten auf den Markt.

Trockenheit bremst Frühkartoffel-Ernte

Die anhaltende Hitze bremst das Wachstum der Kulturen und es muss verbreitet bewässert werden. Die Qualität der Frühkartoffeln sei gut bis sehr gut und auch die Abverkäufe sind zufriedenstellend gibt Swisspatat bekannt.

Pflanzenbau

Es gibt genug Schweizer Frühkartoffeln

Auch bei den Schweizer Frühkartoffeln machen sich die Sommerferien bemerkbar. Die Verkäufe gehen wie jedes Jahr etwas zurück. Trotz des wechselhaften Wetters ist die Qualität zufriedenstellend, die Erträge nach wie vor eher gering.

Kartoffelbau

Kartoffelbau: Einen Schritt voraus mit Vorkeimen

Daniel Erb keimt seine Frühkartoffeln vor und verkürzt damit die Vegetationszeit um ein bis zwei Wochen. Auflaufprobleme z. B. durch Rhizoctonia werden reduziert.

Zum 125-Jahr-Jubiläum des SBV

Jetzt sind auch die Bündner Kartoffeln für die Weltrekord-Rösti gepflanzt

Am Stadtrand von Chur und zusammen mit den Einwohnerinnen und Einwohnern hat der Bündner Bauernverband 50 Kilo Kartoffeln gesetzt. Man schätzt die Aktion als gelungene Idee für mehr Nähe zur Bevölkerung.

Ernte 2022

Die Kartoffel-Preisbänder werden in allen Segmenten angehoben

Man hat sich in der Branchenorganisation auf die mittleren Preisbänder für die kommende Haupternte 2022 geeinigt. Den gestiegen Produktionskosten wird Rechnung getragen und es gibt mehr Fixpreise im Biobereich.

Weltrekord

Luzerner Schüler pflanzen Kartoffeln für die grösste Rösti

Eine Luzerner Schulklasse macht mit beim Weltrekordversuch für die grösste Rösti. Diese soll im Herbst im Rahmen des 125-Jahre-Jubiläums des Schweizer Bauernverbandes gebraten werden.

Infografik

Der Süsskartoffel-Boom in der Schweiz

Noch vor gut 10 Jahren waren Süsskartoffeln im Schweizer Lebensmittelmarkt praktisch unbedeutend. Importiert wurden lediglich 617'000 Kilo. 2021 lag die importierte Menge bei knapp 5,9 Millionen Kilo.

Generalversammlung von Swisscofel

Allenthalben höhere Preise: Krieg, Klima und Food Waste beschäftigen den Früchte-, Gemüse und Kartoffelhandel

Swisscofel-Präsident Martin Farner konnte an der Generalversammlung vom 11. Mai 2022 mehr als 150 Mitglieder und Gäste begrüssen. Ihn beschäftigen die aktuellen Preissteigerungen.

Ab Mitte Mai

Das sind die Preise für die ersten Schweizer Frühkartoffeln

Ab Mitte Mai gibts die ersten, nicht schalenfesten Frühkartoffeln. Frühestens nach Pfingsten sollen auch die schalenfesten Kartoffeln aus einheimischer Produktion auf den Markt kommen. Wichtig für Produzent(inn)en ist jetzt, die krautvernichteten Flächen zu melden.

Ackerbau

Der Regen brachte Wachstum, begünstigt aber auch Pilze und Schädlinge

Das günstige Wetter führt zur Zunahme von Schnecken und Getreidekrankheiten. Die Kulturen sollten jetzt gut beobachtet werden, damit bei Bedarf reagiert werden kann.

St. Galler Bauernverband

Der erste Schritt zum Rösti-Weltrekord ist gemacht

Auf dem Marktplatz in St. Gallen pflanzte die vierte Klasse des St. Leonhard Schulhauses am Dienstag, 26. April 2022, die Kartoffeln, aus denen im Herbst anlässlich des 125-jährigen SBV-Jubiläums die Weltrekord-Rösti gemacht wird.

Ackerbau

Die 1-Fungizid-Strategie kann ausreichend sein

Der trockene März unterdrückte die Entwicklung von Pilzkrankheiten im Getreide. In den Zuckerrüben steht der erste Herbizidsplit an. Vor der Aussaat von Mais und dem Setzen der Kartoffeln sollte der Boden genug abgetrocknet und erwärmt sein. Die notwendige Zeit dafür ist laut Langzeitprognose gegeben.