Die ersten Frühkartoffeln sind bereits im Boden

Kartoffeln

Kaum Änderungen beim Frühkartoffelkonzept 2021

Die Vertreter von Produktion und Handel haben das Frühkartoffelkonzept 2021 genehmigt. Ausser dass die festgelegten Richtpreise ab dem nächsten Jahr nur noch online kommuniziert werden, ändert sich am Konzept nichts.

Pflanzenbau

Schweizer Frühkartoffeln kommen nach Pfingsten

Die ersten Schweizer Frühkartoffeln der Saison kommen in der Woche nach Pfingsten auf den Markt.

Trockenheit bremst Frühkartoffel-Ernte

Die anhaltende Hitze bremst das Wachstum der Kulturen und es muss verbreitet bewässert werden. Die Qualität der Frühkartoffeln sei gut bis sehr gut und auch die Abverkäufe sind zufriedenstellend gibt Swisspatat bekannt.

Pflanzenbau

Es gibt genug Schweizer Frühkartoffeln

Auch bei den Schweizer Frühkartoffeln machen sich die Sommerferien bemerkbar. Die Verkäufe gehen wie jedes Jahr etwas zurück. Trotz des wechselhaften Wetters ist die Qualität zufriedenstellend, die Erträge nach wie vor eher gering.

Kartoffelbau

Kartoffelbau: Einen Schritt voraus mit Vorkeimen

Daniel Erb keimt seine Frühkartoffeln vor und verkürzt damit die Vegetationszeit um ein bis zwei Wochen. Auflaufprobleme z. B. durch Rhizoctonia werden reduziert.

Sortenliste

Es gibt neue, robuste Kartoffelsorten, aber gegen Drahtwurmbefall sind auch sie machtlos

Landwirt Christian Roth machte zwar erst gute Erfahrungen mit den neuen, robusten Sorten, aber der Drahtwurm machte ihm einen Strich durch die Rechnung. Dass einige Sorten anfälliger auf Drahtwürmer sind, ist nicht bestätigt, wird aber in der Praxis beobachtet.

Swisspatat

«Man muss die Kartoffel bei jungen Menschen wieder ‹sexy› machen»

Die Branchenorganisation Swisspatat will das Profil der Kartoffel zu schärfen und die Knolle insbesondere bei jüngeren Konsumentinnen und Konsumenten vermehrt auf den Menüplan zu bringen. Auch Food Waste soll angegangen werden.

Kartoffelbau

Acoustic und Twinner sind die ersten robusten Sorten auf der Sortenliste

Das Sortenprüfungsprojekt von Swisspatat zeigt erste Erfolge: Nächstes Jahr sind erste, robuste Sorten in der Sortenliste zu finden.

Lehrlingsalltag

Zeile um Zeile werden mit dem Samro die Kartoffeln geerntet

Barbara Schenk erklärt live vom Samro, wie die Arbeit auf dem Kartoffelfeld vonstatten geht.

Kartoffeln

Kartoffelernte im Reiat-Tal: Speditiv ernten, rasch liefern und einlagern

In diesen Tagen ernten Andrea und Christian Müller vom Unterbuck-Hof die letzten diesjährigen Kartoffeln. Sie bauen rund 25 ha davon an, was rund ein Achtel der gesamten Schaffhauser Kartoffelfläche ist. Der Betrieb setzt auf Pflanz-, Speise- und Verarbeitungskartoffeln.

International

30 Kilo Kartoffeln auf dem Kopf transportieren? Kein Problem für die Bäuerinnen in Madagaskar

Die Projektleiterin der Organisation Agro-sans-frontière Ruth Rossier konnte das Kartoffelprojekt in Madagaskar endlich wieder besuchen gehen. Von ihrer Reise zurück, berichtet sie über die Fortschritte und wo die Herausforderungen bestehen.

Neue Fristen

Swisspatat muss Importe beantragen, bevor die Kartoffelernte fertig ist

Die Ernte ist in vollem Gang, aber bereits jetzt wurde die Einfuhr von 20'000 Tonnen Veredelungskartoffeln beantragt. Swisspatat verweist auf neue Vorschriften und darauf, dass die Abnehmer tolerant sein werden.

Kartoffeln

Die Kartoffelernte fällt dieses Jahr zwar klein, aber qualitativ gut aus

Die Kartoffel-Produzenten blicken auf eine anspruchsvolle Anbausaison zurück und dürfen entsprechend gute Preise erwarten.

Zweifel

Das kleinere Kaliber bei Chipskartoffeln bleibt bestehen

Die Firma Zweifel Pomy Chips AG hält weiter am Mindestkaliber von 40 Millimetern fest. Damit soll Food Waste verhindert werden.